2020.01.24. péntek
Timótszódabikarbóna
címke rssSütési vészhelyzet: így helyettesítse az alapanyagokat, ha elfogytak
Bárkivel megeshet, hogy bár próbálta körültekintően megvizsgálni, minden alapanyag megvan-e a süteményhez, valami mégis kimarad. Vagy időközben elfogy. Esetleg nem ellenőriztünk semmit, és sütés közben jövünk rá, hogy nincs tojás. Vagy tej. Vagy sütőpor. Mit lehet ilyenkor tenni? A projekt közepén nem mindig van idő boltba futni, ilyenkor jönnek jól a helyettesítő alapanyagok.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Így tisztítsd meg könnyen az edényeket, ha odaégett az étel
Senki nem szereti órákon át sikálni az edényeket, kidobni azt pedig pláne nem... Szerencsére vannak szuper tippek, amelyek segítségével gyorsan végezhetünk a kellemetlen házimunkával.
- címkék:
- főzés
- otthon
- konyha
- ecet
- mosogatás
- szódabikarbóna
- Címkefelhő »
A kutyahúsevés veszélyeire hívták fel az emberek figyelmét
A múlt hét egyik vezető híre volt, hogy Vietnamban körülbelül ötmillió kutyát ölnek le azért, hogy megegyék őket. Ám az élelmiszerbiztonsági hatóság a kutyahúsevés mellőzését javasolja Ho Si Minh-város lakóinak. Szintén népszerű hír volt, hogy a szódabikarbónának van egy csodálatos előnye, illetve hogy világszerte ismert párlatok közt remekelnek a magyar termékek. Emellett további recepteket és érdekességeket osztottunk meg önökkel. Heti gasztro-összefoglaló.
A szódabikarbóna csodálatos lúgosító hatása
A szódabikarbónát már az ókori egyiptomiak is használták a természetes szikes betétek keverékében, melyet tisztítószerként és szappanként alkalmaztak. Elsőként 1791-ben egy francia kémikusnak, Nicolas Leblancnak sikerült laboratóriumi körülmények között nátrium-karbonátot előállítania. 1846-ban két new york-i pék, John Dwight és Austin Church hozta létre az első olyan gyárat, melyben már felhasználták a szódabikarbónát sütéshez is.
- címkék:
- lúgosítás
- szódabikarbóna
- Címkefelhő »
Így tisztítsd meg könnyen az ágymatracot szódabikarbónával – videó
Szódabikarbónával egyszerűen és gyorsan kitisztíthatod az ágymatracot.
Két bevált módszer a lábszag megszüntetésére
Cikkünkben most két bevált tippet ajánlunk a kellemetlen lábszag megszüntetésére.
Baktériumtenyészetté válhat a sajtreszelő, ha nem mosod el rendesen – tippek a tisztításához
Valószínűleg nincs olyan ember, aki ne látott volna még életében sajtmaradványokkal ellepett sajtreszelőt. Azt talán már kevesebben tudják, hogy ha ezek után nincs alaposan megtisztítva, baktériumok telepedhetnek meg rajta, amit a következő használatnál már az ételre is átvihetünk.
Szódabikarbóna helyett tévedésből mosószódát árusítottak egy budapesti boltban
A Nemzeti Népegészségügyi Központ közleménye szerint szódabikarbóna helyett tévedésből mosószódát árusítottak egy XIII. kerületi boltban a fővárosban. A termék forgalmazását azonnali hatállyal felfüggesztették.
Így kell megmosni a gyümölcsöket, hogy ne maradjanak szennyezettek
A téma, hogy pontosan hogyan kell megmosni a zöldségeket és a gyümölcsöket, vitatott. Vannak, akik úgy gondolják, hogy elegendő, ha folyó víz alatt átöblítik, míg mások szerint ez nem elég, mert nem hozza le a szennyeződéseket, a viaszt és a vegyi anyagokat. Tehát egy dolog világos: mindig meg kell mosnunk a boltban vagy a piacon vásárolt zöldséget és gyümölcsöt, hiszen nem tudhatjuk, milyen utat tettek meg odáig. Az azonban tisztázatlan, hogyan kell helyesen csinálni.
Csodaszer a háztartásban: a szódabikarbóna számos dologra használható
Valószínűleg nincs olyan háztartás, ahol ne lenne egy kis szódabikarbóna a fűszereskosárban. Ám kevesen tudják, hogy nemcsak a süteményekbe tehetjük vagy épp a gyomorégésre gyógyír, de többféle módon megkönnyítheti a házimunkát is.