növényi tej

címke rss
Kiderült, miért nem tudunk ellenállni az édességeknek

Kiderült, miért nem tudunk ellenállni az édességeknek

A múlt héten számos olyan dolgot tanultunk meg, amely kétségtelenül a hasznunkra válik. Legalábbis egy része biztosan, a másik része inkább érdekes és megdöbbentő, mint hasznos. Megtudtuk például, miért csodaszer a bodza, illetve hogyan lehet a legegyszerűbben megpucolni a tojást. Továbbá választ kaptunk arra a kérdésre is, mit keres banán és fahéj a hamburgerben, és hogy miért esznek a japánok halszemet. Az intelligenciához van köze. Legalábbis szerintük. Heti gasztro-összefoglaló.

Tudja, melyik növényi tej illik jól a kávéjához?

[origo] Gasztro2019.05.23, 07:26

Mi, magyarok majdnem 5 milliárd csésze kávét fogyasztunk el évente, amelynek közel 85%-a hozzáadott tejjel készül – derült ki a Nespresso korábbi kutatásaiból. A tejjel készült kávéreceptek esetében azonban a kávé minősége mellett fontos, hogy milyen tejet használunk az elkészítés során, legyen szó akár hagyományos tejről, akár növényi italokról.

A világ legdrágább bora magyar

[origo] Gasztro2019.03.18, 08:04

A múlt hét sok tanulságot és meglepetést tartogatott számunkra. Megtudtuk például, mennyi vizet kellene fogyasztanunk naponta, és mi történik a szervezetünkkel, ha mégsem tesszük. Kiderült, hogy a világ legdrágább bora magyar, és az is, hogyan helyettesíthetjük a tejet a legtermészetesebb módon. Végigvettük a gluténérzékenység legjellemzőbb tüneteit, azután pedig gasztrofilmeket néztünk. Heti gasztro-összefoglaló.

Így helyettesítheti a tejet a legtermészetesebb módon

[origo] Gasztro2019.03.15, 10:31

Vannak, akik maguk döntenek úgy, hogy a növényi tejeket választják az állati eredetűk helyett, ám azoknak, akik tejintoleranciában vagy -allergiában szenvednek, nincs más lehetőségük. Szerencsére manapság tele vannak a boltok polcai különböző növényi tejekkel, mint a rizs, a zab, a szója, a mandula, a kókusz, a kesudió stb. Ha azonban úgy döntünk, hogy teljesen természetes megoldást választunk, a legjobb, ha magunk készítjük el.

Hihetetlen, mégis igaz: a borsótej lesz az új trend

[origo] Gasztro2019.02.08, 07:35

Néhány évvel ezelőtt azoknak, akik tejmentes étrenden éltek, nem volt túl sok választásuk, ha tejről volt szó. Manapság azonban ott a zab-, a szója-, a rizs-, a mandula-, valamint a kókusztej és a többi alternatíva, amihez nyúlhatnak. Ám itt még nincs vége a történetnek, ugyanis a következő növényiital-trend a borsótej lesz.

A vagány vegánság és a húsmentes élet dietetikus szemmel

Travelo2019.01.22, 09:01

Napjainkban egyre gyakoribb téma a növényi alapú étrend, és egyre nagyobb menőség vegánnak lenni. Ez az életmód azonban már régóta nem csak az étrendről szól. Hogy jutottunk el a vegánszexualitásig? Miért téma, hogy a másik húsevő, vagy sem? És vajon a vegánság fél egészség? Veganuár van, a téma aktuális, nem mellesleg megosztó. A kérdésekre dietetikusunk válaszol.

A legfinomabb tejalternatívák müzlis reggelikhez

Life.hu2018.11.28, 07:42

Ki állatbaráti okokból, ki allergia miatt, ki pedig szimplán az íze miatt választja a növényi tejeket, amelyekből egyébként igen széles a paletta és legtöbbjüket akár otthon is el lehet készíteni.

Ön inna földimogyoróból készült tejet?

Gazdaság2018.04.03, 08:59

Az Elmhurst 1925 bemutatta legújabb növényi alapú tejét, ami a megszokott szója, rizs vagy mandula helyett földimogyoróból készült.

A jövő fenntartható tejtermékét a sárgaborsó adja

Gazdaság2017.09.18, 20:36

Az elmúlt években az alternatív tejforrások – szója, mandula, rizs – megváltoztatták a tejipart, és most a Ripple termékével egy újabb alternatív növényi tej kerülhet a háztartások hűtőjébe.

Vége a bolti tejek uralmának! Készíts növényi tejet házilag

Life.hu2017.08.28, 12:16

Az erőszakmentes táplálkozás, illetve az ételallergia miatt egyre többen mondanak le a tehéntejről. Helyette a növényi tejek felé fordulnak, amiket viszont sokkal drágábban kínálnak az üzletek. Ezért mutatjuk most meg, hogy mennyire egyszerű otthon is elkészíteni. 

Előző
  • 1
  • 2
Következő