táplálkozás

címke rss

Évente milliók halálát okozhatja ez a táplálkozási probléma

[origo] Gasztro2019.06.12, 10:48

Évente milliók halálát okozhatják a világon olyan szív- és érrendszeri betegségek, amelyek hátterében a zöldségek és gyümölcsök nem elengedõ bevitele állhat.

Meglepõ dolgot derítettek ki a fehér húsról, ennek nem fog örülni

Tudomány2019.06.05, 20:41

Az általános vélekedéssel ellentétben azonos hatással van a vér koleszterinszintjére a vörös és a fehér hús fogyasztása amerikai kutatók új tanulmánya szerint.

Ezt mindenképp tudnia kell a lenmagról

[origo] Gasztro2019.06.04, 08:21

A lenmagot az egyik legértékesebb alapanyagunkként tartjuk számon. Ennek egyik oka, hogy izomlazító hatással bír, így tea vagy pakolás formájában tökéletes az izomláz kezelésére. Ez különösen ebben az idõszakban fontos, hiszen még nem köszöntött be az igazi nyár, így az idõ tökéletesen alkalmas túrázásra, biciklizésre és más edzésformákra. Emellett egy dán és svéd kutatókból álló csoport arra jött rá, hogy a lenmag segít fenntartani a bélrendszer egészséges állapotát.

Szeretjük a mentes élelmiszereket, de keveset tudunk róluk

Tudomány2019.05.31, 15:30

Ugrásszerûen nõ a mentes élelmiszerek forgalma, tízbõl egy ember tudatosan választ ilyen termékeket. Azonban rengeteg tévhit is kapcsolódik hozzájuk, fontos lenne a tudatosság – erre hívják fel a figyelmet a szakemberek.

Így jönnek fel a pluszkilók, ha rosszul táplálkozunk

[origo] Gasztro2019.05.31, 09:35

A tavasz beköszöntével sokan óriási fogyókúrába kezdtek. Hiszen a télen felszaladt kilókat mindenképp le kell dobni a strandszezon elõtt. Vannak, akik sikereket érnek el, mások viszont nem. Mi lehet ennek az oka? Hogyan jönnek fel a pluszkilók? Mit rontunk el, ha fogyókúráról van szó?

Így függ össze a mellrák és a táplálkozás

[origo] Gasztro2019.05.17, 10:05

A napi zsírfogyasztás visszaszorítása és a zöldségek, gyümölcsök bevitelének növelése csökkentheti a nõknél a mellrák okozta halálozás kockázatát – állapították meg amerikai kutatók.

Génmentes kaja? Te elhiszed ezt a bullshitet?

She2019.05.03, 14:21

Vajon, ha a tudományról van szó, akkor mi másabbak, okosabbak és nyitottabbak vagyunk, mint a sötét középkori ember? Vagy ha engedné a szokásjog, a tudósok nagy része ma is sötét tömlöcök mélyén bûnhõdne, vagy máglyán végezné?

Növényeket rágcsál, mégis húsevõ a panda

Tudomány2019.05.04, 14:44

Megtévesztõ módon húsevõkre jellemzõnek tûnik az óriáspandák táplálkozása a bambusz kizárólagossága ellenére.

A reggeli kihagyása rontja a szívroham utáni felépülés esélyét

Tudomány2019.04.19, 13:55

A késõi vacsora és a reggeli kihagyása négy-ötszörösére növeli a halál, egy újabb szívroham vagy az angina pectorisnak nevezett mellkasi fájdalom esélyét a szívinfarktuson átesett embereknél a kórház elhagyását követõ 30 napban - állapították meg a szakemberek a European Journal of Preventive Cardiology címû folyóiratban.

A késõi vacsora és a reggeli kihagyása rontja a szívroham utáni felépülés esélyét

[origo] Gasztro2019.04.18, 16:53

A késõi vacsora és a reggeli kihagyása négy-ötszörösére növeli a halál, egy újabb szívroham vagy az angina pectorisnak nevezett mellkasi fájdalom esélyét a szívinfarktuson átesett embereknél a kórház elhagyását követõ 30 napban – állapították meg a szakemberek a European Journal of Preventive Cardiology címû folyóiratban.

Szereti a marhapörköltet? Van egy rossz hírünk

Tudomány2019.04.18, 15:36

Egy új brit tanulmány szerint már a módjával fogyasztott vörös húsok és feldolgozott húsfélék is jelentõsen fokozzák a bélrák kialakulásának kockázatát.

A táplálkozással bevitt vitaminok meghosszabbíthatják az életet

Tudomány2019.04.28, 15:14

A kutatók legfrissebb kutatásukban egy jó és egy rossz hírrel szolgáltak a vitaminok és ásványi anyagok kapcsán. A jó hír az, hogy az egészséges és vitamindús táplálkozás megnövelheti az élettartamot, a rossz viszont az, hogy ezt a hatást csak akkor érhetjük el, ha ezek a tápanyagok száz százalékban természetes forrásból, tehát nem táplálékkiegészítõkbõl vagy vitamin-komplexekbõl származnak.

Dr. Drew Ramsey szerint az osztriga jó hatással lehet a mentális egészségre

Archívum2019.04.07, 07:27

A mentális higiénia nem csak fejben dõl el – állítja dr. Drew Ramsey pszichiáter. Szeretné felhívni páciensei figyelmét arra, hogy az egészséges táplálkozás is tud segíteni például a depresszió kezelésében. Ajánlja többek között az osztrigát is. 

5 tévhit az edzésrõl és a fogyásról

Archívum2019.04.07, 09:10

Egyre több ember sportol hazánkban is, legyen szó csapatsportról vagy egyéni tréningrõl. Ráadásul a nyár közeledtével még többen kezdenek alakformálásba. Azonban kevesebben vannak azok, akik az edzést igazán tudatosan, a szervezetük minden rezgését és igényét figyelembe véve végzik. Pedig mindez nagyon fontos ahhoz, hogy valódi eredményeket érjünk el. Biztosan sokakkal elõfordult már, hogy azt gondolták, mindent megtesznek az alakformálásért, de mégsem jött a várt eredmény. Szomor Dávid személyi edzõ elárulta a legnagyobb általánosan elterjedt tévhiteket az edzéssel és a fogyással kapcsolatban.

Ennyi embert öl meg a helytelen táplálkozás

Tudomány2019.04.04, 10:48

Világviszonylatban a halálozás 20 százaléka a helytelen táplálkozásra vezethetõ vissza - derül ki egy tanulmányból, amely a The Lancet címû brit tudományos lapban jelent meg.

Kizárólag fõtt húst eszik egy nõ, megmutatta, mi történt a testével

Archívum2019.04.02, 16:58

Sokáig kereste a számára megfelelõ étrendet Jillian Faith. Négy hónappal ezelõtt úgy döntött, hogy kizárólag fõtt húst fogyaszt. Állítja: több az energiája, mint valaha, ám a szakértõk nincsenek errõl meggyõzõdve.

Ez a legnagyobb tévhit a méregtelenítésrõl

[origo] Gasztro2019.04.02, 12:36

Számos tévhit él az emberekben a „méregtelenítéssel" kapcsolatban, mert manapság sokféleképpen értelmezik ezt a fogalmat. Arról nem is beszélve, hogy maga a „méregtelenítés" szó rendkívül félrevezetõ. Ez valójában egy toxikológiai kezelést jelent, amit akkor alkalmaznak, amikor valaki drogtúladagolással, alkoholmérgezéssel vagy egyéb életveszélyes mennyiségû vegyszerrel a testében kerül kórházba – mondta az Origónak Perjes Kinga táplálkozási tanácsadó. Ennek fényében muszáj feltennünk a kérdést: milyen „méregtelenítéssel" kapcsolatos tévhitek léteznek még? Hogyan harcolhatunk a felhalmozódó káros és salakanyagok ellen? Miért és hogyyan ...

Kiderült, kell-e aggódnunk az adalékanyagok miatt

Tudomány2019.03.30, 15:48

Megérkezett a tavasz, sõt, a nagyböjt ideje is, ilyenkor sokan kezdenek valamilyen méregtelenítõ kúrába. Az, hogy a szervezetünket megszabadítsuk a télen lerakódott felesleges anyagoktól, egész jó gondolatnak tûnik. Ám az ötletnek két nagy hibája is van.

Yovana Mendoza Ayres vegán blogger megtévesztette a követõit

Life.hu2019.03.23, 13:06

A vegán életmódot hirdette éveken keresztül Yovana Mendoza Ayres több millió követõjének. Ám egy másik influenszer videóra vette, ahogy halat eszeik. A csalás megdöbbentette a rajongókat. 

10 alapelv gyerekeknek, amelyek elvezetnek az egészséges életmódhoz

Archívum2019.03.19, 20:53

Mi felnõttek tudjuk, hogy miért fontos és miként lehet egészségesen táplálkozni, valamint miért elengedhetetlen szervezetünk optimális mûködéséhez a rendszeres testmozgás. Egy gyermek számára azonban ez sokkal nehezebben értelmezhetõ, hiszen az egészség fogalma túl tág, fõként a kisebbeknek. Ebben segít ez a 10 szabály.

Így ölhetnek a divatos diéták

Tudomány2019.03.19, 06:16

Nagyot mennek mostanság a különbözõ low-carb, vagyis szénhidrátszegény diéták: ki a paleóra, ki az Atkinsre, ki a ketogénre esküszik. Csak azt nem írják a diétaguruk, hogy ezek mindegyike növeli a pitvari szívritmuszavar kockázatát.

Nem számít, mennyit evett, hamarosan újra éhesnek érzi magát?

[origo] Gasztro2019.03.18, 07:23

Bizonyára ön is tapasztalta már, hogy megebédelt vagy megvacsorázott, és nem sokkal utána ugyanolyan éhes volt. Nem számított, mennyit evett vagy milyen gyakran, akkor is kínozta ez az érzés. Mi lehet ennek az oka? Valószínûleg az, hogy csak olyan ételeket fogyasztott, amelynek magas volt a glikémiás indexe.

Tudta, hogy ez történik a testével, ha nem iszik elég vizet?

[origo] Gasztro2019.03.15, 07:19

Országos kutatásban vizsgálták a hazai fogyasztók folyadékbevitellel kapcsolatos szokásait és ismereteit. Az eredmények ellentmondásosak: bár a megkérdezettek közel kétharmada odafigyel napi folyadékfogyasztására, felük pedig tisztában van az ajánlott folyadékbeviteli mennyiségekkel, a mindennapok során a többség a szükségesnél kevesebbet iszik. Na, de mi történik a testünkkel, ha nem viszünk be elég folyadékot? Mennyi az ajánlott beviteli mennyiség? Hogyan tegyük a napi rutinunk részévé a folyadékpótlást?

Szakít a cukorral? Mutatjuk, mi fog történni az agyával

Tudomány2019.03.11, 18:32

Javában zajlik a böjti idõszak. Ilyenkor sokan nagy kihívást jelentõ fogadalmakat tesznek: valaki az alkoholról mond le, más a húst hanyagolja, de olyan is akad, aki inkább a cukormentességet választja. Mi történik akkor, ha valaki negyven napig megvonja magától az édes életet?

Hihetünk a reklámoknak, ha a nátháról van szó?

[origo] Gasztro2019.03.11, 08:43

Az immunrendszerünk feladata, hogy megvédje a szervezetünket a fertõzésektõl és saját kóros sejtjeinktõl, tehát egészsége létfontosságú számunkra. Megfelelõ mûködésében az életmódnak (táplálkozásnak, elegendõ folyadékfogyasztásnak, testmozgásnak, hatékony stresszkezelésnek, elegendõ pihenésnek, alvásnak) alapvetõ szerepe van. Különösen fontos errõl beszélni ezekben a tüsszögésektõl visszhangos napokban. Tudniillik egészséges életmóddal és rendszeres, jó technikával végzett kézmosással megakadályozhatjuk a légúti fertõzések terjedését.

Mindenkit ledöbbentett ennek az állatnak a különleges képessége

Tudomány2019.03.08, 18:32

Egy medúzaszerû lényt nem mindennapi képesség tesz egyedülállóvá az állatvilágban: csak akkor jelenik meg a végbélnyílása, ha üríteni kell, amennyiben nem használja, eltûnik. A biológusok szerint az organizmus az evolúció közbensõ állomását képviseli.

Módosítja az északi-sarkvidéki állatok táplálkozását a klímaváltozás

Tudomány2019.03.07, 13:01

Megváltoztatja az északi-sarkvidéki állatok táplálkozását a klímaváltozás: a fókák és a belugák életterüknek a klímaváltozás hatására bekövetkezett változásaihoz igazítják táplálékkeresési szokásaikat.

Borzasztó betegséget kerülhet el, ha hagymát eszik

Tudomány2019.03.06, 17:10

A hagymafélék rendszeres fogyasztása csökkentheti a kolorektális daganatok (vastag- és végbélrák) kialakulásának kockázatát – derült ki egy kínai tanulmányból.

Csempéssz több leveles zöldséget a napi étrendedbe – Finom, gyors és egészséges

Archívum2019.03.05, 20:07

Szinte hihetetlen, de van élet a rukkolán és a madársalátán kívül is. A leveles zöldségeket elsõsorban nyersen, turmixként érdemes fogyasztani, de sokan vannak, akik nem kedvelik az így nyert egészséges leveket. Számukra megoldást jelenthet enyhe párolásuk és fûszerezésük.

Ön sem mer ráállni a mérlegre?

[origo] Gasztro2019.03.06, 07:34

Még alig ocsúdtunk fel a téli álmunkból, és el is telt az év elsõ negyede. A tavasz azon túl, hogy hosszabbodó nappalokat és melengetõ napsugarakat hoz, gyakran bûntudatot is okozhat. Ilyenkorra ugyanis sok újévi fogadalmunknak csak az emléke marad meg, de hatása nem. Mentségünkre lehetett eddig a hideg és a tél, most viszont ideje dolgoznunk a céljainkon. Merítsünk erõt a tavaszból és újuljunk meg a természettel együtt! Ha magunkon dolgoztunk, minden más is könnyebb lesz. És mivel azok vagyunk, amit megeszünk, elsõ lépés ehhez a tudatos étkezés. A smartwater tavaszi táplálkozási tanácsai könnyen megfogadhatóak és be is tarthatóak, ...

Kiváló memóriájuk segíti a kék bálnákat

Tudomány2019.03.01, 14:07

A kék bálnák kiváló emlékezõképességükre hagyatkozva térnek vissza rendszeresen azokra a jó minõségû zsákmányt biztosító, állandó tápláléklelõhelyekre, amelyek régóta megbízhatóan kiszolgálják õket - derült ki egy új tanulmányból.

Az elfogyasztott étel befolyásolhatja a gondolkodást

[origo] Gasztro2019.02.28, 08:30

Az emberek gyakran alábecsülik a táplálkozás agyra gyakorolt hatását. Pedig egyre több az olyan bizonyíték, amely rávilágít arra, hogy az agy és a belek között egyértelmû kapcsolat van.

4 étel, amely ébren tart éjjel

[origo] Gasztro2019.02.22, 11:17

Vannak élelmiszerek, amelyektõl érdemes távol maradni legalább 4-6 órával elalvás elõtt. Elõfordulhat, hogy a nem megfelelõen megválasztott vacsora egész éjjel ébren tarthat. Gondoljunk a zsíros és fûszeres ételekre, amely után garantált az álmatlan forgolódás. A táplálkozási szakemberek szerint azonban vannak olyan egészségesnek titulált ételek, amelyek fogyasztása szintén kiûzi az álmot a szemünkbõl.

Nem laboratóriumi hússal fogjuk megmenteni a világot

Tudomány2019.02.20, 13:45

A marhatenyésztés egyes módjainál jobban hozzájárulhatnak a globális felmelegedéshez hosszú távon a laboratóriumban növesztett hústermékek - derítették ki az Oxfordi Egyetem kutatói.

Elsõsorban hússal táplálkozott a neandervölgyi ember

Tudomány2019.02.19, 12:58

Elsõsorban hússal táplálkozott a neandervölgyi ember a lipcsei Max Planck Intézet kutatói szerint. Ezt két különbözõ korú neandervölgyi ember foggyökereibõl vett kötõszövetrostok részletes, újfajta izotópos elemzése bizonyította.

Egészséges kilófaló: a zabkása a csodareggeli

Life.hu2019.02.12, 12:25

Sokan a reggeli rohanás miatt kihagyják a nap elsõ étkezését, ám gyorsan is bekaphatunk valami táplálót, ami még a kilók lefaragásában is a segítségünkre lehet. Az örök csodareggeli pedig nem más, mint a zabkása. 

Ezt akarja a legtöbb nõ, és így érheti el egy jó étrenddel

[origo] Gasztro2019.02.07, 15:15

A nõk nagy része erõs, fényes egészséges hajat szeretne. Ezért a hajhullás, a töredezett és szálkás végek hamar elkeserítik õket. Ahogy a test minden más részének, úgy a hajnak is sokféle tápanyagra van szüksége. Ha a hulló, gyenge vagy vékony szálú haj a probléma, érdemes elkezdeni figyelni az étrendre.

Ezt együk, ha fiatalodni szeretnénk

[origo] Gasztro2019.02.05, 10:22

A táplálkozás fontos. Már a könyökünkön jön ki ez a klisé, mégsem szabad figyelmen kívül hagyni. Nemcsak azért, mert a jólétünk is ettõl függ, hanem mert a bõr egészségére is befolyással van az elfogyasztott étel. A friss gyümölcsök és zöldségek mellett a vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli táplálékok antioxidánsokat biztosítanak a szervezet számára. Mit jelent mindez? Azt, hogy idõvel a bõrünk egészségesebb lesz. Noha az idõ kerekét nem forgathatjuk vissza, a táplálkozással nagyban befolyásolhatjuk a bõrünk öregedését.

A környezetkímélõ étrendek egészségesebbek is

Tudomány2019.01.29, 15:14

A kevesebb károsanyag-kibocsátással elõállított ételekbõl álló étrendek egészségesebbek is egy nagyszabású új amerikai kutatás szerint.

Kidolgozták a tökéletes étrendet

Tudomány2019.01.17, 15:08

A vörös húsok és a cukor globális átlagfogyasztásának felére csökkentése, valamint a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és magvak fogyasztásának megkétszerezése jelenti a kulcsot az emberek és a bolygó egészségének megõrzéséhez - állítják kutatók.

Így tart melegen az étel

[origo] Gasztro2019.01.16, 11:00

Jegesek az utak, hó borítja a földeket, és bár néhol süt a nap, ereje még nincs. A télnek is megvan a maga varázsa, ám szívesebben gyönyörködnénk például a hóesésben is az ablakon túlról, egy pohár forró csokoládéval. Ebben a tekintetben mi még mindig a szerencsésebbek közé tartozunk: begyújtjuk a kandallót, bezárjuk az ajtókat, ablakokat, és leülünk a tûz mellé. Na, de vajon mit tesznek az eszkimók? Hogyan tartják melegen magukat? Mit esznek?

4 szabály, amellyel sikeresen segítheted a tested méregtelenítését

Archívum2019.01.08, 16:25

Az ünnepek után nem árt egy kicsit pihentetni a szervezetet, és könnyedebb ételeket fogyasztani, így lehetünk segítségére a természetes méregtelenítési folyamatoknak. Stephanie Masterman táplálkozási szakértõ árulta el a tippjeit.

Felszaladt néhány kiló az ünnepek alatt?

[origo] Gasztro2019.01.02, 13:02

A karácsony és a szilveszter nagyon jó indok arra, hogy szabadságra küldjük a mértékletességet, és annyit együnk, amennyi belénk fér. Vagy annál is többet. „Csak még egy bejgli" felkiáltással rohamozzuk meg a konyhát, végül azonban sem a kókuszgolyónak, sem a baconbe tekert karajnak nem tudunk nemet mondani. Holott tudjuk, mi lesz ennek a történetnek a vége: január elején rettegve állunk rá a mérlegre. Vagy mégsem? Íme néhány egyszerû módszer, hogy erõlködés nélkül szabaduljunk meg az ünnepek alatt felszaladt kilóktól.

Ön is rosszul alszik? Ezekre figyeljen lefekvés elõtt

[origo] Gasztro2018.12.12, 07:48

Már a vacsoránál majd leragad a szemünk, alig várjuk, hogy a puha ágyba vethessük magunkat. Egy gyors fürdés és fogmosás után el is érkezik az áhított pillanat, majd hamarosan mély álomba zuhanunk. Vagy nem. Forgolódunk, nem találjuk a helyünket, sehogy sem kényelmes, és ha netán elalszunk, hamarosan akkor is felébredünk. Mikor arról kérdeznek, hogy aludtunk, csak legyintünk, és azt mondjuk, hogy évek óta nem aludtuk végig az éjszakát. Mit lehet tenni ez ellen?

Az egészségtelen étkezés veszélyesebb, mint a dohányzás

Tudomány2018.11.30, 17:29

A szegényes étrend a megbetegedések egyik fõ okozója világszerte, öt halálesetbõl majdnem egyért a nem megfelelõ táplálkozás felelõs - derült ki egy tanulmányból, amelynek készítõi felhívást intéztek a világ kormányaihoz és vállalataihoz, hogy tegyenek többet az étkezési szokások javításáért.

Mi a tányér szélére piszkáljuk, Sandra Bullock meg imádja

[origo] Gasztro2018.10.31, 13:36

Az Oscar- és Golden Globe-díjas amerikai színésznõ és producer, Sandra Bullock, számos szerepben tûnt már fel a vásznon. Egyik leghíresebb filmje a Beépített szépség, ám a Nász-ajánlat is közönségkedvenc, amelyben Ryan Reynolds oldalán tûnik fel. A híres filmcsillag még 50 év fölött is egészséges és gyönyörû. Ezt leginkább az étrendjének és az edzéstervének köszönheti. De vajon milyen alapanyagokat fogyaszt? Melyek a kedvenc ételei? Szokott bûnözni? Gyõzõdjön meg róla a saját szemével!

Kérdése van a helyes táplálkozással kapcsolatban?

[origo] Gasztro2018.10.30, 16:18

A legrissebb adatok szerint a hazai lakosság tápláltsági állapota aggodalomra ad okot: Európában a legelhízottabbnak számítunk, illetve világviszonylatban is „elõkelõ" helyen állunk. Hogyan lehet ez ellen hatékonyan fellépni? Egyáltalán tudjuk-e, hogy a táplálkozással kapcsolatos kérdésekben kihez forduljunk, kitõl kérjünk szakszerû tanácsot? Ezekre a kérdésekre kereste a választ a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége a legújabb reprezentatív online kutatásában.

Nincs elegendõ zöldség és gyümölcs a világon

Tudomány2018.10.27, 11:27

Ha mindenki egészséges étrendet akarna követni, nem lenne számukra elegendõ zöldség és gyümölcs a világon – tárták fel tanulmányukban a Guelphi Egyetem szakemberei.

A bálnatetemektõl nem fognak jóllakni a jegesmedvék

Tudomány2018.10.11, 10:50

Az idõnként partra vetõdõ nagy méretû bálnatetemek elfogyasztása ugyan segíti a jegesmedvéket az északi-sarkvidéki meleg periódusok átvészelésében, ám ez a táplálékforrás valószínûleg nem lesz elegendõ a medvepopulációk többségének hosszú távú fennmaradásához.

Ilyen hatása van az egészségünkre a szõlõevésnek

Archívum2018.10.04, 12:27

Itt az õsz és a szüret idõszaka, vétek lenne kihagyni a szõlõt. Nagyon jó hatást gyakorol az egészségünkre, magas cukortartalma miatt azonban a cukorbetegeknek vigyáznia kell vele. 

Schobert Norbi állítja, a kövér gyerek a szülõ hibája

Archívum2018.09.20, 06:35

A túl sok szénhidráttól híznak meg a gyerek, errõl a szülõk tehetnek - errõl posztolt nemrég Schobert Norbi. 

A tenger gyümölcsei – Értékesek, de veszélyesek is lehetnek

Travelo2018.09.14, 09:18

A tenger gyümölcsei (olaszul frutti di mare) nem tartoznak éppen a magyar gasztronómia alapelemei közé, de egyre inkább teret hódítanak maguknak. Mivel ma már igen csak kitárult a világ, utazásaink révén és a távoli országokból érkezõ import áruk kínálatának növekedése miatt a hazai vendéglátásban és az otthoni menüben is egyre többször felbukkannak. Milyen elõnyei és veszélyei lehetnek ezeknek a titokzatos állatoknak? Dietetikusunk válaszol.

A vastagbélrák a leggyakoribb daganatos megbetegedés a magyarok körében

Life.hu2018.09.08, 10:36

Magyarország a világelsõ a vastagbélrák elõfordulásában, évente mintegy 5000 ember hal bele a betegségbe - mondta Fuszek Péter egyetemi adjunktus szombat reggel az M1 aktuális csatornán.

Probiotikumok: újabb táplálkozási mítosz dõlt meg

Tudomány2018.09.07, 14:15

A probiotikumok, vagyis a jótékony baktériumokat tartalmazó táplálékkiegészítõk fogyasztásának "alig van hatása a szervezetre" - állapította meg egy nagyszabású elemzés, melyet izraeli tudósok végeztek.

Így hat a lelki egészségünkre az, hogy mit eszünk: a nõket jobban befolyásolja

Archívum2018.09.02, 14:17

A nõknek sokkal több kulcsfontosságú tápanyagra lehet szükségük az érzelmi jólétük fenntartásához, mint a férfiaknak - derült ki a New York-i Állami Egyetem kutatóinak új tanulmányából.

Sose vedd meg a fehér csíkos csirkemellet: egészségtelen

Life.hu2019.01.12, 09:41

Az egészségtudatosan táplálkozók sokkal gyakrabban választják a csirkemellett a vörös húsok helyett, ám arra már nem mindenki figyel, hogy megfelelõ minõségû kerüljön a kosarába. 

Vajon tényleg jó nekünk a mindenmentes étkezés?

Travelo2018.08.28, 16:13

Táplálkozási trendek jönnek, mennek, de a fõbb allergéneket és/vagy adalékanyagokat nem tartalmazó élelmiszerek és ételek, az ezeket kínáló éttermek és boltok kínálata egyre csak szélesebb. Arról, hogy mi az elõnye és a hátulütõje a mindenmentes étkezést övezõ nagy hypenak, dietetikusunk írt.

Bejött a McDonald’s húzása, de újabb veszély fenyegeti a Happy Mealt

Gazdaság2018.08.25, 09:32

A McDonald's megígérte, hogy egészségesebb alapanyagokból készíti a Happy Meal menüt, miután a vállalatot az utóbbi idõben sok bírálat érte a gyermekek számára kínált egészségtelen ételek miatt, amelyek vonzóak a menühöz kínált játékok miatt. Egyelõre úgy tûnik a változás kifizetõdõ, hiszen a McDonald's egy évtized után ismét társult a Disney-vel. Azonban máris újabb akadály gördült a Happy Meal elé, hiszen most az ezredfordulós szülõket kell az étterembe csábítani.

A szénhidrátban hiányos és a dús étrend egyaránt káros az egészségre

Tudomány2018.08.18, 13:24

A szénhidrátban túl szegény vagy túl gazdag étrend megemeli a korai halálozás kockázatát a Lancet címû folyóiratban megjelent új tanulmány szerint.

Ezeket egye, ha le akar számolni a stresszel

[origo] Gasztro2018.08.17, 18:12

Mindannyian éreztük már úgy, hogy a mindennapi stressz szó szerint rátelepszik az egész testünkre, és legszívesebben kimenekülnénk a világból. Vagy legalább a munkahelyrõl egy gyorsétterembe. Noha a magas kalória- és cukortartalmú ételektõl egy kicsit jobban érezzük magunkat, ezek fogyasztásával nem tépjük ki gyökerestõl a problémát. Idõvel – mint a gyom a kertben – újra burjánzani kezd. Ám tudatos választással, egészséges táplálkozással ténylegesen megszabadulhatunk a stressztõl. Ezért kellene gyorsétterem vagy a sarki fagylaltozó helyett inkább a zöldségeshez szaladni.

10 tipp a nyár végi karcsúsításért, nem késõ belevágni

Archívum2018.08.10, 12:02

Igaz, hogy már beköszöntött az augusztus, de még mindig nem késõ egy kicsit formába hozni magunkat. Tíz tippet mutatunk arra, amellyel könnyebb megszabadulni néhány felesleges kilótól. 

A nagy omega-3 kérdés: tényleg nem védi a szívünket?

Tudomány2018.08.05, 11:00

Az utóbbi napokban számos helyen olvashattuk, hogy egy nagyszabású vizsgálat során nem találták hatékonynak a szív- és érrendszeri betegségek megelõzésében az omega-3 zsírsavakat. Korábban tehát tévedtek volna a kutatók, amikor pontosan ennek ellenkezõjét állították? Nem, de sokkal valószínûbb, hogy a friss kutatásnak is hihetünk. A látszólagos ellentmondásról a TÉT Platform és két ismert, táplálkozással foglalkozó blogger segít lerántani a leplet.

Hagyd a fogyókúrát! Az intuitív étkezés minden diétát elsöpör!

Archívum2018.08.02, 18:54

Külföldön már sok millió követõre talált az ösztönös táplálkozási módszer, és hazánkban is kezd a híre terjedni. Folyamatosan jelennek meg szakkönyvek, blogok a témában, mely a helyes étkezést és a súlyproblémát teljesen új megvilágításba helyezik. A követõinek mottója: aki intuitívan táplálkozik, akkor eszik, ha éhes, és annyit fogyaszt, amennyivel kellemesen jóllakik. Ha a szervezeted jelzéseire figyelsz, elfelejtheted a fogyókúrát, mert a súlyod beáll a számodra ideális tartományba. Hogyan táplálkozz az ösztöneidre hallgatva? Megmutatjuk ezeket a nagyon egyszerû, könnyen betartható szabályokat.

Iszonyatos dolog történt a kezével, miután evett az egzotikus ételbõl

Tudomány2018.08.01, 11:12

Egy 71 éves férfinak elõbb feldagadt, majd véres hólyagokkal lett tele a bal kézfeje 12 órával az után, hogy nyers tengeri herkentyûket fogyasztott Dél-Koreában. A két napig tartó láz és extrém fájdalmak miatt végül a helyi sürgõsségin kötött ki, ahol kiderült, egy elképesztõen veszélyes kórokozó fertõzte meg, amit a korábban elfogyasztott étellel vitt a testébe.

40 felett jöttem rá, miért is kéne egészségesebben élnem...

She2018.08.06, 14:53

Soha nem érdekelt a bícsbádi. Persze biztosan azért, mert soha nem volt. Mielõtt megszületett a gyerekem, túl vékony voltam, utána meg - ahogy mondani szokták - asszonyos.

Gusztustalan meglepetés rejtõzött a frissen vásárolt halfilében

Tudomány2018.07.26, 13:08

Egy kaliforniai nõ vacsorára lazacot szeretett volna enni, ám amikor meglátta a szupermarketben vásárolt halat, valószínûleg egy idõre elment a kedve a hasonló táplálékoktól: az áruban csak úgy nyüzsögtek az áttetszõ, kicsiny paraziták. Ha a halat nem tároljuk megfelelõen, és\vagy rosszul készítjük el, mi válhatunk a kis férgecskék következõ „otthonává".

Schobert Norbi az egészséges táplálkozások meghülyített követõihez szólt

Archívum2018.07.18, 09:00

Schobert Norbi régóta próbálja felhívni az emberek figyelmét arra, hogy mi is az egészséges táplálkozás, nemrég egy videóban is elmondta a véleményét: beszélt a többi között a vegán és a paleo étrendrõl, tudván, hogy álláspontjával botrányt fog kelteni. 

Ez volt Ötzi utolsó vacsorája

Tudomány2018.07.13, 16:32

A halála elõtti napokban kõszálikecske- és szarvashúst, továbbá egy õsi búzafélét fogyasztott Ötzi, a kõkorszaki ember, akinek 5300 éves múmiáját 1991 szeptemberében fedezték fel jégbe fagyva egy gleccseren, az Ötz-völgyi Alpokban, az olasz-osztrák határon, 3210 méteres magasságban.

Ezt egye, ha javítani akarja a spermáját

Tudomány2018.07.04, 15:25

A csonthéjas magvak rendszeres fogyasztása javíthatja a sperma minõségét - ezt állapította meg egy új kutatás.

Újabb posztot tett közzé Schobert Norbi az elhízással kapcsolatban

Archívum2018.07.03, 07:32

Ahogy megírtuk, élete egyik legmegosztóbb posztját tette közzé vasárnap Schobert Norbi. A fitneszguru a kommentekre és megjelent újságcikkekre élõ Facebook-bejelentkezéssel reagált, majd közzé tette egy újabb fotópárt. A felháborodás nem volt kisebb, mint a vasárnapi bejegyzés után. Mutatjuk. 

Élete legmegosztóbb posztját tette fel a Facebookra Schobert Norbi

Life.hu2018.07.01, 18:30

"Gyerekek a strandon 1920, gyerekek fagyival napjainkban, a lányom és a nagyfiam tegnap. Tedd a kezed a szívedre! Valamit jól csinálok. Az Update a normális szénhidrát terhelés, nem amit ma kapnak. Ennyi. Norbi" - bejegyzéssel tette fel a cikkünkben alább látható fotókat Schobert Norbi a Facebookra. A poszt pár óra alatt rengeteg hozzászólást generált, és máris terjed a közösségi oldal egyéb csoportjaiban is. A követõk véleménye megoszlik, van, aki egyetért Norbival, mások pedig hatalmasat csalódtak benne vagy éppen az életmódját kritizálják. 

Szuperingert jelent az agynak a zsír-cukor kombó

Tudomány2018.06.29, 14:48

A zsírt és szénhidrátokat egyaránt tartalmazó ételek kívánatosabbak, mint a csak zsírt vagy csak szénhidrátot tartalmazók. Ezért aztán ezek a legveszélyesebbek az elhízás szempontjából.

Ha esetleg hiányolta volna, itt a kávéba keverhetõ brokkolipor

Tudomány2018.06.06, 12:10

A jövõben azok is élvezhetik a brokkoli elõnyös élettani hatásait, akik nem szeretik a zöldséget: ausztrál kutatók olyan brokkoliport fejlesztettek ki, amelyet kávék, turmixok, levesek készítéséhez és sütéshez is lehet használni.

A bélflórán is múlik, hogyan teljesít az agy

Tudomány2018.05.15, 16:22

A baktériumok emberi bélrendszerben élõ közösségei befolyásolják az agyi teljesítményt.

Baukó Éva megmutatta, milyen volt, mielõtt lefogyott

Archívum2018.05.14, 18:41

Közösségi oldalán mutatta meg Baukó Éva, hogyan festett, mielõtt lefogyott. A három évvel ezellõti bikinis fotót egy nemrégiben készült kép mellé szerkesztette.

Árpa Attila életmódjáról és magánéletérõl árult el titkokat

Archívum2018.04.25, 10:33

Közel az 50-hez is formában tartja magát Árpa Attila, aki nemcsak amerikai focival edzi testét, hanem ketrecharccal is. Magánéletérõl is elárult néhány pikáns részeltet.

5+1 dolog, amit nem tudtunk a cukorról

Archívum2018.04.22, 10:32

Bár nemzetközi összehasonlításban édesszájú hírében állnak a magyarok, ez csak részben igaz. Egy friss, országos kutatás szerint gyakran eszünk édességet, ám a felnõttek között kisebbségben vannak azok, akik a túrós csuszára, a palacsintára vagy éppen a káposztás tésztára cukrot hintenének, viszont a kávét, teát a többség édesítve issza. Ha üdítõrõl van szó, a cukormentes vagy csökkentett cukortartalmú változatokat is egyre többen választják.

A klímaváltozás zûrzavart okoz a táplálékláncban

Tudomány2018.04.18, 11:27

A globális felmelegedés összezavarja a természet összetett táplálkozási harmóniáját egy új tanulmány szerint.

Andor Éva betegsége után újra edz, de az étkezésre mindig odafigyel

Archívum2018.04.17, 19:09

Az influenza után pajzsmirigygyulladással kellett szembenéznie Andor Éva mûsorvezetõnek, orvosai két hónapra eltiltották a mozgástól. Most azonban, hogy meggyógyult, újra kocog, szeretné formába hozni magát. 

Falusi Mariann az egészséges életmódról, táplálkozásról, valamint a hízásról-fogyásról beszélt

Life.hu2018.04.09, 11:59

Falusi Mariann egy plus size divatbemutatón adott interjút. Az énekesnõ egészséges életmódról, pluszkilókról és a divatról is beszélt. 

Mit egyen egy iskolás gyerek? - tippek

[origo] Gasztro2018.03.27, 09:48

Ön sem tudja, hogyan állítsa össze gyermeke étrendjét? Fogalma sincs, mibõl mennyit kellene fogyasztania ahhoz, hogy ne szenvedjen hiányt semmilyen tápanyagban? Íme a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlása.

Nicole Kidman 50 évesen is bombaformában van! Ez a titka

Life.hu2018.10.08, 09:34

Habár arca plasztikáztatásáról többször is felmerültek a pletykák, kétségtelen, hogy Nicole Kidman 50 évesen is energikus, fitt, és tündöklõ. Ez nem is véletlen, hiszen tudatosan él, és az egészséges életmódot követi.

Muri Enikõ sokszor elfelejt enni, gasztroenterológus segítségét kéri, hogy egészséges maradjon

Archívum2018.02.26, 13:20

Muri Enikõ énekesnõ látványos fogyáson esett át az utóbbi idõben, mint mondta: alig van ideje enni. Egy éve csatlakozott a Sugarloaf együtteshez, most szakemberhez fordul, hogy egyensúlyba hozza a munkát és egészségét. 

Megfejtették, miért isznak vért a vámpírok

Tudomány2018.02.20, 12:27

Génelemzéssel fejtette meg egy nemzetközi kutatócsoport, hogyan képesek egyes denevérfajok kizárólag véren élni.

Zoe Saldana elutasítja a diétákat: az egészséges életmód híve

Archívum2018.02.18, 20:38

A galaxis õrzõi forgatási napjain öt órát töltött a sminkszékben Zoe Saldana, hogy Gomorrává váljon. A sminkmesterek rémálma az ebédidõ volt, amit viszont a színésznõ soha nem hagyott ki, hiszen a rendszeres étkezés is része életmódjának. De mindig nagyon vigyázva kellett ennie, nehogy pár csepp leves végigfolyjon az állán, vagy lecsöpögtesse magát valamivel, az ugyanis újabb plusz órákat vett volna igénybe, hogy megfelelõen kijavítsák.

Téli sportok és táplálkozás: kell-e ilyenkor speciális étrendet követnünk?

Travelo2018.02.08, 10:24

Sok minden elmondható a télrõl, de hogy sportok terén unalmas idõszak lenne, azt biztosan nem. A síelõk, sífutók, snowboardozók, korcsolyázók és más téli sportágak kedvelõinek éppen ez az idõszak az igazi Kánaán, hiszen akár itthon, akár a közeli országokban is hódolhatnak szenvedélyüknek. Jogosan merül fel a kérdés, hogy az étrendjükön mit és mennyiben szükséges változatniuk ilyenkor? Ha még csak most tanul téli sportot, akkor biztos, hogy aktuális lesz önnek is a cikkünk.

Alaposan befüveztek a cápák

Tudomány2018.01.18, 15:45

Találtak egy cápafajt, amely képes úgy is túlélni, hogy táplálékának nagy részét növények teszik ki – írja az Independent.

Tele van mûanyaggal a méregdrága sókülönlegesség

Tudomány2018.01.15, 15:10

Egy méregdrága és csak ritkán használt sókülönlegesség, a fleur de sel (sóvirág vagy sópehely) jóval szennyezettebb mikromûanyaggal, mint a hagyományos tengeri só - állapították meg német kutatók.

Agresszívvé válik az immunrendszer az egészségtelen étrendtõl

Tudomány2018.01.12, 14:38

Az immunrendszer hasonlóan reagál a magas zsír-, cukor- és kalóriatartalmú étrendre, mint a bakteriális fertõzésekre, a szervezet védekezõ rendszere hosszú távon támadóvá válik a Bonni Egyetem kutatónak tanulmánya szerint.

Kis lépésekben haladj, ha életmódot akarsz váltani!

She2018.01.11, 00:23

Ha úgy döntesz, hogy holnaptól szeretnél egészségesebben élni, fogyni, vagy csak simán formásodni, van néhány dolog, amit érdemes szem elõtt tartanod. Máskülönben elhatározásodat könnyen kudarc követheti, ami még távolabb visz a vágyott változásoktól.

Laboratóriumi hús és rovarok fogyasztását ajánlják az európai tudósok

Tudomány2017.12.05, 12:51

Európa tudományos akadémiáinak friss állásfoglalása szerint sürgõs lépésekre lenne szükség az élelmezés- és táplálkozásbiztonság területén. Európának változtatni kell a táplálkozási szokásain, ha meg akar birkózni a klímaváltozással, illetve annak egészségügyi kihívásaival. A dokumentum egy globális elemzés elsõ, Európáról szóló része, amely 130 tudományos akadémia részvételével készült.

5 táplálkozási tévhit, amit rengetegen elhisznek

Life.hu2017.12.02, 20:04

Készült egy tudományos gyûjtemény, ami a legelterjettebb táplálkozási tévhitekrõl szeretné lerántani a leplet. Olyan dolgokat állítanak, amelyekrõl eddig teljesen más elképzeléseink voltak. 

Lucy Mountain lerántotta a leplet a kalóriákról

Archívum2017.12.02, 19:28

A fiatal fitneszblogger tiszta vizet öntött a pohárba, és elárulta, miben van igazán sok kalória. 

D-vitaminnal az alacsony libidó ellen (18+)

Life.hu2017.11.22, 11:45

Nem kell azonnal megijedni, ha nincs kedved a szexhez. Teljesen egyszerû okai is lehetnek a lecsökkent libidónak. 

Mobilalkalmazás mutatja, mit és mennyit egyen a gyerek

[origo] Gasztro2017.11.14, 14:56

Sok szülõ bizonytalan, hogy mit csomagoljon uzsonnára a gyermeknek. Az már egy más kérdés, hogy mit eszik egész nap, és megeszi-e az másodikat is ebédre, vagy csak a leveshez nyúl – vagy egyikhez sem. Emellett további kétségek is felüthetik a fejüket, hiszen teljesen más energiaszükséglete van egy kisiskolásnak, mint egy kamasznak. Egy aplikáció segít abban, hogy mit és mennyit egyen a gyerek.

Éhezés és elhízás egyaránt sújtja a világot

Tudomány2017.11.06, 11:50

Egy átfogó elemzés szerint szinte minden országot érint a globális táplálkozási válság: a világ egyik felét a súlyos alultápláltság, másik felét az elhízás miatt.

Étkezési szokások, amelyekre érdemes odafigyelni

[origo] Gasztro2017.11.04, 13:40

A különbözõ élelmiszerek energiával látják el a testünket, és biztosítják a szükséges tápanyagokat, mint a fehérje, az alapvetõ zsírok, vitaminok és ásványi anyagok. Ezek nemcsak a növekedéshez, de az élethez is elengedhetetlenek. Sokan alábecsülik a jó étrend erejét és az egészségükre, a jólétükre gyakorolt befolyását.

Szezonális, helyi és nyers a nyerõ hármas

[origo] Gasztro2017.11.03, 13:06

Forgókérdés a „mit tehetünk az egészségünkért?", hiszen idõrõl idõre visszatér az életünkbe. A régi bölcseletek visszhangot vernek a fejünkben, noha a betartásuk már nem biztos, hogy sikerül. Pedig a „többször keveset"-elv, és a „reggeliz úgy, mint egy király"-bölcselet tényleg mûködik.

Új ízt sikerült felfedezni

Tudomány2017.10.31, 12:22

Egy lehetséges hetedik ízt, a szénhidrátét azonosítottak ausztrál kutatók, akik azt próbálják feltárni, miként kapcsolódik ez az íz a keményítõben gazdag ételek fogyasztásához.

Ebben rejlik Jessica Alba hibátlan bõrének titka

[origo] Gasztro2017.10.30, 11:04

A mondás tényleg igaz: azok vagyunk, amit megeszünk. Ezért nagyon oda kell figyelni a táplálkozásra és a megfelelõ folyadékbevitelre. A sztárok is tudják ezt, és mindannyian arra törekszenek, hogy megtalálják a megfelelõ diétát, turmixot vagy a tökéletes titkos összetevõt. Nos, Jessica Albának sikerült.