paprika

címke rss
Elkezdődött a hazai paradicsomszezon

Elkezdődött a hazai paradicsomszezon

Több mint 12 ezer tonna paradicsom kerül a fogyasztók asztalára idén a többgenerációs dél-alföldi kertész családok alkotta TRIVEGA Kft. üvegházaiból. A cég idén több mint 30-féle paradicsomot, valamint fejes salátát, kígyóuborkát és kaliforniai paprikát termeszt az összesen 52 hektárnyi, nagyrészt üvegházas területén.

A világ legkegyetlenebb paprikái: még az Erős Pistánál is van erősebb

Tudomány2022.04.10, 17:38

A jelenlegi legerősebb paprika nagyjából 1500-szor erősebb az Erős Pistánál, de a nemesítők még nem érték el a végső határt. A paprikatermesztők közötti harc az 1990-es évek elején kezdett kiéleződni.

Még több magyar paprika és paradicsom jöhet: milliárdos beruházás egy kertészeti cégnél

Gazdaság2022.03.25, 15:09

Nagyobb mennyiségben kaphatnak magyar paprikát és paradicsomot a boltok: az 500 termelőt tömörítő szentesi DélKerTÉSZ ugyanis 2,7 milliárd forintos beruházással növeli logisztikai kapacitásait. A több mint 10 ezer négyzetméteres komplex logisztikai központ 2022 végére készül el, a csarnokban többek között csomagolóüzem és hűtőház is lesz, a raktározást pedig a jövőben robotizáció segíti. A beruházás célja, hogy gyorsabbá és hatékonyabbá váljanak a logisztikai folyamatok, a termelők pedig bíznak benne, hogy egész évben, így a téli időszakban is egyre több zöldséggel tudják ellátni a magyar piacot. Az idei termelés jövedelmezőségére aazonban ...

Kiderült, melyik a világ legerősebb paprikája

Gazdaság2022.01.17, 11:43

A Scoville-skála a paprika csípősségét méri. A legutoljára nemesített csili paprika 3 millió Scoville egységet tartalmaz, amivel jelenleg a világ legerősebb paprikájának számít. De miért versengenek a nemesítők még mindig, hogy minél erősebb paprikát állítsanak elő?

Hungarikum lett a szentesi paprika

Gazdaság2021.12.09, 12:10

Új elemekkel bővült a Hungarikumok Gyűjteménye és a Magyar Értéktár, az eddigi 79 hungarikumhoz három új tag csatlakozott, az új belépők egyike pedig a szentesi paprika. A szentesi paprikát eredetvédett termékként, ezen a néven 2014 óta értékesítik, ekkor nyilvánította az Európai Bizottság oltalom alatt álló földrajzi jelzéssé az elnevezést.

Valami történik a hagyományos paprikák piacán

Gazdaság2021.09.15, 14:59

Népszerű a paprika a magyarok körében: a háztartások 95 százaléka vásárolt paprikát 2021 első félévében, a legtöbben ezt diszkontláncokban teszik. A magyar háztartások pedig jóval többet visznek haza ebből a zöldségből, mint a környező országokban élők – derült ki az ötszáz termelőt tömörítő DélKerTÉSZ szakmai konferenciáján. Egyre többen keresik a csomagolt zöldségeket – részben a koronavírus-járvány miatt -, a fiatalabbak pedig az édesebb paprikakülönlegességeket részesítik előnyben. A szakértők szerint fontos a folyamatos termékfejlesztés, hogy a magyar termelők európai szinten is fel tudják venni a versenyt.

Jelentős fejlesztés előtt áll a paprikatermesztés

Gazdaság2021.09.03, 14:14

A szentesi zöldpaprika a magyar agrárium megőrzendő kuriózuma. A régió stratégiai zöldségtermesztő terület, ahol az elmúlt években jelentős fejlesztések teremtették meg a jövedelmezőbb gazdálkodás feltételeit és biztosítják a paprikatermesztéssel foglalkozók és családjaik jövőjét - hangsúlyozta az Agrárminisztérium miniszterhelyettese Szentesen, a X. Magyar Paprika Napja szakmai rendezvényen az Agrárminisztérium sajtóközleménye szerint.

Hat hungarikum, amelyekre egészségmegőrző szerepük miatt is büszkék lehetünk

Travelo2021.08.16, 13:37

Mára olyan hosszú lett a hungarikumok listája, hogy felsorolni is nehéz lenne, mennyi mindenre lehetünk büszkék hazánkban. Ezek között szép számmal akadnak konkrét termékek és tájegységekhez kötött ínyencségek, szokások is. Az alábbiakban dietetikus kolléganőnk kiválasztotta azt a hatot, amelyekkel igazán magyaros, de kiegyensúlyozott táplálkozásba is illő ételeket készíthetünk – igaz, néha egy kis csavarral.

Senki nem bírja őket megenni: a Föld három legcsípősebb paprikája

Sulilife.hu2021.05.18, 17:36

A csípős ételeket ki imádja, más egyenesen rosszul van tőlük, azonban van az a szintű csípősség, ami a legedzettebb gyomornak is sok. Ezeket a paprikákat nemcsak élvezni, de rosszullét nélkül elfogyasztani is valódi kihívás, amibe a kételkedők is csúnyán belebuktak.

Tűzbe-lázba hozó csípős paprika: miért imádják olyan sokan?

Thatslife.hu2021.05.11, 09:12

Mindenkinek van egy ismerőse, aki szerint addig nem elég csípős egy étel, amíg nem kezd tőle verejtékezni, illetve nem csal könnyeket a szemébe. Vagy ez a személy éppen te vagy? Miért jó ez az embereknek, és egyáltalán miért alakultak ki ezek a tüzes termések?

Előző
Következő