tejallergia

címke rss
A tej és a növényi italok helye étrendünkben

A tej és a növényi italok helye étrendünkben

Tejtermékek nélkül sok kedvenc fogás elképzelhetetlen lenne. Ma már a tehéntej és egyéb állati eredetű tejek mellett különböző növényekből - zabból, rizsből, mandulából, kókuszból, szójából - készült, tejet helyettesítő növényi italok is megtalálhatóak a boltok polcain.

Veszélyes snack-eket hív vissza a NÉBIH

Gazdaság2021.06.14, 16:51

Az Egyesült Királyságból származó, az "Eat Real" temékcsaládba tartozó snack termékeket hív vissza a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), mert csomagolásukon nem jelölt allergént tartalmaznak.

No tej? No para! – Tej nélkül is van élet, bár én nem bírnám

She2021.01.17, 14:57

Tejallergia, avagy válassz: tej kontra mosdóban töltött éjszaka. Vannak bizonyos ételek, melyek megérik a szenvedést persze, de ezek közé nem sorolható se a tejfölös tészta, se a sajtos makaróni. Még szerencse, hogy speciel én teljesen jóban vagyok a tehéntejjel, ellentétben a szerelmemmel.

Mi okozza és mi jellemzi a tejfehérje-allergiát?

Life.hu2020.06.03, 19:40

Az ételallergia és az ételintolerancia két teljesen különböző dolog, így amikor valakire azt mondják, hogy tejallergiás, akkor az minden esetben a tejfehérje-allergiára utal, nem pedig a laktózintoleranciára.

Az anyatejjel megelőzhető lehet a tejallergia

Tudomány2019.12.06, 18:08

Az anyatej hozzájárulhat a kisgyermekkorban kialakuló, a gyermekek három százalékát érintő tejfehérje-allergia megelőzéséhez - írja az Első 1000 nap program.

Tejallergiásokra veszélyes élelmiszert hívnak vissza

Gazdaság2019.08.28, 11:50

"Vegán margarinként" került forgalomba az a termék, melyről az utólagos ellenőrzések során kiderült, tejet tartalmaz.

Érzékeny a tejre? Mi segítünk!

[origo] Gasztro2019.05.11, 17:57

Érzékeny a tejre, de el se tudja képzelni az életét egy nagy bögre latte nélkül? Sokakat nem érdekel, ha rosszul vannak a tejtől, mégsem képesek lemondani kedvenc tejeskávéjukról vagy nem tudják elképzelni az életüket a tejföl a joghurt és sajt nélkül. Ők azok akik megbíznak a vény nélkül kapható laktáz enzim tablettákban, és inkább bekapnak egy bogyót ha tejet tartalmazó ételt vagy italt fogyasztanak. Azonban ez hosszútávon nem megoldás.

Készíts paleo kókuszjoghurtot házilag

Archívum2019.04.16, 20:30

A natúr joghurt kiváló választás szinte bármilyen napszakban. Eheted gyümölcsökkel, zabpehellyel, használhatod sütemények alapjaként, vagy akár salátákhoz is. Ám a boltban kaphatók java része cukrozott, sőt, a tejérzékenyek számára abszolút tabunak számítanak. Most mutatunk egy szuper alternatívát.

Így segítsen, ha ételallergiás a gyereke

[origo] Gasztro2019.02.27, 09:26

Az ételallergiások száma folyamatosan nő – nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek körében is. Az allergiát fontos elkülöníteni az intoleranciától, hiszen a kettő nem ugyanaz. Az előbbi ugyanis súlyosabb, az allergént okozó élelmiszerből már kis mennyiség elfogyasztása is kellemetlen tüneteket okozhat. Ezzel még felnőttként is nehéz megbirkózni, hát még gyerekként. A szülők egyébként is nehezen viselik, ha gyereküknek valamilyen problémája van. Mi ilyenkor a teendő? Hogyan szoktassuk rá a gyerekeket az új táplálkozásra? Honnan ismerhetjük fel egyáltalán, hogy a gyerekünk allergiás?

Aki azt hiszi, hogy a gluténmentes lisztek fogyókúrásak, téved

[origo] Gasztro2019.02.23, 00:34

Cöliákia, búzaallergia és glutén okozta különféle tünetek. Ha az ember azt hallja, hogy valamilyen allergiája vagy érzékenysége van, általában azonnal kétségbeesik. Persze ez érthető, hiszen egy teljesen új étrendre kell berendezkednie, és az első lépések itt is elég nehézkesek. Sok a tévhit és a tanácstalanság. Sokaknál azonban itt még nincs vége a történetnek. Ezekhez a problémákhoz még számos más is jöhet, mint az inzulinrezisztencia, a tejallergia vagy az élesztőre való érzékenység. A baj nem jár egyedül – szokták mondani. Én azonban még annyit hozzátennék, hogy általában a kétségbeesés kíséri útját. Legalábbis eddig így volt, dde ...

Előző
Következő