hagyma

címke rss
Miért ne dobjuk el a hagyma héját?

Miért ne dobjuk el a hagyma héját?

Ha hagymát pucolunk, a hagyma héja általában a kukában végzi. Holott ugyanúgy tartalmaz alapvető tápanyagokat, mint maga a hagyma. Rendkívül gazdag antioxidánsokban, mint az A-, C-, E-vitamin és a flavonoidok. Ez már önmagában egy jó érv a hagyma héja mellett, ám összegyűjtöttünk még öt okot, amiért nem érdemes eldobni.

Jamie Oliver trükkjével ízletesebbé tehetjük ételeinket

[origo] Gasztro2020.08.27, 10:20

Jamie Oliver az Instagramján osztotta meg ezt az egyszerű trükköt a hagyma felhasználásával kapcsolatban. Mindössze egy extra lépés, és máris ízletesebb étel kerülhet az asztalra.

Tisztáztunk egy tévhitet a főtt kukoricáról

[origo] Gasztro2020.08.17, 07:56

Tisztáztunk egy tévhitet a főtt kukoricáról a múlt héten, kiderült, hogy egyáltalán nem kell sokáig főzni. Megtudtuk továbbá azt is, hogy könnyű lefagyasztani a paradicsomot, pár egyszerű lépéssel is lehet avokádófagylaltot készíteni, és hogy vannak alapanyagk amelyektől egészségesebbnek és fiatalabbnak tűnhet a bőr. Szó volt továbbá a nyers hagymáról is; rossz lehelet ide vagy oda, megéri fogyasztani. Heti gasztro-összefoglaló.

Rossz lehelet ide vagy oda, itt van 7 érv a nyers hagyma mellett

[origo] Gasztro2020.08.11, 09:51

A zöldségek fontosak az egészség fenntartása szempontjából, fogyasztásuk számos egészségügyi előnnyel jár. Ezt már tudjuk. De azt talán még nem, hogy a hagyma az egyik olyan alapanyagunk, amelyet már az ősi idők óta ismernek és használnak csodás tulajdonságai miatt. Ezeket szedtük most egy csokorba. Rossz lehelet ide vagy oda, a hagyma nagyon egészséges!

Ez lesz az új kedvenc hagymás receptje - videó

[origo] Gasztro2020.07.31, 11:39

Szeretjük az egyszerű és finom recepteket, mint amilyen a baconbe csavart hagyma is. Egy finom szósszal tálalva isteni uzsonna vagy előétel válik belőle. Sütés előtt szórjuk meg az egészet barna cukorral, hogy még ínycsiklandóbb legyen a végeredmény. Nézze meg a videót, és próbálja ki a receptet! Csupán négy hozzávalóra és húsz percre van szükség hozzá.

Ezért nem szabad együtt tárolni a hagymát és a krumplit

[origo] Gasztro2020.06.03, 09:02

A hagyma és a burgonya sok magyar étel alapja, ezek nélkül főzni meglehetősen nehéz. Néhány receptben központi szerepet kapnak, másokban inkább csak az ízek fokozása miatt van rá szükségünk. Akárhogy is jó, ha van a kamrában krumpli és hagyma, csak ne tároljuk együtt őket!

Ezzel a trükkel tovább eláll a hagyma - videó

[origo] Gasztro2020.03.18, 08:03

Bizonyára már önnel is előfordult, hogy túl sokat vásárolt egy adott alapanyagból, végül tönkrement. Vegyük például a hagymát. Sokáig eláll a kamrában, hűvös, sötét helyen, ám még ott is romlásnak indul egy idő után. Meg lehet hosszabbítani az élettartamát? Nézze meg a következő videót, és lesse el a benne lévő trükköt. Így még tovább eláll a hagyma.

Konyhai trükk: kés nélkül is fel lehet szeletelni a hagymát - videó

[origo] Gasztro2020.03.02, 08:35

Akár salátát készítünk, akár a szendvicsünkbe szeretnénk néhány szelet hagymát, ezt a konyhai trükköt mindenképp látnunk kell. Ugyanis kés nélkül is fel lehet szeletelni a hagymát. A videóból kiderül, hogyan.

Így lesz folyamatosan hazai termésű hagyma a piacokon

Gazdaság2020.01.22, 15:15

A rendszerváltozás óta jelentősen visszaesett a magyar hagymatermesztés. Így a termelők – a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szakmai segítségével – közösen dolgoznak azon, hogy a mostani 50-60 százalék helyett nagyobb részben tudják ellátni hazai hagymával a fogyasztókat. Erről adott közleményében részletes tájékoztatást a NAK.

Előző
Következő