9 meglepő tény a mogyoróvajról

Recept: karalábés spagetti földimogyoróval

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell, hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésünkből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekről szól.

Karalábés spagetti földi mogyoróval

Ön inna földimogyoróból készült tejet?

Az Elmhurst 1925 bemutatta legújabb növényi alapú tejét, ami a megszokott szója, rizs vagy mandula helyett földimogyoróból készült.

5 dolog, amit nem tudott a földimogyoróról

A földimogyoró része az életünknek, ropogtatjuk, ahol csak lehet, miközben valószínűleg nem sokat tudunk róla. Például, hogy már az inkák is szerették, bár leginkább a sírokba helyezték ahelyett, hogy megették volna.

Földimogyoró-leves kelkáposztával

Az uszkár, aki kiszagolja az allergéneket

Európában elsőként állt szolgálatba Nano, a „diókiszimatoló” fekete uszkár, hogy az olajos magvakra allergiás gazdáját a lehető legapróbb veszélyforrásokra is figyelmeztesse. A tengerentúlon már évek óta képeznek kutyákat allergének jelzésére, de Európában a program még gyerekcipőben jár.

Mogyoróvaj házilag

A cukorbetegeknek ajánlott minél több olajos magvat fogyasztani

Az olajos magvak rendszeres fogyasztása kedvezően befolyásolja a 2-es típusú cukorbetegek állapotát, akár a betegség szövődményeinek kialakulását is megelőzheti - állítják a Torontói Egyetem és a St Michael's Kórház kutatói egy közelmúltban végzett vizsgálat eredményei alapján.