Megjelent a Magyar Konyha karácsonyi száma

Megjelent a Magyar Konyha karácsonyi száma, amihez most egy süteményes receptkönyvet is adnak ajándékba.

77 sütemény karácsonyra

Megjelent a Magyar Konyha karácsonyi száma, benne ajándék receptekkel, tippekkel, és történetekkel.

Bodrogi Gyula vadakat mesél

"A vadnak nincs puskája. De csak azért, mert az agyán kívül minden szerve jobb, tökéletesebb, használhatóbb az emberénél. Jobban lát, jobban fut, jobb a hallása, szaglása, repül, ugrik, úszik...,  nincs szüksége ruhára, pénzre, késre, telefonra..." - ezt írja a Kossuth-díjas Bodrogi Gyula, a nemzet színésze a Vadakat mesélek című könyvének bevezetőjében. Aztán így folytatja: "A vad is vadászik. Csúnya, elítélendő, gyáva alapállásból: mindig az erősebb eszi meg a gyöngét. Igaz, a nyúl nem vadászik a nyúlra, farkas a farkasra, hiéna a hiénára, oroszlán az oroszlánra... Az ember mindenre vadászik, nyúlra, farkasra, hiénára, oroszlánra,, ...

Kiderült, melyek a legjobb helyek a Balatonnál

A Balaton körül 360 fokos körben éppen 360 jó helyet talált a Magyar Konyha, ahol érdemes enni, inni, megpihenni a nyári melegben. Az új, 2021-es balatoni Gasztro Kalauz nem étteremkalauz, hanem kulináris útikönyv, mely a teljes palettát kínálja: vendégasztalokat, kultúrbisztrót, fűszerkerteket, sajtkészítő műhelyt, levendulást, csilifarm-látogatást, és a legjobb borászatokat. Az Origónak Vinkó József, a Magyar Konyha főszerkesztője is elárult néhány részletet arról, hogyan választották ki a 360 legjobb helyet. 

Ebből a karácsonyi ajándékból kiderül, hol készítik a legfinomabb sajtot, mézet, ecetet

Kiválasztották Magyarország legjobb termelőit

A Magyar Konyha kiválasztotta és összegyűjtötte új kiadványában az ország 100 legjobb termelőjét, összesen 14 alapanyagra lebontva. Ezek a gazdák nemcsak megtermelik, hanem fel is dolgozzák az alapanyagokat, amik adalék- és tartósítószer-mentesek.

Egy csokorba szedték a Balaton legjobb vendéglátóhelyeit a Magyar Konyha szerint

Mit szólna Jókai a mai bablevesekhez?

Vajon készítenek-e bárhol olyan Jókai bablevest, amelyet Jókai Mór is szívesen fogyasztott volna? Hogyan fejlődött ki az eszköz, mellyel a (dugóval lezárt) borokat nyitjuk? Rengeteg nyári recept mellett ezekre a kérdésekre is választ lehet kapni a Magyar Konyha magazin nyári számából. 

333 jó balatoni helyet ajánlanak

Nyolcadszor jelent meg a Magyar Konyha magazin Balaton Gasztrokalauza, amely hagyományosan a nyári lapszámhoz jár ajándékba. A kiadvány 333 tókörnyéki helyet ajánl, köztük 55 vadonatúj úticélt.