recept

címke rss
Elronthatatlan és nagyon finom: almás-diós kevert süti, villámgyorsan

Elronthatatlan és nagyon finom: almás-diós kevert süti, villámgyorsan

Ezzel a süteménnyel garantált a siker: nem csak finom, de nagyon mutatós is, ráadásul muffinként is elkészíthető – a gyerekek legnagyobb örömére!

A húsvéti hagyományok története

Life.hu2019.04.18, 21:12

A húsvét a keresztény egyház egyik legnagyobb ünnepe, amelyhez világszerte számos hagyomány, népszokás kapcsolódik. Ezek közül sok nem is magához a valláshoz köthető, hanem a falusi közösségekhez, ahol sokféle mókás tradíció maradt fent mind a mai napig. Ezek közül összegyűjtöttem néhányat.

Répatorta lágy karamellaöntettel

Life.hu2019.04.18, 10:02

A húsvéti kalács mellett, vagy épp helyette, lepd meg szeretteidet egy zöldséges édességgel. Ez a répatorta megállja a helyét bármelyik ünnepi asztalon. A krém lágysága és a karamell utánozhatatlan állaga a könnyű, mégis testes tésztával együtt mindenkit le fog nyűgözni.

Minden húsvétkor sírunk a konyhában, de megéri

[origo] Gasztro2019.04.18, 11:01

A húsvét kötelező alapkellékei a tojás, a sonka, a kalács és a torma. Ha az utóbbiról megfeledkezünk, és csak az utolsó utáni pillanatban jut eszünkbe, akkor könnyen lehet, hogy a boltokban már nem fogunk találni. Érdemes lehet kimenni a piacra, és bepróbálkozni a termelőknél, de ha ott sem járunk sikerrel, akkor már csak egy választásunk marad: elkészítjük mi magunk.

Mivel várjuk a vendégeket a hosszú hétvégén?

[origo] Gasztro2019.04.18, 10:56

Bár jól hangzik, hogy holnaptól beköszönt a hosszú hétvége, sokunknak a húsvét egyet jelent a konyhával: desszertet kell sütni a vendégeknek, meg kell csinálni a szendvicseket a locsolóknak, elő kell készíteni a sonkát, és már holnap tuti beállítanak a rokonok, őket is meg kell kínálni valamivel. Hétfőn pedig arra eszmélünk, hogy a sütkérezésen kívül nem is nagyon csináltunk mást. Kivéve akkor, ha ezeket a recepteket készítjük.

Baconos fasírtgolyók húsvétra

[origo] Gasztro2019.04.17, 16:12

A fasírt olyan vendégváró étel, ami húsvétkor is gyakran kerül az asztalra a hidegtál mellé. A hagyományos fasírt helyett készíthetünk baconbe tekert változatot is.

Kókuszkocka, ahogy a nagyi készíti

[origo] Gasztro2019.04.16, 15:49

A kókuszkocka egy igazi klasszikus, amelynek a receptje minden nagymama kockás füzetében ott lapul. Ez a sütemény húsvétkor is gyakran kerül az asztalra. Elkészíteni egyáltalán nem nehéz, de íme egy kis videós segítség hozzá.

Mentes húsvét: komplett menü ételallergiásoknak

[origo] Gasztro2019.04.16, 10:03

Az ünnepekre való felkészülés mindig nagy munka – főleg, ha ételallergiás vagy -érzékeny van a családban. Sok esetben neki külön kell sütni-főzni, de van, amikor az egyszerűség kedvéért az egész család mentes menüt kap. Bárhogy is: néhány szuper recept lényegesen meg tudja könnyíteni az ember dolgát. Kiss Monától, aki speciális gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó és író, egy komplett menüsort kapunk az előételtől a desszertig. Így már biztosan nem kell azon aggódnunk, hogy milyen mentes ételeket készítsünk húsvétra.

Színpompás húsvéti tortarecept – Használd fel a csokoládétojásokat

Life.hu2019.04.15, 10:46

A húsvét nem múlhat el kalács nélkül, de idén ne csak azt add a vendégeidnek, családodnak, amit várnak. Lepd meg őket egy igazi különlegességgel, amit a gyerekek és a felnőttek egyaránt értékelni fognak.

5 természetes alternatíva cukor helyett

[origo] Gasztro2019.04.15, 08:52

A legtöbben még mindig feldolgozott cukrot használnak a különböző desszertek édesítésére. Pedig ma már egyre könnyebb helyettesíteni valamilyen természetesebb alternatívával. Hiába könnyebb az emésztésük a szervezet számára, ezek fogyasztását is érdemes korlátozni. Íme 5 egészségesebb választás cukor helyett és egy cukormentes recept az ünnepi asztalra Iklódi Dórától, a Cukormentes örömök című könyv szerzőjétől.

Előző
Következő