Lerántották a leplet az olaszok titkáról

Egy tanulmány szerint a rozmaring jóval több, mint egy aromás, ízesítésre használt növény. A kutatók úgy vélik, hogy a gyógynövény használata lehet az egyik fő oka annak, hogy az olaszországi lakosság túlnyomó többsége 100 éves koráig él.

A vörös húsok és a cukor az ellenség?

Amikor tízóraira elfogyasztunk egy tábla csokoládét, majd ebéd után pár szem cukrot, fogalmunk sincs, mit teszünk a szervezetünkkel. Persze vannak, akiknek semmi problémájuk nincs az édességekkel, míg másoknak viszont van. És lehet, hogy nem is tudnak róla. Ugyanis több mint 425 millió cukorbetegségben szenvedő ember él a földön, és minden másodiknak az állapota felfedezetlenül marad. Milyen jelekre kellene figyelnünk? És mire számíthatunk, ha nem ismerjük fel időben ezeket?

Budapestre is eljön az olasz gasztro világhete

Fogyni akar?

Az Amerikai Egyesült Államokban a felnőtt lakosság több mint egyharmada elhízott. Ez egy rendkívül sokkoló statisztika, főleg, ha a japán és az indiai adatokból indulunk ki, ahol az elhízás aránya 5% alá esik. Mi a különbség? Mit csinálnak az emberek másképp? Hogyan vagy mivel étkeznek? Ideje a fehérkenyeret rozsra, a villát pedig evőpálcára cserélni!

A mediterrán étrend segíthet a merevedési zavar kialakulásának csökkentésében (18+)

A merevedési zavar sok férfinak okoz problémát, de nem csak gyógyszerrel lehet ellene küzdeni!

A depresszió megelőzésében is segíthet a mediterrán étrend

A depresszió megelőzésében is segíthet a mediterrán étrend egy új kutatás szerint, melyről a BBC hírportálja számolt be.

Mediterrán étrend lehet a hosszú élet titka

Olasz kutatók végre megtalálták az igazán hosszú élet receptjét. Egy frissen publikált tanulmány eredményei szerint azoknál a 65 éves, vagy annál idősebb embereknél, akik előnyben részesítik a halban, a diófélékben és a friss zöldségekben gazdag étrendet, sokkal kisebb, 25 százalékkal alacsonyabb a halálozási arány.

Tömbös, pikáns, lágy, lyukacsos - ünnepeljük a sajt világnapját!

Van egy élelmiszerünk, ami számtalan formában, ízben kapható, feldobja a legegyszerűbb recepteket, emeli a legfinomabb borok zamatát, szinte minden fogásunkhoz felhasználható, és világszerte örök érvényű gasztronómiai élvezetet nyújt. Ez a sajt, amelynek világnapját éppen ma, június 4-én ünneplik.

Mediterrán étrend: ezeket edd az egészségedért!

  Egy friss kutatás szerint a mediterrán étrend még akkor is védelmet nyújt a mellrák, valamint a cukor- és szívbetegség ellen, ha a zsírtartalma amúgy magas.