Bögrés kenyeret, olasz ciabattát és házi tésztát készítettünk

Isteni finomságokat készítettünk a múlt héten: sütöttünk olasz ciabattát, bögrés kenyeret és házi pizzát is. Ám ez még nem minden, ugyanis megtanultunk házi tésztát készíteni tojással és tojás nélkül, majd ellestük Jamie Oliver legegyszerűbb kenyérreceptjét. Kiderült továbbá, hogy akár három hozzávalóból is főzhetünk finom levest. Heti gasztro-összefoglaló.

Citrommal és zsemlemorzsával is lehet spagettit készíteni

Elfogyott a paradicsomszósz a kamrából? Kipróbálnánk valami újdonságot? Bárhogy is, a citromos spagetti mindkét esetben szóba jöhet. Ez a szicíliai fogás garantáltan a kedvencünké válik.

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal ebédre

Az olaszoknak aztán a vérükben van a tésztakészítés, most azonban mi is megmutathatjuk, milyen fából faragtak minket. Ez a spagettirecept mindenkit levesz majd a lábáról körülöttünk, hát még a jó fokhagymás húsgombócok! Már biztos, hogy nálunk ez lesz az ebéd a hétvégén.

Nincs ideje főzni? Így készíthet gyorsan ebédet - videó

Vannak napok, amikor semmi időnk főzni, pedig a szemünk már kopog az éhségtől. Még szerencse, hogy van egy csomó olyan ötlet és recept az interneten, mint ami ebben a videóban is szerepel: gyors és egyszerű ebéd anélkül, hogy órákat kellene a konyhában tölteni. Szinte csak össze kell dobni az alapanyagokat, a végén pedig megsütni az egészet.

Fokhagymás spagetti paradicsom fürttel

Bologna polgármestere besokallt!

Az asztalon hagyta a spagettit, belehalt, amikor megette

Ételmérgezést kapott egy fiatal belga férfi, amikor az öt napos spagettit megette anélkül, hogy előtte a hűtőben tárolta volna az ételt. Egy baktérium támadta meg a testét, és szörnyű kínok között halt meg. A holttestét a szülei találták meg másnap a szobájában. 

Ezt a világnapot ünnepeljük ma

Ma van az olasz konyha napja. Hogy miért szeretjük ennek a nemzetnek a gasztronómiáját? A friss paradicsom, az aromás bazsalikom és a krémes sajt nagyszerű ízkombinációja miatt. Hogy akármerre járunk az országban, az ízek és a gasztronómia pont olyan harsány, mint maga a nemzet. A kávé, a fagylalt és az ételek annyira sajátságosak, hogy az olasz jelzővel ellátott nevük hallatán már az egész világ tudja, hogy mire kell gondolni. Na, de vajon mi mindenről híres még a csizmaalakú ország konyhája?

Pácolt pisztráng, hideg cukkini spagettivel