fagyasztás

címke rss
Le lehet fagyasztani a megmaradt sütőtököt?

Le lehet fagyasztani a megmaradt sütőtököt?

Lehet, hogy imádjuk a tököt, de ha túl sokat vásároltunk belőle, képtelenség megenni, mielőtt tönkre menne vagy mielőtt megunnánk. Mit lehet tenni ebben az esetben? Semmiképp se hagyjuk kárba menni, hiszen van egy-két módszer a tarsolyunkban a tárolására. Milyen jó lesz a tavasz kezdetén is sütőtökkrémlevest vagy tökös muffint enni!

Le lehet fagyasztani a kelt tésztát?

[origo] Gasztro2020.09.17, 08:58

Két okból lehet szükségünk bizonyos élelmiszerek lefagyasztására: vagy sokat vettünk, illetve készítettünk belőle, és nem akarjuk, hogy tönkremenjen, vagy tudatosan szeretnénk eltenni későbbre. Vezéreljen minket bármelyik cél, ha kelt tésztát fagyasztunk le, ezt a fontos szabályt mindenképp tartsuk be.

Le tudjuk fagyasztani az uborkát?

[origo] Gasztro2020.09.03, 09:20

Az uborka egy sokoldalú zöldség, tökéletes alapanyaga a salátáknak, a smoothie-knak, a szendvicseknek, de még koktélokat is készíthetünk a felhasználásával. Nemcsak finom, hanem egészséges is, antioxidánsok kiváló forrása, segíti a hidratációt, magas a tápanyagtartalma és alacsony a kalóriatartalma. Ha sok terem a kertben, netán túl sokat vásároltunk a boltban, felmerülhet a kérdés: hogyan őrizzük meg a frissességét? Le lehet fagyasztani az uborkát?

Le lehet fagyasztani a virslit, hogy ne menjen kárba?

[origo] Gasztro2020.08.26, 09:40

Túl sok virslit vett a boltban? A napokban velem is előfordult, majdnem rám is romlott több mint a fél csomagolás. Szerencsére azonban a virsli is könnyen lefagyasztható, így biztosan nem megy kárba.

Ellestük a nagyitól, hogyan készül a finom puha túrós batyu

[origo] Gasztro2020.08.24, 09:41

A múlt hét nemcsak receptekben, hanem felismerésekben is gazdag volt. Rájöttünk például, hogy a desszertpizza is ugyanolyan finom, mint a hagyományos. Illetve arra is, hogy miért kell vigyázni a rizzsel. Ellestük a nagyitól a puha túrós batyu és a mézes kukoricaleves receptjét, és az is kiderült, hogy rengetegféle finomságot készíthetünk szilvából. Heti gasztro-összefoglaló.

A citromot is le lehet fagyasztani?

[origo] Gasztro2020.08.17, 08:15

A citrom C-vitaminban, folátban, káliumban és flavonoidokban is gazdag. Feldobja ételeinket és italainkat, jó, ha van belőle a hűtőben. Előfordulhat azonban, hogy túl sok citromot vásárolunk a boltban. Ekkor fogan meg először bennünk a kérdés: hogyan őrizhetjük meg a citromot hosszabb ideig?

Így teheti el a paradicsomot, még megpucolni sem kell

[origo] Gasztro2020.08.14, 10:03

Folyamatosan érik a kertben a paradicsom, a szomszéd is mindig hozza nagy lelkesen. Egy adag szószt már rég befőztünk, lassan már tele lesz a kamra a télire eltett finomságokkal. Szerencsére lefagyasztani a paradicsomot nagyon egyszerű, kevés erőfeszítést igényel.

Nagyon könnyű sóskát eltenni télire

[origo] Gasztro2020.08.05, 11:35

A sóskafőzelék tojással, fasirttal, paprikás krumpli mellé, de önmagában is nagyon finom. Ráadásul növényi itallal még tejmentesen is elkészíthető. Milyen kár, hogy csak nyáron élvezhetjük! Vagy mégsem? Könnyebb eltenni a sóskát télire, mint hinnénk!

Így fagyasszuk le a zöldségeket és a gyümölcsöket, hogy télen is finomak legyenek

[origo] Gasztro2020.07.15, 10:26

A fagyasztó feltalálása óta nagyon egyszerű megőrizni ételeinket télire. Hiszen a tavasz és a nyár, sőt még az ősz is tele van finomabbnál finomabb terményekkel, amelyekből néha túl sok is terem. Kár lenne hagyni kárba veszni őket, bátran fagyasszuk le frissen, esetleg, ha ételt készítünk belőle, akkor félkész vagy kész állapotban. Mutatjuk, hogyan.

Így fagyasszuk le gyorsan az epret

[origo] Gasztro2020.06.17, 08:50

Az eper az egyik kedvenc bogyós gyümölcsünk, bár a málnát is imádjuk. A szezon elején még csillogó szemekkel figyeljük az első piros szemeket, azonban a szezon végéhez közeledve kezdünk túltelítődni az édes bogyós gyümölcsökkel. Kár lenne hagyni, hogy tönkremenjen, de már nincs kedvünk több epres piskótát sem sütni. Ezt a helyzetet meg tudjuk menteni azzal, ha egyszerűen lefagyasztjuk az epret és a málnát.

Előző
Következő