telített zsírsavak

címke rss
Telített zsírokban rejlik az elhízás és a depresszió kapcsolata

Telített zsírokban rejlik az elhízás és a depresszió kapcsolata

Az elhízást és a depressziót már régóta összekapcsolták a kutatók, és a korábbi klinikai vizsgálatok is igazolták, hogy szoros az összefüggés a két állapot között. Eddig azonban leginkább arra fókuszáltak, hogy a túlsúly hogyan okoz melankóliát. A szakemberek most azonban ezt fordítva is megvizsgálták.

Tovább élünk, ha kevesebb telített és transzzsírt fogyasztunk

Tudomány2018.05.04, 21:18

A felnőttek és a gyerekek napi ajánlott kalóriamennyiségének legfeljebb 10 százalékát kellene kitenniük a telített zsírsavaknak és mindössze 1 százalékát a transzzsíroknak – figyelmeztetett pénteken az Egészségügyi Világszervezet (WHO), amely szerint a telített és a transzzsírok fogyasztásának visszafogásával csökkenthető a szívbetegségek kockázata.

Tényleg a zsír a legnagyobb ellenségünk?

Life.hu2017.01.30, 15:21

Te sem tudod már eldönteni, hogy szabad-e zsírt fogyasztani, vagy sem? Hogy melyik a "jó", és melyik a "rossz"? Tisztázzunk néhány tényt. 

Akar nyugodt szívvel disznót falni?

[origo] Gasztro2013.11.24, 09:01

Piszkálják otthon, hogy zsírosat eszik? Szőkőévben egyszer jut csak csülök? Nem kell többet zsírelvonással küzdeni, ha pedig bárki kritizálja, ossza meg vele ezt a cikket. 

Mennyi tojást ehetünk büntetlenül?

Egészség 20102013.10.29, 11:52

A tojás sokak szemében még mindig a magas koleszterinszint legfőbb felelőse, az érrendszer gyilkosa, amelyet egy rossz koleszterinlelet kézhezvétele után általában azonnal száműznek az étrendből. Pedig a legújabb kutatási eredmények szerint a tojás korántsem olyan káros az egészségre, mint azt legtöbben gondolják.

Váratlan eredmény a szívbarát étrendről

Egészség 20102013.02.06, 10:40

A szív legjobb barátjának tartott, többszörösen telítetlen zsírsavak egy csoportjáról kiderült, hogy közel sem olyan jó barát, mint azt eddig hitték. Elképzelhető, hogy a mostani eredmények hatására újra kell gondolni a szívbarát étrendről korábban alkotott elképzeléseket.

A zsír, amire szükséged van

Life.hu2013.01.30, 12:09

A szénhidrátokon kívül a diétázók másik nagy ellensége a zsír: minden zsírban vagy olajban tocsogó étel tiltólistára kerül, és vadászat indul az egészségesnek kikiáltott 0 százalékos joghurtok után. Pedig zsírra igenis szükségünk van - csak az nem mindegy, hogy milyenre.

Ezek a legdurvább koleszterinbombák

Egészség 20102013.10.26, 17:44

Egészségesebb-e a megbízható forrásból származó disznózsír, libazsír, mint a napraforgóolaj vagy az olívaolaj? Miben süssük a karácsonyi menüt? Mért nem egészséges a disznótoros, és melyek az igazán koleszterinbomba ételek?

Már egy zsíros szendvics is kihat az erekre

Egészség 20102012.10.31, 10:29

Már egyetlen, zsíros sajttal, majonézzel és szalámival megtömött szendvics is mérhető változást idéz elő az erekben - hívják fel a figyelmet kanadai kutatók. Egy szendvics hatása ugyan csak átmeneti, de évtizedek alatt ebből komoly problémák alakulhatnak ki.

Attól, hogy zsíros, még egészséges a ponty

Egészség 20102012.07.23, 10:44

Igazán jó halászlét csak pontyból lehet készíteni, ami elsősorban ennek a fajnak a nagyobb zsírsavtartalmával magyarázható, a halászlé ízét adó fűszermolekulák ugyanis zsírban oldódnak. Tévedés, hogy a pontyban nincsenek jótékony élettani hatású zsírsavak.

Előző
  • 1
  • 2
Következő