receptvideó

címke rss
Három ínycsiklandó őszi desszert a hétvégére - videóval

Három ínycsiklandó őszi desszert a hétvégére - videóval

A hétvégén végre lehetőségünk nyílik arra, hogy megörvendeztessük a családot néhány finomsággal, amire a hétköznapok rohanása miatt nagyrészt nincs idő. A sütésben ráadásul az a legjobb, hogy az egész család besegíthet. 

3+1 desszert, amit sütni sem kell - videóval

[origo] Gasztro2019.08.28, 10:08

Nyáron nem szívesen kapcsoljuk be a sütőt. Jó, vannak, akik az év többi szakában sem, mert egyszerűen ki nem állhatnak sütni és főzni. Enni azonban kell, és főleg akkor nehéz parancsolni magunknak, ha megkívánjuk az édeset. Ezeket a sütés nélküli desszerteket azonban olyan könnyű elkészíteni, hogy még annak is megjön a kedve, aki egyébként utálja betenni a lábát a konyhába.

Jó, ha csemegekukoricát eszünk vagy sem?

[origo] Gasztro2019.08.25, 11:06

A kukoricát évszázadok óta fogyasztják a világ minden táján. Rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, viszont könnyen megemelheti a vércukorszintet és gyakran esik áldozatául genetikai módosításnak. Így felmerül a kérdés: jó, ha fogyasztjuk, vagy nem?

Olasz mammák kedvence: cannoli házilag

[origo] Gasztro2019.08.15, 15:12

A cannoli ricottás krémmel töltött tésztarolád, amely egyszerre ropogós és krémes. Jellegzetes szicíliai édesség, amely a legtöbb olasz pékségben vagy cukrászdában megtalálható. Szívesen tálalják csokoládépehellyel, apróra vágott pisztáciával megszórva vagy csokoládéba mártva. Az elkészítése időt vesz igénybe, viszont van, amivel megéri fáradozni. Ez a desszert is ilyen.

Íme Dwayne Johnson titka

[origo] Gasztro2018.10.11, 17:34

Dwayne Douglas Johnson, vagyis A Szikla (The Rock), nemcsak testépítőként, színészként és profi pankrátorként tündököl, hanem szakácsként is. Amikor meglátunk egy-egy hírességet a konyhában tenni-venni, rájövünk, hogy ők is csak emberek. Annyi a különbség, hogy egy egészen más karriert tudhatnak a hátunk mögött, mint mi, akik távol élünk a rivaldafénytől.

Akvárium a konyhában

[origo] Gasztro2018.10.10, 08:35

Imádnivalóak ezek a kis akváriumok! Olyannyira, hogy biztosan sütnünk kell még egy tepsivel, mert a gyerekek elpusztítják az összeset. Várjunk csak! Ugyanarról az akváriumról beszélünk? Nem, mi nem arra gondolunk, amelyikben a halak úszkálnak. Dehogy! Valami egészen másra: egy olyan süteményre, amely az akvárumról kapta a nevét. Csak ebben nem halak, hanem cukorkák vannak.

Régen hideg és keserű, ma forró és édes

[origo] Gasztro2018.10.05, 08:51

A forró csokoládé szinte a mindennapjaink része, amint beköszönt a hideg idő: a tűz mellett kortyolgatjuk fagyos éjjeleken vagy korcsolyázás közben egy kis pihenőt beiktatva. Annyi recept kering az interneten, száll szájról szájra, egy valami azonban sosem jut eszünkbe: vajon honnan ered a forró csokoládé? Ki és mikor ivott először? Mikor terjedt el Európában?

A fehér kenyérnek leáldozott

[origo] Gasztro2018.09.25, 12:19

Rozskenyér, teljes kiőrlésű kenyér, magvas kenyér – egyre több újdonsággal találkozhatunk a péksütemények és kenyerek piacán, bár sokan még mindig a házira esküsznek. Vesznek egy kenyérsütőt, beszerzik a legjobb recepteket, és otthon készítik el a zsömlét, a kiflit, a kenyeret. Így a legtisztább. Na meg persze a legegészségesebb. Próbálja ki a brokkolikenyeret házi humusszal reggelire.

Régi étel új köntösben

[origo] Gasztro2018.09.19, 10:03

A rántott csirkemell az a klasszikus kedvenc, amelyet még akkor sem tudunk elhagyni, ha már a könyökünkön jön ki. Elkészítése gyors és egyszerű, mellesleg finom is. Amennyiben ön sem tud nélküle élni, lesse el a következő receptet, amellyel bármikor izgalmasabbá teheti a hagyományos fogást. Bújtassa új köntösbe régi kedvencét!

Egy tepsiben négy fogás? – ahogy a profik csinálják

[origo] Gasztro2018.09.04, 12:23

Ön is ment már úgy haza a munkahelyről, hogy fejben a vacsorát készítette? Jó lett volna megnézni az esti filmet, de hát a családnak ennie kell. Vagy eltervezte, hogy a hétvégén jó nagy adagot főz, így még kedden vagy szerdán is lesz mit ebédelnie a munkahelyen? Valójában pedig már hétfőn is unalmas volt az étel? Ezzel a módszerrel több legyet üthet egy csapásra: a család minden tagja jóllakik a kedvenc ételével, és még a munkahelyen is változatosan tud étkezni.

Előző
Következő