camembert

címke rss
Camembert burger Roberto konyhájából

Camembert burger Roberto konyhájából

Hazudnék, ha azt mondanám, ez egy egyemberes burger, minimum ketten kelletek majd, hogy elbírjatok vele. Ráadásul, ha vendégeket vársz, a legjobb választás ez a különleges camembert burger. Én áthívtam a barátaimat, hogy besegítsenek a mennyei burgerek elfogyasztásában. Ti is tegyetek így, és ragadjatok meg minden alkalmat, hogy a barátaitokkal töltsétek az időtöket.

A camembert ma már az egész világé

Gazdaság2018.06.19, 13:40

Több éves lobbizást követően francia gyártók elérték, hogy a camembert sajtot a több mint két évszázados hagyománnyal szemben, amely alapanyagként szigorúan a nyers tejet írja elő, pasztörizált tejből készíthessék. Ezzel a franciák egyik legkedveltebb kézműves sajtja, illetve a hozzá kötődő tradíció eltűnhet az ország gasztronómiai térképéről.

Tömbös, pikáns, lágy, lyukacsos - ünnepeljük a sajt világnapját!

Travelo2018.07.27, 11:40

Van egy élelmiszerünk, ami számtalan formában, ízben kapható, feldobja a legegyszerűbb recepteket, emeli a legfinomabb borok zamatát, szinte minden fogásunkhoz felhasználható, és világszerte örök érvényű gasztronómiai élvezetet nyújt. Ez a sajt, amelynek világnapját éppen ma, június 4-én ünneplik.

Egészséges recept: lencsesaláta sült camembert sajttal

Life.hu2018.03.31, 20:17

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárca barát ételekről szól!

Rágtak már szét befőttesgumit? Itt a nagy grillsajtteszt!

Archívum2016.08.31, 17:00

Aki azt hiszi, hogy az augusztussal véget ér a grillszezon, nagyon téved. Izzadjon negyven fokban a napon, akinek hét anyja van – a vénasszonyok nyarával kezdődik csak igazán a mulatság, amikor már jóleső a tűz, és belülről is átjár a bor melege. Grillsajtokat teszteltünk, hogy megtudjuk, melyiket érdemes majd megvenni a szeptemberi hétvégékre.

Megtámadhatja a rákot a camembert

Tudomány2016.02.23, 08:05

A camembert-ben, a brie-ben és a cheddar sajtban található enzim nagyobb mennyiségben fogyasztva segíthet a rákos sejtek pusztulásában – derült ki a Michigani Egyetem kutatásából.

Drágán adnak vackokat

[origo] Gasztro2015.01.31, 17:02

Az emberek egy része szerint a camembert szaga olyan, mint egy nyolcágyas, bentlakásos kollégiumi fiúszobáé. Ha ön is így gondolja, vagy meneküljön, vagy borzongjon: végigkóstoltuk az összes olcsó camembert-t, amit csak találtunk.

Mi az a lágysajt, és miért nem az a mozzarella?

[origo] Gasztro2013.03.04, 09:39

A magyar sajtkereskedelem félreértésekhez vezető sajtosztályozási rendszerét figyelmen kívül hagyva, T. Nagy Tamással végigvesszük a nemzetközi gyakorlatban alkalmazott sajtcsaládokat, amelyekben minden kategória egyértelműen elkülönül egymástól. A lágysajtok.

Előző
  • 1
  • 2
Következő