libamáj

címke rss
Utolsó pillanatos karácsonyi menü

Utolsó pillanatos karácsonyi menü

Leegyszerűsítjük az ünnepi klasszikusokat, hogy a konyhában megspórolt időt a családjával, vendégeivel tölthesse! 

III. Károly egyik első döntése: betiltotta azt az ételt, melyet évtizedek óta fogyasztott a családja

Life.hu2022.11.26, 18:58

Károly már walesi hercegként is lelkes környezet- és állatvédő hírében állt, így nem meglepő, hogy egyik első intézkedése uralkodóként ebbe a témakörbe tartozik.

Márton napi libaságok, így készül az ínyenc libamájpástétom

Thatslife.hu2021.11.11, 12:41

A mondás úgy tartja, hogy „Aki Márton napján libát nem eszik, az egész évben éhezik!" Ezt te sem akarhatod, ezért hoztam egy könnyen elkészíthető, de annál ínycsiklandóbb libamájpástétom receptet. Vigyázz, mert annyira finom, hogy lehetetlen abbahagyni! 

Kacsasejtekből laboratóriumban készül a jövő libamája

Tudomány2021.07.22, 12:59

Kacsasejtekből alkot libamájat laboratóriumban egy párizsi startup cég.

Száműzik a hízott libamájat New Yorkból

Life.hu2019.11.01, 12:00

A hízott kacsa- és libamáj, a foie gras értékesítésének betiltásáról döntött szerdán a New York-i városi tanács.

7 élelmiszer, amit a világ egyes részein betiltottak

[origo] Gasztro2019.09.06, 06:28

Bizonyos élelmiszerek és ételek betiltása azért történik, hogy a fogyasztókat biztonságban tartsák. Persze vannak olyan esetek, amikor az okok meglehetősen furcsák, az állam mégis ragaszkodik a tiltásokhoz.

Roberto konyhája: hideg libamáj zsírjában

Life.hu2018.06.15, 20:12

Gyermekkoromban volt egy libánk, ki nem találnátok, hogy hívták, természetesen Mártonnak. Eredeti névválasztás, mi? A bátyám állított vele haza egyik nap, és rögtön a szívünkhöz nőtt, nagyon megszerettük. Több kiskacsát és kislibát is felnevelt, és eszünkbe sem jutott, hogy a fazékban vagy a sütőben végezze. Később azért volt szerencsém megkóstolni, milyen finom a libamáj, és úgy döntöttem, elkészítem otthon is. Az eredmény egy fantasztikusan kellemes és lágy ízű étel lett, mely tökéletes előételként is, de egy forró nyári estén kiváló választás egy könnyed vacsorához is.

Előző
Következő