zsír

címke rss

A feldolgozott szénhidrátok áldozata lett: a cukorbeteg nő testében több zsír volt, mint vér (+18)

Life.hu2015.11.11, 14:42

Még a sokat tapasztalt boncmesteren is kifogott annak a 44 éves nőnek a teste, aki nem mellesleg súlyos cukorbeteg volt, és egyszer csak összeesett. A halál oka összefügg a betegséggel, a boncasztalon tapasztalt dolgok azonban még hátborzongatóbbak: így néz ki egy cukorbeteg nő teste belülről.

Újabb élelmiszerről derült ki, hogy rákot okozhat

Life.hu2015.11.09, 12:01

A feldolgozott húsok után a tudósok újabb alapanyagról derítették ki, hogy rákot okozhat. Figyelem, nem mindegy, hogy miben sütöd ki az ételeket.

Itt van végre a csokoládé, ami gyógyít

[origo] Gasztro2015.10.06, 15:59

Egy csokoládégyártással foglalkozó cég megcélozta az egészségügyet: tudósaik állítólag feltalálták a csokit, amelyet nem csak élvezeti cikként, de gyógyszerként is használhatunk. Több kakaó, kevesebb cukor, extra antioxidánsok.

Csupán egy génre van szükségünk a fogyáshoz

Life.hu2015.10.02, 20:32

Sok módja van annak, hogy megszabaduljunk a fölösleges zsírtól, a legtöbbjük diétával és edzéssel jár. Ám a tudósok azonosítottak egy olyan gént, amelyik erőfeszítés nélkül oldja meg mindezt.

Most akkor a zsír vagy a szénhidrát hizlal jobban?

Life.hu2015.08.15, 14:04

Te is úgy próbálsz leadni a súlyodból, hogy a minimálisra csökkented a szénhidrát-beviteledet? Nos, egy újabb kutatás szerint rossz úton jársz. 

Új alapízt fedeztek fel

[origo] Gasztro2015.08.05, 14:02

Egy friss kutatás szerint megtalálták a hatodik alapízt: az édes, sós, keserű, savanyú és umami mellett a zsír ízének is saját receptora van.

Megvan, hogyan győzhetjük le az elhízást

Archívum2015.07.21, 16:28

Amerikai szakembereknek sikerült azonosítaniuk a zsír ízét, ami kulcsszerepet játszhat az elhízás és a szívbetegségek elleni harcban, valamint a hatékony zsírpótlók előállításában.

Így kerekedhetsz ki nyáron pillanatok alatt

Life.hu2017.06.12, 16:37

Még nyáron is próbálsz odafigyelni a súlyodra, ám valamiért nem mozdul a mérleg nyelve, vagy ha igen, akkor csakis felfelé...? Biztosan jó ételeket választasz? Jó, ha tudod, van néhány, különösen nyáron kedvelt finomság, amiről talán azt hiszed, beleférnek, titokban azonban jóval több kalóriát tartalmaznak, mint gondolnád!

Bangó Margit: „Libatojásnyi daganat van a felkaromban"

Archívum2015.07.08, 09:08

A Kossuth-díjas énekesnő korábban már szembenézett a gyilkos kórral, ám óriási hite és energiája nem hagyta, hogy a betegség felülkerekedjen rajta. Egy daganat azonban még maradt a felkarjában.

Diéta, életmód akkor és most – 10 év alatt nagyot változott a világ

Life.hu2015.05.24, 10:51

Őrült kalóriaszámlálás vagy okosan összerakott étrend? Zsírok: igen vagy nem? Ha úgy érzed, már szinte eltévedsz a táplálkozási tanácsok erdejében, hidd el, nem vagy egyedül, az utóbbi 10 évben ugyanis rengeteg dolog megváltozott, amiket nem árt észben tartani. 

Perverz szerelem! A férfi imádja felesége 244 centis hasát

Life.hu2015.04.23, 12:37

A különös kanadai párra igaz a mondás, hogy a szerelemhez a gyomron át vezet az út. Az 52 éves nő hatalmas hasát imádja férje.

Ezeket az ételeket visszahozhatod az étrendedbe

Archívum2015.03.13, 19:19

Egyes ételekről igazi horrorsztorik járják a világot, és arra bíztatják a tudatos nőket, hogy semmiképp se fogyasszák őket. Most eloszlatunk néhány tévhitet. 

Különös eljárással szabadult meg a kilóktól Molnár Anikó

Life.hu2015.03.06, 12:02

Szó szerint lerobbantották Molnár Anikó hasáról a zsírpárnákat. Az egykori Nagy Ő örömmel vállalta a különleges beavatkozást.

Ételfüggőséget okozhat a pizza?

[origo] Gasztro2015.02.24, 07:35

A Michigani Egyetem legújabb kutatása az ételfüggőségre fókuszált, ami sajnos egyre inkább előtérbe kerül, mint a világszerte terjedő kóros elhízás oka.

Transzzsírstop! - Vége! Örökre elbúcsúzhatunk a csokis keksztől?

Life.hu2015.02.16, 17:55

Ismét középpontba került kedvenc témánk, a transzzsír. Az új szabály értelmében február 18-ától már nem kell rettegnünk a transzzsírral agyontuningolt élelmiszerektől.

A nagy zabálás nem csak az alaknak árt

[origo] Gasztro2015.02.26, 18:11

Magyarország lakossága évtizedek óta a világ egyik legelhízottabb nemzetének számít, ami tetéz, hogy egyéb életmódfaktorokban, mint a dohányzás és alkoholfogyasztás, szintén az élmezőnyben vagyunk.

Tényleg okosabb gyerekeik lesznek a nagy fenekű nőknek? Érdekes kutatásra bukkantunk

Archívum2015.01.30, 21:48

A Pittsburgi Egyetem tanulmánya szerint intelligensebb gyerekeik lesznek azoknak az anyáknak, akiknek nagyobb a feneke. Íme, a részletek.

Kell egy kis zsír a testre

[origo] Gasztro2015.01.26, 16:42

Nem rossz a kis zsír: a legújabb tudományos eredmények szerint zsírunkban található adipociták részei a bőr első védekezési vonalának, vagyis az ott termelt antimikrobiális peptid képes baktériumokat, vírusokat, gombákat ölni.  

Kiderült, miért szeretik a férfiak a kerekded idomokat

Egészség2015.01.19, 20:12

Amerikai kutatók megfejtették a régi rejtélyt: miért vonzódnak a férfiak a gömbölyű csípőkhöz és a kerek hátsókhoz. A kutatók szerint a női fenék zsírtartalma szükséges az utód agyának fejlődéséhez, így közvetve összefügg a baba intelligenciájával.

Hatalmasra hízott Chevy Chase - fotó

Archívum2015.01.18, 09:45

A 70-es évek hatalmas ikonja, a vígjátékok királya, Chevy Chase felszedett egy pár kilót. Jó pár kilót.

Hova megy a zsír, amit lefogyunk?

Archívum2014.12.18, 12:43

Az elvesztett zsírszövettel kapcsolatban sok tévhit kering. Egyik szerint a szervezet elégeti és energiát csihol belőle, a másik szerint izomszövetbe forgatja, a harmadik szerint kiválasztjuk valamilyen formában. A válasz sokkal izgalmasabb. 

Hová tűnik fogyáskor a zsír?

Egészség2014.12.17, 15:38

A legkülönbözőbb fogyókúrás módszerek elterjedtsége ellenére a legtöbb egészségügyi szakember nem tud jó választ adni arra, hová tűnik az a zsír, amelytől a súlyvesztéskor megszabadulnak az emberek. Sok szakember is úgy gondolja, hogy a hiányzó tömeg energiává vagy hővé alakul. A helyes válasz egy új kutatás szerint azonban az, hogy a leadott tömeg zöme szén-dioxid alakjában távozik kilégzéskor a levegőbe.

Így vezet az alkohol elhízáshoz – Sokkoló tények

Life.hu2014.11.07, 21:53

Eddig sem volt titok, hogy a mértéktelen ivás nem tesz jót, de sajnos az is kiderült, az alkoholfogyasztás nagyon könnyen elhízáshoz vezet.

Gyönyörű bőr, egészséges test - 6 zsír, amit iktass be az étrendedbe

Archívum2014.11.04, 21:16

Sok fogyókúrázó követ el hibát, amikor kiiktatja az étrendjéből a zsírokat. Ezek elkerülése helyett azonban érdemes jófajta zsírokat fogyasztani, a testnek ugyanis szüksége van rájuk. Nem is akármennyire!

Légy egészségesebb, fiatalabb! Így használd fel újra a saját tested

Life.hu2014.11.16, 21:04

Minden nőnek az életében eljön a pillanat, amikor szembesülnie kell azzal, hogy az idő bizony eljárt felette. Az viszont rajtad múlik, hogy erre pontosan mikor is kerül sor. Tehetsz ellene, hogy ez a perc minél később köszöntsön be. Méghozzá úgy, hogy önmagadat építed újjá.

Ez zsír! - de... transz?

Life.hu2014.06.05, 10:17

Ki ne falta volna lelkesen gyermekkorában a  zsíros kenyeret vagy a sült szalonnát a tábortűznél? Azt hiszem, mindannyian így voltunk ezzel és eszünkbe sem jutott azon gondolkodni, hogy ezzel éppen koleszterinszintet növelünk-e, vagy épp csak az éhségünket csillapítjuk. 

Nem az infarktus fogja elvinni a jegesmedvét

Tudomány2014.05.09, 15:18

Koleszterinszintjük az egekben van, az emberektől eltérően mégsem kapnak szívinfarktust. A jegesmedvék egyedi képessége egy génmutációban rejlik egy friss kutatás szerint.

Mit csináljak a használt étolajjal? Íme, a megoldás!

Life.hu2014.04.23, 08:59

A használt sütőolaj hulladék, egy cseppje akár 1000 liter vizet is elszennyezhet, ezért nem tanácsos sem a lefolyóba önteni, sem a földbe ásni. Már csak azért sem, mert a fáradt olaj újrahasznosítható!

Száműzik a transzzsírsavas termékeket

Life.hu2014.03.13, 15:30

Bár első hallásra azt gondolnánk, valami zsírégető programról van szó, pedig ismét a transzzsírok világába kalauzolunk el titeket.  

Zsírleszíváson járt Molnár Anikó

Life.hu2014.02.21, 23:54

Az egykor Nagy Ő zsírleszíváson járt, ahol négy kilónyi feleslegtől szabadították meg.

A hasából a popsijába ültették Kim Kardashian zsírját

Life.hu2014.02.20, 18:05

A híresség állítólag injekciós kezeléseket kapott, hogy még kerekebb és nagyobb legyen a feneke. A friss képek alapján lehet benne valami...

Daniella állapotfelmérése

Life.hu2014.02.21, 09:52

Ahhoz, hogy Daniella, a Kezdj új életet a Life.hu-val kiválasztottja teljesíteni tudja célját, vagyis hogy bombaformába hozza magát az esküvőjére, az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézetben elvégeztük InBody mérését - megnéztük a testösszetételét, vagyis azt, hogy a testsúlyán belül mennyi a zsír, az izom, a víz és az ásványi anyagok aránya. 

Mindenki süssön zsírban!

[origo] Gasztro2014.01.30, 12:30

Zsírral sütve minden sokkal finomabb – nem véletlen, hogy a megkérdezett séfek mindegyike elsősorban ezzel készíti a fogásokat. De kacsa, liba, mangalica, vagy sima bolti disznózsír? És miért pont az?    

Hónaljvaginája van Jennifer Lawrence-nek

Life.hu2014.01.21, 19:19

Találó szava van a színésznőnek a hónalj körüli zsírpárnákra.

A sok zsír a tiniknél később mellrákot okozhat

[origo] Gasztro2013.12.04, 08:10

Gyorsítja a mellrák kialakulását, és növeli a betegség kockázatát a tinédzserkorban elfogyasztott túl zsíros étrend.

A tökéletes hókifli

[origo] Gasztro2013.12.04, 18:12

Péksüteményes sorozatunk átvált karácsonyi üzemmódba: a hókifli igazi karácsonyi sütemény, amit napokkal, sőt, egy-két héttel az ünnep előtt elkészíthetnek, mivel minden dobozban töltött nappal csak finomabb lesz. Így készül a tökéletes hókifli.

Akar nyugodt szívvel disznót falni?

[origo] Gasztro2013.11.24, 09:01

Piszkálják otthon, hogy zsírosat eszik? Szőkőévben egyszer jut csak csülök? Nem kell többet zsírelvonással küzdeni, ha pedig bárki kritizálja, ossza meg vele ezt a cikket. 

Nem kell bűvészkedni a fogyáshoz

[origo] Gasztro2013.11.15, 11:22

Diétás sorozatunkban közismert fogyókúrákhoz állítunk össze egyhetes étrendet. Olyan étrendet, amit mi is megennénk, tehát igyekszünk a lehető legtöbb ízt és élvezetet tenni a szűk keretek közé, és amit kis változtatással a fogyókúrázó családja is fogyaszthat nyávogás nélkül. Ezúttal a szögegyszerű, kalóriamegvonáson alapuló diétát mutatjuk be.  

Ezreket mentene meg a transzzsírsavak betiltása

[origo] Gasztro2013.11.12, 16:52

Egy javaslat értelmében az Amerikai Gyógyszer- és Élelmiszer-biztonsági hivatal (FDA), megvonná az „alapvetően biztonságosnak ismert” minősítést minden hidrogénezett zsiradéktól. Szakértők szerint ezzel évente több ezer ember életét lehetne megmenteni.

Télen könnyebb hízni, de nem muszáj

[origo] Gasztro2013.10.06, 08:29

Noha a diétázás első szabálya szerint akkor hízunk, ha több kalóriát fogyasztunk, mint amennyit elhasználunk, télen mintha jobban nőnének az úszógumik, mint nyáron. Ez nem érzékcsalódás, vagy gyenge kísérlet az önigazolásra: valóban van egy ilyen jelenség.

Zsírpárnákkal küzdesz? Erre figyelj!

Life.hu2013.09.24, 18:45

Mindenki tud fogyni a futástól, vagy a testalkat és az örökölt gének olyan tényezők lehetnek, amelyek megakadályozhatják a látványos karcsúsodást? A választ Kropkó Péter triatlonista, személyi edző, a Life.hu új sztárszerzője adja meg.

A lángos elviselhetetlen könnyűsége

[origo] Gasztro2013.08.04, 10:09

A nyári strandolás elengedhetetlen kelléke a lángos, amit ha jól készítenek, annyira finom, hogy még az olajszag ellenére is megéri otthon belekezdeni. Séfek, és hivatásos lángossütők mondták el, hogy hogyan készül az eszményi lángos.

A zsírfagyasztásra esküszik Horváth Éva

Archívum2013.04.17, 22:23

A zsírfagyasztás bizarrul hangzik, pedig nem az: egy erre alkalmas eszköz abban segít, hogy célzottan lehessen lefagyasztani a felesleges zsírréteget. Horváth Éva is ezt a módszert választotta. A csinos műsorvezető sem elégedett teljesen a testével, így elárulta, ő pontosan milyen területeken alkalmazza a zsírfagyasztást.

Így reggelizz egészségesen!

Archívum2013.03.30, 23:42

"Azért nem reggelizem, mert utána éhesebb vagyok, mint ha egyáltalán nem ettem volna semmit." Ismerős? Akkor figyelj, mert valamit nem jól csinálsz! Nem azért érzel így, mert reggeliztél, hanem azért, mert rossz ételt választottál. A Life.hu lerántja a leplet a leggyakoribb baklövésekről.

Így segít a fogyásban a barna zsír

Life.hu2013.03.20, 11:28

A zsír a közfelfogás szerint szinte csak rossz lehet, pedig létezik a kalóriaégetésben kifejezetten segítő, jó típusa is: a barna zsír, ami még fogyni is segít.

Zsírátültetés - Így kerülhet a térded az arcodba

Archívum2013.03.18, 14:10

Olvasónk, Róza, plasztikai beavatkozást fontolgat. Kérdéseivel a Life.hu szakértőjéhez, dr. Molnár Miklós plasztikai sebészhez fordult.

Mangalicásodik az amerikai szupersertés

[origo] Gasztro2013.03.11, 15:13

Egy mangalicáról olvasott cikk nyomán határozta el egy iowai farmer, hogy kitenyészti a tökéletes húst adó sertést. Carl Edgar Blake egy 19. századi német nemesítési módszerhez nyúlt vissza, hogy malacai a lehető legjobb húst adják. Az eddigi eredmények őt igazolják, az amerikai csodasertés 2010-ben megnyerte az ország legnívósabb sertésversenyét.

A zsírleszívástól belülről leszel zsíros

Archívum2013.02.14, 10:45

Igaz, hogy a zsírleszívás eltünteti a bőr alatti zsírpárnákat, egy új brazil kutatás eredményei szerint azonban növeli a szervek körül felhalmozódó, úgynevezett zsigeri zsírszövet méretét.

Konfitáljunk mindent!

[origo] Gasztro2013.02.13, 09:02

Noha az utóbbi években a mindent agyonerőltető hazai vendéglátós kultúra miatt a konfitálás majdnem ugyanolyan szitokszó lett, mint a macaron vagy a medvehagyma, nem szabad hagyni, hogy ez eltántorítson bennünket. Már csak azért sem, mert egyáltalán nem valami új divatról van szó: dédanyáink még zsírban abálás néven ismerték és alkalmazták, mert nagyon finom ételeket eredményez, ráadásul remekül tartósít.

Mosogatáskódex

Archívum2013.02.11, 08:18

A mosogatás az a házimunka, amit a legtöbb ember utál, hiszen egy ördögi kör, minden nap meg kell csinálni, mindig újratermelődik, sosincs vége. Összegyűjtöttünk néhány olyan praktikát, ami leegyszerűsíti ezt a feladatot és segít elkerülni a totális konyhai armageddon kialakulását. A tányérnyalogatástól a patakparti mosogatásig, mosogatógép nélkül, minden egy helyen.

Zsírfogyasztás a terhesség alatt - Erre figyelj!

Life.hu2013.02.08, 20:14

A szakértők óva intik a kismamákat a többszörösen telítetlen zsírsavak fogyasztásától, ezek ugyanis károsan hatnak a baba súlyára.

A darázsderekú nőkkel könnyebb a szex

Life.hu2013.02.04, 21:23

A darázsderék évtizedek óta a nők egyik leghőbb vágya világszerte. A kutatók most arra is magyarázatot adnak, miért tartják vonzóbbnak a férfiak is a karcsú derekat, és mi az oka annak, hogy a túlsúlyos nőkkel kevésbé elégedettek.

A zsír, amire szükséged van

Life.hu2013.01.30, 12:09

A szénhidrátokon kívül a diétázók másik nagy ellensége a zsír: minden zsírban vagy olajban tocsogó étel tiltólistára kerül, és vadászat indul az egészségesnek kikiáltott 0 százalékos joghurtok után. Pedig zsírra igenis szükségünk van - csak az nem mindegy, hogy milyenre.

Diéta alapfokon - egy gyorsétteremtől

[origo] Gasztro2013.01.11, 15:58

"Tippek a tudatos választáshoz" - áll az egyik gyorsétterem által kiadott, a tudatos táplálkozást előmozdítani hivatott füzetecskén. Arra voltunk kíváncsiak, van-e benne hasznos ismeret a kötelező marketinges bullshiten kívül. Képzeljék el, van. Könyvkritika egy füzetről.

Miért híznak el a nők a korral?

Egészség2013.01.07, 11:22

Egy enzim tehető felelőssé azért, hogy a menopauza után a nők könnyebben híznak, mint a hasonló korú férfiak.

Nagy diétaenciklopédia

[origo] Gasztro2013.01.01, 15:15

Az újévi fogadalmak megvoltak? Van köztük olyan, hogy "lefogyok öt/tíz/amíg a hasam kockás nem lesz/észre nem vesz a Pisti" kilót? Összeszedtünk mindent, ami ehhez kellhet.

Működő újévi fogadalmakkal a kevesebb zsírért

[origo] Gasztro2012.12.17, 09:06

Persze, tudjuk, az újévi fogadalmak általában nem szoktak működni - éppen ezért kell olyanokat tenni, amelyeket meg is tudunk tartani, állítja a Táfelspicc diétás sorozatának egyik állandó szakértője, Nyilvánvaló Kapitány.

Megzabáltuk a koreai szupermarhát

[origo] Gasztro2012.11.20, 12:31

Bámulatos minőségű, márványozott húsú marhákat tenyésztenek Dél-Koreában, Szöultól nem messze, egy hideg völgyben. Ha már arra jártunk, enni kellett a húsukból. De nem feltétlenül úgy, ahogy a helyiek.

Kivédhető a zsíros ételek káros hatása

Egészség2012.11.12, 11:10

Az utóbbi évek kutatásai igazolták, hogy a zsírban gazdag étrend az agyműködésre is kedvezőtlenül hat, a legújabb eredményekből azonban az is kiderül, hogy a zsírdús étrend hatásait testmozgással ellensúlyozni lehet.

De mit csináljak, ha hízni akarok?

Archívum2012.11.12, 08:07

Vannak, akik bármit csinálnak, egy dekát nem tudnak fölszedni, pedig ez minden vágyuk. Nekik adunk most pár tippet.

Eltörli Dánia a zsíradót

Gazdaság2012.11.10, 21:20

A dán kormány eltörli az egy éve bevezetett zsíradót, és cukoradót sem vezet be - közölte a dán adóügyi minisztérium szombaton. Dánia tavaly a világon először vetett ki adót a zsírsavakat tartalmazó élelmiszerekre, de az új adónem a mostani bejelentés szerint túlságosan költséges volt, és nem járult hozzá a dánok étkezési szokásainak megváltozásához. Azért tovább próbálkozik a kormány a szokások megváltoztatásában.

A francia paradoxon

[origo] Gasztro2012.11.09, 11:17

Az amerikaiakkal összehasonlítva a franciák sokkal kisebb arányban szenvednek szív- és érrendszeri megbetegedésekben, noha mindent megtesznek annak érdekében, hogy ez ne így legyen. Ez a francia paradoxon.

Finom vajat kerestünk, kincsekre bukkantunk

[origo] Gasztro2012.11.09, 14:51

Az egyik hipermarketben kilenc oszlop margarinra jut két oszlop vaj, és hasonló az arány a többi üzletben is. De vajon abban a két oszlopban melyik az igazi, a legfinomabb vaj? Feltérképeztük a hazai választékot, és szomorúan beálltunk a sor végére.

Már egy zsíros szendvics is kihat az erekre

Egészség2012.10.31, 10:29

Már egyetlen, zsíros sajttal, majonézzel és szalámival megtömött szendvics is mérhető változást idéz elő az erekben - hívják fel a figyelmet kanadai kutatók. Egy szendvics hatása ugyan csak átmeneti, de évtizedek alatt ebből komoly problémák alakulhatnak ki.

Olcsó dízel a vécécsészéből

Időjárás2012.10.15, 11:28

A szennyvíz olaj- és zsírtartalmát közvetlen módon alakítanák biodízellé dél-koreai kutatók. Szerintük a környezetkímélő üzemanyag 26-szor olcsóbb ezzel a módszerrel, mint szójababból előállítva.

A mediterrán és lúgosító étrend hatásai: mire jók a divatdiéták?

Archívum2012.10.06, 15:16

Népszerű diétatrendek tömkelegével találják szembe magukat a fogyókúrázni kényszerülők, de vajon mi a valóban hatékony? Dr. Beró Mariann gasztroenterológus a mediterrán és a lúgosító diétáról beszélt a Videoklinika.hu adásában.

Az öt legborzalmasabb retrószendvics

[origo] Gasztro2012.10.04, 10:17

Akik a hetvenes-nyolcvanas években nőttek föl, egész biztosan találkoztak ezeknek a "szendvicseknek" valamelyikével. A szocialista hiánygazdaság és a gasztronómiai kreativitás közös metszete. Önök szerint melyik a legborzasztóbb?

Libamáj sütése szeletben

[origo] Gasztro2012.10.02, 08:40

A libamáj bizony vékony hártyák közé szorított zsír, aminek van az a kellemetlen tulajdonsága, hogy elolvad, mire elkészül. Hogyan pirítsuk meg ügyesen?

Szívroham fenyegeti az elhízott gyerekeket

[origo] Gasztro2012.10.01, 13:40

Oxfordi kutatók kimutatták, hogy a gyerekkori elhízás felnőttkorban 30-40 százalékkal növeli a szívroham és az agyvérzés esélyét.  

Akik beleőrülnek a diétába

[origo] Gasztro2012.09.03, 09:12

Nem esznek zsírt vagy húst vagy semmit, amiben tartósítószer van, vagy nem bio, esetleg cukrot tartalmaz - ők az ortorexiások, akiknél az egészséges táplálkozás iránti megszállottság több kárt okoz, mint amennyi hasznot hoz. Noha a nemzetközileg elfogadott, pszichiátriai rendellenességeket rendszerező DSM IV. egyelőre nem listázza az ortorexiát az evési rendellenességek között, sok pszichológus és dietetikus egyetért abban, hogy a megszállott "tiszta evés" extrém esetekben ugyanolyan veszélyes lehet, mint az anorexia nervosa, és hosszú távon komoly alultápláltsághoz, illetve halálhoz vezet.

Tényleg éhes, vagy csak hisztizik? - Az érzelmi éhség

[origo] Gasztro2012.08.27, 10:24

Bármilyen diétát képes hazavágni a stresszevésnek vagy érzelmi evésnek nevezett jelenség, amivel a legnagyobb probléma, hogy az esetek nagy részében nem is vagyunk tisztában azzal, hogy az, amit csinálunk, hosszú távon ugyanolyan problémás lehet, mint bármilyen függőség.

Hogyan előzhető meg a térd bőrének öregedése?

Archívum2012.08.24, 21:20

Még az olyan elbűvölő nők, mint Elle Macpherson vagy Courteney Cox is elveszítik a rugalmas bőrüket, ami ha máshol nem, a térdükön egészen biztosan látszani fog. Előbb-utóbb minden nő kénytelen szembesülni a megereszkedett, lógó bőrrel a térd környékén, ugyanis ezen a területen csak csontok, ízületek és a bőr található, tehát nincsenek izmok és nincsen zsír, amely feszesebbé tehetné a bőrt.

Mit esznek az olimpikonok?

[origo] Gasztro2012.08.13, 09:16

Miért eszik meg valaki napi 12000 kalóriát? Miért iszik valaki éppen megellett tehénből származó emlőváladékot? Hogyan lehet megenni két kiló nyers halat egy nap?

Hogyan lesz omlós a tészta?

[origo] Gasztro2012.08.04, 10:11

Elég egy kis lekvár vagy egy szakajtó nyári gyümölcs, hogy az omlós tésztából pillanatok alatt népszerű édesség, sőt tortának kinéző tárgy legyen.

A diétázás tíz legégetőbb kérdése

[origo] Gasztro2012.07.30, 13:47

Mitől lesz kockás a hasunk? Milyen diétát válasszunk? Melyik garantál örökké tartó eredményeket? Rendszeresen föltett kérdések, és az arra adott válaszok.

Ez zsír! magazin 14. adás: Miért olyan kerek Szunai Linda popsija?

Archívum2012.07.28, 15:32

Kriston Renáta kozmetológus beszél arról, miért fontos a zsír a szervezetünknek, és arról is, hogy a férfiaknak miért nem kell megküzdenie a nők rémálmával, a narancsbőrrel. Szunai Linda és Czanik Balázs pedig megmutatja, hogyan edzhetjük feszesre a popsinkat - hogy apró bikiniben is jól mutassunk a strandon.

Attól, hogy zsíros, még egészséges a ponty

Egészség2012.07.23, 10:44

Igazán jó halászlét csak pontyból lehet készíteni, ami elsősorban ennek a fajnak a nagyobb zsírsavtartalmával magyarázható, a halászlé ízét adó fűszermolekulák ugyanis zsírban oldódnak. Tévedés, hogy a pontyban nincsenek jótékony élettani hatású zsírsavak.

Négy tévhit a táplálkozásról

Life.hu2012.07.20, 12:26

Mint életünk minden területen, az élelmiszerek táján is rengeteg halhatatlan tévhit alapján tájékozódunk nap mint nap. Az alábbiakban négyet gyújtöttünk össze azok közül a tények közül, amelyeket majdnem mindenki rosszul tud.

Kevesebb kalória van a mandulában, mint eddig hitték

Archívum2012.07.15, 08:58

Az egész, hántolatlan mandula húsz százalékkal kevesebb energiát tartalmaz, mint eredetileg gondolták, közölte az USDA mezőgazdasági részlege.

Mi az a pörkölt? És mi nem az?

[origo] Gasztro2012.07.15, 12:25

Csendben néztem, ahogy felönti vízzel. Én is utálom, ha beleszólnak a főzésbe, úgyhogy nem szóltam, hogy ami rotyog a bográcsban, az nem pörkölt, hanem paprikás sertésragu. Akkor sem jajdultam fel, amikor megborsozta.

Aki nem tud diétázni, éhezzen!

[origo] Gasztro2012.07.15, 09:43

Beszéltünk már arról, hogy zsírt égetni csak akkor lehet, ha folyamatosan kis adagokat eszünk, sokat kocogunk, mert az kell a szervezetnek a zsírok mozgósításához, és nagyon vigyázni kell a félrekajálással. Kivéve, ha egy időszakos böjtöléses módszert választunk, mert akkor ezek mind nem számítanak.

Az úszógumijából származó zsír növelte meg férfiasságát

Life.hu2012.07.10, 22:29

A 32 éves Mark Edwardsnak deréktáji úszógumijából vettek zsírt, amit pénisze alsó részébe fecskendeztek be, ezáltal 3,7 centiméterrel növelték meg hímvesszője vastagságát.

Mit együnk fesztiválon a túlélés érdekében?

[origo] Gasztro2012.07.07, 15:25

Egy rendes fesztiválozás minden szempontból megterheli a szervezetünket, úgyhogy nem árt tudni, az ételkínálatból mivel javíthatunk a helyzetünkön. Egy kis fesztiváldietetika - ilyen még úgysem volt.

Kávéval és lufifújással fogyaszt az új csodadiéta

Archívum2012.07.07, 10:56

Az iTunes-on publikált diétás könyv eddig ötször annyi példányban kelt el, mint a legújabb sztárnak számító Dukan diéta.

Beyoncé körte alakja egészségesebb, mint Catherine Zeta-Jones alma formája

Life.hu2012.07.05, 16:54

Egy új brit kutatás eredményei szerint a nagyobb fenekű, úgynevezett körte formájú nők általánosságban egészségesebbek, mint az alma formájú társaik, akik kisebb fenékkel, de nagyobb derékbőséggel rendelkeznek.

Fogyjunk szalonnával: a ketogén diéta

[origo] Gasztro2012.07.03, 09:44

Mi közük az epilepsziásoknak Atkinshez? Hogyan lehet szalonnával fogyni? Mik azok a ketonok? Diétasorozat sokadik, diétaismertető 2. rész

Klasszikus diéta, ami működik

[origo] Gasztro2012.06.29, 10:47

Kevés szénhidrát, még több kocogás, türelem, és minimális félrekajálás - első körben a legklasszikusabb megközelítést vesszük át.

Mit együnk, hogy ne hízzunk vissza?

Egészség2012.06.27, 11:24

Már a fogyókúra kiválasztásakor eldőlhet, mennyire lesz tartós az elért eredmény: a későbbi súlymegtartás szempontjából nem mindegy, hogy melyik tápanyag bevitelét csökkentjük a kúra alatt.

Hosszú távon hatástalan és szívbetegséget idézhet elő az Atkins-diéta

Archívum2012.06.24, 20:53

Az alacsony szénhidráttartalmú, de sok zsírt tartalmazó étrendek, mint például az Atkins-diéta rövidtávon súlycsökkenést eredményezhetnek, de hosszú távon nem hatékonyak, ráadásul jelentős mértékben megnövelhetik a vér koleszterinszintjét is - állítják svéd kutatók.

Öt dolog, amely nélkül nem érdemes belekezdeni a diétába

[origo] Gasztro2012.06.15, 09:02

Méricskélni kell, pontosan tudni, hogy mikor miből mennyit ettünk, nem kiborulni, ha nem úgy történnek a dolgok, ahogyan szeretnénk, és még kettő, a kattintás után. Igen, tudjuk, vannak itt olyan Supermanek és Macskanők, akik ezek nélkül is fogytak már, nekik szívből gratulálunk, és legyenek szívesek visszahúzni a Kryptonra.

És tényleg lesz mindenhol szalonnás fagyi

[origo] Gasztro2012.06.14, 15:54

Pár hónappal ezelőtt a Burger King sült szalonnás fagyit kínált egy nashville-i egységében. A hatalmas sikernek köszönhetően a termék a nyári speciális ajánlatok közé már egész Amerikában bekerült.

Szóval... le szeretne fogyni

[origo] Gasztro2012.06.04, 17:36

"Nagyon klassz ez a sok okoskodás a fehérjével, szénhidráttal, meg a többivel, de én csak le akarok fogyni pár kilót, arról mikor lesz már szó végre?" Most.

A glikémiás index

[origo] Gasztro2012.05.16, 12:27

Előző epizódunkban áttekintettük az elfogyasztott ételekkel a szervezetükbe kerülő makronutrienseket (fehérje, zsír, szénhidrát), hogy ezeket miből nyeri a szervezet, és ha már ott van, akkor mit csinál belőle. Miből lesz az izom, miből lesz a zsír, és miből lesz a cukorbetegség. Most egy olyan fogalomnak megyünk egy kicsit utána, amit a dietetikusok is, a fogyókúrások is imádnak emlegetni. A glikémiás indexről lesz szó.  

Az alváshiány hizlal

Archívum2012.05.13, 22:51

Egy sajtburgernek megfelelő kalóriával többet eszik, aki kialvatlan, állítják francia kutatók.

Élvezetből könnyebb hízni

Archívum2012.05.13, 07:51

Aki már evett csokoládét anélkül, hogy éhes lett volna, csak azért, mert kívánta, az egy jutatás szerint a hedonista éhséget érezhette. Tudósok szerint ezért hízik az ember - írja a Huffington Post.

Előző
  • 1
  • 2
Következő