lenmag

címke rss
Az 5 legjobb tojáshelyettesítő a vegánok szerint

Az 5 legjobb tojáshelyettesítő a vegánok szerint

A tojás egy fontos alapanyag a mindennapokban a sütemények és a péksütemények készítése során. Ám a vegánok, illetve a tojásérzékenyek étrendjében sajnos nincs helye. Szerencsére manapság rengeteg fantasztikus tojáspótló áll a rendelkezésünkre, amelyeket akkor is felhasználhatunk, ha épp csak arról van szó, hogy elfogyott otthon a tojás. Mutatjuk, melyek ezek és milyen arányban helyettesítse.

Amit a diófélék és az olajos magvak fogyasztásáról tudni érdemes

[origo] Gasztro2020.11.27, 14:23

A késő őszi, téli időszak fontos tápanyagforrásai a diófélék, az olajos magvak és az aszalt gyümölcsök. Koncentrált tápanyagtartalmuk miatt már kis mennyiségű fogyasztásuk is érdemben hozzájárul egészségünk védelméhez. Számos képviselőjük évszázadok óta része a hazai gasztronómiának, de akadnak mindig újabb és újabb, más kontinensekről érkező újdonságok – írja a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége.

Ezekből a magokból gyakrabban kellene enni

[origo] Gasztro2020.06.04, 08:46

A dióféléknek és a magvaknak óriási szerepük van a táplálkozásban, még ha méreteik miatt nem tulajdonítunk nekik nagy jelentőséget. A magvak hiába aprók, tele vannak antioxidánsokkal, fehérjével, rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és egészséges zsírokkal. Összegyűjtöttünk néhány tápanyagban gazdag magot, amelyeket gyakrabban kellene ennünk. Kattintson a képre, galéria nyílik!

Tizenkét szívbarát alapanyag a kamrából

[origo] Gasztro2019.12.06, 12:29

Annak ellenére, hogy milyen széles körben elterjed, a szívbetegség megelőzhető egy egészséges és aktív életmóddal. Fontos a transzzsíroktól, cukroktól, feldolgozott élelmiszerektől mentes étrend, továbbá az Ómega-3 zsírsavban, illetve rostokban gazdag alapanyagok fogyasztása. Ezeket vettük most sorra.

Ez a 10 alapanyag alaposan felgyorsítja az anyagcserét

[origo] Gasztro2019.11.28, 16:30

Az anyagcsere során a szervezet kalóriát és tápanyagot használ el, alakít energiává. Hiszen a testnek energiára van szüksége a működéshez, a belső hőmérséklet fenntartásához, a növekedéshez, a méregtelenítéshez és a sejtek pótlásához is. Azoknak, akik egészségesen táplálkoznak és rendszeresen mozognak, gyorsabb az anyagcseréjük.

Olajos magvak: az egyik fokozhatja a teltségérzetet, a másik a májműködést

[origo] Gasztro2019.10.06, 14:12

A gyümölcsök, a zöldségek és a hüvelyesek olyan alapanyagok, amelyek a legtöbb háztartásban kiemelt helyet foglalnak el. Ezek rendkívül sok tápanyagot tartalmaznak. Ám ott vannak az olajos magvak, amelyekről általában megfeledkezünk. Pedig ezekben is rengeteg vitamin és ásványi anyag van.

Ezt mindenképp tudnia kell a lenmagról

[origo] Gasztro2019.06.04, 08:21

A lenmagot az egyik legértékesebb alapanyagunkként tartjuk számon. Ennek egyik oka, hogy izomlazító hatással bír, így tea vagy pakolás formájában tökéletes az izomláz kezelésére. Ez különösen ebben az időszakban fontos, hiszen még nem köszöntött be az igazi nyár, így az idő tökéletesen alkalmas túrázásra, biciklizésre és más edzésformákra. Emellett egy dán és svéd kutatókból álló csoport arra jött rá, hogy a lenmag segít fenntartani a bélrendszer egészséges állapotát.

Ha így isszuk a reggeli kávénkat, még fogyhatunk is

[origo] Gasztro2019.05.21, 09:18

Bizony nehéz a napi koffeinadag nélkül működni – főleg amikor káosz van a munkahelyen, nekünk mégis helyt kell állnunk. Egy nap akár több csészével is legurulhat, noha érdemes lenne figyelni az elfogyasztott mennyiségre. A kávénak valójában számos egészségügyi tulajdonsága van, ha rendszeresen, ám mértékkel fogyasztjuk. Ez tiszta sor. De azt vajon tudtuk-e, hogy kedvelt reggeli italunk akár a fogyókúránk katalizátora is lehet?

A legjobb növényi olajok, amiknek ott a helye a konyhádban

Archívum2017.10.25, 21:12

A napraforgó- mellett az olívaolaj is megtalálható szinte minden háztartásban. De van még jó pár féle növényi olaj, amivel szintén megéri kísérletezni a konyhában, és nemcsak azért, mert különleges ízeket adnak az ételnek, hanem mert elképesztően finomak is!

Előző
Következő