A zöldségesek az almában és a banánban bízhatnak

A magyar háztartások egyre kevesebb fajta zöldséget és gyümölcsöt vásárolnak, egyre ritkábban. Mindössze ötféle gyümölcs adja a vásárlások 70 százalékát, és ezeket még viszonylag nagy arányban szerzik be a sarki kisboltból. A zöldségpiacot ugyanakkor kezdik elveszteni a szakboltok, előretörnek a szuper- és hipermarketek.

Egyél cseresznyét, minél többet!

A cseresznyeszezon közepén tartunk, így ha eddig lemaradtál erről a csodálatos gyümölcsről, itt az ideje pótolni - soroljuk is az okokat!

Melyik zöldség-gyümölcstől a leggyakoribb az allergia?

Az, hogy egy gyümölcs vagy zöldség elfogyasztásakor jelentkeznek-e allergiás tünetek, függhet az adott példány érettségétől, fajtájától, a nemesítésétől, sőt még az elkészítés módjától is.

Akkor most zöldség vagy gyümölcs a paradicsom?

A nyár megkerülhetetlen, vitamindús, piros zöldsége a paradicsom – vagy éppen gyümölcse? Végre tisztázzuk, hogy a paradicsom melyik kategóriába tartozik.

Érik a meggy, de hitel kellene, hogy eladjuk

Kiváló, keresett termék külföldön a magyar gyümölcs, de az exporttal csak az tud kaszálni, akinek jelentősebb forgótőkéje van. Utánajártunk, hogy miért.

7 gyümölcs, amitől garantáltan ragyogó lesz az arcbőröd

A reklámok arra tanítanak, hogy a szép és egészséges arcbőr titka nem más, mint a krémek és arclemosók. Pedig ez csak fél igazság: a belső egészség kisugárzik, vagyis napi étrendünk legalább ilyen fontos a bőrünk megjelenése szempontjából. Sorra veszünk most néhány olyan gyümölcsöt, amik javítják az arcbőr egészségét - ha ezeket gyakran fogyasztod, sugárzóan szép és egészséges lesz a bőröd.

3 csodakoktél – turmixold magad egészségesre!

Vitalizálnak, méregtelenítenek és karcsúsítanak – Stőhr Gréta vegánéletmód-tanácsadónk ezúttal 3 olyan szuper dzsúszt mutat be, amelyek nemcsak szemet gyönyörködtetően színesek, hanem finomak és egészségesek is – és még a napi zöldség- és gyümölcsadagjainkat is kiválthatjuk velük. Gréta azt is elárulja, mi mindent készíthetünk a turmixolás maradékaiból.

Piszkos tizenkettő: ismét az alma lett a legszennyezettebb az USA-ban

Egy amerikai nonprofit környezetvédelmi szervezet minden évben közzéteszi azoknak a zöldségeknek és gyümölcsöknek a listáját, amelyek az Egyesült Államokban a leggyakrabban tartalmaznak növényvédőszer-maradványokat. A korábbi évekhez hasonlóan az idén is az alma végzett az első helyen.

Így rúgtak be az elefántok

Megjárta az az elefántcsoport, amelyik jól belakmározott egy erjedt gyümölcsből.

Melyik a tíz legjobb zöldség fogyáshoz?

Végre tényleg itt a tavasz, és ez hamarosan a piacokon is látszik, már úgy értve, hogy nemcsak az ilyen-olyan, egész télen kapható zöldségek lesznek, hanem rendes frissek is. Plusz kezdődik az év újév utáni második legnagyobb fogyókúraszezonja is (az ún. Strandszezon Előtti Diéta), amikor igen jól jön a rengeteg friss zöldség. De melyek fogják a leginkább segíteni a fogyásunkat?

Újdonság: napi hét adag zöldség és gyümölcs az ideális

Már te is kívülről fújod a dietetikusok tanácsát, miszerint az egészséges életmód nélkülözhetetlen része, hogy napi öt adag zöldséget és gyümölcsöt fogyassz? A legújabb kutatások alapján a szakemberek már azt tanácsolják, hogy jobb, ha ezt a mennyiséget napi hét adagra emeled meg - lássuk, miért.

Gyilkos pók hálója volt a banánon

Pórul járt a banánvásárlással egy staffordshire-i család. A gyümölcsön egy gyanús foltot találtak, amelyről először azt hitték, penész. Kiderült: tévedtek, a a brazil banánon egy háló volt, amit a világ egyik legmérgezőbb pókjai szőhettek. 

7 zöldség és gyümölcs, amiket iktass be a méregtelenítésbe

A böjti időszak legfontosabb része a megtisztulás. A szervezetre tavasszal nagyon ráfér, hogy feltöltődjön vitaminokkal, ugyanakkor nem árt száműzni a télen felhalmozódott salakanyagokat sem. Sokan léböjtkúrába vagy kőkemény diétába kezdenek, ha azonban képtelen vagy sanyargatni magad, akkor azzal is sokat tehetsz, hogy a szokottnál több zöldség és gyümölcs fogyasztásával tisztítod meg a testedet. Íme, néhány vitamindús finomság, amik nem hiányozhatnak a méregtelenítő kúrádból.

Nem szemét, hanem igazi vitaminbomba - ezért ne dobd ki a gyümölcs héját!

A legtöbb felnőtt számára már napi 1-1,5 tenyérnyi gyümölcs, illetve napi 2-3 maréknyi zöldség elegendő lenne ahhoz, hogy mindezek jótékony hatása érződjön az egészségi állapotukon. Ám a szakértők szerint ezt a mennyiséget jóval könnyebben elérnénk, ha nem dobnánk ki kedvenc gyümölcseink és zöldségeink olyan részeit, melyekről azt gondoljuk, hogy semmire sem jók, holott valójában nagyon is hasznosak.

Étkezz egészségesen 1 doboz cigi árából - Mi megcsináltuk!

Jó ideje foglalkozom már az egészséges életmód témakörével, de itthon az emberek jelentős részétől, az ismerősi körömből sokszor kaptam olyan megjegyzést, hogy így étkezni igen drága. Ebben van némi igazság, hiszen a megfelelő helyről vásárolt ételek egy kicsit mindig többe kerülnek, mint a hipermarketek polcain található, adalékanyagban gazdag élemiszerek. Bezzeg a dohányzás - olyat sosem hallottam még, hogy valaki azért nem dohányzik, mert sokba kerül. Pedig drága, nem is kicsit - a Life.hu nemdohányzó részlege ezért úgy döntött, megmutatja, hogy egy doboz cigi árából is bőven elég egészséges finomságot lehet vásárolni. Arról pediig, ...

Avokádó, a zöld vitaminforrás

A Life.hu heti kedvence az avokádó, amely belülről remek C-vitamin-forrás, kívülről pedig a legjobb bőrszépítő.

Csodát tesz a diétával az ananász!

Friss gyümölcsök híján télen előnyben részesíjük az egzotikus finomságokat. Arról már olvashattál a Life.hu-n, hogy a pomelo és a grapefruit kiváló ellenszerei a betegségeknek, most pedig azt áruljuk el, miért is érdemes beiktatnod a téli étrendedbe a csodatévő ananászt! 

Isteni fogyókúrás gyümölcs a grapefruit – fogyaszd bátran!

Ha nem kedveled ezt a jellegzetes ízű gyümölcsöt, akkor is érdemes lenne megbarátkoznod vele: a grapefruit ugyanis bővelkedik azokban a vitaminokban, amiktől tényleg egésszéges leszel. Lássuk, mit tud ez a gyümölcs!

Kibírják a fura telet a magyar gyümölcsfák

A december–januári meleg idő nem zavarta meg a hazai gyümölcsfák telelését, a mostani hideg idő pedig nem olyan durva, hogy ártson a termésnek – mondja a gyümölcsszövetség.

Japánban hódítanak a fura gyümölcsök

A vizsgázó diákoknak akartak kedveskedni azok a japán farmerek, akik egy egyszerű technikának köszönhetően ötszög alakú citrusfélét termesztettek Yawahatamában.

Mostantól így kell enni az almát

Egy új mozgalom szerint pazarlás nem megenni az alma csutkáját, semmi bajunk nem lesz tőle. Meg persze a héját se távolítsuk el, mert az alma tápanyagainak nagy része abban található. A nehéz ételek előtt és után érdemes minél több almát fogyasztani.

Őrült olasz befőtt karira

A mostarda di frutta egy olasz köretkülönlegesség, amely kandírozott, pikáns, mustárral fűszerezett gyümölcsökből áll. Bizarrul hangzik, viszont egy könnyen elkészíthető, izgalmas kísérő, amit akár ajándékba is készíthetnek. 

Vitaminbombák télire - Fogyaszd őket bátran!

A téli időszakban nem egyszerű vitaminhoz és ásványi anyagokhoz jutni, hiszen jóval kevesebb gyümölcs és zöldség érhető el. A természetes módszereknek azonban ekkor sem kell búcsút mondanod: segítünk megtalálni a legjobb zöldségeket és gyümölcsöket. De ne feledd, a jól megválasztott gyümölcslevek is tartalmaznak vitaminokat!

Gyümölcs gyógyítja a rákot – mi az igazság?

A Life.hu sorozatában olyan híreket, történeteket vizsgálunk meg, amelyek nagy népszerűséget érnek el az interneten, ám cseppet sem biztos, hogy mindig (teljesen) igazak. Ezúttal az állítólag rákot gyógyító szúrszop (avagy graviola) gyümölcs nyomába eredtünk.

Sok zöldség fogy, de nem elég

A GFK Hungária adatai szerint a zöldség és gyümölcs a legnépszerűbb élelmiszerkategóriák közé tartozik hazánkban, minden harmadik bevásárlókosárba kerül zöldség, vagy gyümölcs. A legtöbb gyümölcs júliusban és augusztusban fogy, a zöldség ennél egyenletesebb képet mutat.  

Egészségesebb a fagyasztott zöldség, mint a friss?

A vizsgált élelmiszerek kétharmada több vitamint és antioxidánst tartalmazott fagyasztott állapotban, mint frissen - derül ki két kutatásból. A szakértők szerint a mirelit táplálék rákmegelőző hatású, emellett segíti a szem és az agy működését, továbbá a bőrre is jó hatással van.

Válassz egy gyümölcsöt, megmondjuk ki vagy!

Gondoltad volna, hogy sokat elárul személyiségedről az, hogy melyik gyümölcsöt fogyasztod szívesen? Az alábbi listából válaszd ki a kedvencedet, és fejtsd meg, mit jelent!

Isteni körtés receptek

Homérosz az istenek ajándékának nevezte a körtét, nem is véletlenül. A körte fogyasztása segít a csontritkulás megelőzésében, jótékonyan hat az emésztőrendszer működésére, és az epebetegeknek is igazi csodaszer. Mi most Buday Péter pofonegyszerű receptjei között válogattunk, de ide kattintva még több körtés finomságot találsz!

Gyógyít és szépít: fogyassz nyers ételeket!

Manapság egyre nagyobb népszerűségnek örvend a nyers étkezés - nem is ok nélkül. De mit is takar valójában ez a régi-új táplálkozási trend? A nyers étkezés rejtelmeibe Stőhr Gréta vegánszakács, életmódtanácsadó avat be bennünket.

A gyümölcsjoghurtokban túl sok a cukor

A gyümölcsjoghurtok inkább számítanak cukros édességnek, mint egészséges finomságnak a Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE) felmérése szerint. Az általuk vizsgált 16 gyümölcsjoghurtból mindössze kettő tartalmaz teljes értékű gyümölcsöt a hozzáadott cukornál nagyobb arányban.

Gyümölcs helyett üdítőznek a kövér gyerekek

Aggódik a Brit Szívegészségügyi Alapítvány a gyerekek jelenlegi táplálkozási szokásainak hosszú távú egészségügyi következményei miatt. A tizenhat év alattiak 80 százaléka nem fogyaszt elég gyümölcsöt, viszont majdnem a felük megiszik napi egy doboz cukros üdítőt.

Készíts otthon te is egészséges jégkrémet!

Ki mondta, hogy otthon nem lehet könnyedén jégkrémet készíteni? Ráadásul olyat, ami egészséges! Mutatok egy receptet, amivel csupán pár perc az egész művelet. Egészségetekre!

Méregteleníts evéssel!

Tudtad, hogy a hatékony méregtelenítéshez elég, ha a megfelelő ételeket fogyasztod? Íme a tíz legjobb élelmiszer, amivel egészségesen megtisztíthatod a testedet.

Így vásárolj egészségesen a szupermarketben!

Úgy gondoltad, hogy a nagy szupermarketekben lehetetlen egészséges élelmiszerhez jutni, de nincs időd mindent a biopiacról és a termelői piacokról beszerezni? Jó hírünk van: bárhol vásárolhatsz egészségesen, ha elég válogatós vagy. Íme 7 tipp, amelyet érdemes beiktatni a napi vásárlási rutinodba.

Szépülj avokádóval! Így csináld

A zöld gyümölcs vitaminokban, fehérjében, rézben, rostokban és a szervezetünknek előnyös egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag. Ez a szuperélelmiszer csökkenti a koleszterinszintet, javítja a látást és az emésztést. Azt azonban nem sokan tudják, hogy a gyümölcs a szépségápolásban is felhasználható.

Reggel megeszem, délután az arcomra kenem

Takács Nórát, a Hogyan legyek jó nő? sorozatunk arcát rengetegen keresik fel, hogy a tanácsát kérjék egy-egy szépségápolási kérdésben. Nóra a múlt héten megmutatta, hogyan lehet elkerülni reggelente a sápadt arcbőrt és a karikás szemeket, most pedig elmondta, melyek azok a gyümölcsök, melyektől gyönyörű, élettel teli arcbőröd lesz, akár megeszed, akár magadra kened.

Ezt edd, és fiatal maradsz! Bőrszépítő finomságok

Mindannyian makulátlan, egészséges, gyönyörű arcbőrre vágyunk, és ennek érdekében sokan számtalan arckrémet vagy sminket kipróbálnak. Azt azonban talán kevesen tudják, hogy egyes élelmiszerek fogyasztásával is sokat tehetünk bőrünk egészségének és fiatalságának megőrzéséért. Lássuk, melyek ezek a finomságok. 

Szivárványszínű egészség - Mi kerüljön a tányérra?

A természet előrelátóan gondoskodik arról, hogy a változatos táplálkozás ne okozzon fejtörést senkinek. Színkódokkal segíti a különböző hasznos elemek beazonosítását a zöldségekben, gyümölcsökben. Neked már csak a játékos válogatás marad, hogy színekben (is) gazdag legyen a betevőd. Lássuk, milyen színek kerüljenek a tányérra!

Növessz répát a város közepén!

A kertészkedés és a saját termelésű zöldség betakarítása eleve nagy öröm, de a közösségi kertek ennél jóval többről szólnak: különböző hátterű emberek összefogásáról és a környezettudatosságról.

Kérek egy fél nyolcas répát!

Nem csak a bor minősége múlik azon, hogy milyen talajon, milyen klimatikus viszonyok között nő a szőlő, de a zöldségek íze is függ a termőterülettől és a leszedés időpontjától. A minőség hajtása a legfelső fokon.

Jóval kevesebb lesz a meggy

Az Állami Gyümölcstermesztési Kutatóintézet munkatársai országos szinten a tavalyinál 5-10 ezer tonnával kevesebb meggyre számítanak az idén - közölte az intézet. Ez azt jelenti, hogy drágulhat a gyümölcs ára.

Narancsbőr másképp

Folytatjuk befőzés-sorozatunkat, de most nem alapanyagot, hanem egy technológiát mutatunk be: a gyümölcsbőr furán hangzik, pedig egy könnyen variálható, egyszerű édesség, amelyhez különösebb kézügyesség sem kell, viszont nem várt sikerélményt nyújt.

Így lesz szép Iszak Eszti három nap alatt

2013. június 13-án, immár 13. alkalommal rendezik meg a VIVA Comet 2013 gálát, Magyarország legnagyobb könnyűzenei díjátadó rendezvényét. A sztárok hónapok óta lázban égnek, köztük az est háziasszonya, Iszak Eszter is, aki  elárulta - sőt, meg is mutatta - a Life.hu-nak, hogyan hozza magát bombaformába az eseményre.

Tovább élnek a vegetáriánusok

A vegetáriánusoknál 12 százalékkal alacsonyabb a halálozási kockázat - derül ki egy friss kaliforniai kutatásból, amelyet a Hetednapi Adventista Egyház 73 300 tagjának bevonásával készítettek. A húst nem evőknél a rákot kivéve valamennyi betegség ritkábban jelent meg halálokként.

Most akkor ez zöldség vagy gyümölcs?

Zöldség vagy gyümölcs a paradicsom? És a dinnye? És az uborkaízű dinnye, amiben egy gramm cukor sincs? A kérdés egy fokkal bonyolultabb, mint elsőre gondolnánk, nem véletlen, hogy Amerikában a legfelsőbb bíróság is foglalkozott a kérdéssel.

A méhek miatt kevesebb gyümölcs lesz az idén

A hirtelen felmelegedés után minden gyümölcs egyszerre kezdett virágozni, a méhek pedig nem bírták a tempót, nem tudtak mindent beporozni. Csak átlagos lesz a gyümölcstermés, pedig sokra számítottak.

Finom csatnik húsok mellé

Eredetileg Dél-Ázsiából származik a fűszeres-pikáns zöldséglekvár, a chutney - magyarosan csatni -, de hazánkat is hamar meghódította. Ha fogyókúrázol, és sok sovány, natúr húst eszel, az időnként unalmassá váló menüt hihetetlenül feldobja egy pikánsabb csatni, de a teljes étrendet követők is találhatnak köztük több kedvencet.

6 isteni vitaminbomba májusra

A tavasz vége egyre több vitamindús és ínycsiklandó gyümölccsel és zöldséggel vár bennünket. Összeszedtük a legszínesebb és legegészségesebb növényeket, amelyeket egyszerűen muszáj kiélveznünk májusban.

Mennyei és különleges lekvárok

Unod a hagyományos barack és szilvalekvárt, és valami ízletes újdonságra vágysz? Íme néhány különleges lekvár, melyek magukban is isteniek, de süteményekbe használva is imádni fogod őket.

Erősítsd immunrendszered gránátalmával!

A gránátalma egy piros egzotikus gyümölcs, amely antioxidáns tartalma mellett az egész szervezetedet karbantartja, feltéve, ha rászánsz pár percet, és az apró, lédús magokat kiszedegeted a héj alól. Sőt, a gyümölcs pár cseppjétől a szexuális életed is felpezsdülhet!

Megjelent a Piszkos tizenkettő idei listája

Immár kilencedik éve teszi közé az egyik amerikai környezetvédelmi szervezet a "Piszkos tizenkettő" névre keresztelt listáját, amely felsorolja, hogy az USA-ban kapható zöldségek és gyümölcsök közül melyek tartalmaznak leggyakrabban növényvédőszer-maradványokat.

A kivitől ragyog a legszebben a bőröd!

Létezik olyan, hogy a bőrünk egészségtől ragyog? Ha hihetünk a legújabb kutatásnak, a válasz igen. A szakértők szerint napi legalább három adag zöldség és gyümölcs fogyasztása már néhány hét múlva ugyanazt az egészséges ragyogást adja a bőrünknek, mint a napozás.

Egyen a tavaszi fáradtság ellen

A tavaszi fáradtságként közismert tél végi vitaminhiány nemcsak megelőzhető, hanem le is gyűrhető tudatos táplálkozással. A megkérdezett dietetikus többek között zöldséget, gyümölcsöt és sok folyadékot ajánl a télen elfogyott vitaminok pótlására.

Hat fontos étel várandósság alatt

A terhesség alatt növekszik a fehérjeszükséglet, a magzat egészséges csontfejlődése miatt növelni kell a kalciumbevitelt, a születési rendellenességek elkerülése végett fontos a megfelelő folsavbevitel, valamint a magzat és a kismama megfelelő oxigénellátása miatt a vasbevitelt is fokozni kell. E tápanyagok fedezéséhez kiváló források az alábbi ételek.

Váncsa István: A guava

Első kóstolásra nem ízlett. Sehogy se hasonlít az általunk megszokott gyümölcsökre, az egzotikus ritkaságokra se. Ha egyáltalán emlékeztet valamire, akkor az a paradicsom, így aztán nehéz eldönteni, hogy ezt a micsodát belerakjam a gyümölcssalátába, vagy inkább sajtos szend­vicsre tegyem. Olyan ez, mintha nem tudnám, hogy az előttem levő élőlény dinnyekaktusz, vagyis kezeljem szobanövényként, vagy sün­disznó, tehát adjak neki tejet. Az effajta dilemmák az erős érzelmek kialakulását nem szokták elősegíteni.

A bogyós gyümölcsök újabb előnyös hatását igazolták

Heti három adag eper vagy áfonya fogyasztása harmadával csökkentheti a nőknél a szívinfarktus kockázatát - állapította meg egy új kutatás.

Mire jó a naspolya?

A naspolya nem kifejezetten szép (elég ronda) gyümölcs, nem lehet frissen fogyasztani, viszont télre érik be igazán, így alternatívát jelent az ilyenkor kapható egzotikus gyümölcsök között. Ha még nem próbálták, itt egy kalauz, hogy mi ez a szottyos, csúf gyümölcs, és mit lehet kezdeni vele.

Zöldségundor: szülő-gyerek konfliktus az oka?

Sóska, spenót, karalábé - mit tehetünk, ha a kicsinek esze ágában sincs ezeket az egészséges zöldségeket megenni? Regős Judit családi tanácsadó, 4 gyermek anyukája szerint kicsit sem megoldhatatlan a probléma.

Életveszélyes lehet a grapefruit?

Az orvosok állítása szerint akár az életünket is kockáztathatjuk, ha grapefruitot eszünk. A benne lévő anyagok miatt ugyanis temérdek gyógyszerrel léphet veszélyes reakcióba. A Life.hu utánajárt a témának.

Vidéki mustra kedves őstermelőkkel a Kossuth téren

Júniusban nyílt a termelői piac a Parlament mellett. Ugyan a tervek szerint csak késő őszig lett volna nyitva, a nem várt - vagy várt - siker miatt télen is tovább működik. Hús, sajt, lekvár zöldség és a kötelező kézműves édességek, megfizethető áron, minden pénteken.

Kandírozás házilag

Kandírozott vagy cukrozott gyümölcsöket otthon is könnyű elkészíteni. Ezek később édességekbe, karácsonyi süteményekbe használhatók, de egy szép befőttesüvegbe zárva édesszájúaknak még ajándéknak is tökéletes.

Így etessük az agyat

Vitaminok, olajok, gyógynövények - miket együnk, hogy az agyunk megkapja a neki legmegfelelőbb tápanyagokat, és ezt nagyszerű memóriával és rengeteg okossággal hálálja meg.

Egészséges a tojás, a gyümölcs, a tej?

Gyümölcs, tej, tojás - három étel, amellyel kapcsolatban talán a legkülönbözőbb elképzelések láttak napvilágot, legyen szó akár a fogyásban, akár a mindennapi táplálkozásban betöltött szerepüket illetően. Vagy istenítik, vagy méregnek tartják. Cicaharc!!!

Az elfelejtett őshonos gyümölcs

Sokáig menő volt a som Magyarországon, aztán valahogy elfelejtődött. Úgy tűnik, a pálinkaházak hathatós segítségével ismét elérkezhet a gyümölcs ideje, ami jó, mert termesztése nem bonyolult, készülhet belőle lekvár, szörp, bor és befőtt is, nem beszélve arról, hogy mindegyik finom.

A nap receptje: Gyümölcsös csirkecomb

Mai napra a csirkét gondoltunk sok gyümölccsel. Reméljük ízlik Nektek. Jó étvágyat!

A cseresznye enyhíti az ízületi gyulladást

A cseresznye fogyasztása csökkentheti a köszvényes rohamok kockázatát - állapították meg tanulmányukban amerikai kutatók.

Egyen több almát!

A gyümölcstermesztés zászlóshajójának tekintett almából a lehetségesnél negyedével kevesebb lesz az idén a terméktanács becslése szerint. A szervezet az almafogyasztás visszaesése miatt népszerűsítő kampányt indít.

Vége a húsevésnek, ha enni akarunk?

Egy figyelmeztetés szerint, ha nem állunk át vegetáriánus étrendre, negyven éven belül élelmiszerhiány alakulhat ki a bolygón. Amerikai vízügyi szakemberek katasztrofális állapotokat jósolnak, hírek jönnek a Tisza kiszáradásáról is, de tényleg szükséges azonnal megválni a kirántott hústól és pörkölttől? Megöljük a Földet és unokáinkat, ha maradunk a vízigényes állattenyésztésnél?

Csokival együtt érdemes almát enni

Bizonyos élelmiszerek párosítása nem csupán az ízlelőbimbókat kényezteti, hanem felerősíti az ételek egészségvédő hatását is.

Ehető csomagolással a hosszabb frissességért

A frissességet meghosszabbító, új típusú, ehető csomagolásokat teszteltek gyümölcsökhöz.

Szépítő étkek - Bőrbarátan táplálkozni könnyebb, mint gondolnád

Mit teszel azért, hogy a bőröd feszes és sima legyen? Valószínűleg a te piperepolcodat is ellepik a lemosók, tonikok, hidratálók, szemránckrémek, bőrradírok, pedig a bőröd épségéért és szépségéért nem csak a fürdőszobában (t)ehetsz: irány a konyha!

A hét receptje: Gyümölcsös csirkecomb

Újabb hét, és újabb recept. A gyümölcs kedvelőknek Buday Péter előadásában egy gyors, könnyű és ízletes étel. Ha valaki előtte alaposan megismerkedne a csirkés hadműveletekkel, azoknak ajánljuk a főzőiskolánkat . A többieknek addig is jó főzést - az iskolába járók pedig csatlakozzanak. A recept négy főre van megadva.

Öltözz a kedvenc gyümölcsödhöz! - Három kreatív nadrágos összeállítás nyár végére

Az augusztusi estéken már gyakran előkerülnek a kardigánok, a kendők, a vékony pulcsik, és a miniszoknyát is felváltják a nadrágok. A hűvösebb esték viszont nem zárják ki az öltözködés lényegét: a játékot és az önkifejezést. Öltözz például a kedvenc nyárvégi gyümölcsöd színeiből inspirálódva, így még az egyszerű nadrágot is izgalmassá teheted.

Agyserkentő reggelik nehezen ébredő csemetéknek - Egészséges receptek

Nehezen ébred a gyermeked? Ha emiatt sokszor nyűg a reggeli készülődés, és aggódsz amiatt, hogy az iskolában sem tud majd megfelelően figyelni, akkor segíts neki agyserkentő reggelivel!

Ne egyél túl sok gyümölcsöt!

A zöldségek és a gyümölcsök a közvélekedés szerint ugyan bármilyen mennyiségben fogyaszthatóak, ám az egyesült államokbeli Loyola Egyetem táplálkozási szakértője úgy véli, ez korántsem igaz.

Piacfelmérés 1. rész - Hunyadi téri piac

Mivel a jó alapanyagok beszerzéséhez nem árt egy jó piac, most induló sorozatunkban végigjárjuk Budapest fontosabb piacait, és felmérjük, hol, mit érdemes, mit lehet venni, vagy éppen mi az, ami miatt fölösleges kimenni, mert ugyanolyan, mint bármelyik boltban.

Gyümölcsös, krémes finomságok, sütés nélkül

Nyáron sok mindenre vágyunk, de a kánikulában a konyhában órákig sütni-főzni a legkevésbé. Ha mégis ennél valami finom, házi készítésű desszertet, forró sütő helyett a hűtő segítségével is elkészítheted.

Nem a sárgabarack a hosszú élet titka

Mint minden sárgabarackszezonban, idén is terjed a hosszú életű hunzákról szóló köremail. Bár az emailben sok a csúsztatás, tény, hogy a sárgabarack, a magja, illetve a magjából préselt olaj jótékony hatású. A sárgabarack azonban nem a hosszú élet titka.

A vörös áfonya valóban segít a fertőzések ellen

A vörös áfonya, más néven tőzegáfonya leve és a belőle készült étrendkiegészítők valóban segítenek megelőzni a húgyúti fertőzéseket - állapították meg tajvani kutatók korábbi tanulmányok elemzésével.

Negyvenéves az első európai zöldség- és gyümölcsmárka

A Prince de Bretagne (Bretagne hercege) tulajdonosa egy 2500 breton családi vállalkozást tömörítő termelői kollektíva az Atlanti-óceán partvidékén.

Ezért nem célszerű meghámozni az almát

Az almát sokan meghámozzák, pedig nem kellene: héjában olyan speciális anyag található, amely zsírégető hatású, segíti az izomépítést és a fogyást is.

Mit egyen, aki nem iszik tejet?

A kalcium minden életkorban fontos a szervezet számára, a gyerekek csontjainak egészséges fejlődéséhez pedig nélkülözhetetlen. A legkönnyebb tejből felvenni, de mit egyen, aki nem iszik tejet? Kalciumban optimális étrendek gyermeknek, felnőtteknek és időseknek.

Mitől lekvár és mitől dzsem?

A lekvár és a dzsem testvérek, de nem ikrek. Hiába nincs szavuk a világnyelveknek mindkét szóra (jam, Marmalade és kész), akkor sem ugyanazok.  

Meg mered kóstolni a karalábét?

Jövőre kibővül az iskolagyümölcs-program: az alsósok az eddig megszokott alma mellett sokféle gyümölcsöt, de répát, karalábét is rágcsálhatnak, vagy sütőtöklevet is ihatnak. A Práter utcai általános iskola alsósai nem voltak finnyásak, az [origo] kóstolós tesztjén percek alatt elpusztították még a tv-paprikát is. A legédesebb gyümölcsök nyerték a versenyt.

Most van itt a gyümölcskúra ideje

Egy pár napos gyümölcskúra tehermentesíti a szervezetet. Az a jó, ha a napi másfél kilós mennyiség többféle gyümölcsből áll össze.

Sütőtöklevet hörpölhetnek az alsósok

Hétféle gyümölcs, négyféle zöldség és többféle gyümölcslé is kerülhet az alsósok gyomrába az iskolagyümölcs-program keretében. Heti négyszer kapnak legalább 73 milliméteres őszibarackot, 100 százalékos céklalevet az iskolások, de majszolhatnak minimum 47 milliméteres paradicsomot vagy karalábét is.

Műorr segíthet a zöldségeseken

Gyümölcs- és zöldségfrissesség-mérő elektromos orrot terveztek a Massachusetts-i egyetem tudósai, amitől azt várják, hogy többmillió dollárt spórolhat a kereskedőknek és termelőknek.

Megmentette az április a szabolcsi almát

Még összejöhet a közepes termés, mert a jókor jött esők pótolják a húsvéti fagy okozta károkat. Április elején elfagyott a kajszibarack, a korai meggy, a cseresznye, az őszibarack és a szilva is a Nyírségben.

Vigyázz! Ezért tilos a bolti gyümölcsjoghurt a babaétrendben

Eddig úgy gondoltuk, hogy a gyümölcsjoghurt egészséges, sőt, kifejezetten jó kálciumforrás a legkisebbek számára is. De ahogy az a Videoklinika.hu adásából kiderül, ez nem feltétlenül van így...

Minden második őszibarack elfagyhatott

Az előzetes felmérések alapján a múlt évi fagykárnál jelentősebb károkat okoztak az idei húsvéti fagyok az országban a gyümölcsösökben - mondta az MTI-nek Mártonffy Béla, a Magyar Zöldség- Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke kedden Budapesten. 

Érdemes még várni egy hónapot az eperrel

A fóliasátorban nevelt zöldségekben a szakember szerint ma már kevesebb a vegyszer, mint a szabadföldiekben, de kisebb a vitamintartalmuk is, és kevésbé ízletesek. Honnan lehet tudni, hogy a boltokban és a piacon kapható zöldségek és gyümölcsök tényleg itthon termettek-e?

Melyik vitamin hiánya okozza a tavaszi fáradtságot?

A nem megfelelő táplálkozás következtében nemcsak a vízben, hanem a zsírban oldódó vitaminok raktárai is kiürülhetnek. A leggyakoribb hiány ilyentájt a C- és a D-vitamin hiánya.

Egészséges konyhakert: így ültesd a növényeket, hogy elűzd a kártevőket

Akár csak egy balkonládányi konyhakerted van, akár egy igazi nagy veteményes, gondolnod kell a kártevők támadására is. A Life.hu természetesen erre is tudja a megoldást - méghozzá a legjobb, kipróbált természetes módszereket!

Gyümölcsleves

Smoothie

Rote grütze

Segít a magas vérnyomás ellen a friss gyümölcs

Egy norvég kutatás szerint a kivi hatásos vérnyomáscsökkentő, rendszeres fogyasztása a vérnyomást a normál értékhez közelíti.

7 élelmiszer, amellyel diéta nélkül is fogyhatsz

Eleged van a betarthatatlan diétákból? Képtelen vagy lemondani a finomságokról, pedig fogyni szeretnél? Van egy jó hírünk: számos olyan élelmiszer létezik, amelyekből bármennyit ehetsz, mégsem fogsz elhízni!

Őstermelőkkel gyógyíttatják a betegeket Houstonban

A texasi Houstonban november óta öt tonna zöldséget és gyümölcsöt írtak fel az orvosok a betegeknek - ha nem is receptre. A városban és környékén élő 4,1 millió lakos zömét ellátó állami egészségügyi szervezet, a Harris County Hospital District (HCHD) öt kórházában ugyanis a patika mellett immár az őstermelőknek is biztos helyük van.

Csak gyümölcsből álló étrend - biztosan egészséges?

Star Khechara gyümölcsáriánus, ami azt jelenti, hogy étrendje kizárólag gyümölcsöt, magvakat és dióféléket tartalmaz. Hetente legalább 70 narancsot, 60 banánt és 70 körtét fogyaszt el. Sokan, sok mindent kipróbáltunk már, csak hogy vékonyak és fittek lehessünk, az extrém étrendektől azonban a dietetikusok is óva intenek minket. Utánajártunk, mi a helyzet a kizárólag gyümölcsön alapuló étrenddel.