hamburger

címke rss
Százezrek követelik a McDonald'stól a vegán szendvicseket

Százezrek követelik a McDonald'stól a vegán szendvicseket

Már 160 ezer aláírónál jár az az online petíció, amelyet amerikai vásárlók indítottak annak érdekében, hogy a McDonald's tegyen elérhetővé húsmentes, de fehérjében gazdag vegán opciót amerikai éttermeiben - írja a The Guardian.

Már ebben a hónapban kapható lesz a Nestlé húsmentes hamburgere

Gazdaság2019.04.03, 10:35

Miközben a világ növekvő népességének élelmezése egyre nagyobb kihívás elé állítja a termelőket és az élelmiszeripari vállalatokat is, a cégeknek új és egyre növekvő fogyasztói körök igényeire is tekintettel kell lenniük. A Bloomberg arról ír, hogy a Nestlé épp a vegán ételek iránti fokozódó kereslet miatt döntött úgy, hogy nem egyszerűen bevezeti, hanem szinte "berobbantja" a piacra húsmentes hamburgerét.

Harminc év alatt sósabbá és zsírosabbá váltak a gyors ételek

Tudomány2019.03.05, 13:32

Bár a gyorsétterem-láncok évről-évre jelentősen megnövelik kínálatukat a fogyasztói kereslet kielégítése érdekében, a választható menük nagy része még mindig egészségtelen. A legfrissebb kutatások szerint a legtöbb új, a jelenleg kínálatban kapható és a már megszüntetett gyors ételek, desszertek egy-egy adagja jóval több kalóriát és nátriumot tartalmaz, mint a harminc évvel ezelőtt kínált kollégáik.

Magyar hamburgerezők kerültek Európa legjobbjai közé

[origo] Gasztro2019.02.22, 09:30

A jó hamburger mindenkinek mást jelent: van, aki csípősen szereti, van, aki sok sajttal, míg mások csak rengeteg mustárral hajlandók megenni. Ám, ha egy igazán jó, minőségi alapanyagokból készült hamburgert tálalnak elénk, hirtelen minden elvárásunkat elfelejtjük. De vajon hol kapni ilyet? A Big 7 Islands szerint két helyen is az országban.

Donald Trump saját pénzén rendelt ételt a fogadásra a Fehér Házba

Nagyvilág2019.01.15, 14:07

Donald Trump amerikai elnök banketten fogadta az amerikai főiskolai futballbajnokság győztes csapatát, a Clemson Tigerst. Mivel a Fehér Ház személyzetének többsége a kormányzati leállás miatt kényszerszabadságon van, az elnök 300 hamburgerrel, sült krumplival és pizzával várta vendégeit. 

Génmódosított a vegák kedvenc növényi alapú hamburgerhúsa

Gazdaság2019.01.14, 14:51

Az impossible Foods egyik legfontosabb összetevője a leghaemoglobin, amely a pillangós növények gyökereiben előforduló globin. Ez a haemoglobin egyik fajtája. A hemoglobin az emlősök vörösvérsejtjeiben található oxigénszállító fehérje, ennek köszönhetjük a vörös húsok jellegzetes ízét és színét. Az Impossible Foods készítőinek sikerült egy genetikailag módosított élesztőt létrehozni, amelynek a DNS-e úgy lett átalakítva, hogy leghaemoglobint termeljen.

Még húsosabb a húsmentes hamburger

Gazdaság2019.01.10, 07:11

Két évvel ezelőtt mutatta be az Impossible Foods a húsmentes hamburgerét, aminek most egy új változatával rukkoltak ki Las Vegasban. A kaliforniai startup még jobban igyekszik, hogy az általa készített pogácsa a valódi marhahús kinézetét, ízét és textúráját hozza.

Tippek a fenntartható étrendre, amelyektől mindenki jobban érzi majd magát

Travelo2019.01.09, 14:09

Ilyenkor januárban még tart az új évi lendület, ezért érdemes az újévi fogadalmak között nemcsak magunkra, de a környezetünkre, annak védelmére is koncentrálni. Az utóbbi idő egyre felkapottabb témája a fenntartható étrend, amire az év minden napján, kicsiknek, nagyoknak is illik odafigyelnie, mert közös ügyünk és érdekünk.

A Nestlé is beszáll a húsmentes hamburgerüzletbe

Gazdaság2019.01.04, 11:07

Két nagy élelmiszeripari óriás az amerikai Carl's Jr. és a svájci Nestlé is csatlakozott a Beyond Meat által forgalmazott növényi alapú hamburgert kínáló cégek táborához. Ráadásul a gyorséttermi lánc - aCarl's Jr. - több mint ezer helyszínén már kapható is a tisztán növényi alapú hússal készült étel különleges változata.

Tőzsdére megy a Wall Street farkasa

Gazdaság2018.11.26, 11:31

A vegán táplálkozású Ethan Brown által 2009-ben alapított, vegán burgerekről ismert Beyond Meat a tőzsdére szeretne lépni, hogy ott szerezzen további forrásokat a cég fejlődéséhez. A dolog igazi érdekességét az adja, hogy a társaságba tavaly bevásárolta magát Leonardo DiCaprio.

Előző
Következő