2019.04.23. kedd
Bélarecept
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- szakács
- hozzávaló
- desszert
Egy kolbászos kifli, aminek utolsó darabjain összevesznek a vendégek - videó
Íme a jolly joker sós vendégváró. Hogy miért? Nincs belőle az a mennyiség, ami elég lenne. Kerti partik, szülinapi zsúrok, baráti, családi összejövetelek főszereplője. Az utolsó darabokon szinte összevesznek a vendégek.
- címkék:
- recept
- kolbászos kifli
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Pikáns sonkaleves húsvéti maradékból - videó
Ha húsvétkor túl sok sonkát főzött, és már nem tud vele mit kezdeni, akkor számtalan módon felhasználhatja. A húsvéti maradék sonka kiváló alapanyag tésztákhoz, vagy például leveshez. Ez a leves annyira finom, hogy ha az ember egyszer megkóstolja, biztosan nem csak húsvétkor fogja megcsinálni.
- címkék:
- húsvét
- recept
- sonka
- sonkaleves
- Címkefelhő »
Így kínáld a tormát a húsvéti sonka mellé - receptek és tippek!
A húsvéti sonka mellől nem hiányozhat a torma, ami egész évben a vasárnapi tányérhús, a főtt csülök vagy a virsli elmaradhatatlan kísérője, továbbá köreteket és salátákat is képes feldobni.
- címkék:
- húsvét
- recept
- sonka
- húsvéti sonka
- torma
- Címkefelhő »
Sajtos-tormakrémes sonkatekercs, a locsolók kedvence
Húsvéthétfőn érdemes sós vendégváró falatokkal is készülni az édes sütemények mellett. Ez a villámgyors és elronthatatlan sonkatekercs hatalmas kedvenc. Jobban örülnek neki a locsolók, mint a pálinkának!
- címkék:
- húsvét
- sajt
- recept
- torma
- sonkatekercs
- Címkefelhő »
Elronthatatlan és nagyon finom: almás-diós kevert süti, villámgyorsan
Ezzel a süteménnyel garantált a siker: nem csak finom, de nagyon mutatós is, ráadásul muffinként is elkészíthető – a gyerekek legnagyobb örömére!
- címkék:
- sütemény
- recept
- Címkefelhő »
A húsvéti hagyományok története
A húsvét a keresztény egyház egyik legnagyobb ünnepe, amelyhez világszerte számos hagyomány, népszokás kapcsolódik. Ezek közül sok nem is magához a valláshoz köthető, hanem a falusi közösségekhez, ahol sokféle mókás tradíció maradt fent mind a mai napig. Ezek közül összegyűjtöttem néhányat.
- címkék:
- húsvét
- recept
- hagyomány
- érdekesség
- történet
- Címkefelhő »
Répatorta lágy karamellaöntettel
A húsvéti kalács mellett, vagy épp helyette, lepd meg szeretteidet egy zöldséges édességgel. Ez a répatorta megállja a helyét bármelyik ünnepi asztalon. A krém lágysága és a karamell utánozhatatlan állaga a könnyű, mégis testes tésztával együtt mindenkit le fog nyűgözni.
Minden húsvétkor sírunk a konyhában, de megéri
A húsvét kötelező alapkellékei a tojás, a sonka, a kalács és a torma. Ha az utóbbiról megfeledkezünk, és csak az utolsó utáni pillanatban jut eszünkbe, akkor könnyen lehet, hogy a boltokban már nem fogunk találni. Érdemes lehet kimenni a piacra, és bepróbálkozni a termelőknél, de ha ott sem járunk sikerrel, akkor már csak egy választásunk marad: elkészítjük mi magunk.
Mivel várjuk a vendégeket a hosszú hétvégén?
Bár jól hangzik, hogy holnaptól beköszönt a hosszú hétvége, sokunknak a húsvét egyet jelent a konyhával: desszertet kell sütni a vendégeknek, meg kell csinálni a szendvicseket a locsolóknak, elő kell készíteni a sonkát, és már holnap tuti beállítanak a rokonok, őket is meg kell kínálni valamivel. Hétfőn pedig arra eszmélünk, hogy a sütkérezésen kívül nem is nagyon csináltunk mást. Kivéve akkor, ha ezeket a recepteket készítjük.
Baconos fasírtgolyók húsvétra
A fasírt olyan vendégváró étel, ami húsvétkor is gyakran kerül az asztalra a hidegtál mellé. A hagyományos fasírt helyett készíthetünk baconbe tekert változatot is.
- címkék:
- húsvét
- recept
- fasírtgolyók
- Címkefelhő »