tejipar
címke rss- kapcsolódó címkék:
- tej
- sajt
- export
- gazdaság
- devizapiac
Új szabályokkal rehabilitálnák a Trappista sajtot
A fogyasztói tudatosság emelkedésével egyre nagyobb társadalmi igény mutatkozik a jó minőségű élelmiszerek iránt, ennek hatásaként a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) rövidesen kibővülhet egy új fejezettel, szabályozva a hazai tejipar egyik meghatározó termékét, a Trappista sajtot.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Állami támogatással fejlesztette három telephelyét a Sole-Mizo
Állami támogatással összesen 5 milliárd forint értékben fejlesztette a telephelyeit Szegeden, Csornán, Bácsbokodon a Sole-Mizo Zrt. - jelentette be a pénzügyminiszter a beruházás pénteki sajtótájékoztatóján Budapesten.
Dél-Korea egyik legnagyobb tejipari vállalata állította, a joghurtjuk segít megelőzni a koronavírus-fertőzést
Dél-Korea egyik legnagyobb tejipari vállalatának elnöke lemondott egy különös botrány miatt. Ennek kapcsán cégét azzal vádolták, hogy szándékosan terjesztettek téves információkat arról, hogy joghurtjuk segít megelőzni a koronavírus-fertőzéseket. Az ügy részleteiről a Channel News Asia számolt be.
- címkék:
- Dél-Korea
- tejipar
- gazdaság
- koronavírus
- Címkefelhő »
Kutatás-fejlesztési és innovációs központot épít a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet
Több mint hárommilliárd forintból Mosonmagyaróváron épít kutatás-fejlesztési és innovációs központot, kísérleti üzemet és laboratóriumot a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft.
Szenzációs magyar tejipari innovációt jelentettek be, erre vártak a fehérjeérzékenyek
A Debreceni Egyetem (DE) kutatói szerint az A2-es tej az utóbbi évek legnagyobb tejipari innovációja, mivel sajátos fehérjeszerkezete miatt kevésbé okoz emésztési panaszokat, mint a forgalomban lévő tejek. A DE kutatói olyan szarvasmarhafajták feltérképezésébe kezdtek, amelyek ilyen, úgynevezett szupertejet állítanak elő - közölte honlapján az intézmény.
Egy félévszázados magyar sikersztori: a Túró Rudi
A Túró Rudit igazi hungarikumként kezeljük, bár eredete az egykori Szovjetunióhoz köthető. Immár több generáció kedvence, történetének több mint 50 éve során nem sokat változott, csak apróbb ráncfelvarrásokon esett át. Kreáltak már belőle fagylaltot, jégkrémet és tortát is. Világszerte egyre több helyen népszerű, hiszen a környező országok mellett számos más európai államban is állítanak elő hozzá hasonló desszertet, sőt a Távol-Keleten is komoly rajongótábora alakult ki.
Tudja, melyik országban működik a világ legnagyobb tejipari cége?
A globális piac tíz legnagyobb tejipari vállalatának listáján öt kínai, három amerikai, egy orosz és a lista élén egy szaúd-arábiai vállalat foglal helyet.
- címkék:
- Kína
- USA
- Szaúd-Arábia
- tejipar
- tej
- tehén
- Címkefelhő »
A járvány idején is növelhető a foglalkoztatottság
Vannak olyan magyar cégek, amelyek a jelenlegi helyzetben is példát mutatnak a munkahelyek megőrzésére, de akár még növelésére is. A sajttermékeiről ismert Kőröstejnél például március elseje óta közel 100 új munkatárssal növelték állományukat – és még legalább harmincat keresnek.
Hatalmas eltérések vannak az európai országok tejiparában
A V4NA megvizsgálta, hogy a különböző európai országokban, beleértve a visegrádi országokat, milyen trendek mutathatóak ki a tejfogyasztásban, valamint a tejtermelésben. A vizsgált országok között szerepel Magyarország, Szlovákia, Csehország, Lengyelország, Szerbia, Románia, Németország, Belgium, Svájc és Nagy-Britannia is.
- címkék:
- Európa
- tejipar
- V4NA
- Címkefelhő »
A pizzaipar felforgatja a sajtpiacot
A pizzát az emberek többsége sajttal szereti enni, és mivel egyre több pizza fogy, ezért egyre több sajtra is van szükség. Ez a trend annyira felbolygatta az Egyesült Államok sajtpiacát, hogy alig 50 év alatt az olasz sajtok letaszították a trónról a tradicionális sajtféléket. Ma az Egyesült Államokban már többet készítenek mozzarellából, mint bármely más sajtféléből.