színezék

címke rss
Magyarországra is került a cukorkából, amelyben szabálytalanságra bukkantak

Magyarországra is került a cukorkából, amelyben szabálytalanságra bukkantak

A szlovák hatóság kereskedelmi ellenőrzés során a megengedettnél több kinolinsárga (E104) és nem jelölt tartrazin (E102) színezékeket mutatott ki gyermekeknek szánt nyelvszínező cukorkában. A lengyel előállítású termékből Magyarországra is érkezett. 

Veszélyes termékre figyelmeztet a Nébih

Gazdaság2019.05.13, 15:00

Színezékekkel kapcsolatos szabálytalanságot találtak gyermekeknek szánt cukorkában – jelzi honlapján a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Kiderült, kell-e aggódnunk az adalékanyagok miatt

Tudomány2019.03.30, 15:48

Megérkezett a tavasz, sőt, a nagyböjt ideje is, ilyenkor sokan kezdenek valamilyen méregtelenítő kúrába. Az, hogy a szervezetünket megszabadítsuk a télen lerakódott felesleges anyagoktól, egész jó gondolatnak tűnik. Ám az ötletnek két nagy hibája is van.

Egészségesen színezné meg ételeit?

[origo] Gasztro2018.09.24, 10:52

Unikornistészta, galaktikus tál, szivárványszínű szusi, kék matcha tea, narancssárga banánparfé – az élénk színű ételek és italok jelentik az új trendet. Nem csoda, hogy az Instagram-csatornák tele vannak mindenféle színben pompázó fogásokkal. Mindezt hagyományosan ételszínezékek segítségével szokták elérni, ám ezzel a megoldással van egy alapvető probléma: az ételszínezékek rendszerint mesterséges összetevőket is tartalmaznak.

Hiperaktivitást is okozhat az ételszínezék

[origo] Gasztro2017.10.07, 14:20

Gyanús lehet, ami túl színes. Legalábbis az élelmiszereknél. A Tv2 Tények című adásából kiderül: az ételfestékek elterjedése egyre gyakoribb, megtalálhatóak a joghurtokban, a süteményekben vagy a pudingokban is. Túlzott fogyasztásuk azonban allergiát, vagy akár hiperaktivitást is okozhat.

Betiltották az import gabonagolyót

[origo] Gasztro2015.11.27, 13:07

Nyugodt volt a lelkiismerete, ha a gyerek gabonagolyót evett reggelire? Rosszul tette: a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztosági Hivatal tesztjéből kiderült, hogy nem engedélyezett színezékeket és adalékanyagokat tartalmaznak, egy terméket pedig azonnal ki kellett vonni a forgalomból. 

Mennyi mesterséges színezéket esznek a gyerekek?

Egészség 20102014.05.26, 15:49

A színezékek sajnos a legtöbb élelmiszeripari termék elmaradhatatlan összetevői, különösen a készételek tartalmaznak nagy mennyiséget belőlük. Az Egyesült Államokban szúrópróbaszerűen megvizsgálták néhány népszerű élelmiszer színezéktartalmát, és az eredmények nem adnak okot túl sok derűre.

A 4 leggyakoribb, allergiát okozó ételadalék

Life.hu2011.08.01, 22:40

Az ételadalékok okozta allergiás tünetek jelentkezhetnek a száj környékén vagy a felsőtesten bőrpír vagy csalánkiütés formájában. Jóval ritkább, de annál súlyosabb, életveszélyes allergiás reakció az anafilaxiás sokk.

Nagyszabású kutatás indult az ételfestékek veszélyeinek feltárására

Life Network2010.07.14, 10:49

Különféle élelmiszerek színezésére használatos festékek között vannak olyanok, amelyek ártalmasak lehetnek az egészségre, ezért fogyasztóvédő szervezetek szerint használatukat sürgősen be kellene tiltani.

Színes ételek ejtik rabul a gyerekeket

Itthon2008.02.28, 12:43

Egy sápadt és egy rikító színű cukorka közül a gyerekek nagy része a bizarr színűt választja, vagyis azt, amelyik bővelkedik a mesterséges adalékanyagokban. Az élelmiszergyártóknak nem kell feltüntetniük termékeiken, hogy természetes vagy mesterséges színezékkel próbálnak-e feldobni valamilyen ételt. Pedig hiába ellenőrzik rendszeresen az üdítőkben is nagy mennyiségben előforduló adalékanyagok hatását, nem lehet teljesen biztosan tudni, hogy sok különböző adalékanyag együttes elfogyasztása milyen hatással jár.

Előző
  • 1
  • 2
Következő