lekvár

címke rss
Itt a legfinomabb ribizlilekvár, ami villámgyorsan készen van

Itt a legfinomabb ribizlilekvár, ami villámgyorsan készen van

A lekvárban az a legjobb, hogy köszöni szépen, jól elvan a kamrában, nem mennek tönkre a gyümölcsök a fán, és télen is élvezhetjük a finom, gyümölcsös aromákat. Igen ám, csakhogy lekvárt főzni senki nem szeret. Ha visszaemlékszünk nagymamáinkra, akkor pontosan tudjuk, milyen nagy feladat. Felkötötték a kendőt, a kötényt, és majd egy teljes nap sürögtek a konyhában – még a legnagyobb nyári melegben is. Sokunkat épp ez riaszt vissza a lekvárfőzéstől. Ez a recept azonban zseniális! Nem kell órákig izzadni a tűzhely felett, ráadásul a végeredmény is mennyei!

Zsidró Tamás megfőzte élete első lekvárját - Fotó

Life.hu2020.06.23, 14:44

Úgy tűnik, a hajszobrász a konyhában is nagy mester. Zsidró Tamás nem egyszer ragadott már fakanalat, ám ezúttal valami merőben újat próbált ki: a lekvárfőzést.

Édes vegyes gyümölcsös lekvár a mamától

[origo] Gasztro2020.06.15, 08:45

Nagymamáink pontosan tudták, hogy amit nyáron betakarítanak, azt érdemes eltenni télire. Hiszen akármennyire szeretjük is a gyümölcsöket, képtelenség megenni annyit belőlük, hogy ne menjenek tönkre a fán vagy a konyhában. Gyümölcslekvárt készíteni nem nagy ördöngösség, ezért minimális konyhai tapasztalattal is érdemes megpróbálkozni vele.

Nagyiféle derelye sárgabaracklekvárral

[origo] Gasztro2020.02.27, 10:39

Ebédre, vacsorára, de akár desszertnek is szóba jöhet. Idézzük fel vele a gyermekkorunkat, esetleg készítsük el nagymamával vagy édesanyával. Kérdezzük meg, szerintük mitől lesz olyan isteni a derelye és használjuk az így szerzett tudást.

Itt a válasz: ezért kellene rendszeresen chiamagot enni

[origo] Gasztro2020.01.17, 10:18

A chiamag egyre inkább része az egészséges táplálkozásnak. Ezek az apró fekete magok íztelenek, ugyanakkor tápanyagokban rendkívül gazdagok. Összeszedtünk öt okot, amiért érdemes mindig tartani belőle a szekrényben.

13 ötlet, hogyan használja fel a paradicsomot

[origo] Gasztro2019.12.03, 10:47

A paradicsom egy sokoldalú és ízletes gyümölcs, a világ számos konyhájának alapeleme. Ott van az olasz marinara szószokban, az indiai tikka masala szószokban és persze a ketchupban is. Tele van tápanyagokkal és számos egészségügyi előny kapcsolódik hozzá. Önmagában is elég ízletes, ugyanakkor ennél sokkal több rejlik benne. 13 ötletet is mutatunk, hogyan használhatja fel különlegesebbnél különlegesebb módon.

Ha nyár, akkor befőzés! Egyszerűbb, mint gondolnád

Archívum2019.07.21, 21:08

A nyári hónapokban a természet finomabbnál finomabb gyümölcsökkel kényeztet minket. A málna, a barack, a levendula mind arra vár, hogy előkapjuk a fakanalat és zamatos lekvárokat, szörpöket készítsünk belőlük. De hogyan fogjunk hozzá? Mire ügyeljünk? A befőzés világában Nagy Tünde, az Ízbolygó blog szerzője segít eligazodnunk.

Így lesz igazán finom az eperlekvár

[origo] Gasztro2019.05.21, 10:06

Noha az igazi nyárra még egy kicsit várnunk kell, meggyorsíthatjuk az eljövetelét a lekvárkészítéssel. Hiszen már javában tart az eperszezon, és nincs is jobb a házi eperlekvárnál. Ha még nem találtuk meg a kedvencünket, most kedvünkre válogathatunk, hiszen három különböző recept is van már a tarsolyunkban. Készítsük el a nekünk tetszőt!

Előző
Következő