szörp

címke rss
A természet elég bölcs ahhoz, hogy mindig adjon egy növényt, amiből szörp készülhet

A természet elég bölcs ahhoz, hogy mindig adjon egy növényt, amiből szörp készülhet

„Diólevél, galagonya vagy ibolya, ezek most extrémnek tűnnek szörpként, de régen gyógynövényként hasznosították mindet, csak az elmúlt években elfeledkeztünk a jótékony hatásaikról" – ezt Sztellik Endre mondta, aki erdészként évek óta járja a Mohács környéki erdőket, az ott termő vadnövények ízeit pedig kézműves gondossággal palackozza üvegekbe családi kisüzemében. Adventi gasztrosorozatunk utolsó részében vele beszélgettünk az első üveg szörpökről, a vásárok fontosságáról és az ünnepi asztal elmaradhatatlan tartozékáról, édesanyja bejglijéről.

Tűz volt a szobi szörpgyárban

Itthon2018.09.29, 14:02

Műanyag rekeszek és hordók gyulladtak ki a szobi üzemben szombaton.

Íme, az idei Nemzeti Szörp- és Lekvárverseny győztesei

Life.hu2018.04.21, 20:29

Ebben az évben számos lehetősége adódik a hazai kistermelőknek arra, hogy termékeiket versenyre bocsássák a tavaszi időszak beköszöntével. Annyi jobbnál jobb különleges élelmiszer van, hogy szerintem nagyon büszkék lehetünk a magyar termelők munkájára. A hazai szörpnél és lekvárnál pedig állíthatom, hogy biztosan nincsen finomabb. Már csak azért is, mert kóstoltam.

Kézműves termékekkel és magyar finomságokkal köszöntjük a tavaszt

[origo] Gasztro2018.02.22, 17:04

Mások színes díszekkel és gyönyörű virágokkal, mi pedig kézműves sörökkel és jó magyar kolbásszal várjuk a tavaszt a Magyar Ízek Vásárán. Amellett, hogy belekóstolhatunk a legjobb hazai finomságokba, még a húsvéti sonkát és a vendégváró pálinkát is beszerezhetjük.

Hitte volna, hogy mehet könnyen a gránátalma pucolása?

[origo] Gasztro2017.11.21, 09:20

Csak úgy magában és süteményekben is szeretjük a gránátalmát, de a kimagozása tényleg nyűg; a lé már a könyökünkön folyik, a magok pedig szerteszét pattognak a konyhában. Jamie módszerével azonban akár fél perc alatt is kimagozhatjuk a gyümölcsöt. Ha pedig megszomjaztunk, ugyanilyen könnyedén készíthetünk belőle frissítő italt.

Itt vannak az ország legjobb szörpjei

[origo] Gasztro2017.04.11, 13:43

A kakukkfű ízéről a klasszikus kanalas gyógyszer juthat eszünkbe. A szörp íze is ezt idézi, de édes ital formájában igazán kellemes élmény. Talán ezért is hozhatott el díjat az első Nemzeti Szörpversenyről.

Unja a vizet? Igyon jeges, házi szörpöket!

Archívum2016.06.28, 17:24

Iszonyú meleg van. Azt már mindenki tudja, hogy ilyenkor több folyadék kell, mint amennyit magunktól bevinnénk, de hogyan, ha unjuk a vizet? Szörppel, sok, finom házi szörppel. 

Orgonából senki ne készítsen szörpöt - Veszélyes marhaság terjeng a neten!

Life.hu2016.04.23, 14:22

Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Enni való szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával. 

Nemcsak szappanba, szörpbe is jó

[origo] Gasztro2015.11.26, 17:33

A fantáziátlan fogyasztó szerint a levendula helye az illatosított kozmetikumokban van. Ezért is gyakori, hogy a vele ízesített ételekre és italokra úgy hivatkoznak, mint felesleges, szappanízű termékekre, amelyeket szép csomagolásban könnyen el lehet adni. Tényleg ennyit tudna a levendula? Vegyük sorra, mit hagy ki az, aki nem vetkőzi le előítéleteit.

Előző
Következő