liba
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Márton-nap
- recept
- Magyarország
- márton nap
- kacsa
Így lesz tökéletes a Márton-napi libasült
Ha november, akkor Márton nap és Márton-napi libasült! Ha nem akarunk egész évben éhezni - ahogy a mondás jósolja azoknak, akik mellőzik a liba fogyasztását ezen a napon -, akkor jó, ha beszerzünk egy szép, hízott libamellet vagy libacombot, esetleg egy egész libát, és időben nekiugrunk a feladatnak. Akinek nincs rutinja e téren, a Mindmegette azt üzeni: pánikra semmi ok - segítenek!
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A libák lehettek az első háziasított szárnyasok
Noha az ember csak a bolygó töredékét foglalja el, a sokféleségre és a vadon élő állatokra gyakorolt hatásunk óriási. Egyes vélemények szerint az emberi tevékenység felelős az összes vadon élő állat 80 százalékának és az összes növény körülbelül 50 százalékának eltűnéséért. Gondoljunk csak erre a tényre: a Földön élő madarak 70 százaléka csirke és egyéb baromfi, míg a vadon élő madarak csekély 30 százalékát teszik ki. Ha egy idegen régész az emberiség kihalása után felkeresné bolygónkat, minden bizonnyal megdöbbentené a rengeteg csirkekövület.
Nyüzsgő piaccal, hegyi piknikkel és libapecsenyével érkezik a Márton-nap
A rómaiak az ősz végét ünnepelték, a középkori emberek még egyszer utoljára jól laktak a karácsonyhoz vezető 40 napos böjt előtt, mi pedig színes programkavalkádból válogathatunk Márton-nap alkalmából, melyet régre nyúló hagyományok és múlhatatlan ízkombinációk kísérnek.
Új otthont kaptak a Budakeszi Vadaspark ludai és pézsmarécéi
Az új libalak még Márton-nap előtt elkészült, és a Budakeszi Vadaspark Parasztudvarának tollas kis lakói már birtokba is vehették - mutatunk mi is néhány képet, amelyek az átadó után készültek.
Lesz elég libacomb Márton-napon
A 2020. évi madárinfluenza miatti csökkenés után, 2021-ben nőtt a levágott víziszárnyasok száma, így – a novemberi Márton-napi lakomák elengedhetetlen kísérőjeként – a libacomb idén is bőséges mennyiségben elérhető lesz. A libából készült termékek exkluzív, prémium kategóriába tartoznak, a baromfifélék közül a legmagasabb értéket képviselik. A hazai libahústermelés jelentős része exportra kerül, hízott libamáj termelésben Magyarország világelső.
Közel ötezer éve kihalt, de csak most fedezték fel a létezését
A tudósok egy különös madarat ábrázoló freskót fedeztek fel az egyik egyiptomi herceg sírjának a falán. A vizsgálatok után arra jutottak, hogy a több mint négy évezredes, díszítő alkotások egy olyan madarat ábrázolnak, amelyek a mai tudomány számára teljesen ismeretlenek.
Magyar és lengyel libahús kerül karácsonykor a németországi asztalokra
Karácsonykor túlnyomórészt Magyarországról és Lengyelországból importált libahús kerül az asztalokra Németországban a szövetségi statisztikai hivatal, a Destatis keddi jelentése alapján.
- címkék:
- Magyarország
- Németország
- liba
- karácsony
- Címkefelhő »
A liba, amelynek brutális meggyilkolása egész Amerikát felháborította
Az eset még a 80-as években történt, de az egyik szereplő, Jessica Fleming most filmet szeretne készíteni a történetből.
Szent Márton legendája és a Márton-nap hagyományai
November már igencsak az év végi időszakot jelzi, ilyenkor egyre hűvösebb az idő, egyre jobban esnek a nehezebb, kiadósabb ételek, mint például egy jó kis libapecsenye és szívesen olvasgatunk a hangulatvilágítás fényénél érdekes történeteket. Én is hoztam most egyet, amely a Márton-napról szól.
Így készüljünk fel a Márton-napi libasütésre
Már csak pár nap van hátra november 11-ig, vagyis Márton-napig. Ebben az időszakban a libahús iránti érdeklődés megnövekszik, évről évre egyre többen készülnek libával a Márton-napra. Ehhez hoztunk önnek egy kis segítséget. Ezt a néhány tippet figyelembe véve az ön asztalára is isteni libasült kerül.
- címkék:
- liba
- márton nap
- libahús
- libasütés
- Címkefelhő »