2020.06.03. szerda
Klotildintolerancia
címke rss- kapcsolódó címkék:
- táplálkozás
- laktózérzékenység
- laktóz
- glutén
- allergia
A tejcukor-érzékenység kialakulása és formái
Tejallergia. Sokszor ezzel az egy szóval elintézik, ha valaki nem fogyaszthat tejet vagy tejterméket, pedig egyáltalán nem mindegy, hogy az illető a tejcukorra vagy a tejfehérjére „allergiás". Már azért sem, mert a tejcukor-érzékenységnek semmi köze az allergiához.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Óriási bejelentés a DM-től, fenntartható hazai termékek érkeznek a polcokra
A dm még korábban termékpályázatot írt ki dmStart! néven, melyre 2019. január végéig lehetett jelentkezni. A pályázat eredményeképpen részben már kaphatók is azok a magyar termékek, melyek innovatív technológiával készülnek, ezáltal kevésbé, illetve egyáltalán nem szennyezik a környezetet az előállításuk során - tájékoztat arról a kiskereskedelmi lánc közleményében.
- címkék:
- pályázat
- gazdaság
- intolerancia
- dmStart!
- DM
- Címkefelhő »
Gluténérzékenység - avagy mit (t)egyél, ha mindenre allergiás vagy!
Már kicsi gyerekként is hasfájósak voltak a mindennapjaim: volt, hogy elmúlt, volt, hogy fájt. "Biztosan túlette magát a gyerek" vagy "Biztosan nem ettél ma még semmit - egyél, attól jobb lesz!" Hát, nem lett jobb! Sem attól, ha ettem, sem attól, ha nem ettem...
Vajon tényleg jó nekünk a mindenmentes étkezés?
Táplálkozási trendek jönnek, mennek, de a főbb allergéneket és/vagy adalékanyagokat nem tartalmazó élelmiszerek és ételek, az ezeket kínáló éttermek és boltok kínálata egyre csak szélesebb. Arról, hogy mi az előnye és a hátulütője a mindenmentes étkezést övező nagy hypenak, dietetikusunk írt.
Valóban laktóz- vagy gluténmentesek az annak jelölt termékek?
Az élelmiszerek laktóz- illetve gluténmentességére, vagy csökkentett tartalmára vonatkozó címkézési és összetételi szabályok uniós szinten nem harmonizáltak, ezek a megjelölések ugyanakkor nagyon fontosak az intoleranciában szenvedők számára, ezért a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerek mellett a normál fogyasztásra szánt élelmiszereken is fel lehet tüntetni, hogy mentesek-e. De vajon mit jelentenek pontosan a jelzések, hogyan értelmezzük a mentes és csökkentett jelzőket? És mielőtt a gyártó, forgalmazó ráírja a csomagolásra, hogy egy termék mentes, ellenőrzi-e a hatóság, hogy valóban az?
Helló Ételallergia! Viszlát normális élet!
Töredelmesen be kell vallanom, sokáig úgy gondoltam (vannak még így ezzel páran, nem szégyen az), hogy a kaja érzékenység valami trendi hiszti, esetleg modernkori betegség, ami főleg agyban létezik. Elsősorban nőknél, nagy számban Barbie baba kinézetűeknél, akik rettegnek, hogy az xxs-es méretük xs-re nőhet...
December 13-tól új rendelet lép érvénybe a boltokban – Ezekre figyelj, amikor vásárolsz!
December 13-tól, azaz szombattól lép érvénybe az az új európai uniós rendelet, amely előírja a vásárlók megfelelő tájékoztatását az élelmiszerekről. Ennek egyik fontos elemét képezi az allergénekről történő tájékoztatás.
Dicséretet kapott az ENSZ-főtitkártól Conchita Wurst
Az ENSZ-főtitkártól kapott dicséretet Conchita Wurst, a "szakállas nő", aki idén megnyerte az Eurovíziós Dalfesztivált. A transzvesztita előadó a diszkrimináció és az intolerancia ellen küzd.
- 1