paprika
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- paradicsom
- hagyma
- fűszerpaprika
- lecsó
Ne hagyd kárba veszni az éretlen paprikát, isteni savanyúságot készíthetsz belőle - Recept
A hosszú ősznek köszönhetően soká termett a paprika, de a termés egy része a fagyok előtt már nem fog beérni. De ne keseredjünk el emiatt, a zöld paprikából isteni savanyúságot készíthetünk.
- címkék:
- kár
- recept
- savanyúság
- paprika
- zöld
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Már nem a Carolina Reaper a világ legerősebb paprikája: íme a trónkövetelő
Új Guinness-rekorder született, a világ eddigi legcsípősebb paparikáját letaszították a trónról.
Elképesztő édesség hódította meg az internetet
A közösségi médiában egyre gyakrabban felbukkan a Cowboy cukorka, mint fogalom, ám sokan el sem tudják képzelni, mit is takarhat ez. A furcsa nevű édesség nem más, mint kandírozott jalapeno paprika, ami otthon is könnyedén elkészíthető három egyszerű összetevőből. Mutatjuk, hogyan.
Kiderült, hogy milyen gyakran esznek a magyarok csípős ételeket
A magyarok számára elképzelhetetlen a konyha csípős íz nélkül, ráadásul a kedveltsége is egyre növekszik. A lakosság szinte pontosan háromnegyede hetente legalább egyszer fogyaszt csípős élelmiszert. Különösen feltűnő, hogy a fiatalabb korosztályban milyen nagy a vonzalom az ilyen ételek és ételízesítők iránt, ez a korcsoport abszolút nyitottnak és kísérletezőnek tekinthető ezen a téren – derül ki az Univer Product Zrt. nagymintás, közel 4 ezer ember megkérdezésével készült online kutatásából.
Így készül a paprikák kaviárja, a legfinomabb házi ajvár – videó
Akik egyszer már kóstolták az ajvárt, azok konyhájában biztosan állandó helye van ennek a különleges finomságnak. Ha nekilátnánk otthon az elkészítésének, akkor két dologra lesz szükségünk: friss hozzávalókra, és egy szuper receptre – ez utóbbit ezúttal a Mindmegette biztosítja.
- címkék:
- grillezés
- paprika
- házi ajvár
- Címkefelhő »
Jövőre is kerül majd friss hazai paprika és paradicsom a boltokba
A piacon a zöldségek és gyümölcsök esetében is egy magasabb árszintre kell felkészülni a jövőben. Ennek egyik oka, hogy hosszabb távon is magasabb energiarákkal lehet számolni, ezért az inputanyagok is stabilan nagyobb kiadást jelentenek a jövőben – derül ki az 500 szentesi termelőt tömörítő DélKerTÉSZ összefoglalójából. Ugyanakkor a termelési kedv nem csökken, a termelőknek megvan idén az a jövedelemszint, ami mellett biztosan belevághatnak a következő évbe. A szervezet képviselője sajtóbeszélgetésen mutatta be az idei eredményeket, illetve ismertette jövő évi, valamint a következő évekre szóló fejlesztési terveiket.
Így helyettesítsük a kaliforniai paprikát!
Mélyzöld, napsárga, narancssárga, tűzvörös – mind ugyanaz a paprika, csak más az érettségi állapota. A kaliforniai paprikát nemcsak gyönyörű színe miatt kedveljük, ízvilága is különleges. A piros, édeskés ízű változatot – ami tulajdonképpen az érett paprika – számos receptben használjuk. A Mindmegette cikke ezúttal arra kereste a választ, hogy mit tegyünk, ha nem kaptunk a boltban, vagy ha elfelejtettük a kosarunkba tenni?
Elkezdődött a hazai paradicsomszezon
Több mint 12 ezer tonna paradicsom kerül a fogyasztók asztalára idén a többgenerációs dél-alföldi kertész családok alkotta TRIVEGA Kft. üvegházaiból. A cég idén több mint 30-féle paradicsomot, valamint fejes salátát, kígyóuborkát és kaliforniai paprikát termeszt az összesen 52 hektárnyi, nagyrészt üvegházas területén.
A világ legkegyetlenebb paprikái: még az Erős Pistánál is van erősebb
A jelenlegi legerősebb paprika nagyjából 1500-szor erősebb az Erős Pistánál, de a nemesítők még nem érték el a végső határt. A paprikatermesztők közötti harc az 1990-es évek elején kezdett kiéleződni.
Még több magyar paprika és paradicsom jöhet: milliárdos beruházás egy kertészeti cégnél
Nagyobb mennyiségben kaphatnak magyar paprikát és paradicsomot a boltok: az 500 termelőt tömörítő szentesi DélKerTÉSZ ugyanis 2,7 milliárd forintos beruházással növeli logisztikai kapacitásait. A több mint 10 ezer négyzetméteres komplex logisztikai központ 2022 végére készül el, a csarnokban többek között csomagolóüzem és hűtőház is lesz, a raktározást pedig a jövőben robotizáció segíti. A beruházás célja, hogy gyorsabbá és hatékonyabbá váljanak a logisztikai folyamatok, a termelők pedig bíznak benne, hogy egész évben, így a téli időszakban is egyre több zöldséggel tudják ellátni a magyar piacot. Az idei termelés jövedelmezőségére aazonban ...