transz-zsírsavak

címke rss
Betiltották az import gabonagolyót

Betiltották az import gabonagolyót

Nyugodt volt a lelkiismerete, ha a gyerek gabonagolyót evett reggelire? Rosszul tette: a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztosági Hivatal tesztjéből kiderült, hogy nem engedélyezett színezékeket és adalékanyagokat tartalmaznak, egy terméket pedig azonnal ki kellett vonni a forgalomból. 

A biomargarinban is sok a szennyező anyag

[origo] Gasztro2015.09.10, 15:47

A Tudatos Vásárlók Egyesülete laboratóriumban vizsgálta tizenegy margarin potenciális rákkeltőanyag-tartalmát. 

Rontják a memóriát az étkezési transz-zsírsavak

Egészség 20102015.06.18, 15:11

A feldolgozott élelmiszerekben ízfokozóként, állagjavítóként és tartósságot növelő anyagokként használt transz-zsírsavak összefüggésbe hozhatók a 45 éves és fiatalabb férfiak memóriafunkcióinak romlásával, állítják amerikai kutatók.

Amerika is nemet mond a transzzsírsavra

[origo] Gasztro2015.06.18, 12:19

Három év alatt teljesen száműzik az amerikai élelmiszerekből a transzzsírsavak fő forrását jelentő, részlegesen hidrogénezett növényi olajokat. A rendeletet hozó hatóság szerint ezzel évente több ezer halálos szívroham előzhető meg az országban.

Kevesebb transzzsír, egészségesebb élet? Igen!

Life.hu2014.12.29, 17:16

Ugyan február 18-ától már garantáltan nem lehet sok transzzsírsav az ételedben, nem árt tudnod, hogy korábban miben fordult elő ez az egészségre ártalmas anyag. Ahogy érdemes tisztában lenned azzal is, mitől kíméli meg a szervezetedet az, hogy korlátozták ezen anyag felhasználhatóságát.

Olvassuk el a szaloncukor összetevőit

Egészség 20102014.12.19, 12:38

A karácsonyi édességek, különösen az irreálisan olcsón árultak, bővelkednek a szív- és érrendszerre legveszélyesebb zsírokban.

Száműzik a transzzsírsavas termékeket

Life.hu2014.03.13, 15:30

Bár első hallásra azt gondolnánk, valami zsírégető programról van szó, pedig ismét a transzzsírok világába kalauzolunk el titeket.  

A szívgyilkosnak vége

[origo] Gasztro2014.02.17, 16:07

Keddtől drasztikusan csökken a Magyarországon forgalomba hozott ételek transzzsírsavtartalma, amivel Ausztria és Dánia után az EU-n belül harmadikként vezetjük be a terület legszigorúbb  szabályozását. A szigorúságra szükség is van: egy 2005-ös dán kutatás a magyaroknál mérte a legtöbb elfogyasztott, szívgyilkos transzzsírt. 

Ezreket mentene meg a transzzsírsavak betiltása

[origo] Gasztro2013.11.12, 16:52

Egy javaslat értelmében az Amerikai Gyógyszer- és Élelmiszer-biztonsági hivatal (FDA), megvonná az „alapvetően biztonságosnak ismert” minősítést minden hidrogénezett zsiradéktól. Szakértők szerint ezzel évente több ezer ember életét lehetne megmenteni.

A margarin sem a régi

[origo] Gasztro2013.09.17, 19:12

A háborús terméknek indult margarinról a hidrogénezés és a transzzsírsavak jutnak eszünkbe, pedig a hazai termelésre pont ez a kettő nem áll. Margaringyártás belülről.

Előző
  • 1
  • 2
Következő