medvehagyma

címke rss

Sonkán innen és túl! Finom ötletek a húsvéti asztalra

A húsvéti sonka az ünnepi asztal dísze, melynek megvannak a főzési fortélyai, miként lesz omlós és ízes, de mellette még annyiféle tavaszi ízt, színt és illatot csempészhetünk rá az ünnepi tányérokra, hogy nem is hinnénk. Ezekből a finom falatokból hoztunk most egy csokorra valót, mintha éppen medvehagyma lenne!

Az életünk a tét: erre ügyelj, ha medvehagymára vadászol!

Travelo2022.03.16, 12:36

Április közepén már egyre többen indulnak el, hogy felleljék a 'zöld aranyat', a medvehagymát. A szervezetünkre gyakorolt jótékony hatása mellett azonban van egy meglehetősen furcsa tulajdonsága ennek a növénynek. Levelei pont úgy néznek ki, mint a gyöngyvirágnak, ami viszont mérgező. 

A legérdekesebb tudnivalók a medvehagymáról

[origo] Gasztro2022.03.02, 10:26

Érdekes tudnivalókat osztott meg a medvehagymáról a Magyar Konyha. Cikkünk végén megosztjuk egy gyorsan elkészíthető, tápláló fogás receptjét is.

Kezdődik a medvehagymaszezon: ezekre a dolgokra nagyon kell figyelnünk

Life.hu2022.02.28, 20:50

A medvehagyma levele kizárólag nem védett területeken gyűjthető, saját szükségletre fejenként naponta legfeljebb két kilogramm mennyiségben - hívja fel a figyelmet gyógynövény szezonjának kezdetén a Mecsekerdő Zrt.

Minden, amit a medvehagymáról tudni érdemes

Life.hu2021.05.09, 15:06

A medvehagyma a tavasz egyik legnagyszerűbb és legnépszerűbb alapanyaga, ami amellett, hogy rendkívül finom és sokféleképpen felhasználható, nagyon egészséges is. Többféle betegségre, panaszra gyógyírként szolgál.

Medvehagyma-krémleves pár perc alatt ebédre

[origo] Gasztro2021.04.06, 09:08

A tavasz hírnökei közé tartozik a nem túl népszerű, de annál sokoldalúbb medvehagyma. Megjelenése a gyöngyvirágra emlékeztet, íze pedig az újhagyma és a fokhagyma házasítására. Könnyen hozzájuthatunk a boltokban, ám a legjobb, ha a piacokról, közvetlenül a termelőtől vásároljuk meg. A belőle készült leves finom, friss, pont, mint maga a tavasz.

Az elhanyagolt alapanyag: a csodás medvehagyma

[origo] Gasztro2021.03.29, 10:43

A medvehagyma a nedves, árnyékos erdőkben őshonos Európában és Észak-Ázsiában. A szóbeszéd szerint azért nevezték el medvehagymának, mert finom csemegéül szolgál a tavasz derekén ébredező medvéknek. Csodaszép virágában gyönyörködni is érdemes, arról nem beszélve, mi mindent varázsolhatunk elő belőle a konyhában. A leveleit és a virágait is lehet nyersen fogyasztani, a levelek aromája csökkenni kezd, amikor virágba borul a növény. És hogy milyen tulajdonságai vannak? Ezeket szedtük most egy csokorba.

Előző
Következő