húsfogyasztás

címke rss
Dúl a vita: mégse veszélyes a vörös hús, állítja egy új tanulmány

Dúl a vita: mégse veszélyes a vörös hús, állítja egy új tanulmány

Egy új tanulmány szerint a legtöbb ember számára értelmetlen visszafogni a vörös húsok és a feldolgozott húsáruk fogyasztását, mivel "a bizonyítékok gyengék, a kockázat kicsi".

Meg akarja menteni a trópusi erdőket? Változtassa meg az étrendjét!

Tudomány2019.08.16, 19:30

Ha nem csökkentjük a hús- és a tejfogyasztásunkat, akkor a világ trópusi területeinek legalább egynegyede eltűnhet a század végére. A kutatók legfrissebb tanulmányukban a fogyasztás trendjeinek változását és a biológiai sokféleségű régiókra gyakorolt hatását vizsgálták világszerte.

A túlzott izzadásnak a táplálkozás is lehet az oka

[origo] Gasztro2019.07.12, 11:59

Amikor nyáron a piknikasztalnál ülünk grillcsirkét vagy bordát majszolva, egyszer csak azt vesszük észre, hogy gyöngyözik a homlokunk. Meg sem lepődünk rajta, hiszen nyár van, meleg van, ez természetes – még akkor is, ha nem közvetlenül a napon ülünk. Pedig nem csak a naptól izzadhatunk.

Így vásároljuk, tároljuk és készítsük a húst megfelelően

[origo] Gasztro2018.05.14, 15:03

Raguleves, rántott karaj, grillezett tarja – megannyi húsételt sorolhatnánk fel, a lista gyakorlatilag végtelen. Szinte nincs olyan nap, hogy ne kerülne valamilyen húsféle az asztalra. Vajon tisztában vagyunk azzal, hogyan tudunk biztosan friss húshoz hozzájutni, hogyan kell megfelelően tárolni, és hogyan lehet úgy előkészíteni, ahogy az a nagykönyvben meg van írva? Az alábbi jótanácsokat érdemes megfogadnunk, ha húsételt készítünk.

A laboratóriumi hús és a rovarok lesznek a jövő élelmiszerei?

Archívum2018.01.05, 19:44

Európa tudományos akadémiái szerint sürgős lépésekre lenne szükség az élelmezés- és táplálkozásbiztonság területén: Európának változtatnia kell táplálkozási szokásain, ha meg akar birkózni a klímaváltozással, illetve annak egészségügyi kihívásaival. A tudósok ennek jegyében a tengeri élelmiszerek arányának növelését ajánlják, valamint felhívják a figyelmet a laboratóriumban előállított húsban, illetve a rovarokban rejlő lehetőségekre.

Dől a pénz az állatok levágása nélkül előállított hús piacára

Techbázis2017.08.18, 10:53

Egyre több startup vállalat vonz egyre nagyobb befektetéseket az olyan alternatív proteinok előállítására, melyeknek semmi köze az állatokhoz. A jövő húsai növényekből lesznek, vagy elképesztően bonyolult tudományos módszerek eredményeként jönnek majd létre.

Gondolnád? 6 szokás, amelyek ugyanolyan károsak, mint a dohányzás

Life.hu2016.07.02, 08:26

Sokan azt gondolják, ha nem dohányoznak, akkor már eleget tettek az egészségük megőrzése érdekében, pedig van néhány rossz szokás, amely a szakemberek szerint legalább annyira ártalmas, mint a cigaretta.

Drágább hús kell, hogy kevesebb fogyjon

[origo] Gasztro2016.05.30, 09:44

A túlzott húsfogyasztás nem csak az egészségünket, de a környezetet is károsítja, ezért egy friss szakértői jelentés szerint jól meg kell adóztatni, hogy az emberek kevesebbet egyenek belőle.

Kevesebb hús, több erdő

Tudomány2016.04.20, 15:56

Ha az emberiség lemond a hús mértéktelen fogyasztásról, a népesség további növekedése és a kevésbé intenzív biogazdálkodás mellett is megőrizhető lenne az erdők területe.

Botrány! Szexelnek a PETA új reklámjában

Life.hu2016.01.29, 13:57

Az állatvédő szervezet egy igencsak sokat mutató filmet készített, mellyel a húsfogyasztás ártalmaira próbálják felhívni a figyelmet. Szerintük, aki nem vegán, az borzalmas az ágyban. 

Előző
Következő