margarin
címke rss- kapcsolódó címkék:
- vaj
- transz-zsírsavak
- egészség
- sütemény
- szívbetegség
Vajat együnk, margarint vagy egyiket sem? A szakértő érdekes alternatívát ajánl
Az, hogy a vaj, vagy a margarin-e a jobb hosszú ideje vita tárgya. Most szakértők mondták el az álláspontjaikat erről.
- címkék:
- feldolgozás
- vaj
- margarin
- pálmaolaj
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ez az 5 leggyakoribb tévhit a margarinokról
Műétel, ami tele van transzzsírsavval és hidrogénezett olajjal készül – legtöbben így vélekednek a margarinról egy friss, országos kutatás szerint. A Mindmegette most utánajárt, mi az igazság.
- címkék:
- margarin
- Címkefelhő »
5 dolog, amit nem tudtál a margarinról
Hidrogénezéssel készül a margarin és tele van transzzsírsavakkal? Esetleg műanyag, így egyáltalán nincs tápértéke? Bár Magyarországon közkedvelt élelmiszernek számítanak a margarinok, számos városi legenda és tévhit övezi ezeket a termékeket. Most összeszedtük azt az öt tényt, amelyről talán még a legnagyobb margarinfogyasztók sem tudtak.
- címkék:
- magazin
- titok
- margarin
- vaj
- Címkefelhő »
Tényleg egészségtelen a margarin?
Öregíti a bőrt és ártalmas a szívre a margarin, mert hidrogénezéssel készül és tele van transzzsírsavakkal? Vagy valójában nem is élelmiszer, hanem műanyag, hiszen csupán egyetlen molekula választja el a plasztiktól? Bár Magyarországon közkedvelt élelmiszernek számítanak a margarinok, rendszeresen felbukkannak az ezekkel a termékekkel kapcsolatos városi legendák és tévhitek. Most összeszedtük azokat a fontos tényeket – köztük azt a friss, idén áprilistól élő uniós szabályozást –, amelyről talán még a legnagyobb margarinfogyasztók sem tudtak.
- címkék:
- tévhit
- margarin
- Címkefelhő »
Hogyan süssünk, főzzünk margarinnal?
Milyen zsiradékot használjunk sütéshez? Kiválthatjuk a vajat margarinnal? Lehet egyáltalán margarinnal főzni, vagy csak szendvicskészítéshez javasolt? Az ízletes ételek készítéséhez szinte elengedhetetlen a zsiradék, ami nem csak lágyabbá teszi a fogások textúráját, de fontos szerepe van a hevítésénél is. Amennyiben inkább a vegetáriánus, flexitáriánus vagy akár laktózmentes étrenddel kísérletezünk, jó hír, hogy az állati eredetű zsiradékokat, így például a vajat bármikor ki lehet váltani növényi alapú margarinokkal. Az azonban nem mindegy, melyik típusú margarint használjuk sütéshez, főzéshez és kenéshez – a Rama összeállítása bemuutatja, ...
- címkék:
- margarin
- vaj
- Címkefelhő »
Megtudtuk, miért érdemes sok málnát enni
A múlt héten kiderült, miért érdemes sok málnát enni, és mi a tojásos nokedli titka. Meggyes rétest készítettünk egy kicsit másként, beletettünk egy titkos hozzávalót is. Megtudtuk, hogy a 3D nyomtatott steak a jövő élelmiszere, illetve, hogy az uborka alacsony kalóriatartalmú és segítheti a fogyást. Heti gasztro-összefoglaló.
3+1 tévhit a margarinról
Miért választják a hangyák a vajat a margarin helyett? Érdemes a zsírokat száműzni a táplálkozásunkból, hogy ne hízzunk el? Tényleg csak egy hajszál különbözteti meg a margarint a műanyagtól? Rengeteg mítosz terjeng a gyakran démonnak kikiáltott margarin kapcsán, de most segítünk megfejteni a városi legendák hátterében álló magyarázatokat.
- címkék:
- margarin
- Címkefelhő »
5 dolog, amit nem tudtunk a margarinokról
Hidrogénezéssel készül a margarin és tele van transzzsírsavakkal? Esetleg műanyag, így egyáltalán nincs tápértéke? Bár Magyarországon közkedvelt élelmiszernek számítanak a margarinok, számos városi legenda és tévhit övezi ezeket a termékeket. Most összeszedtük azt az öt tényt, amelyről talán még a legnagyobb margarinfogyasztók sem tudtak.
- címkék:
- tévhit
- margarin
- Címkefelhő »
Ellenőrizte a Nébih a margarinokat, itt az eredmény
Egy, a háztartások többségében megtalálható alapélelmiszert, a dobozos margarinokat vizsgálta legutóbb Szupermenta programjában a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A szakemberek 17 termék komplex ellenőrzését végezték el. Az eredmények alapján elmondható, hogy élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelőek a dobozos margarinok, 8 termék jelölésével viszont akadtak kisebb-nagyobb problémák.
Tejallergiásokra veszélyes élelmiszert hívnak vissza
"Vegán margarinként" került forgalomba az a termék, melyről az utólagos ellenőrzések során kiderült, tejet tartalmaz.