sajt

címke rss

Tényleg szeretik az egerek a sajtot?

Tudomány2016.05.11, 20:00

A mesékkel ellentétben az egerek valójában egyáltalán nem szeretik a sajtot - csak akkor fanyalodnak rá, ha már nagyon éhesek. 

Roberto konyhája - Füstölt sajtos csirkecomb parmezános bundában

Life.hu2016.06.15, 16:44

Csodálatos napsütéssel köszöntött be a tavasz, és ilyenkor érdemes sokat programozni a szabadban. Sokan előveszik a piknikkosarat, és azon morfondíroznak, milyen finomságokkal tölthetik meg azt. Amit én ajánlok nektek, egy olyan finomság, amit bátran berakhattok a kosaratokba, mivel hidegen is varázslatos!

A svájci dohány harca a sajttal

Gazdaság2016.04.12, 16:09

A svájci exportmutatók szerint az alpesi országból érkező dohány iránti kereslet majdnem olyan erős, mint a sajt iránti. Korábban a dohány ráadásul simán verte a sajtot.

A csoki nemcsak hizlal, de fejfájást is okoz!

Life.hu2016.02.01, 12:32

Fejfájás több okból is jelentkezhet: az időjárási változások, frontok következtében, a nyaki csigolyák elváltozása, az izmok merevsége, kialvatlanság miatt, de a stressz is jól ismert hajlamosító tényező. Sokaknál a fájdalom megjelenése az étkezésekhez köthető, ezért érdemes megfigyelni, hogy mit fogyasztottunk a tünetek megjelenése előtt.

Magyar sajtot eszik a 100 ezer jordán katona

Gazdaság2016.01.29, 17:55

A Kőröstej látja el a csaknem 100 000 fős Jordán hadsereget sajtkonzervvel. Az erről kiírt tendert tavaly év végén nyerte el a magyar cég. Osztrák, ausztrál és közel-keleti pályázók sajtjait is megelőzve, több száz tonna mennyiségű ömlesztett sajtkonzerv kerül a célpiacra.

Elképesztő felfedezés! A sajt gyógyítja a rákot?

Life.hu2016.01.15, 19:18

Egy friss kutatás szerint kedvenc nassolnivalónk nem csak szuper étel, de nagyban elősegíti a gyilkos kór elleni harcot is. A hírek szerint a sajtfogyatás segít a betegség megelőzésében. 

A karácsonyi betlehem, amit mindenki szeretne megenni

[origo] Gasztro2015.11.30, 11:46

Sajtból van nem csak a hold, hanem a betlehem is. Az angol ételfaragó meglepő alkotással köszöntötte az adventi hetek kezdetét.

Nem kéne görögöt játszania a magyarnak

[origo] Gasztro2015.11.03, 16:02

Magyarországon a legtöbben azt hiszik, a feta az, ami fehér, és belenyomhatják az ujjukat. Az éttermekben, ahol fetát kínálnak, legtöbbször szintén nem az eredeti kerül a salátába, igaz, a különbség senkinek sem tűnik fel.

Kimutatták: A pizza és sajt függőséget okoznak!

Life.hu2015.10.30, 13:21

Olyanok, mint egy rossz drog. Amerikai kutatók egy csoportja ezt állapította meg több étellel kapcsolatban. Félnünk kéne?

Csípős búcsú az idei paprikától

Archívum2015.10.17, 16:28

A savanyúságon túl is van élet. De még milyen! Ha paprikáról van szó, a megrögzött rajongók szeme előtt felderengenek az őszben is aktuális chilik és társaik, a rakoncátlan és brutális erejű kapszaicinforrások. 

Mélyen a pokol feneke, de ezek a sajtok oda valók

[origo] Gasztro2015.09.23, 18:41

„Ezek mind nagyon rosszak, ugye?” – kérdezte kolléganőnk némi megkönnyebbüléssel az arcán, hogy ebből kimaradt. „Nem, vannak köztük mindennél rosszabbak is” – jött a válasz, majd szomorúan néztünk a kukába dobott maradékok és fóliacsíkok kupacára.

Gyors recept, de a csodás élmény garantálva van

[origo] Gasztro2015.07.23, 10:40

Habzsolva, magában az igazi, csakhogy ebben a salátában még annál is sokkal jobb a görögdinnye. Fetával.

Dolgos ujjai vannak Horváth Évának - Megfejt egy kecskét

Life.hu2015.07.23, 10:01

Horváth Éva egy igazi vagány nő, aki bebizonyította, hogy a kifutók világa mellett akár egy gazdaságban is megállná a helyét. Megfejt egy kecskét, majd sajtot készített a tejéből.

Virágkonyha Halmos Monikával: Virágos sajtgolyók

Life.hu2015.07.11, 13:59

Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Enni való szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával.

Svájci tudósok felfedezték, mitől lyukas a sajt

Nagyvilág2015.05.28, 23:42

Évszázadnyi tanulmányozás és kutatás után végre felfedezték, mitől keletkezik a lyuk egyes svájci sajtokban, például az ementáliban és az appenzellerben – közölték csütörtökön svájci tudósok.

Lebukott a félegyházi sajtmaffia

Itthon2015.05.28, 16:10

Szemétbe rejtették a sajttömböket a kiskunfélegyházi gyár dolgozói, mázsaszám lopták ki a tömböket.

Létezik finom sajtkrém?

[origo] Gasztro2014.12.23, 14:07

A szülők szívják a fogukat, hogy drága, sok gyermek mégis követeli: nem vajat akarnak a kenyerükre, hanem sajtkrémet. Vegyük meg nekik a legolcsóbbat vagy érdemes áldozni a drágábbra?

Miért kerülje az ömlesztett sajtot?

[origo] Gasztro2014.10.21, 13:33

Lejárt, penészes sajtokat öntöttek új formába egy üzemben. Brutális terméklista!

A magyar gyerekek negyedének nélkülöznie kell

Life.hu2014.10.15, 18:17

Kevesebb hús, tojás, tej, sajt, de több kenyér kerül a szegénységben élő gyermekek asztalára, mint a felső ötödhöz tartozókéra – derül ki a Gyerekesély Közhasznú Egyesület felméréséből.

Miből süssünk rántott sajtot?

[origo] Gasztro2014.10.01, 09:40

A magyar imád rántani. Húst, zöldséget, bármit, csak készíthesse a lisztet, keverhesse a tojást, süllyeszthessen akármit a prézlibe. Nincs mit tenni, így alakult, ilyen egy nemzet vagyunk.

Sajtot rántani szuper

[origo] Gasztro2014.10.01, 11:03

A rántott sajt elég egyszerű étel létére igencsak változatos formákban jelenik meg a világ konyháiban. Az egyetlen közös pont a sajt - de abban már nincs egyetértés, hogy az a sajt milyen legyen. Van, ahol mozzarellát használnak, van, ahol trappistát, megint máshol edamot. Egyes helyeken panírozzák, máshol palacsintatésztába teszik. 

Újabb állomások a palóc sajtúton

Travelo2017.10.04, 11:34

Újabb állomások a palóc sajtúton

Most nem boldogok az uniós sajtkészítők

Gazdaság2014.09.24, 14:45

Leállította Brüsszel az orosz embargó miatt bevezetett, a sajtok raktározásához nyújtott támogatásokat. Túl sokan igényelték olyan helyről, ahonnan nem is exportálnak annyi sajtot.

Csokis sajt? Na, ez volt a hungarikum!

Archívum2014.09.11, 12:54

Ha megkérdezünk néhány középkorút vagy fiatal felnőttet, melyik volt a legmeglepőbb hazai gyártású élelmiszer, kis gondolkodás után sokan a Mesesajtot nevezik meg. Csokoládés sajt sztaniolban – valóban nem hangzik szokványosan.

Hamis okmányokkal bonyolították le a nagy sajtrablást

Itthon2014.08.15, 14:33

Zalában adták el azt a 20 tonnányi sajtot, amit hamis fuvarokmányokkal, egy budapesti cég megbízásából Csehországból hoztak be a tolvajok.

Készítsd el a kerti parti sztárját - grillezett sajt salátával

Life.hu2014.07.12, 22:29

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.

Kimerítő borhatározó sajtokhoz

[origo] Gasztro2014.06.07, 08:22

A borok és sajtok párosítása közismert és klasszikus játék, ezért most bemutatjuk, milyen alapelvek mentén indulhatnak el otthon, önállóan. Forrás: Táfelspicc  

Tejben fürödtek a sajtüzem dolgozói

[origo] Gasztro2014.03.31, 11:37

Három hónapra bezáratta az orosz fogyasztóvédelmi hatóság a szibériai Omszki régió egyik sajtüzemét, mert az ott dolgozók az egyik üzemi kádat arra használták, hogy tejben fürödjenek, és az erről készült fotókat és videofelvételt az internetre is feltették.

Magyar sajtot az araboknak

[origo] Gasztro2014.03.25, 10:21

A Kőröstej tizenkétezer tonnányi sajt szállításáról írt alá szerződéseket Rijádban, a Magyar-Arab Üzleti Fórumhoz kapcsolódó tárgyalásokon  - közölte a cégcsoport az MTI-vel hétfőn.

Büdös. Na és?

[origo] Gasztro2014.03.06, 17:33

A fogyókúrás élelmiszerek kedvesek, frissek, illatosak. Pontosabban hajlamosak vagyunk ezt hinni, de a morvák erre röhögve rácáfolnak: a világ egyik legbüdösebb sajtja a zsírban egyik legszegényebb is. Ahogy a szaga napról napra fokozódik, az íze úgy javul.

A sajtos roló is lehet jó

Archívum2013.11.26, 08:08

Péksüteményes sorozatunk aktuális főszereplője a megosztó, imádott és gyűlölt sajtos roló. Pedig ha nem rontjuk el ömlesztett sajttal, és kényszermegoldásokkal, a sajtos roló komoly függőséget okozhat. Így készül otthon.

Hihetetlen! Emberi baktériumból készítettek sajtot

Life.hu2013.11.25, 17:49

Tudósok saját testükből vett baktériummal oltottották be a tejet, amiből utána ehető sajtot készítettek.

Sajtkészítés emberi baktériumokból

[origo] Gasztro2013.11.25, 09:56

Christina Agapakis amerikai tudós és Sissel Tolaas norvég illatszakértő egy dublini kiállításon mutattak be 11 darab sajtot, amelyhez a tejet a saját baktériumállományukkal oltották be. 

Sajtok és szárított hal lesz a borfesztivál sztárja

[origo] Gasztro2013.09.10, 11:08

Kóstolójegyet ne, cserébe minden más eddig megszokottat nyugodtan keressenek a szerdán kezdődő Budavári Borfesztiválon.

Tehenek közt virágzik a slow turizmus

[origo] utazás2013.09.05, 11:56

Ha tényleg zavartalan nyugalomban, távol a turisták hordáitól akarunk kikapcsolódni, mi sem jobb erre, mint egy svájci kanton. Egy hely, ahol közel annyi tehén él, mint ember, ahol még ma is kézfeltartással szavaznak a főtéren, ahol mindent ellepnek a legelők, és még mindig dívik a jódlizás. Munkatársunk egy nyolcezer fős svájci faluban döbbent rá, hogy a népszokások menők, és harmonikusan simulnak bele a slow mozgalomba.

Magyar sajtot esznek a jordániai katonák

Gazdaság2013.07.03, 12:19

Augusztus 1-jétől egy éven át a Kőröstej szállít sajtot Jordánia mintegy 100 ezer fős hadseregének, miután a cég elnyerte a hadsereg tenderét.

Egyél sajtot rágó helyett!

Life.hu2013.06.15, 14:39

A legújabb kutatások szerint egy darabka sajt elfogyasztása olyan jótékony hatással bír, amely a mindennapi száj- és fogápolásunk során akár a rágót is helyettesítheti.

Miért vagy ilyen sajtszagú, édes? Bizarr parfümök

Life.hu2013.04.22, 12:00

Ki ne szeretné meglepni kedvesét vagy csak önmagát egy-egy új illattal? A tervezők azoknak is tartogatnak meglepetéseket, akik beleuntak a virágos, fás, könnyed illatokba: a zombi, sajt vagy vér "illatú" parfümök mellett ma már akár pénzszagúak is lehetünk.

A tejallergiások mentsvára, a kecskesajt

[origo] Gasztro2013.03.18, 14:45

A legtöbb sajtfajtánál majdnem fölösleges meghatározni, milyen állat tejéből készülnek. Miért van szükség akkor mégis külön osztályra a kecskesajtoknak? Miről ismerjük meg őket, és mi különbözteti meg őket az összes többi sajtosztálytól?

Hamisított sajtot vontak ki a forgalomból

Itthon2013.03.12, 15:05

Többhetes vizsgálat eredményeként közel negyven tonna hamis sajtot vontak ki a forgalomból az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság szakemberei. Miután a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) ellenőrzése növényi zsírt talált a vizsgált lengyel eredetű élelmiszerben, a hamisított terméket visszaszállítatja a lengyel forgalmazóhoz.

Mi a közös a trappistában és a parmezánban?

Archívum2013.03.05, 08:27

A magyar sajtpultokban összekerül a kecske- és juhsajt a mascarponéval, a kéksajt a trappistával. Nagy Tamással végigvesszük az egyes sajtcsaládokat, amelyekben minden kategória egyértelműen elkülönül egymástól. Mit tudnak az érlelt sajtok és melyek azok?

Mi az a lágysajt, és miért nem az a mozzarella?

[origo] Gasztro2013.03.04, 09:39

A magyar sajtkereskedelem félreértésekhez vezető sajtosztályozási rendszerét figyelmen kívül hagyva, T. Nagy Tamással végigvesszük a nemzetközi gyakorlatban alkalmazott sajtcsaládokat, amelyekben minden kategória egyértelműen elkülönül egymástól. A lágysajtok.

Mi az a friss sajt és miért nem lehet az a camembert?

[origo] Gasztro2013.03.01, 08:23

A magyar sajtkereskedelemben teljesen máshogy rendszerezik a sajtokat, mint bárhol a világon, ami félreértésekhez vezethet és vezet is. T. Nagy Tamással végigvesszük az egyes sajtcsaládokat, amelyekben minden kategória egyértelműen elkülönül egymástól. Miért fontos a csoportosítás és mit tud a legelső kategória, a friss sajt? 

Böjtöl? Segítünk túlélni!

[origo] Gasztro2013.02.15, 09:16

A nagyböjt a keresztény közösségekben a húsvét előtti negyvennapos előkészületi, bűnbánati időszak. Hamvazószerdával kezdődik, amely az idén február 13-ára esett. A szigorú böjtöt mára a hívők közül is kevesen tartják, de akadhatnak olyanok, akik méregtelenítési vagy bizonyítási vágytól hajtva nekiállnak a húsmentes étrendnek.

Tejivó régen és most

[origo] Gasztro2013.02.14, 08:38

Tavaly nyár elején az addig tejtermékeiről ismert Cserpes sajtműhely megnyitotta első tejivóját a Deák Ferenc téren, ahol tejet, tejes italokat, szendvicseket és kakaót lehetett kapni. A több mint százéves intézmény hirtelen olyan népszerű lett, hogy decemberben megnyitották a második üzletet, és már tervben van a harmadik is.

Kóstold meg Katalin hercegnőt!

Life.hu2013.01.29, 18:01

Kate Middleton első hivatalos portréja talán vegyes fogadtatásban részesült, készült azonban egy olyan ízléses portré is, amely garantáltan mindenkinek tetszeni fog: Cambridge hercegnőjének arcképe egy pizzán.

Útmutató az átverős magyar sajtpultokhoz

Archívum2013.01.22, 20:00

A fogyasztók a magyar üzletekben, hiperekben olyan sajtkategóriákkal találkoznak, amelyek a sajtokhoz kicsit is konyító szemlélődőt is meglepik, a hozzáértőket pedig egyenesen megríkatják. De miért teremt egy sajtkultúrával nem rendelkező nép új kategóriákat? És mi a helyes osztályozás?

Az első nyugati sajt

Archívum2013.01.14, 08:30

Az első sajt volt, amit Nyugatról kaptunk, és sokszor megettük a viaszborítást is, és rendkívül menőnek tűnt a hálós kiszerelés, az a rengeteg csomagolás. Ma is kapható a Babybel sajt, de mi az?

Barátunk, a kockasajt

Archívum2013.01.12, 08:35

Van-e komoly vetélytársa a klasszikus Medve-Mackó párosnak, és ha igen, mi az? Szerkesztőségünk kemény fába vágta a fejszéjét, és kockasajtok tesztelésébe fogott, ám csak a teszt közben derült ki, mennyire nem letisztázottak itthon a jó kockasajt ismérvei.

Miért pont a trappista?

[origo] Gasztro2013.01.11, 09:16

Ha a magyar ember azt hallja, sajt, a trappistára gondol. Gyerekkorunk óta ezt kapjuk, szendvicsbe, tésztára, puliszkára, sajttálra. Jól darabolható, nincs erőszakos íze, a leggyakoribb rántottsajt-alapanyag. Miért a trappista a magyarok sajtistene? Honnan jön, és mire jó? És van különbség a hazai piacon kapható trappisták között?

Sajt, aranyból

[origo] Gasztro2013.01.10, 14:38

Az egyetlen sajt, amelyet nem hamisítanak, nem utánoznak, amely önmagában befektetési alap és fizetőeszköz. A gyümölcsös ízű, kristályos állagú Parmigiano Reggiano leghosszabban érlelt változata néhány csepp balzsamecettel Giorgio Locatelli éttermében önálló fogás. Csak egy rokona, de többezer éves történelme, bonyolult, szigorú receptje és nagyon hosszú érlelési ideje van. Ettől nem olcsó, viszont ettől olyan jó.

Kinek a mobilja repül messzebb? Őrült versenyek

Life.hu2012.12.20, 10:51

A versenyzésről elsőre biztosan nem a sár, a feleségcipelés vagy a mobilvécé jut eszünkbe, de különböző országok unatkozó, vicces kedvű, esetleg kissé agyalágyult lakói kifejezetten élvezik a furcsábbnál furcsább versenyeket.

Vidéki mustra kedves őstermelőkkel a Kossuth téren

[origo] Gasztro2012.12.16, 17:57

Júniusban nyílt a termelői piac a Parlament mellett. Ugyan a tervek szerint csak késő őszig lett volna nyitva, a nem várt - vagy várt - siker miatt télen is tovább működik. Hús, sajt, lekvár zöldség és a kötelező kézműves édességek, megfizethető áron, minden pénteken.

Djokovicé a világ szamársajtkészlete

Sport2012.12.13, 10:06

Felvásárolta egy szerb szamárfarm egyévi sajttermését a világelső teniszező. A szamársajt méregdrága, roppant egészséges, Djokovic mégsem eszi meg, inkább terjeszti.

Piacfelmérés: Szimpla kerti termelői piac

[origo] Gasztro2012.10.01, 11:56

Idén június 10-én kezdődött, és azóta fogalommá vált a vasárnaponként megrendezett Szimpla háztáji piac. Nem véletlenül, mert a kis piac tipikusan olyan, ami miatt lehet szeretni Budapestet.

Gondoltad volna, hogy a diéta fejfájást okozhat? - Így kerüld el

Life.hu2012.09.29, 20:19

Gyakran okoz fejfájást az alkohol - amivel mindenki tisztában van -, de olyan finomságok is, mint a csokoládé vagy az érettebb típusú sajtok. Dr. Bodnár Eszter belgyógyász elmondja, milyen, a fogyókúrában sokszor használt élelmiszerek okozhatnak fejfájást, amelyeket érdemes megjegyezni.

Kékek, büdösek, csodálatosak

[origo] Gasztro2012.09.19, 08:53

A márványsajtok, kéksajtok, rokfortok a legmegbízhatóbban használható fűszerek - vagy akár csemegék - a sajtok világában. Ennek a viszonylag könnyen elérhető alapanyagnak kóstoltuk meg a szinte bárhol beszerezhető, szupermarketekben értékesített példányait.  

A nap receptje: Roston sült füstölt sajt

Life.hu2012.09.13, 19:22

Mára egy vegetáriánus ételt választottunk, de nem csak a húst nélkülözőknek ajánljuk. Az étel éppen olyan ínycsiklandó, mint ha hússal készült volna és ezt garantáljuk!

Kapni-e itthon finom mozzarellát?

[origo] Gasztro2012.09.09, 19:49

A hazai kínálat kétségbeejtő, pedig ez a sajt az egyik legelterjedtebb a trappista és az ementáli után. Sajnos az itthon kapható mozzarellák nagy részéről inkább a radírgumi jut az ember eszébe, mint a sajt.

Piacfelmérés - Káptalantóti, Liliomkert

[origo] Gasztro2012.08.09, 10:37

A Balaton-felvidék egyik leghíresebb piaca Káptalantótiban a Liliomkert, avagy ahogy a köznyelv ismeri, káptalantóti biopiac. Miért érdemes elmenni, miért nem?

Illényi Katica: "A jóga visszaadta fiatalkorom rugalmasságát"

Life.hu2012.08.01, 10:24

Illényi Katica, Liszt-, Artisjus- és eMeRton-díjas hegedűművész nemcsak művészként, de egészségtudatos emberként is mindent megtesz a testi-lelki harmóniáért. Ehhez nemcsak az egészséges táplálkozás, hanem a rendszeres jóga is hozzátartozik - akár 35 fokban.

Illatos, ízes házi kenyér fokhagymával és sajttal

Life.hu2012.08.01, 16:09

Eddig soha nem sütöttem kenyeret, kemencében meg pláne nem. Utólag azt kell mondjam, élmény volt minden pillanat. Azok az ízek, illatok, színek! Amint lehetőségem lesz ismét, azonnal jön a következő. Egy jó kenyér mindig kelendő. Íme a receptem.

Mit egyen, aki nem iszik tejet?

Egészség 20102012.06.05, 11:19

A kalcium minden életkorban fontos a szervezet számára, a gyerekek csontjainak egészséges fejlődéséhez pedig nélkülözhetetlen. A legkönnyebb tejből felvenni, de mit egyen, aki nem iszik tejet? Kalciumban optimális étrendek gyermeknek, felnőtteknek és időseknek.

Omlós, krémes, finom, mégis kalóriaszegény: mi az? - Stahl Judittól megtudhatod!

Life.hu2011.12.02, 14:10

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!

Hernyómúmiával és kacsaembrióval a csúcsra

Nagyvilág2011.11.20, 00:36

Gombától mumifikálódott hernyók, különböző állatok porrá őrölt részei, nyálkás halak, kukacos sajtok. Viszolyogtató dolgokat is elfogyasztanak az emberek abban a meggyőződésben, hogy felkelti nemi vágyukat, termékenyebbé teszi őket. A legtöbb, gyakran viszolyogtató afrodiziákum hatása orvosilag nem igazolt, bár a hagyományok és a fogyasztásukhoz kötődő rítusok miatt speciális körülmények között néha mégis működnek.

Így készül a kézzel font parenyica sajt - videó

Gazdaság2011.10.26, 20:12

Naponta akár 35 ezer liter tej is érkezik a Kőröstej kőröstetétleni üzemébe, ahol a mai napi kézzel fonják a parenyica sajtot. Az üzemben évente 12 ezer csomag sajtot állítanak elő a magyar és német piacra. A libanoni-magyar üzletember, Riad Naboulsi cégéről és az arab országokban elért sikeréről itt olvashat el többet.

A leggyakoribb internetes tévhitek és a valóság a tejről

Egészség 20102011.05.12, 22:06

Durva tévhitek terjednek a tejjel kapcsolatban a hazai weboldalakon, ennek ellenére azért még mindig átlagosan közel 70 liter tejet iszunk egy évben. Ez azonban kevés, a dietetikusok napi fél liter vagy ezzel egyenértékű tejtermék fogyasztását tanácsolják.

"Minden üzlet úgy indult, hogy valaki beszólt" - interjú T. Nagy Tamás sajtkereskedővel

Gazdaság2011.03.23, 15:32

Bár a minőségi sajtok sokkal drágábbak, sokkal kevesebb kell belőlük, mint az olcsóbb termékekből - mondta az [origo]-nak T. Nagy Tamás. A két évtizede sajtkereskedéssel foglalkozó vállalkozó szerint felesleges borssal, tárkonnyal vagy más dolgokkal felturbózni egy sajtot, mert a jó sajt amúgy is eladja magát. T. Nagy Tamás szerint a magyar termelők túl sokat akarnak egyszerre, a gasztrobloggerekből pedig a jóindulatot hiányolja.

Hány deka sajt okozhat függőséget?

Egészség 20102011.01.19, 18:11

A vegetáriánusok könnyen abba a hibába esnek, hogy sajtot esznek sajttal. Ám a sajt hiába gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ne vigyük túlzásba fogyasztását, mert akár függőséget is okozhat. Gyerekeknek a sajtot már hét hónapos kortól adhatjuk, a tehéntejet viszont egyéves korig mellőzzük.

Kábító hatású sajtok

Life.hu2010.11.24, 15:18

Igen sokan kedvelik a finom sajtokat, néhányan talán már szinte sajtfüggőnek érzik magukat. Minderre igen egyszerű a magyarázat: a sajt ugyanis nyomokban morfint tartalmazhat.

5 dolog, amit nem véletlenül kívánsz meg

Life Network2010.09.20, 10:27

Ki ne érzett volna már ellenállhatatlan vágyat valamilyen különleges étel, például csokoládé, sült krumpli, hamburger, vagy más étel iránt? Mindnyájan ismerjük a kívánósságot, pedig e vágyak kielégítésében mindig óvatosnak kell lennünk. Azzal, hogy megtudjuk, miben is szenved valójában hiányt a szervezetünk, leáshatunk a kívánósság gyökeréig, és végül akár örökre véget is vethetünk neki.

Megbírságolták a Pennyt a sajtakció miatt

365 környezettudatos ötlet2010.02.01, 16:44

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) megállapította, hogy a Penny Market Kft. a 2009 júniusában tartott "13 éves akció" kapcsán fogyasztókkal szembeni tisztességtelen kereskedelmi gyakorlatot folytatott. A vállalkozás a trappista sajtra vonatkozó csalogató reklámot tett közzé, illetve esetenként a reklámokban közöltektől eltérő mértékben korlátozta az egyes akciós termékekből megvásárolható mennyiséget. Emiatt a vállalkozás 30 millió forint bírságot kapott. A versenyhatóság egy másik akciója kapcsán is elmarasztalta a diszkontláncot, abban az ügyben 3 millió forint volt a bírság. Részletek a Tudatos Vásárló cikkében.

A sajtnak hívott drog öli a texasi fiatalokat

Nagyvilág2007.09.09, 23:43

Egyre több áldozatot szed egy pár éve megjelent új, heroinalapú kábítószer Texas államban. A formája miatt sajtnak hívott drog főként a fiatalok körében népszerű, akik nem akarnak tűt szúrni magukba, viszont ki szeretnék próbálni a heroint.

Mentás görögdinnye-saláta

Női Lapozó2007.07.03, 10:25

Hűsítő étel a legforróbb napokra - percek alatt elkészíthető, pikáns és egészséges ebéd vagy uzsonna lehet.

Harmincan betegedtek meg rántott sajttól Baranyában

Itthon2005.07.13, 09:17

30 ember betegedett meg feltehetően szalmonellával fertőzött rántott sajttól Baranya megyében Pécsett, Komlóm és Mohácson. Hat ember kórházi kezelésre szorul. A rántott sajtot egy ételkészítő vállalkozásnál csütörték.

Almával és sajttal töltött avokádó

Női Lapozó2005.06.23, 14:56

A mai napon egy kellemesen könnyű nyárias fogást ajánl szakácsunk, Kaldeneker György.

Egy kis sajttörténet

Nyárigo 20042004.06.09, 09:30

A sajt története már azoknál a vadászó nomád népeknél elkezdődött, akik az időszámítás előtti 7. évezredben vadlovakat, tevéket, jakokat, kecskéket és juhokat fogtak be Közép-Ázsiában, hogy az állatok tejét hasznosítsák.

Fogszuvasodás ellen véd a sajt

Tudomány2003.05.19, 13:26

A Solingeni Szájhigiéniai Központ kutatói szerint a sajt megvéd a fogszuvasodástól.

Egyre több tejet iszunk

Gazdaság2002.12.26, 11:45

A magyar háztartásokban 3 százalékkal több tejet vásároltak 2002 első tíz hónapjában, mint egy évvel korábban. Éves fogyasztásuk így megközelíti az 500 millió litert - derül ki a GfK Piackutató Intézet közleményéből. Az intézet adatai szerint nőtt a sajt, a tejföl és a gyümölcsjoghurt fogyasztása is.

Elítélték a gyorsétterem-rombolót

Nagyvilág2002.02.06, 16:27

Pert vesztett a McDonald'sszal szemben az a francia farmer, aki tönkretett egy félkész McDonald's éttermet. A farmer a rombolással akart tiltakozni a francia rokfort sajtra kirótt magas amerikai adó ellen.

Sajttal kennek be egy házat az Egyesült Államokban

Nagyvilág2001.10.18, 15:51

Hét tonna sajttal kennek be egy lakóházat az Egyesült Államokban. Egy kisváros saját sajtfesziválját szeretné így népszerűsíteni.

Előző
Következő