Ebből az ételből fogy a legtöbb a járvány óta

A Mastercard készített egy tizenkilenc országot érintő kutatást arról, melyek a legnépszerűbb karanténkaják és hogyan főzünk, mióta tart a járvány. Az eredmények szerint Magyarországon jelenleg 40%-kal több időt töltünk a konyhában.

A múlt héten ünnepeltük a palacsinta világnapját

A palacsinta világnapja február 16-án, vagyis húshagyókedden volt. A jeles nap alkalmából kávés és japán palacsintát is készítettünk. Megnéztük továbbá, hogyan készítik a palacsintát a világ más tájain, és azt is, hogy Gordon Ramsay szerint milyen a tökéletes palacsinta. Persze nem minden a finom desszert körül forgott, hiszen készítettünk padlizsánkrémet, rakott padlizsánt és mediterrán kenyeret is. Heti gasztro-összefoglaló.

Gordon Ramsay szerint ilyen a tökéletes palacsinta

Gordon Ramsay megosztotta követőivel, szerinte milyen a tökéletes palacsinta. Meglepő, de ő mindössze három összetevővel készíti, ráadásul a végeredmény egy szuper vékony finomság. Nemcsak az elkészítés módjára, de a tálaláshoz is ad tippeket a szakács.

Döbbenetes! Egy férfi azt állítja, palacsintával kínálta őt a kertjében leszálló földönkívüli

Egy csirketenyésztő udvarán landolt egy földönkívüliekkel teli űrhajó - a legénység palacsintát vitt a férfinak.

Mi legyen a megmaradt palacsintatésztával?

A palacsinta világnapján minden a palacsinta körül forog. Alig várjuk, hogy a munkából hazaérve bekeverjük a tésztát, és meglepjük az egész családot ezzel a finomsággal. Csakhogy bizony előfordulhat, hogy elszámoljuk magunkat. Készítünk mondjuk két adag tésztát, és a fele megmarad, mert a család már degeszre tömte magát, kisütni ezért felesleges lenne. Mit lehet tenni ilyenkor?

16 palacsinta a világ minden tájáról

Minden országnak megvan a saját palacsintareceptje: édes vagy sós, vékony vagy vastag, töltött vagy öntettel felszolgált, hagyományos tésztájú vagy valamilyen különleges összetevővel készült. Sőt, egyes országokban nemcsak az elkészítés, hanem a fogyasztás és a felszolgálás módja is eltérő. Nézzük meg a világ palacsintáit a palacsinta világnapján!

Ma van a palacsinta világnapja

Ha húshagyókedd, akkor palacsinta! A palacsinta világnapja mindig a negyven napos böjt kezdetére, vagyis húshagyókeddre esik. Ezt követi hamvazószerda, amikor megkezdődik a húsvét előtti böjt időszaka. Ám húshagyókedden nemcsak húst ettek utoljára, hanem zsírt és tojást is. Többek között ezért készült palacsinta ezen a napon.

Palacsinták a világ körül

Készüljünk kávés palacsintával a palacsinta világnapjára

Kávé és palacsinta – mondhatjuk, hogy a világ két legjobb dolga? Persze! Ebben a receptben pedig ötvözhetjük is. Tökéletes választás a reggeli lendületért. Arról nem beszélve, hogy nincs is módja a palacsinta világnapjára (húshagyó kedd, február 16.) való felkészülésnek, mint a palacsintasütés. Tegyük félre a hagyományos receptet, és próbáljunk ki valami újat.