pulyka

címke rss
Csirkéből kétszer annyi, pulykából csak a fele fogy

Csirkéből kétszer annyi, pulykából csak a fele fogy

Ünnepi étel a pulykahús, ezért arra számít a Magyar Pulykaszövetség, hogy decemberben nagyobb lesz a kereslet és megugrik a vásárlási kedv.

Elképesztő, mit ettek régen az amerikaiak hálaadáskor: nem pulykát

Tudomány2019.12.04, 14:52

Aki látott már amerikai sitcom sorozatot, az biztos rögtön rávágja, hogy nincs hálaadási vacsora pulyka nélkül. De nem mindig volt ez így. Még a múlt század elején se mindig pulyka volt a főfogás, hanem mosómedve.

A nagy gazdasági válság mentette meg a pulykákat a kipusztulástól

Tudomány2019.12.01, 17:39

A hálaadás Észak-Amerika, vagyis az Egyesült Államok és Kanada egyik legfontosabb ünnepe. Hagyományosan szorosan összefonódik a pulykákkal, konkrétabban a pulykasült készítésével, aminek az eredete egészen 1621-ig, az első hálaadási ünnepségig nyúlik vissza. Az évszázadok során emiatt azonban a vadpulyka populációi szép lassan a kihalás szélére sodródtak. A megoldás nem várt helyről érkezett: az 1929-es nagy gazdasági világválság hozott meglepő fordulatot.

Will Smith egy hálaadási pulykával találkozott az autópályán

Life.hu2019.11.29, 12:01

Will Smith közösségi oldalára töltött fel egy videót, melyen jól látszik, hogy az autópályán sétálgat egy pulyka.

Megmutatjuk, mennyi energia kell az idei hálaadás napi pulykákhoz!

Gazdaság2019.11.28, 12:18

Érdekes energetikai levezetést mutat be az Oilprice az Egyesült Államok idei hálaadás napja kapcsán. A családok ünnepi étkezésének középpontjában ilyenkor a pulyka áll, sütésük pedig - értelemszerűen - rengeteg energiát emészt fel. De vajon többet vagy kevesebbet használnak az amerikai háztartások ilyenkor, mint egy átlagos csütörtöki napon? S a fogyasztási érték nagyságrendje mivel mérhető össze? Egyáltalán, hány egész pulyka landol ilyenkor a tepsikben országszerte?

Óriási potenciál van a hazai pulykatartó ágazatban

Gazdaság2019.11.26, 12:57

Tavaly május óta jó a pulykapiaci helyzet, az állatvédők nyomása miatt várhatóan csökkenő nyugat-európai termelést pedig ki lehetne használni, ha végrehajtanák az ágazat fejlesztési stratégiáját, amely öt év alatt 55 milliárd forint forrást igényelne – mondta a Világgazdaság beszámolója szerint egy szakmai konferencián Erdélyi István, a magyarországi tenyésztő és szaporító cégeket, pulykahizlalókat és -feldolgozó üzemeket tömörítő Magyar Pulykaszövetség elnöke.

Ahány ház, annyi szokás: ezeket az ételeket esszük szenteste

Archívum2018.12.24, 10:36

A szenteste szinte mindenhol az együtt töltött időről, a karácsonyfa alatti beszélgetésekről, a gyerekek öröméről, a meghittségről, no és persze az ünnepi vacsoráról szól. Sokan minden évben ugyanazokat a fogásokat tálalják fel, mások kísérletező kedvűek, és évről évre új ételkölteményeket varázsolnak az asztalra. Te melyik csoportba tartozol?

Már nem vagyunk nagy pulykafogyasztó nemzet

Gazdaság2018.12.23, 15:32

Mintegy 20-25 százalékkal bővülhet a növekvő kereslet miatt a pulykahús belföldi értékesítése az év többi hónapjához viszonyítva decemberben, az exportnál pedig 35-40 százalékos növekedésre számít a Magyar Pulykaszövetség. Azonban hiába az év végi kiemelkedő forgalom, az elmúlt időszakban sokat veszített értékéből ez a húsféleség.

Jamie Oliver tanácsai kezdő szakácsoknak

[origo] Gasztro2018.12.14, 12:14

Mi legyen a vacsora? – ez a kérdés még egy átlagos napon is nehézségeket okoz, hát még karácsonykor. Ráadásul kezdő szakácsként. Túl bonyolult dologba nem szívesen vágnánk a fejszénket, ám egy jó pulykasültet azért csak megennénk. Persze tökéletesen elkészíteni ijesztő feladat, még jó, hogy Jamie Oliver szakértelmére mindenkor számíthatunk.

Ezeket az ételeket egészségesnek hisszük, pedig nem azok

Archívum2018.08.11, 08:12

Nagyon könnyen el lehet veszni az egészséges ételek rengetegében, ráadásul nem is mindegyik olyan jó, mint amilyennek hisszük. Íme, néhány példa.

Előző
Következő