2022.06.30. csütörtök
Pálteljes kiőrlésű
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gabona
- kenyér
- táplálkozástudomány
- táplálkozás
- egészség
Kiürültek a vitaminraktáraid? Segítünk, hogyan töltsd fel őket!
A vitaminok és a jó alapanyagok a táplálkozásban testi-, és így lelki energiáinknak is jót tehetnek. Mit vegyél magadhoz, ha úgy érzed, lemerültél?
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ezért igyon egy pohár vizet a teljes őrlésű gabonából készült étel mellé!
Az ősz kezdetén az iskolakezdés és a szabadságolások utáni munkakezdés mellett az ősziesebb ételek is figyelmet érdemelnek. Ebben a hónapban kiemelt szerepet kapnak a teljes őrlésű gabonák, ezért dietetikus kolléganőnk most nemcsak arról ír, hogy pontosan miért kapták ezt az elnevezést, hanem, hogy mire figyeljünk a gyakorlatban, ha valóban teljes őrlésű gabonából készült élelmiszereket szeretnénk fogyasztani.
Memóriafejlesztés: a mediterrán diéta az agyra is jó hatással van
Ha az új koronavírus-járvány idején egy igazán egészséges táplálkozási irányzatot keresünk, akkor valószínűleg a mediterrán étrend lehet a legjobb választás, ami az egészséges táplálkozás alapjait ötvözi a hagyományos mediterrán ízekkel és főzési módszerekkel. A mediterrán diétával számos betegséget előzhetünk meg, és letehetjük voksunkat az egészséges élet mellett. Két újabb tanulmány most arra utal, hogy ilyen étrenddel kisebb az Alzheimer-kór kialakulásának, illetve előrehaladásának veszélye is, miközben valamennyi a kognitív funkció – észlelés, figyelem, emlékezet, számolás – is jobban működhet.
Hamarosan a polcokon az egészségesebb fehér kenyér
Az egészségesebb fehér kenyér öt-hat éven belül elérhető lehet a szupermarketek polcain, ha a tudósok új felfedezése, a megduplázott rosttartalmú fehér kenyér forgalomba kerül majd.
A lassabban felszívódó szénhidrát lehet az iskolai varázsszer
Célszerű a szülőnek csomagolnia iskolás gyermeke tízóraiját, uzsonnáját - mondta Csengeri Lilla dietetikus a köztévé vasárnap reggeli műsorában.
A növényi alapú étrenddel megelőzhetjük a 2-es típusú cukorbetegséget
A JAMA Internal Medicine tudományos folyóiratban hétfőn közzétett tanulmány szerint a növényi alapú étrend betartása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A kutatók szerint a legjobb hatást akkor érhetjük el, ha rengeteg gyümölcsöt, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonaféléket, hüvelyeseket és dióféléket fogyasztunk, ám kihagyjuk az étrendünkből a keményítőket és a cukrokat.
Rém egyszerű tippek a dietetikustól azoknak, akik képtelenek reggelizni
Reggelizz király módjára, ebédelj úgy, mint egy polgár; és vacsorázz, ahogy egy koldus – mindenki ismeri a mondást, ami az étkezések napi mennyiségének elosztására hív fel. És van benne igazság, bár reggeli és reggeli között is lehet különbség. Dietetikusunk az alábbiakban alaposan körbejárta a témát, miközben arról is ír, miért és mit érdemes reggelizni nyaraláskor.
Kutatók bizonyították a helytelen étkezés és a rák kapcsolatát
Nem újdonság, hogy az elhízás és a rákos megbetegedések között van kapcsolat. Kutatók most azt is kimutatták, melyek azok az étkezési szokások, amelyek bizonyos rákfajtákat még nagyobb eséllyel idéznek elő.
11 alapanyag, amely pozitív hatással van a koleszterinszintre
A koleszterinszintre való napi szintű odafigyelés kemény munka, az eredmény viszont nem marad el. Megfelelő táplálkozással és testmozgással szépen szabályozható. A legfontosabb, hogy változtassunk az életmódunkon, és hozzunk mind fizikai, mind az étkezés szempontjából egészséges döntéseket. Na, de miért kell erről beszélni? Nos, azért, mert a magas koleszterinszint hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához.
Nem szabad kihagyni a kenyeret az étrendünkből
Sokan a kenyeret teszik felőssé a zsírpárnákért és számos egészségügyi kellemetlenségért. Az igazság azonban az, hogy a szervezet egészséges működéséhez szükségünk van rá.