tej

címke rss
Eljött az igazság pillanata: kiderült, mennyire veszélyes a tej fogyasztása az emberre nézve

Eljött az igazság pillanata: kiderült, mennyire veszélyes a tej fogyasztása az emberre nézve

Híresztelések szerint a tehéntejben található ösztrogén rontja a nemző- és fogamzóképességet. De mi az igazság? Tényleg veszélyesek a tejben lévő hormonok?

Sütési vészhelyzet: így helyettesítse az alapanyagokat, ha elfogytak

[origo] Gasztro2020.01.23, 08:34

Bárkivel megeshet, hogy bár próbálta körültekintően megvizsgálni, minden alapanyag megvan-e a süteményhez, valami mégis kimarad. Vagy időközben elfogy. Esetleg nem ellenőriztünk semmit, és sütés közben jövünk rá, hogy nincs tojás. Vagy tej. Vagy sütőpor. Mit lehet ilyenkor tenni? A projekt közepén nem mindig van idő boltba futni, ilyenkor jönnek jól a helyettesítő alapanyagok.

Hosszabb életet ígér az alacsonyabb zsírtartalmú tej

Tudomány2020.01.16, 14:09

A sovány vagy 1 százalékos zsírtartalmú tejet fogyasztó felnőttek szervezetének biológiai életkora lassabban nő, mint a 2 százalékos, illetve teljes tejet fogyasztó társaiké - derült ki egy új tanulmányból.

Enged a nyomásnak a Starbucks, vegán italokat mutattak be

Gazdaság2020.01.08, 14:36

A világ legnagyobb kávézólánca, a Starbucks bejelentette, hogy egy zabtejből készült italt adnak hozzá a kínálatukhoz, reagálva ezzel az egyre növekvő vegán mozgalomra.

Krausz Gábor robottáncot lejt, miközben Tóth Gabi tejet fej - Videó

Life.hu2019.12.23, 08:39

Sok édesanya feji a tejét: van, aki azért, hogy serkentse a tejtermelést, de van, aki a többlettől „szabadul meg" ilyen formán, máskülönben akár be is gyulladhat a melle. Tóth Gabi legfrissebb posztjából az sejlik, hogy esetében ez utóbbi az oka.

Elkészült az első rovaros kenyér és a tökéletes paprikás krumpli

[origo] Gasztro2019.12.02, 11:28

A múlt héten nem győztünk csodálkozni: már kapható az első rovaros kenyér, datolyával energikusabban indul a reggel, a tökéletes paprikás krumpli elkészítése pedig sokkal egyszerűbb, mint hinnénk. Sőt, megtudtuk, hogy kiütötték a nyeregből a forró csokoládét és a fehér kenyeret, ráadásul felfedezték a nyugati étrend legújabb hatását is. Heti gasztro-összefoglaló.

A 10 leginkább allergiát okozó élelmiszer

[origo] Gasztro2019.11.30, 12:40

Az élelmiszerallergia rendkívül gyakori. Ilyenkor az immunrendszer védekezik egy adott, veszélyesnek ítélt fehérje ellen. A szervezet vegyi anyagokat szabadít fel, amelyek gyulladásokhoz, kiütésekhez stb. vezethetnek.

Van helye a növényi italoknak az egészséges étrendben?

[origo] Gasztro2019.11.28, 09:17

Manapság egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a növényi alapú, tejhelyettesítő italok. Több oka lehet annak, hogy valaki növényi italokat választ a tej helyett, például: vegán étrend és egyéb vegetáriánus irányzatok, divatdiéták követése, tejfehérjeallergia vagy tejcukorérzékenység fennállása, különböző állat- és környezetvédelmi elvek. De vajon van helyük az egészséges étrendben? Hogyan nevezzük egyáltalán őket: növényi tej vagy növényi ital? Milyen élettani hatásaik vannak?

Hagyjuk a forró csokoládét! Új kedvencet találtunk!

[origo] Gasztro2019.11.27, 09:00

Ez a latteszerű krémes ital garantáltan felmelegít egy hideg őszi vagy téli délutánon, arról nem beszélve, hogy szó szerint bearanyozza a napunkat. A kurkumának köszönhetően hihetetlen gyógyító és nyugtató tulajdonságokkal bír. Pontosan ez az, amire egy fagyos délutánon szükségünk van.

Nyolc élelmiszer felhasználásának őrült és különös módja

[origo] Gasztro2019.11.25, 14:25

Vannak emberek, akik az egész életüket az ételekkel kapcsolatos újdonságok felkutatására fordítják. Új főzési módokat próbálnak ki, új növényeket kezdenek el termeszteni, új párosításokat álmodnak meg. Talán ennek a folytonos kutatásnak köszönhetően fedeztek fel olyan élelmiszereket is, amelyek túlmutatnak mivoltukon. Léteznek például fűszerek, amelyeket pogány rituálékhoz használtak, vagy gyümölcsök, amelyek leve festékként szolgált. A hajra és bőrre kent alapanyagokról már ne is beszéljünk!

Igazolták! Fogyni is lehet a tejtermékekkel

Life.hu2019.11.21, 12:13

Habár sok diéta tiltja a tejtermékek fogyasztását, egy tanulmány szerint a tejből vagy szójából készült fehérje a szívet védő diéta fontos eleme lehet, miközben a testsúlyt sem növeli.

Csődbe ment a legnagyobb amerikai tejtermelő

Gazdaság2019.11.13, 14:27

Az Egyesült Államokban csődöt jelentett a 94 éve működő Dean Foods, amely az ország legnagyobb tejtermelője. A vállalat már régóta nehézségekkel kűzd, de a 2019-es év különösen nehéz volt számára. A cég eladásai 7 százalékot zuhantak, a profitjuk pedig 14 százalékkal esett vissza.

Szennyezett dobozos tejet vontak vissza Németországban

Gazdaság2019.10.11, 12:18

Szennyezettség miatt visszahívta egyliteres kiszerelésű zsírszegény friss tej termékét pénteken a legnagyobb német tejfeldolgozó társaság, a DMK. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szerint Magyarországra nem érkezett ebből a termékből.

Átadták az ország egyik legnagyobb tejipari beruházását

Gazdaság2019.10.04, 10:04

Ünnepélyesen is átadták az Alföldi Tej Kft. összességében 15 milliárd forintos költségvetésből megvalósult sajt- és porítóüzemét Debrecenben. Az évi 8000 tonna kapacitású sajtgyár a teljes magyar sajtimport hetedét képes kiváltani. A porítóban évente mintegy 6500 tonnányi porterméket készítenek édes savóból, írja a vállalat közleményében.

Új tejkomplexum épül közel egymilliárd forintból

Gazdaság2019.10.01, 11:18

Tejkomplexum alapkövét tették le ünnepélyes keretek között Szenttamáson a Törökszentmiklósi Mezőgazdasági Zrt. (TM Zrt.) beruházásában. A próbaüzem várhatóan 2020 decemberében kezdődik meg, és 2021 januártól indulhat a tej feldolgozása és értékesítése.

Ezek voltak a múlt hét legérdekesebb gasztrohírei

[origo] Gasztro2019.09.30, 08:52

A múlt héten sorra vettük, melyek a világ legérdekesebb, legfurcsább, mégis létező zöldségei, majd a halhatatlanság növényéről beszélgettünk. Megtudtuk, miért kellene rendszeresen zellerszárat enni, illetve, hogy mi a különbség a hidegen sajtolt, a szűz és a finomított étolaj között. Öt egyszerű lépésben készítettünk sült gesztenyét és kipróbáltuk a koreaiak kedvenc snackjét. Heti gasztro-összefoglaló.

Az emberi tejfogyasztás legkorábbi közvetlen bizonyítékát tárták fel Nagy-Britanniában

Archívum2019.09.14, 19:33

 Az emberi tejfogyasztás eddig feltárt legkorábbi közvetlen bizonyítékát azonosították Nagy-Britanniában - írja a BBC hírportálja.

6000 éve is fogyasztottak tejtermékeket, pedig tejcukorérzékenyek voltak

[origo] Gasztro2019.09.13, 09:48

Az emberi tejfogyasztás eddig feltárt legkorábbi közvetlen bizonyítékát azonosították Nagy-Britanniában - írja a BBC hírportálja.

Az idei tanévre is biztosított az iskolai tej- és gyümölcsprogram

Itthon2019.09.09, 18:06

Ebben a tanévben is biztosított az iskolai tej- és gyümölcsprogram - közölte Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára hétfői sajtótájékoztatóján. A magyar kormány 2010 óta működteti a programot, melynek folytatásában és bővítésében elkötelezett. 

Hatalmas üzlet lehet a világ egyik legdrágább teje

Gazdaság2019.09.03, 13:24

Kleopátra egyiptomi uralkodónő is rajongott a szamártejért, melynek már akkoriban is jótékony egészségügyi hatást tulajdonítottak, azzal, hogy sokat segíthet bőrápolóként is a feszesség és a fiatalosság megőrzésében. A szamártejet ma is sokrétűen használják, abból sajtot, joghurtokat és kozmetikai termékeket készítenek. Egyes országok gazdálkodói számára komoly lehetőségekkel kecsegtet a szamarak tartása.

Mit hívhatnak a jövőben tejnek az ausztrálok?

Gazdaság2019.08.09, 15:12

Az ausztrál gazdák kampányt indítottak a „tej" kifejezés védelme érdekében. Véleményük szerint a növényi alapú termékek már nem viselhetnék ezt a nevet.

Emelkedhet a tej és a tejtermékek ára

Gazdaság2019.07.19, 10:00

Nőhet a nyerstej és a feldolgozott tejtermékek ára a nyerstej csökkenő mennyisége, valamint az előállítási költségek, az infláció és a munkabérek emelkedése miatt – közölte a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (TSzSz).

Ezek a leggyakoribb ételallergiák

[origo] Gasztro2019.07.04, 12:57

A szakértők szerint szinte bármilyen élelmiszer válthat ki allergiás reakciót. Azonban van hét olyan alapanyag, amely a legtöbb embernél problémát okoz – sokkal gyakrabban, mint mások.

Hónalj- és köldökbaktériumból állított elő sajtot egy pár

Archívum2019.06.30, 06:16

Bizarr kísérletet végzett Christina Agapakis és Sissel Tolaas. A két művész a hónaljáról, a köldökéről és a lábujjáról vett le baktériumokat, amelyekből sajtot készítettek. 

Ezek az ételek furcsa dolgokat tesznek a testünkkel

[origo] Gasztro2019.06.24, 14:42

Számos olyan alapanyag van, amelynek ha túlzásba visszük a fogyasztását, már jelentkeznek is a furcsábbnál furcsább testi tünetek és elváltozások. Gondoljunk például a sárgarépára, amiből, ha túl sokat eszünk, a benne lévő pigment, a béta-karotin miatt narancsos árnyalatú lehet a bőrünk. Ez leginkább a tenyéren és a talpon látszódik. Persze ahhoz, hogy ez tényleg bekövetkezzen, két héten keresztül, naponta legalább 10 répát kellene megennünk – az Arkansas Orvostudományi Egyetem szerint.

7 ok, amiért a kesudiótej jobb, mint a bolti

[origo] Gasztro2019.06.19, 12:31

Ha problémánk van a tejfehérje vagy a laktóz megemésztésével a kesudiótej jó helyettesítő alternatíva lehet. Sőt, akkor is érdemes kipróbálni, ha semmi bajunk a normál tejjel, hiszen számos olyan jótékony hatás köthető hozzá, ami a boltihoz nem. Arról nem beszélve, hogy házi kesudiótejet egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnánk.

Kikutatták: valóban esőt jelez, ha a tehenek lefekszenek a fűbe?

Gazdaság2019.06.14, 13:28

Sokan láthattunk már szűk csoportban leülő teheneket. Vannak, akik esküsznek, hogy ez a közeledő eső jele. De amerikai kutatók most megfejtették, hogy nincs közvetlen összefüggés a tehenek leülése és az eső között, ám a levegő hőmérsékletével viszont van összefüggés, ami akár esőre is utalhat.

Napi fél liter tej tényleg távol tartja az orvost? Tények és tévhitek a tejről

Travelo2019.05.31, 17:05

A tej élet, erő, egészség – ismert szlogen, bár ma már sokan cáfolják, miközben nagy kérdés, hogy vajon igazuk van-e. A tej világnapja alkalmából dietetikusunk összegyűjtött néhány alapvető fontosságú tudnivalót erről a mostanában igen megosztó italról.

Egy tény, amit biztosan nem tudott az anyatejről

Tudomány2019.05.31, 13:00

Az anyatej élethosszig tartó védelmet biztosíthat a gyereknek – derítette ki a Birminghami Egyetem szakemberei vezette nemzetközi tudóscsoport egerekkel végzett kutatása.

Tudja, melyik növényi tej illik jól a kávéjához?

[origo] Gasztro2019.05.23, 07:26

Mi, magyarok majdnem 5 milliárd csésze kávét fogyasztunk el évente, amelynek közel 85%-a hozzáadott tejjel készül – derült ki a Nespresso korábbi kutatásaiból. A tejjel készült kávéreceptek esetében azonban a kávé minősége mellett fontos, hogy milyen tejet használunk az elkészítés során, legyen szó akár hagyományos tejről, akár növényi italokról.

Szijjártó Péter: Debrecen a beruházási bajnok

Gazdaság2019.05.21, 22:59

Beruházási bajnoknak nevezte Debrecent a külgazdasági és külügyminiszter kedden az Aföldi Tej Kft. sajt- és porítóüzemének átadásán, a hajdú-bihari megyeszékhelyen.

Érzékeny a tejre? Mi segítünk!

[origo] Gasztro2019.05.11, 17:57

Érzékeny a tejre, de el se tudja képzelni az életét egy nagy bögre latte nélkül? Sokakat nem érdekel, ha rosszul vannak a tejtől, mégsem képesek lemondani kedvenc tejeskávéjukról vagy nem tudják elképzelni az életüket a tejföl a joghurt és sajt nélkül. Ők azok akik megbíznak a vény nélkül kapható laktáz enzim tablettákban, és inkább bekapnak egy bogyót ha tejet tartalmazó ételt vagy italt fogyasztanak. Azonban ez hosszútávon nem megoldás.

Fogmosás miatt halt meg egy kislány

Tudomány2019.04.25, 13:55

Allergiás volt egy 11 éves kaliforniai kislány a fogkrémben található tejfehérjére.

Egyes kávézókból kitiltják a cukrot és a tejet

Gazdaság2019.04.04, 16:41

Egyre több kávézó dönt úgy, hogy nem szolgál fel tejet és cukrot. Ezek a vendéglátóhelyek azért tesznek így, hogy a ritka kávéfajtákból, gondosan főzött kávékat ne rontsa el a vendég, hanem magában fogyassza el és érezze a természetes ízeket.

Van annál gusztustalanabb, mint tejjel inni a kólát?

[origo] Gasztro2019.03.04, 10:02

James Felton tévés és rádiós komédiaíró elképesztő dologgal sokkolta a rajongóit a Twitteren: feltöltött egy képet, amelyen épp tejes kólát iszik.

Meghalt egy kilencéves kislány, mert fagyit evett

Nagyvilág2019.02.20, 15:13

A gyerek és családja a spanyolországi Club La Costa World hotelben nyaraltak, a kislány ott lett rosszul. 

A pizza jobb reggeli, mint a gabonapehely?

[origo] Gasztro2019.02.20, 09:39

Pizzát enni reggelire egy amerikai klasszikus. Akár hidegen, akár közvetlenül a dobozból szállítás után, akár felmelegítve. Az persze már más kérdés, hogy ezzel mennyire teszünk jót a szervezetünknek. Ha jobban belegondolunk, nem nagyon hallottuk még egy mondatban a pizza és az egészséges szavakat. Legalábbis eddig. Ám a New York-i táplálkozás-szakértő, Chelsey Amer szerint a pizza jobb választás reggelire, mint a kedvenc gabonapelyhünk.

Hihetetlen, mégis igaz: a borsótej lesz az új trend

[origo] Gasztro2019.02.08, 07:35

Néhány évvel ezelőtt azoknak, akik tejmentes étrenden éltek, nem volt túl sok választásuk, ha tejről volt szó. Manapság azonban ott a zab-, a szója-, a rizs-, a mandula-, valamint a kókusztej és a többi alternatíva, amihez nyúlhatnak. Ám itt még nincs vége a történetnek, ugyanis a következő növényiital-trend a borsótej lesz.

Dr. Novák Hunor figyelmeztet, hogy dr. Gyarmati Andrea valótlanságot terjeszt a tejről

Archívum2019.02.07, 12:52

Dr. Novák Hunor Facebook-oldalán figyelmeztet, hogy dr. Gyarmati Andrea valótlanságot terjeszt a tejről.

Hogyan alakulnak idén a tejárak Magyarországon?

Gazdaság2019.02.04, 12:07

A korábbi tejáfacsökkentés hatására a boltok polcain jelenleg 4-5 százalékkal olcsóbb a friss tej, mint azelőtt. Az UHT és az ESL tejek idén januári áfacsökkentése 11-12 százalékos árcsökkenést eredményezett - idéz az InfoStart a Tej Terméktanács elnöke, Istvánfalvi Miklós által az InfoRádiónak adott interjúból.

Összeomolhat a tejtermelés egy bivalyerős országban

Gazdaság2019.01.31, 13:25

A katasztrofális takarmánytermés miatt a tejtermelés költségei drasztikusan megemelkedtek Németországban. A Német Parasztszövetség (DBV), illetve a Családi Gazdaságok Munkaközössége (AbL) szerint a német tejtermelők jelentős részét ez év elejétől – a tavalyi katasztrofális takarmánytermés és az alacsony felvásárlási árak következtében – az összeomlás fenyegeti – írja a topagrar.com cikke alapján az agroinform.hu.

Segítünk elaludni! A dietetikus szerint ezektől az ételektől hamarabb szenderül álomba

Travelo2019.01.30, 08:50

Az életben számos tevékenységünk szorosan összefügg a táplálkozásunkkal fizikai és lelki szinten. Miért pont az alvás lenne az a terület, amely ebből kimarad? Mert, hogy nagyon is függ az éjszakánk attól, hogy mit, mikor és mennyit eszünk vagy iszunk. Az alábbiakban dietetikusunk gyűjtötte össze a jó alvást támogató étrend elemeit. Olvassák, próbálják ki, aztán aludjanak egy jót!

UHT tejet vásárol a legtöbb magyar

Life.hu2019.01.13, 14:15

Kiderült, hogy a magyarok többsége UHT tejet vásárol a boltokban.

A vegán tej a jó választás a környezetvédelem szempontjából

Gazdaság2019.01.09, 14:20

A vegán élelmiszerek népszerűsége továbbra is nagymértékben növekszik, különösen a januári időszakban, mivel sokan az új év után próbálják ki a tehéntej alternatíváit. Tanulmányok alátámasztják, hogy a vegán tejek – vagyis a zab, a szója, a mandula és társai – előállításakor sokkal kevesebb üvegházhatású gázt bocsátnak ki.

Január 2-tól olcsóbban lehet tejet venni

Gazdaság2019.01.02, 10:32

Az Agrárminisztérium közlése szerint január 1-től 18 százalékról 5 százalékra mérséklődik az ESL (hosszabban eltartható) és az UHT (ultrapasztőrözött) tejek forgalmi adója az elfogadott jogszabály szerint.

Jövőre is szárnyalnak majd a bérek, és akár hétvégén is utalhatják

Gazdaság2018.12.23, 19:10

A héten döntött a kormány a jövő évi szemétdíjakról, az amerikai Fed alapkamatot emelt, Románia pedig kapzsisági illetéket vetne ki. Mindemellett egyre nagyobb bajban a Mediamarkt, és újabb óriásberuházás érkezett Magyarországra, ráadásul hamarosan a határig fog elérni az összes autópálya.

Januártól olcsóbb lesz a tartós tej, mert 5 százalékra csökken az áfája

Gazdaság2018.12.21, 13:50

2019. január 1-jétől, az elfogadott jogszabály szerint, az ESL (hosszabban eltartható) és UHT (ultrapasztőrözött) tejek olcsóbbak lesznek, mivel a forgalmi adó ezen termékek esetében 18 százalékról 5 százalékra csökken. A szaktárca a tej árának csökkenését és az ágazat fehéredését várja az intézkedéstől. Megkérdeztük a hazai áruházláncokat, hogy a változás után mire számíthatnak a vásárlók.

Azonnali visszahívás a SPAR-nál, ha ilyen tejet vett, ne igya meg

Gazdaság2018.12.20, 09:56

A SPAR gyártói kérés alapján rendelte el az egyik UHT tej forgalomból való kivonását.

Több ezer liter kiömlött tej fagyott az útra Észak-Rajna–Vesztfáliában

Life.hu2018.12.16, 16:31

Több ezer liter kiömlött tej fagyott az útra szombaton éjjel Észak-Rajna–Vesztfáliában, Soest közelében. A helyi rendőrség szerint ismeretlen tettes egy parkoló tejszállító kamion tartályának csapjait nyitotta ki.

Több ezer liter tej fagyott az útra Németországban

Nagyvilág2018.12.16, 15:36

A rendőrség szerint valaki megnyitotta a tejszállító kamion tartályának csapjait. 

Drága nyomozás: DNS-tesztet követelt a diák, mert megitták a joghurtját

Gazdaság2018.12.11, 20:15

A tajvani rendőrség öt hónapon át nyomozott egy diák után, aki a vádak szerint állandóan megitta kollégiumi szobatársa joghurtos-italát. Az áldozat annyira felháborodott ezen, hogy arra kérte a rendőrséget végezzenek DNS teszteket a gyanúsítottakon, hogy végre fény derüljön arra, ki a joghurt-tolvaj. A szokatlan eset Tajvanon történt.

Kutatók az élelmiszeripar zöldítését sürgetik

Tudomány2018.11.29, 20:37

Úgy tűnik, hogy az éghajlat és a környezetvédelem szempontjából nem túl jó ötlet a hús és tejtermékek fogyasztása. Egy új tanulmány szerint az állattenyésztési ágazat önmagában az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának csaknem a feléért felelős, ezért a kutatók arra ösztönöznek, hogy vizsgáljuk felül a húst és a tejfogyasztásunkat.

A legfinomabb tejalternatívák müzlis reggelikhez

Archívum2018.11.28, 07:42

Ki állatbaráti okokból, ki allergia miatt, ki pedig szimplán az íze miatt választja a növényi tejeket, amelyekből egyébként igen széles a paletta és legtöbbjüket akár otthon is el lehet készíteni.

Ezek a legelterjedtebb mítoszok az élelmiszerekről

Life.hu2018.11.21, 11:07

Mindenki hallott már különböző szabályokat az élelmiszerekről: mikor és meddig szabad őket fogyasztani, vagy éppen hol kellene őket tárolni. Vannak köztük olyan mítoszok, amelyek igazak, de akadnak olyanok is, amelyek nem.

Az UHT-tejek 5 százalékos áfája kiszoríthatja az import tejeket

Gazdaság2018.11.15, 15:08

Az UHT-tejek január elsejétől 5 százalékra csökkenő áfájának köszönhetően az import tejnek lényegében ki kellene szorulnia a magyar piacról – mondta az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára.

Mire figyelmeztetnek a színváltó címkés tejes palackok?

Gazdaság2018.11.08, 11:23

Az élelmiszerpazarlással való küzdelem jegyében olyan tejespalackot hoznak forgalomba Nagy-Britanniában, amelynek különleges címkéje színváltással jelzi, ha nem megfelelő hőmérsékleten tartják.

A tejbe kerülő aflatoxin csökkentéséről kezdődött kutatás

Tudomány2018.10.10, 15:14

Kutatási program kezdődött a Debreceni Egyetemen a tejbe kerülő, közegészségügyi veszélyt jelentő aflatoxin meghatározásáról és csökkentéséről - közölte az egyetem pályázati központja kedden az MTI-vel.

Újabb tejet hívtak vissza szennyeződés miatt, most az Auchan termékét vonták ki a forgalomból

Archívum2018.09.29, 06:19

A minap a Spar egyik tejét kellett szennyeződés miatt visszahívni, ezúttal pedig az Auchanban kapható 1,5 százalékos UHT tejjel van gond, amit szintén szennyeződés miatt visszahív a Nébih. Az áruház azt ígéri a vásárlóinak, hogy aki visszaviszi az érintett tejet, annak kifizetik az árát. A termék természetesen lekerült a polcokról. 

Újabb szennyezett tejet vonnak ki a forgalomból

Gazdaság2018.09.28, 09:43

Ezúttal az Auchanban kapható 1,5 százalékos UHT tejjel van gond, amit szennyeződés miatt visszahív a Nébih. Az áruház azt ígéri a vásárlóinak, hogy aki visszaviszi az érintett tejet, annak kifizetik az árát. Emellett ezt a tejet leveszik a polcokról.

Baj van az egyik Spar tejjel, ne igyon belőle

Gazdaság2018.09.17, 16:37

Szennyeződést mutatott ki a mikrobiológiai vizsgálat, a Nébih és a Spar áruházlánc is kéri a vásárlókat, ne fogyasszanak a kérdéses tejből.

Visszavont egy tejet a Nébih, káros a fogyasztása

Life.hu2018.09.29, 06:40

Fogyasztói bejelentés alapján vizsgálta a Nébih a 22.01.2019. minőségmegőrzési idővel ellátott, 2,8 százalékos, 1 literes S-Budget UHT tejet. A termék mikrobiológiai szennyezettségét a laboratóriumi vizsgálatok is megerősítették, ezért a Nébih elrendelte annak forgalomból való kivonását és fogyasztóktól történő visszahívását.

Casablancában jelentették be a Danone elleni tejháború végét

Gazdaság2018.09.14, 19:34

Az április óta tartó tüntetéssorozat megtette hatását: a francia élelmiszeripari óriás, a Danone, engedett a marokkói fogyasztók nyomásának, és hajlandó csökkenteni pasztörizált tejtermékei árát.

A tejtermékekkel védhetjük a szívünket

Tudomány2018.09.13, 15:41

Összefüggést talált a tejtermékek rendszeres fogyasztása és a szívbetegségek kockázatának csökkenése között nemzetközi kutatás.

Több tanuló kap tejet és gyümölcsöt

Itthon2018.09.06, 06:28

Ebben a tanévben csaknem ötmilliárd forintnyi tejet és tejterméket osztanak szét a tanulók között, míg az iskolagyümölcs-programban 3,1 milliárd forint értékben kapnak zöldséget és gyümölcsöt az oktatási intézmények - írja csütörtöki számában a Magyar Idők.

Okoskarkötővel figyelik a teheneket a modern gazdák

Gazdaság2018.08.30, 08:03

A tehenek fontos szerepet játszanak a globális élelmiszerláncon belül. Nekik köszönhetjük többek között a tejet, sajtot és a vajat is. Most a farmerek a technológiát hívták segítségül, hogy még hatékonyabbá tegyék a munkát, valamint, hogy jobban kielemezhessék a tehenek egyéni teljesítményét. Mostantól az állatokra okoskarkötőt raknak, így fontos adatokat gyűjthetnek be.

Jegeskávé egy kicsit másképp

[origo] Gasztro2018.08.28, 08:55

A jegeskávénak több változata is létezik: egyesek a jégkockával készített változatra esküsznek, mások tej nélkül, vaníliafagylalttal fogyasztják, míg vannak, akik csak tejjel, fagylalttal és cukorral hajlandóak meginni. A baristák szerint jeget bűn beletenni, tehát fagylalttal az igazi. Mi azonban most mutatunk egy újfajta elkészítési módot, amely a jégkockát gondolta újra, és emelte piedesztálra.

Egy nagyváros, melynek kikötőjében tehénfarm ringatózik a tengeren

Gazdaság2018.08.22, 08:55

Az idén a hollandiai Rotterdamban adják át a világ első úszófarmját, amely nem a szárazföldön, hanem a part közelében ugyan, de a tenger hullámain fog ringatózni. A projekttel szeretnének hozzájárulni ahhoz, hogy a város még több élelmiszert tudjon megtermelni fenntartható módon a maga számára.

Mélyponton az élelmiszerárak

Gazdaság2018.08.02, 18:05

Jelentősen kevesebbe kerültek júliusban az alapvető mezőgazdasági termékek, miután csökkent az összes termékcsoport – különösen a cukor és tejtermékek – ára, áll az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének közleményében.

Tovább emelkedhet a tejtermékek ára?

Gazdaság2018.07.25, 13:10

Az utóbbi hetekben az európai piacokon tapasztalt áremelkedés és a forint gyengülése miatt egyre nő a nyomás a hazai feldolgozókon, hogy emeljék a nyerstej hazai átvételi árát. Ez pedig a villamos energia, a gáz és az üzemanyagok drágulásával együtt indokolttá teszi, hogy a feldolgozóipar is növelje a kereskedők felé az átadói árat. Szeptembertől emelkedhetnek a tejtermék árak.

Egy korszak vége: eltűnhetnek az import tejek a hazai boltok polcairól

Gazdaság2018.07.06, 13:52

A várakozások szerint az ESL és az UHT tej áfájának csökkentésével gyakorlatilag eltűnhetnek az import UHT tejek a hazai boltok polcairól, így ezzel megszűnhet az áfacsalás egyik melegágya – hangzott el a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara által szervezett tejágazati egyeztetésen.

Drágul a tej és így a tejtermékek is, ennyivel kell többet fizetni

Archívum2018.06.27, 11:46

Hamarosan többet kell fizetnünk a tejtermékekért, ugyanis 15 forinttal lesz drágább a tej literenkénti ára. Ez természtesen más tejermékek árára is hatással van. 

Nagyot lép a Medve sajt gyártója

Gazdaság2018.06.16, 11:05

Több milliárd forintos beruházással megduplázza veszprémi üzeme gyártókapacitását a francia érdekeltségű Pannontej Zrt. A vállalat egyik legnagyobb globális innovációs és fejlesztési központját telepíti a városba, így Csehországból ide kerül a Savencia-csoport panírozott specialitásainak gyártása.

Tevetej fogyasztására állhat át majd a világ

Gazdaság2018.06.15, 16:53

A tehéntejnél most még sokkal drágább, ennek ellenére mind népszerűbb a tevetej a világon. Termelése és kereslete is növekszik, és – ahogy a The Seattle Times beszámolójából kiderül – egyes gazdálkodók és termékgyártó vállalatok máris abban bíznak, a tevetej növekvő népszerűsége hamarosan megváltoztathatja a tej piacát.

Megmutatjuk, melyik árucikk a legkelendőbb a Tesco online boltjában

Gazdaság2018.06.14, 13:33

Ötödik születésnapját ünnepli a Tesco Online Bevásárlás szolgáltatása. A házhozszállítás 2013-ban indult el Budapesten, azóta pedig már 103 településen érhető el. Az áruházlánc az elmúlt években 20 millió rendelést kézbesített, összesen több mint 500 ezer címre, írja az Élelmiszer Online.

Mariah Carey szépségtitka: hideg tejben fürdik

Archívum2018.06.08, 15:11

Sokan kíváncsiak a sztárok szépségtrükkjeire, melyek olykor meglepőek lehetnek. Most Mariah Carey árulta el, mi rejlik a selymes bőr mögött.

Itt ehet jót a Balatonnál, és ihat jó kávét Budapesten

[origo] Gasztro2018.06.05, 11:14

Aranyat ittunk borospohárból, ebédet ettünk kutyatálból, majd felfedeztük Budapest kávézóit, amelyek a világ legjobbjai között szerepelnek. Miután kiittuk a csészénket, megtudtuk, hogy a smoothie üti a kávét, így a zöld az új fekete. A főváros utcáit járva kezünkbe került a legújabb Balatoni Gasztrotérkép, úgyhogy már azt is tudjuk, hol ehetünk jókat idén a magyar Riviéránál. Heti gasztro-összefoglaló.

Tudta ezt a tejről?

[origo] Gasztro2018.06.02, 09:56

Noha a tej és a különböző tejtermékek a mindennapjaink részei, sokan még a legalapvetőbb információkkal sincsenek tisztában. Miért játszanak fontos szerepet az egészséges táplálkozásban? Miért kell különösen a gyerekeknek elegendő mennyiséget fogyasztani belőle? Mennyi tejet kellene innunk egy nap? A Tej Világnap alkalmából olimpikonok ösztönözték tejfogyasztásra a fiatalokat.

A csótánytej lehet az új szuperétel

Archívum2018.05.30, 19:42

A legtöbben megborzongunk, ha csótányt látunk keresztülszaladni a lakáson, azonban az ő segítségükkel teremthetik meg a jövő szuperételét. Persze, nem a közönséges csótányból, egyetlen faj képes ugyanis kiválasztani a megfelelő anyagot. 

Hogyan lesz szép bőröd a tejtől: 5 tipp!

She2018.05.25, 12:07

Oda megyünk lakni, ahol tejet kapni, mert a tej szuperjó - még a szépségednek is. Alkalmazása több ezer éves időkre nyúlik vissza.

Kiderült: nincs mérgezett tej a boltokban

Archívum2018.05.15, 10:44

Megnyugodhatunk: a magyar áruházakban nincs szennyezett tej. Az alapos vizsgálatra azután került sor, hogy valaki azzal fenyegetőzött, megmérgezi a dobozos tejeket.

Eddig nem találtak szennyezett tejet, fenyegetésként kezelik az ügyet

Gazdaság2018.05.15, 08:57

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnak (Nébih) egyelőre nincs információja arról, hogy valóban szennyezett lenne a tej bizonyos üzletláncokban, sem arról, hogy bárki megbetegedett volna beszennyezett terméktől; egyelőre fenyegetésként kezelik az ügyet - mondta Helik Ferenc, a Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatóságának vezetője kedd reggel az M1 aktuális csatornán. A Magyar Idők ágazati forrásai szerint azzal az eshetőséggel is számolni kell, hogy a zsaroló célja a hazai tejfeldolgozás ellehetetlenítése és a magyar termékekkel szembeni fogyasztói bizalom csorbítása volt.

Külön nyomozócsoport alakult a tejmérgezéses ügyben

Itthon2018.05.14, 17:55

Valaki azzal fenyegette meg az egyik legnagyobb magyarországi élelmiszerláncot, hogy megmérgezi azokat a tartós tejeket, amelyeket árul. A történtek után leszedték a boltok polcairól azokat az UHT tejeket, amelyek érintettek lehettek a mérgezéssel, mondta el Origónak a Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatóságának vezetője. Már azt is lehet tudni, hogy a zsaroló milyen mérget akart használni. A rendőrség a történtek után külön nyomozócsoportot hozott létre.

Erre kell ügyelni a mérgezéssel fenyegetett tejekkel kapcsolatban

Itthon2018.05.14, 17:59

Leszedték a boltok polcairól azokat az UHT tejeket, amelyek érintettek lehettek a mérgezéssel fenyegetett ügyben – mondta dr. Helik Ferenc, a Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatóságának vezetője az Origónak. Azt is mondta, hogy a nyomozás érdekei miatt nem mondhatja el, milyen méreggel akarta szennyezni a tejeket a fenyegető. A hétvégén a Nébih figyelmeztetést adott ki arról, hogy ismeretlenek szándékosan szennyezhették az egyik hipermarketben forgalmazott tejtermékeket – de egyelőre úgy tűnik, csupán fenyegetésről volt szó, szennyezett tejet ugyanis még nem találtak.

Olimpikonok buzdítanak tejfogyasztásra

[origo] Gasztro2018.05.08, 11:27

Fiatal olimpikonok és sportoló példaképek ösztönzik tejfogyasztásra a fiatalságot. Köztük az olimpiai, valamint világbajnoki bronzérmes, Európa-bajnok úszónő, Kapás Boglárka, az olimpiai és Európa-bajnoki bronzérmes úszó, Kenderesi Tamás, illetve a magyar labdarúgó válogatottban középpályás Nagy Ádám. A kampány a minőségi tejtermékeket népszerűsíti, jótékony hatásukat ismerteti.

Feketeöves tejivó vagyok!

She2018.05.08, 08:37

Biztos számodra is van olyan élelmiszer, amivel egyszerűen nem tudsz betelni, és nem igaz rá a mondás, hogy "jóból is megárt a sok". Na, nekem a tejjel van ilyen mély, elválaszthatatlan kapcsolatom.

Ön inna földimogyoróból készült tejet?

Gazdaság2018.04.03, 08:59

Az Elmhurst 1925 bemutatta legújabb növényi alapú tejét, ami a megszokott szója, rizs vagy mandula helyett földimogyoróból készült.

Ivott már sajtteát?

[origo] Gasztro2018.03.13, 14:21

A legtöbb ember a teát cukorral és citrommal issza, mások mézzel és tejjel, esetleg tejszínnel és cukorral. Ebben nincs semmi meglepő, ám az meglepő, amikor sajt került a gőzölgő italba.

Koktéltippek a mixertől: egyszerű, egészséges, mégis szemrevaló

[origo] Gasztro2018.03.03, 11:02

Ha szeretne egyedi és lenyűgöző koktélokat készíteni, akkor ezekkel a receptekkel ön lesz a házigazdák királya. Bokor Norbert, a NaturMed Hotel Carbona vezető bartendere tippekkel és receptekkel segít abban, hogyan készítsünk egyszerű, egészséges, mégis szemrevaló koktélokat. Legyen szó egy baráti összejövetelről, egy születésnapi buliról vagy csak egy hétvégi házibuliról, ezeknek a koktéloknak biztosan sikerük lesz.

Szupertejet gyártó cég tarol a Gyűrűk Ura földjén

Gazdaság2018.02.22, 13:28

Új királyt koronáztak a távoli szigetország, a Gyűrűk Ura-filmek forgatási helyszínéül is szolgáló Új-Zéland tőzsdéjén. Az a2 Milk nevű vállalat, márkajelzéssel ellátott tejtermékeiből már kétszer annyi fogy, mint az áruházak sajátmárkás áruiból.

Fahéjas tejben sült csirke Jamie Oliver konyhájából

[origo] Gasztro2018.02.16, 14:25

Elég meglepő Jamie Oliver receptje. Még a csirke, a fokhagyma és a citrom hármasát könnyen el tudjuk képzelni, de hogyan kerül a képbe a tej és a fahéj? Az azonban biztos, hogy a recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és még az illata is fenséges.

Ilyen még nem volt, magyar tejmárkát vásárolt az Aldi

Gazdaság2018.02.16, 13:39

Magyarországon egyre népszerűbb áruház az Aldi, amely most először szerzett tulajdonrészt egy magyar brandben. A történelmi lépést követően tucatnyi termék fog a márkanév alá tartozni. A felvásárlás ára üzleti titok.

Süteményből készült felespoharakkal nyűgözi le vendégeit a desszertbolt

[origo] Gasztro2018.01.25, 15:27

A hagyományos felespoharaknak már akkor leáldozott, amikor megkezdte hódítását a jégből készült változata. Ezt mindenki a saját ízlésére formálta, és olyan alapanyagokat használtunk fel, amilyeneket csak akartunk. A fagyos őrületet követte a csokoládéból készült pohár, ám a forradalomnak még nincs vége, hiszen itt vannak a süteményből készült változatok.

Egyre kevesebb tejterméket fogyasztunk

Tudomány2018.01.18, 16:27

A tej és a tejtermékek a kiegyensúlyozott, vegyes étrend fontos részei, és a bennük található értékes tápanyagok hozzájárulnak a szervezet megfelelő működéséhez. Meglepő, hogy miközben ezt a legtöbben így gondolják, mégis évről-évre egyre kevesebbet fogyasztunk ezekből az élelmiszerekből. A szakértők ezért a rendszeres tej- és tejtermékfogyasztás fontosságára hívják fel a figyelmet a szakemberek.

Előző
Következő