2021.03.05. péntek
Adorjánrecept
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- desszert
- szakács
- sütemény
Ezt a póréhagymás krémlevest mindenképp próbálja ki márciusban
A póréhagymás krémleves, vagyis a potage parmentier, Franciaországban egy klasszikus fogásnak számít. Végtelen variációi vannak az elkészítésének, csak használjuk a fantáziánkat. Feldobhatjuk levesünket vízitormával, sült póréhagymával, friss fűszernövényekkel, kockára vágott zöldségekkel vagy sült szalonnával. Bárhogy is készítjük, nem fogjuk megbánni.
- címkék:
- recept
- leves
- krémleves
- póréhagyma
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Filléres szuperélelmiszer, amiről kevesen tudják, hogy mennyire egészséges - Erre jó a fejes káposzta
A fejes káposzta megosztja a társadalmat: van, aki imádja mindenféle formában, és van, aki egy falatot sem enne belőle. Egy azonban egészen biztos: a káposzta - legyen az bármelyik fajtája - a legegészségesebb zöldségek egyike. Nagyon sok C-vitamint tartalmaz, magas vas-, kalcium- és kálium tartalma, de bővelkedik E-, A-, B6-, B12-, D-, és K-vitaminban is.
Mit együnk és mit tegyünk, ha az egész család otthon tobzódik
Gyerekként anyukám sokszor megkérdezte: Na, mit együnk ma? Én meg lelkesen feleltem: Tejbegrízt. Másnap megint jött a kérdés és én ismét ugyanazt a választ adtam, mert bárhol, bármikor és bármennyi tejbegrízt képes lettem volna felfalni. Milyen egyszerű is lett volna anyunak, ha rám hallgat. Helyette azonban állandóan új fogásokon törte a fejét.
3 összetevős brokkolis sajtleves
Számos olyan recepttel találkoztam már, amely csupán néhány fő összetevőt ígért, de végül sokkal több minden kellett bele, mint elsőre gondoltam. Na, ez a recept nem ilyen! Tényleg mindössze brokkoli, sajt és hagyma kell hozzá. Negyven perc alatt készen van, és isteni finom!
Diéta közben is pizzázhatsz: 3 ínycsiklandó, egészséges pizza recept, amit te is imádni fogsz
Ha életmódot váltasz, jobb, ha elfelejted a könnyen felszívódó szénhidrátokat és a gyorskajákat. Az egyik legkedveltebb, nem túl diétabarát ilyen étel egyértelműen a pizza, de van egy jó hírünk: nem kell teljesen lemondanod róla.
Zöldséges egytálétel fűszernövényekkel és sajttal ebédre
A rakott zöldségek egy új oldalát ismerhetjük meg ezzel a fogással. A receptből persze nem hiányozhat a krumpli, ugyanakkor tökéletes választás mellé a paszternák és a vajtök is. A hármast pedig a szerecsendió, a friss rozmaring és a kakukkfű teszi fenségessé. Ó, és persze ne feledkezzünk meg a Gruyère-sajtról sem, ami extra ízt ad ennek a könnyű és gyorsan elkészíthető egytálételnek.
- címkék:
- recept
- ebéd
- burgonya
- vajtök
- rakott étel
- Címkefelhő »
Alacsony kalóriatartalmú pizza padlizsánból
A padlizsán egy alulértékelt, noha vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag alapanyag. Amikor először találkoztam vele a boltban, még fogalmam sem volt, mit is készítsek belőle. Mostanra azonban számos recept összegyűlt már a füzetemben, amelynek fő alapanyaga a padlizsán. Az egyik kedvencem ez az alacsony kalóriatartalmú pizza, amely ízekben gazdag, könnyű elkészíteni, ráadásul nem tartalmaz finomított szénhidrátot.
Kíváncsi, hogyan lesz a karfiolból toastkenyér? - videó
Az egészséges és izgalmas reggeliket tartalmazó recepttárunk újra bővült. Ebből a videóból megtudhatjuk, hogyan készíthetünk "toastkenyeret" karfiolból, tojásból, sajtból és metélőhagymából. Egy kis sonka, még egy kis sajt, és kész is a tökéletes reggeli. Nagyon egyszerű, nagyon könnyű és még egészséges is.
Mi mindennel dobhatjuk fel otthon a házi kenyeret?
Otthon péksüteményeket készíteni egyrészt szórakoztató, másrészt viszont hamar megunhatjuk őket. Vegyük például a kenyér esetét. Könnyű elkészíteni, nem egy rakétatudomány, és szeretjük is, csakhogy egy idő után ugyanaz a recept nagyon lehangolóvá válik. Hiányzik belőle az új íz, a változatosság és a kaland. Ó, pedig hányféleképpen feldobhatjuk a házi kenyeret! Nem is hinné! Ezért gyűjtöttük össze a legfinomabb variációkat – édes és sós változatokat. Csak egy alapreceptre van szükség, a többi már a kreativitásunkon múlik.
- címkék:
- kenyér
- recept
- házi kenyér
- Címkefelhő »
Finom ebéd egy óra alatt pulykamellből és édesburgonyából
Itthon én alapvetően csak szárnyas húsokból főzök, és elsősorban csirkéből. Amikor megunjuk, akkor jön a kacsa és a pulyka, ezúttal az utóbbival dolgoztam. Volt még egy kis édesburgonya a kamrában, így adott volt, mivel is készítsem. A hogyan viszont már csak később született meg a fejemben. Így készült el a sajtos, tejfölös pulykamell édesburgonyaágyon.
- címkék:
- recept
- ebéd
- pulykamell
- édesburgonya
- Címkefelhő »