laktóz

címke rss
A tejcukor-érzékenység kialakulása és formái

A tejcukor-érzékenység kialakulása és formái

Tejallergia. Sokszor ezzel az egy szóval elintézik, ha valaki nem fogyaszthat tejet vagy tejterméket, pedig egyáltalán nem mindegy, hogy az illető a tejcukorra vagy a tejfehérjére „allergiás". Már azért sem, mert a tejcukor-érzékenységnek semmi köze az allergiához.

Egyre több embernek van ételallergiája

[origo] Gasztro2019.08.14, 08:25

Gyorsabban nő a táplálkozási allergiákban érintett emberek száma, mint a légúti allergiákkal érintetteké – közölte a Házi Gyermekorvosok Egyesületének elnöke.

Ezt szívta kokain helyett az Aranyéletben Ónodi Eszter

Archívum2018.10.30, 11:33

Az ország egyik kedvenc sorozata lett az Aranyélet. Az egyik jelenet igencsak foglalkoztatja a nézőket. A Miklósi Jankát alakító Ónodi Eszter most elárulta, mit szívott fel az orrába, amikor azt kellett eljátszania, hogy kokaint használ. 

Pótolja a kalciumot mákkal vagy ásványvízzel!

[origo] Gasztro2018.01.20, 12:04

Régen, ha a kalciumra gondoltunk, a tej jutott először eszünkbe. Most már tudjuk, hogy számos olyan élelmiszer van még, amivel pótolhatjuk a hiányzó mennyiséget: spenót, mandula, mák. Sőt, megtehetjük ezt már ásványvízzel is!

Vádlottak padján a tej - elixír vagy méreg?

[origo] Gasztro2017.10.28, 11:20

Emlékeznek még a csaknem negyed évszázaddal ezelőtt megjelent „Got Milk?", azaz „Van tejed?" nevű kampányra? Tudják, ez az a reklám, amelyben számos – pontosan 56 – népszerű énekes, színész, közszereplő – köztük Salma Hayek, Rihanna, Jeniffer Aniston, Elton John - jelent meg tejbajusszal, hirdetve a tejfogyasztás fontosságát. Néhány évvel ezelőtt azonban jelentősen csökkenni kezdett a tej kereslete az Egyesült Államokban, így az amerikai tejszövetség a kampány és az üzenet átfogalmazásába fogott. Tény, hogy soha nem látott mennyiségű laktózmentes tej és tejtermék kerül a boltok polcaira, és virágzik a növényi alapú tejek piaca.

Paleo-, vegán- és gluténsznobok, szevasztok!

She2017.06.09, 12:57

Elég a gasztroterrorból! Én elhiszem neked, hogy megtaláltad az Igazit. Ugyanis, ha diétáról van szó, igenis létezik tökéletes.

Mi már tudjuk mit fogsz nyalni a nyáron! ;)

She2017.03.11, 11:17

Az életben léteznek dolgok, amelyektől a legtöbben irtóznak. Elég, ha csak annyit mondok: pacal. Csak nehogy megkövezzetek, hangsúlyoznám, hogy azzal is tisztában vagyok: lehet szeretni. Megérteni nem tudom, de számtalanszor láttam már az apukámat jóízűen pacalt falatozni.

Ételintolerancia? Baromság! Egy falat nem árthat!

She2017.02.06, 12:50

Érintettként szomorúan tapasztalom: amikor szóba kerül néhány betegség neve, pl. IBS (irritábilis bél szindróma), glutén-, laktóz-, vagy bármilyen más ételérzékenység, nagyon sok ember csak legyint. Vagy egyszerűen divatbetegségnek titulálja. Húzzák a szájukat, kiközösítenek, csípős megjegyzéseket tesznek.

Helló Ételallergia! Viszlát normális élet!

She2016.11.05, 13:51

Töredelmesen be kell vallanom, sokáig úgy gondoltam (vannak még így ezzel páran, nem szégyen az), hogy a kaja érzékenység valami trendi hiszti, esetleg modernkori betegség, ami főleg agyban létezik. Elsősorban nőknél, nagy számban Barbie baba kinézetűeknél, akik rettegnek, hogy az xxs-es méretük xs-re nőhet...

Tej helyett igyunk banánlevet?

[origo] Gasztro2016.08.26, 10:36

Az egyre növekvő számú tejérzékeny vásárlónak köszönhetően folyamatosan kutatják a tehéntej alternatíváit. A rengeteg egyéb megoldás után most itt a banántej.

Előző
Következő