Ha így tároljuk a zöldségeket és a gyümölcsöket, később romlanak meg

Néha megesik, amikor a gazdálkodók piacán járunk, hogy túlzásokba esünk. Meglátjuk a sok friss zöldséget és gyümölcsöt, és egyszerűen nem tudunk ellenállni nekik – túllövünk a célon a mennyiséggel. Csak otthon jövünk rá, hogy ez a sok minden bizony nem fog elfogyni egyik napról a másikra, ezért mindent beteszünk a kamrába vagy a hűtőbe. És reménykedünk, hogy nem megy tönkre egyhamar. De ahogy mondani szokták: a remény hal meg utoljára. Ehelyett inkább változtassunk tárolási szokásainkon, hogy minél tovább maradjanak frissek a zöldségek és a gyümölcsök.

Nincs energiája? Nyári szuperételek az egész napos lendületért

Kilenc alapanyag, amely táplálóbb, mint hinné

Magyarország erősnek számít az európai spárgatermesztésben

Ahhoz képest, hogy az Európai Unióban Magyarország a hatodik-hetedik legnagyobb spárgatermesztő, itthon megdöbbentően kevés fogy a termékből - írja keddi számában a Világgazdaság.

Csirkemell spárgával, sajtos édesburgonya pürével

Itt a spárgaszezon! A lilát vagy a zöldet válasszuk?

A múlt hét legmegdöbbentőbb híre: a madárfészekleves egy létező étel

A múlt hét sokkal tanulságosabb volt számunkra, mint hittük. Megtudtuk ugyanis, hogy eddig kár volt kipiszkálni a brokkolit a tányér szélére, hiszen a fiatalságunk bánta. Sőt, fény derült továbbá arra is, hogy a nyelvünkkel is tudunk szagokat érezni, illetve, hogy a madárfészekleves egy igazi ínyencség. Arról nem beszélve, hogy tápanyagokban rendkívül gazdag. Heti gasztro-összefoglaló.

Indul a spárgaszezon! Így válasszuk ki a legfrissebbet

A spárga, más néven aszparágusz, népi nevén pedig csirág, Nyugat-Európában egy közkedvelt alapanyag. Nem véletlen, hiszen elkészítése sokoldalú, egészségügyi hatásai pedig népszerűek. Ám hiába számít Magyarország spárgatermelő hatalomnak, fogyasztása itthon háttérbe szorul. Pedig a következő kedvező élettani hatások miatt érdemes lenne beépíteni az étrendbe.

Jakabos Zsuzsa úszónő bikiniben spárgázott – Fotó

Micsoda fotót tett közzé a közösségi oldalán Jakabos Zsuzsa! Így élvezi az első napsugarakat.