halfogyasztás

címke rss
Az ókori júdeaiak szívesen fogyasztottak nem kóser halakat is

Az ókori júdeaiak szívesen fogyasztottak nem kóser halakat is

Egy új tanulmány szerint a az uszonyos és pikkelyes halak fogyasztását tiltó zsidó táplálkozási törvények mégsem akadályozták meg Júdea ókori lakosait abban, hogy többször tegyenek „nem kóser halakat" az étkezőasztalra.

A fenntartható halászat valódi arca: a sorozat, ami egy életre elveszi a kedved a halfogyasztástól

She2021.05.19, 18:55

Van az a film, aminek napokig a hatása alatt vagyunk, és van az, amelyiket látva teljesen megváltozik az életünk. Nos, a Netflix megrázó dokumentumsorozata, a Seaspiracy, vagyis A fenntartható halászat valódi arca nekem utóbbi: mióta láttam, egészen máshogy tekintek a világra, a tengerekre, a halakra, és nem utolsó sorban az emberekre...

Május végére elfogyhat a magyar hal

Gazdaság2021.03.26, 13:40

Ilyen kevés hal, mint most, még nem volt Magyarországon március végén, aminek a jól sikerült karácsonyi szezon és a korán beindult export az oka - mondta a Világgazdaságnak Lévai Ferenc, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivője, aki szerint május végére elfogynak a piacérett halak a hazai tavakból, és júliusig tartó hiány alakulhat ki a magyar piacon.

Fogyasszon halat rendszeresen a böjti időszakban is!

[origo] Gasztro2021.03.10, 13:43

Nemzetközi viszonylatban Magyarországon nagyon kevés halat fogyasztunk, pedig vízrajzi és éghajlati adottságaink kiválóak, a változatosan elkészíthető halételek egészségügyi hatásai széles körben ismertek. A legtöbben mégis csak karácsonykor esznek halászlét, esetleg nyaranta hódolnak a sült vagy rántott falatoknak, pedig a megbízható forrásból származó hal- és akvakultúrai termékek fogyasztása nagyban elősegítené a hazai lakosság egészséges táplálkozását.

Ezért fogyassz minden héten halat: védi a szívedet és diétás is

Life.hu2020.12.18, 21:01

Bár mindenki tisztában van azzal, hogy a hal nagyon egészséges, de a friss kutatások szerint ennek ellenére a magyaroknak csak a 22 százaléka fogyaszt heti rendszerességgel halat. Tovább ront a helyzeten, hogy ezeknek is csak a 40 százaléka választja a friss halat, a többiek inkább a halkészítményekre voksolnak. Most, hogy közeleg a karácsony, amikor a hal amúgy is tradicionális étel, érdemes mindenképpen egy fogásnak beiktatni azt, de a legjobb lenne, ha rendszeresen a tányérra kerülne. Nézzük, miért ennyire egészséges a hal! 

Mutatunk egy ételt, ami megvédhet a levegőszennyezés káros hatásaitól

Tudomány2020.07.19, 17:16

Az agy egészséges működése a hosszú és teljes élet egyik záloga, amelyet számos élelmiszer fogyasztásával biztosíthatunk. A kutatók szerint azonban az is fontos kérdés, hogy vajon az étrendünk megvédheti-e az agyunkat a külső fenyegetésektől, például a levegőszennyezés káros hatásaitól? A Neurology szaklapban most publikált tanulmány erre kereste a választ.

Rekordot döntött az egy főre jutó globális halfogyasztás

Gazdaság2020.06.10, 13:51

Rekordot döntött tavaly az egy főre jutó globális halfogyasztás (20,5 kilogramm) és a pozitív trend az előttünk álló évtizedben is folytatódni látszik, kiemelve a halak élelmezésben és táplálkozásban játszott kiemelkedő szerepét. A haltermelés fenntartható fejlesztése és a hatékony halgazdálkodás elengedhetetlenek mindehhez – olvasható az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) új jelentésében.

Memóriafejlesztés: a mediterrán diéta az agyra is jó hatással van

Tudomány2020.04.16, 11:44

Ha az új koronavírus-járvány idején egy igazán egészséges táplálkozási irányzatot keresünk, akkor valószínűleg a mediterrán étrend lehet a legjobb választás, ami az egészséges táplálkozás alapjait ötvözi a hagyományos mediterrán ízekkel és főzési módszerekkel. A mediterrán diétával számos betegséget előzhetünk meg, és letehetjük voksunkat az egészséges élet mellett. Két újabb tanulmány most arra utal, hogy ilyen étrenddel kisebb az Alzheimer-kór kialakulásának, illetve előrehaladásának veszélye is, miközben valamennyi a kognitív funkció – észlelés, figyelem, emlékezet, számolás – is jobban működhet.

A tél végére a magyarok 95 százaléka D-vitaminhiányban szenved

Tudomány2020.01.09, 12:38

A tél végére a magyar lakosság 95 százaléka D-vitaminhiányban szenved a Semmelweis Egyetem kutatócsoportja által elvégzett első országos, reprezentatív kutatása szerint - mondta a Semmelweis Egyetem I. sz. Belgyógyászati és Onkológiai Klinika munkatársa csütörtökön az M1 aktuális csatornán.

Előző
Következő