élelmiszeripar

címke rss
A vártnál nagyobb ütemben növekszik az európai vegánok száma

A vártnál nagyobb ütemben növekszik az európai vegánok száma

A várakozásokat meghaladó ütemben nyer teret Európában a vegánizmus, amelynek köszönhetően folyamatosan bővül a vegán élelmiszerek piaca is. A hazai piacvezető müzliszelet-gyártó, a Cerbona 1988 óta készít egyedi fejlesztésű termékeket a székesfehérvári üzemében, így nem volt kérdés a társaság számára, hogy a trendre reagálva elkészítse a saját, innovatív vegán élelmiszereit.

Papírba csomagolnak egy híres ketchupot

Gazdaság2022.05.16, 10:50

A Store Insider számolt be róla, hogy hamarosan papírcsomagolásba öltözhet a Heinz ketchup. Az új, környezetbarát flakon alapanyaga 100 százalékban fenntarthatóan beszerezhető fapép lesz.

Rendkívüli élelmiszeripari döntést hoztak a háború miatt, mutatjuk a részleteket!

Gazdaság2022.05.03, 14:00

Átmenetileg lehetővé vált a hazai élelmiszeriparban a helyettesítő összetevők felhasználásakor a jelölési szabályoktól való eltérés. A hazai élelmiszer-ellátás zavartalan biztosítása érdekében május 2-án megjelent az Országos Főállatorvos 1/2022. számú új határozata, amely lehetővé teszi, illetve szabályozza a magyar élelmiszer-vállalkozások számára a helyettesítő összetevők felhasználását az élelmiszerekben. A többféle alternatívát is biztosító szabálygyűjteményt az élelmiszeripar és a kereskedelem szakmai szövetségeinek bevonásával dolgozták ki az Agrárminisztérium (AM) és a Nébih szakértői.

Nem fogja elhinni, melyik a világ leggyakrabban lopott élelmiszere

Gazdaság2022.04.29, 13:38

Egy holland sajtgyártótól 60 érlelt sajtkereket loptak el, mintegy 21.000 euró értékben. Sajnos ez nem egyedi eset, a sajt a világ legtöbbet lopott élelmiszere.

Hatalmas fordulat jöhet: egészségesebbek lesznek az élelmiszerek

Gazdaság2022.04.27, 12:01

A Világgazdaság számolt be róla, hogy egyre több befektetési társaság buzdítja arra a portfóliójában lévő vállalatokat, hogy az egészséges életmódot maximálisan kiszolgáló termékek gyártására helyezzék át a hangsúlyt.

Erre lehet számítani idén a magyar mezőgazdaságban a szakértők szerint

Gazdaság2022.04.20, 18:42

A magyar mezőgazdaságnak idén új kihívásokra kell készülnie, az orosz-ukrán háború mellett főképp a gazdasági problémák és az éghajlati szélsőségek okozhatják a legtöbb gondot - hangsúlyozták az MKB Bank Nyrt. és a Takarékbank Zrt. agrár- és élelmiszeripari üzletágának sajtórendezvényén részt vevő szakértők szerdán Budapesten.

Magyarországon személyenként 10-11 kilogramm édességet fogyasztunk évente

Gazdaság2022.04.13, 12:16

A húsvéti édességfogyasztás 900 tonna körül alakulhat, adott előrejelzést a MÉSZ tavaszi sajtótájékoztatóján, ahol egy, a Szövetség és a TÉT Platform által készített friss felmérés eredményeiből kiderült, milyen édességet miért választunk, és az iparág szereplői hogyan válaszolnak édes preferenciáinkra.

Már LED lámpákat is készítenek egy gabonanövényből

Gazdaság2022.04.14, 14:38

A Store Insider számolt be róla, hogy Rizshéjból hoztak létre kvantumpont LED lámpákat a Hirosimai Egyetem tudósai.

Szigorít az észak-koreai rezsim: szigorúan ellenőrzik a gyerekeknek szánt cukorkákat

Gazdaság2022.04.14, 13:50

A „születésnapi cukorka" hagyománya még Kim Ir Szen - az észak-koreai rezsim első diktátora és Kim Dzsongun nagyapja - uralmának idejére nyúlik vissza. Idén, az 1994-ben meghalt néhai nemzetalapító 110. születésnapja alkalmából kapnák a gyerekek április 15-én az édességet. A gyárak azonban több tartományban is búzaliszt helyett kukoricalisztet használtak fel az édességek előállításához, aminek következtében a minőség és az ízélmény is jelentősen visszaesett.

Előző
Következő