táplálkozás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- egészség
- táplálkozástudomány
- egészségmegőrzés
- diéta
- étrend
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A parlagfű-allergiások most még megelőzhetik a kellemetlen tüneteket
Ha valaki legkésőbb június közepéig immunterápiába kezd, már az idei parlagfű szezonban jelentősen mérséklődhetnek a tünetei. Életmódbeli változtatásokkal, valamint tudatosabb táplálkozással a kellemetlen tünetek szintén csökkenthetők.
Védjük ereinket, szívünket spárgával!
Itthon a spárga még mindig nem tartozik az elterjedt zöldségek közé, pedig aki lelkes rajongója, az a zöldségek királyának tartja. Gyorsan elkészíthető, finom, ízletes aromájú növény, energiát nem adó tápanyagokban kiemelkedően gazdag.
A leggyakoribb internetes tévhitek és a valóság a tejről
Durva tévhitek terjednek a tejjel kapcsolatban a hazai weboldalakon, ennek ellenére azért még mindig átlagosan közel 70 liter tejet iszunk egy évben. Ez azonban kevés, a dietetikusok napi fél liter vagy ezzel egyenértékű tejtermék fogyasztását tanácsolják.
Mit tegyünk, hogy a születendő gyermek ne váljon allergiássá?
Becslések szerint minden harmadik embernek szembe kell néznie az allergia kockázatával. A genetikai hajlamot ugyan nem lehet módosítani, de a betegség kialakulásának kockázatát megfelelő táplálkozással lehet csökkenteni. Jó, ha a megelőzés már a fogantatás előtt elkezdődik, a csecsemők hozzátáplálásáról pedig az allergológusok új nézeteket vallanak.
Melyik betegségre milyen ásványvizet válasszunk?
Mivel a szomjúság leginkább ivóvízzel oltható, folyadékigényünk jelentős részét vízzel, ásványvízzel érdemes fedezni. A dietetikusok szövetsége rendszeres fogyasztásra kis nátriumtartalmú vizeket ajánl.
Így főzz egészségesen, ugyanannyi pénzből!
Sokan gondolják, hogy amint kinőttek a gyermek fogai és megfelelően tud már rágni, nyugodtan eheti azt, amit a család többi tagja. Ha egészséges alapanyagokat válogatsz össze, akkor ez valóban megoldható, persze csak úgy, ha figyelsz az ételek elkészítési módjára is. Ráadásul mindez nem kerül több pénzbe sem.
Fogyasszunk minél több epret!
Itt a szezon, használjuk ki, mert az epernek rengeteg jótékony hatású összetevője van.
Fogyókúra csípős paprikával
Ha csípős paprikával fűszerezzük ételeinket, csökkenthetjük az étvágyunkat, különösen, ha korábban nem használtuk rendszeresen a fűszert - derült ki amerikai táplálkozáskutatók vizsgálatából.
Ezért nem alszik a gyerek! - 5 meglepő hiba lefekvés előtt
Már minden létező szakirodalmat végigolvastál, mégsem tudod, mi lehet az oka annak, hogy a kicsi nehezen alszik el, vagy ha könnyedén álomba is merül, többször is felébred éjszaka? Könnyen lehet, hogy olyan egyszerű dolgok állnak a háttérben, mint a nem megfelelő vacsora vagy a túl sok játék. Ismerd meg a leggyakoribb hibákat, melyek csak nehezítik a gyermek altatását!
Tippek a böjt utáni mértékletes evéshez, iváshoz és locsoláshoz
A húsvéti ünnepek alkalmával a kifejezetten ünnepi ételek fogyasztása mellett is betarthatóak a kiegyensúlyozott táplálkozás alapjai. Mennyit fogyasszunk sonkából, bárányból, tojásból, salátából, süteményből, csokiból, alkoholból; hogyan, milyen körítéssel tálaljuk az ünnepi ételt?
Hogyan lesz egy kiló húsból másfél kiló sonka?
A húsvéti sonkakínálat több mint felét idén is a befecskendezett páclével ízesített, néhány nap alatt érlelt főtt sonkák teszik ki. Találunk olyan sonkát, amelynek hústartalma alig haladja meg az 50 százalékot, de akad olyan is, amely szinte 100 százalékban hús.
Filléres fiatalító bomba: a zöld kávé
A mindennapi káros hatások, a helytelen életmód, a civilizációs ártalmak nagyban befolyásolják szervezetünk működését. Nem csupán a vörösbor, a paradicsom vagy az étcsokoládé tartalmazza a szabadgyökök ellen hatékony antioxidánst, hanem a kávé is.
Erre is érdemes figyelnünk a bioételek fogyasztásánál
A pszichológusok régóta ismerik a holdudvarhatás nevű jelenséget, ami azt jelenti, hogy ha valakinek egy tulajdonságát pozitívnak látjuk, hajlamosak vagyunk más tulajdonságait is automatikusan pozitívnak vélni. Ennek köszönhető például, hogy a vonzó külsejű emberekről gyakran feltételezzük, hogy intelligensek is.
Három betegség, amelyek ellen a mandarin véd
A Nyugat-Ontariói Egyetem kutatói kimutatták, hogy a mandarinban található egyik vegyület nemcsak az elhízás, hanem a 2-es típusú cukorbetegség, sőt az érelmeszesedés kialakulása ellen is véd.
Miért érdemes minél több csírát fogyasztanunk? Öt népszerű csíra
A csírák könnyen emészthető táplálékok, és tápanyagokban különösen gazdagok. Mivel minden mag csírája más ízű, más tápanyagban gazdag, érdemes minél többfélét étrendünkbe iktatni.
Hihetetlen: csupán fénnyel táplálkozik a 82 éves férfi!
Csoda vagy valamilyen hihetetlenül rafinált átverés, ha egy ember azt állítja magáról, hogy szervezetének a fényen kívül nincs szüksége más energiára? Nem tudhatjuk, főleg annak fényében nem, hogy a világ számtalan pontján lelhetünk a fényevést elegendőnek tartó állításokat megerősítő és annak ellentmondó példákat is.
- címkék:
- energia
- táplálkozás
- fény
- meditáció
- indiai
- Címkefelhő »
Érdemes minél több medvehagymát fogyasztani
A vadon termő friss tavaszi növények között elsőként jelenik meg az erdőkben a medvehagyma. Számtalan előnyös élettani hatása miatt érdemes beiktatni az elkövetkező két hónapban étrendünkbe.
Hány éves vagy? - A legegészségesebb ételek, életkor szerint
Ahogy életünk során a korunk, úgy vele együtt étkezési szokásaink, étvágyunk is változik. Táplálkozási szakértők összeállították a listát, hogy életünk melyik évtizedében milyen ételek tesznek igazán jót.
- címkék:
- életkor
- táplálkozás
- étel
- anyagcsere
- Címkefelhő »
A kiflicsücsök után milyen gabonát adjunk a gyereknek?
A Magyar Gyermekorvosok Társaságának felmérése szerint az 1-3 éves korú gyerekek a maximálisan ajánlott sómennyiség négyszeresét fogyasztják, részben a sós kenyérféléknek köszönhetően. Tippek az egészséges gabonaételek bevezetésére.
Így befolyásolhatjuk génjeinket táplálkozásunkkal
A cinkkel a gyulladásos folyamatokat befolyásoló géneket, a vörösborral a mitokondriumaink számát és működését, a többszörösen telítetlen zsírsavakkal a szív- és érrendszeri betegségek kialakulására ható géneket befolyásolhatjuk.
Az egészséges böjt a dietetikus szemével
A böjt nem egyenlő a fogyókúrával, hiszen az elsődleges célja nem a testsúly csökkentése, hanem az önmegtartóztatás, ami sok esetben persze együtt jár néhány kiló leadásával is. A dietetikus szakemberek leginkább a háromnapos léböjtöt vagy a nyers étrendet ajánlják a böjtölni vágyóknak.
Így hat a böjt a testre
A mértékletes evés igazoltan meghosszabbítja az élettartamot, de előnyös hatásúak a teljes ételmegvonással járó rövid böjtök is. Túlzásba azonban ne vigyük, mert három nap után már pusztulnak a bélbolyhok. Mi történik koplalás során a szervezetben?
Legyen vége a vakon sózásnak, tűnjenek el a sószórók!
Tíz magyarból hét-nyolcnak berögzült rossz szokása, hogy amint az étel az asztalra kerül, ízlelés nélkül azonnal a sószóróhoz nyúl. A Só Stop elnevezésű nemzeti sófogyasztás-csökkentő program idei kampányának célja, hogy az éttermek asztaláról eltűnjenek a sószórók. Ez - más életmódbeli változtatásokkal együtt - jelentősen csökkentené a magasvérnyomásos betegek számát.
Így kerülik el a déli népek a magyarok népbetegségét
A mediterrán étkezés gátolja a hasi elhízást és a magas vérnyomást, kordában tartja a vércukrot, a koleszterint, a triglicerideket - egyszóval mindent megtesz, amit a rettegett metabolikus szindróma ellen tenni lehet.
Megnézhetitek a Life Magazin műsorvezetőit kövéren!
Mennyire lesz dundi a Life Magazin két műsorvezetője, Sőreghy Zita és Csák Tomi, ha túlzásba viszik a sok egészségtelen ételt és italt? Most megmutatjuk!
Diétával a petefészek-ciszták ellen
A policisztás petefészek szindróma (PCOS) ma már az egyik fő meddőségi ok, a fogamzóképes korban lévő nők 5-10 százalékát érinti. A betegség kialakulására az öröklött genetikai hajlam mellett az életmód, ezen belül az étrend is hatással van - áll a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének legfrissebb hírlevelében.
Így etessük a gyereket, hogy ne legyen duci
Az óvodákban, iskolákban egyre több a duci gyerek. Esetükben a megoldás nem a fogyókúra vagy az ételmegvonás, sokkal inkább a megelőzésre kell koncentrálni - mondja a Magyar Gyermekorvosok Társasága.
Árulkodó széklet - Így ellenőrizd, hogy egészséges-e a baba!
A baba széklete árulkodó: állaga és színe eltérő a normálistól, ha a kicsi lázas, ha náthás, ha váltás történt a táplálásában, ahogy azt is nagyon pontosan jelzi, ha az édesanyjának zsírosabbá vagy hígabbá vált a teje. Fontos ezért tudni, hogy milyen a csecsemő széklete normális állapotban, és azt is, hogy hogyan változhat.
Melyik a finom, és melyik az egészséges kenyér?
A magyarok többsége még mindig a fehér búzakenyérre szavaz, azok viszont, akik megengedhetik maguknak, egyre inkább az egészségesebb, magasabb rosttartalmú, sötétebb kenyereket választják. Mi a különbség a finomliszt és a teljes kiőrlésű liszt tápanyagtartalma között?
Van-e bármi hatása az egészségre a hamburgeradónak?
Önmagában a hamburger-, zsír- vagy üdítőital-adó bevezetésétől naivitás azt várni, hogy a lakosság egészségesebben táplálkozik majd. Ha azonban az egészségtelen ételekből befolyó adóbevételeket a kormányok az egészséges ételek támogatására fordítanák, az elméleti kutatások szerint markánsan átalakulhatnának az étkezési szokások. Mit mutatnak a korábbi nemzetközi kutatások eredményei?
Milyen táplálékra allergiás a legtöbb csecsemő, kisgyerek?
A csecsemő- és kisgyermekkori táplálékallergia egyre gyakoribb jelenség, de megfelelő kezeléssel a gyerekek többsége óvodáskorra kinövi. Dr. Polgár Marianne gyermekgyógyászt, a Madarász utcai Gyermekkórház Rendelőintézetének gasztroenterológusát kérdeztük a legfontosabb tudnivalókról.
Adjunk-e kekszet az öt hónapos csecsemőnek?
Az Országos Gyermekegészségügyi Intézet új ajánlása szerint a lisztérzékenység megelőzése érdekében napi fél háztartási keksz bevezetése javasolt a csecsemő étrendjébe öt hónapos kortól. Két jelentős szakmai szervezet, a Szoptatásért Magyar Egyesület és a La Leche Liga Magyarország Egyesület vezetősége szerint azonban a kutatási eredmények nem támasztják alá, hogy a glutén korai, hat hónapos kor előtti bevezetése bármiféle előnnyel járna a csecsemők, különösen a kizárólagosan szoptatott csecsemők egészségére nézve.
Mit egyen a magyar csecsemő az alma után?
Míg az indonéz csecsemők az anyatej után először a hallal ismerkednek meg, a magyar gyermekorvosok az almát vagy a burgonyát javasolják első táplálékként.
Milyen étrend károsíthatja a magzat agyfejlődését?
Amerikai kutatók főemlősöknél kimutatták, hogy a táplálékmegvonás a vemhesség korai szakában károsítja a magzat agyfejlődését. A kutatók szerint a kísérletekből levont következtetések emberekre is érvényesek lehetnek.
A legerősebb érvek a reggeli kávé mellett és ellen
Kevés olyan élelmiszer akad, amellyel kapcsolatban annyi egymásnak ellentmondó kutatási eredmény született volna, mint a kávét illetően. Íme, a legerősebb érvek a reggeli kávé mellett, illetve ellen.
8 éves, de még sosem evett egy falatot sem
A terhesség elején minden rendben volt, csak a szülés előtt derült ki, hogy Attila mégsem teljesen egészséges.
Megdőlt az ötmásodperces mítosz
Sokan hiszik, hogy a padlóra leejtett étel, ha csak pár pillanatig hevert a földön, teljes biztonsággal elfogyasztható. Ez azonban tévhit.
Komoly betegséget jelezhet a böfögés
Csecsemőkorban gyakori panasz az étkezések után jelentkező bukás, más néven böfizés. Az esetek többségében átmeneti panaszról van szó, fontos azonban ismerni, hogy mit tehetünk a tünetek enyhítésének érdekében, illetve mikor forduljunk feltétlenül orvoshoz.
A B12 vitamin hiánya is okozhat krónikus fáradtságot
Időseknél, bélbetegségekben szenvedőknél és vegán étrendet követőknél a fáradtság, enyhe depresszió hátterében gyakran B12-vitamin-hiány áll. Bár akadnak B12-tartalmú étrendkiegészítők, amelyek elvileg pótolhatnák az állati eredetű élelmiszerekben található vitamint, a kapszula formájában bevitt vitamin bélrendszeren keresztüli felszívódásáról nincsenek megbízható tudományos bizonyítékok.
Miért undorodik a terhes kismama egyes ételektől?
Közismert tény, hogy a terhes kismamák undorodni kezdenek bizonyos korábban kedvelt élelmiszerektől, ugyanakkor ellenállhatatlan vágyat éreznek egészen bizarr táplálékok iránt. A kutatók régóta keresik a jelenség okát, és az utóbbi években egyre elfogadottabbá válik az a magyarázat, hogy a változások a magzat és az anya életének védelmét szolgálják.
Nem mindegy, milyen táplálékból fedezzük vasszükségletünket
A vérszegénység népbetegség, a Föld lakosságának mintegy ötöde szenved tőle. Hátterében az esetek felében vashiány áll. A vasbevitel azért okoz nehézséget, mert a növényi és állati eredetű táplálékból származó ásványi anyag nem egyforma hatékonysággal szívódik fel és hasznosul szervezetünkben - áll a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének legfrissebb hírlevelében.
Az ideális, pénztárcakímélő téli étrend
Nem szükségszerű, hogy télen felszedjünk pár kilót, megfelelő étrenddel ez elkerülhető. Méregdrága vitaminkészítményekre és étrend-kiegészítőkre sincs szükségünk, ha tudatosabban válogatjuk össze ételeinket a hideg hónapokban.
A savanyú káposzta számos betegség ellen véd
A savanyú káposzta a tél olcsó C-vitamin-forrása. De nem csak vitaminjai miatt érdemes fogyasztani, értékes vegyületei jótékonyan hatnak bélrendszerünkre is, sőt, a daganatos sejtek szaporodását is gátolhatják.
Éhínséget okoz és étlapot cserél a klímaváltozás
Gyakorlatilag 900 millió embert ítélne éhezésre az, ha a Föld átlaghőmérséklete 2,4 Celsius-fokkal lenne melegebb 2020-ban. Ez akkor következik be, ha nem sikerül korlátozni az üvegházhatást okozó gázok kibocsátását, és minden megy tovább úgy, mint ahogy a nyolcvanas-kilencvenes években megszoktuk. Táplálkozási szakértők alkalmazkodást javasolnak, például hús helyett együnk inkább lencsét a proteinszükséglet fedezésére; klímakutatók viszont erősen túlzónak tartják a 2,4 fokos hőmérsékleti előrejelzést.
Ezt ne csináld! 5 igazán veszélyes étkezési szokás
Még a legkiegyensúlyozottabban táplálkozók sincsenek biztonságban, ugyanis a problémás étkezési szokások többnyire észrevétlenül lopakodnak be az életünkbe, ami után már csak azt veszed észre, hogy állandósultak azok.
Mozgalom indul, hogy a menzákon legyenek helyi ételek
Legalább két nap egy évben a menzákon készüljenek helyi specialitások helyi alapanyagokból.
Az alkohol hatására jobban megülik a gyomrot a nehéz ételek
A zsíros ételek mellé fogyasztott bor, sör az emésztést nem serkenti, de a mértékkel fogyasztott bor az "LDL" rossz koleszterin és a szabadgyökök káros hatását némiképp ellensúlyozza. A konyak viszont serkenti az emésztést, ezért ne aperitifként igyuk, hanem inkább étkezés után.
Felejtsük el a rántott halat!
Ha nem tengeri, hanem édesvízi halat veszünk karácsonyra, a pontynál egészségesebb busát, csukát, kecsegét vagy harcsát választani. Az egyébként kifejezetten ajánlott hal azonban panírozva, bő zsírban kisütve sokat veszít előnyös tulajdonságaiból.
Vegetáriánus volt a ragadozónak gondolt dinoszauruszok egy része
A legújabb kutatások szerint a madárszerű dinoszauruszok között nagyon sok növényevő volt. A kréta időszaki Therapoda fajok változatosságához a sokféle táplálkozásmód is hozzájárulhatott.