konyhai praktika

címke rss
Citromfacsarás egyszerűen facsaró nélkül - videó

Citromfacsarás egyszerűen facsaró nélkül - videó

Citromot facsarni macerás. Minden tiszta citromlé, erőlködni kell a facsaróval, ráadásul néha még nem is tudunk minden levet kisajtolni belőle. Hogyan lehet ezt a macerás dolgot egyszerűvé tenni? A következő videóból kiderül.

Így mentse meg a megégett süteményt - videó

[origo] Gasztro2020.05.21, 09:32

Biztosan ön is járt már úgy, hogy véletlenül megégett a sütemény alja vagy a teteje, és hirtelen nem tudta, hogyan mentse meg mégis. Ebben a videóban egy nagyon egyszerű, mégis kreatív és ötletes tippet láthatunk. Ezt ellesve többé egyetlen égett süteménytől sem fogunk pánikolni. Hiszen egy kis tejszínhab és néhány gyümölcs mindent megoldhat!

Hogyan lesz igazán ropogós a hasábburgonya?

[origo] Gasztro2020.05.07, 08:57

Mi teszi a sült krumplit olyan szuper ropogóssá? Mi a titok? Tulajdonképpen nagyon egyszerű, és semmilyen extra összetevőre nincs szükség hozzá. Próbáljuk ki! Készítsük úgy a hasábburgonyát, mint egy profi!

Kiderült: egész életünk során rosszul zártuk vissza a gabonapelyhes dobozt

[origo] Gasztro2020.05.05, 08:43

Ha befejeztük a reggeli gabonapehely elfogyasztását, a zacskót általában visszatesszük a dobozba és ennyi. Nem zárjuk vissza. Vagy ha mégis, akkor csak visszahajtjuk a doboz tetejét és betesszük az egészet a szekrénybe. Mint kiderült, van ennél jobb megoldás is.

7 trükk elfoglalt szülőknek, amivel időt takaríthatnak meg a konyhában

[origo] Gasztro2020.04.23, 16:20

Egy átlagos hétköznapon sincs túl sok időnk sütni és főzni, most meg aztán – hogy nyakunkon vannak a gyerekek és a házi feladatok – végképp nincs. Nehéz összeegyeztetni a home office munkákat, a gyerekek tanulását és a háztartás vezetését. Piszkos tányérok, lisztes munkalap, végeláthatatlan, időigényes feladatok – ilyennek látjuk a főzést és a sütést. Itt van azonban néhány konyhai tipp, amely nemcsak időt, hanem energiát is megtakarít nekünk a konyhában.

Ilyen egyszerű a semmiből főtt tésztát készíteni, villámgyorsan – videó

[origo] Gasztro2020.04.22, 08:40

Tésztát legtöbbször a boltban veszünk, az utóbbi időben azonban elkezdtük otthon készíteni. Liszt és tojás, összegyúrom, felvagdosom, belisztezem, egy részét kifőzöm, egy részét elteszem. Igen ám, de mit lehet tenni, ha nincs otthon tészta és szorít az idő, mert korog a gyomrunk? Hogyan varázsolhatunk gyorsan tésztát a semmiből?

Hogyan tároljuk a lisztet – ha nem papírzacskóban?

[origo] Gasztro2020.04.10, 08:24

Mi történik a liszttel, ha megvesszük? Betesszük a kamrába és otthagyjuk – a saját papírzacskójában. Ám a lisztet hosszú távon a papírzacskóban tárolni nem a legjobb ötlet. Nézzük meg, mit kell tennünk, hogy a lehető legtovább megőrizhessük a liszt frissességét.  

10 konyhai trükk, amelyeket a szüleinktől tanultunk

[origo] Gasztro2020.04.07, 08:46

Talán ön is emlékszik, amikor gyerekként felült a pultra, és figyelte az édesanyját, ahogy dagasztotta a süteményhez a tésztát. De az is lehet, hogy az édesapjának segített be, amikor szombatonként reggelit készített a családnak. Bárhogy is, a legtöbben a szüleiktől tanulják meg a főzés rejtelmeit. Összegyűjtöttük a leggyakoribb trükköket, amelyeket tőlük lestünk el és a mai napig megkönnyítik az életünket.

A kenyér lefagyasztása és kiolvasztása lépésről lépésre

[origo] Gasztro2020.03.30, 20:00

A kenyér nélkülözhetetlen élelmiszer, ám nem rendelkezik túl hosszú szavatossági idővel. Persze akár süthetünk is otthon, ha nem akarunk boltba menni, ám minden egyes nap nem biztos, hogy lesz rá időnk. Még jó, hogy van egy másik megoldás is: a kenyér lefagyasztása.

Konyhai tippek karantén idejére - videó

[origo] Gasztro2020.03.29, 06:41

Szinte hihetetlen, hány olyan konyhai trükk van még, amit nem ismerünk, pedig a segítségünkre lehetne. Most megtanuljuk, hogyan lehet másodpercek alatt felvágni a káposztát, hogyan készül a házi csipsz mikróban, és hogy egy kupakkal is meg lehet pucolni a fokhagymát.

Előző
Következő