Így lehet könnyedén kimagozni a cseresznyét

Szeretjük a cseresznyét a fáról enni, ugyanakkor pitében és szörpnek is kiváló. A cseresznye felhasználásához első lépésként muszáj kimagoznunk azt, hogy fel tudjuk használni bármilyen receptben is. De kinek van kedve órákat ezzel tölteni, miközben a könyökén folyik a cseresznyelé? Senkinek. Még jó, hogy számtalan módszer létezik a cseresznye kimagozására könnyen és egyszerűen. Nézze meg a videót!

Így kell főzni a krumplit, hogy még finomabb legyen

Az isteni finom főtt krumpli titka nem is akkora titok. Felmenőink pontosan tudták, hogy mitől lesz igazán feledhetetlen. A múlt héten pedig már mi is megismerhettük a trükköt. Aztán levendulaszörpöt készítettünk, megtudtuk, melyek a legegészségesebb diófélék, és azt is, hogy Jamie Oliver eperedzsemje nem csak finom, de könnyű is. Heti gasztro-összefoglaló.

Ha június, akkor gyümölcs szezon: ezeket a gyümölcsféléket érdemes kilószámra fogyasztani

A június egyértelműen a piros gyümölcsök hónapja. A júniusi gyümölcsök amellett, hogy finomak, hatékony antioxidánsok, megvédenek a daganatos betegségek ellen, és jó állapotban tartják a szívet és az ereket. Lássuk, milyen gyümölcsökből érdemes betárazni júniusban, és melyiknek milyen jótékony hatásai vannak!

9+1 érv, hogy miért együnk sok cseresznyét

Az „istenek eledele" – így nevezték a cseresznyét az ókorban. A legenda szerint a gazdag lakomáiról híres Lucullus hadvezér annyira megszerette a lédús, ropogós gyümölcsöt, hogy perzsa hadjárata alatt még a csatákba is vitt belőle, majd Rómába visszatérve is hozott magával a termesztéshez. Napjainkra már közel 1000 fajta cseresznye létezik szerte a világban, különböző színnel, mérettel, ízzel. Ami azonban mindegyik fajtájú cseresznyére igaz, hogy érdemes belőle minél többet enni, pláne most, amikor indul a szezon! Hogy miért? Az Európai Friss Kalandok programnak 9+1 jó érve van!

A kertjébe lógó ágakról evett cseresznyét, ezért támadt rá vascsővel a szomszédja

Vascsővel támadt a szomszédjára egy férfi tegnap délután, fényes nappal. Mindezt azért, mert az utcára ültetett fájának ágai belógtak a szomszéd kertjébe, amelyről az szedni mert.  

Ezek a legnépszerűbb ehető virágok

A múlt hét legemlékezetesebb híre az ehető virágokkal volt kapcsolatos. Ha kiszárítjuk, hónapokig, sőt akár évekig is megőrizhetjük őket. Tehát akár télen is süthetünk levendulás süteményt, vagy ihatunk rózsaszirmos lattét. Ám nem csak a virágok körül forgott minden. Isteni avokádós recepteket készítettünk, szicíliai kenyeret sütöttünk, és kipróbáltuk Reese Witherspoon „kelj fel és ragyogj!" smoothie-ját is. Gasztro-összefoglaló.

Érik a cseresznye, mit készítsünk belőle?

Bevallom, a tavaszi fagyok után nem is reménykedtem abban, hogy lesz termés a fákon. A sárgabaracknak annyi, az őszibaracknak is, a szilva sem bővelkedik, és úgy tűnt cseresznyéből sem lesz sok. A minap azonban kint tevékenykedtem az udvaron, felpillantottam az óriási cseresznyefára, és megdöbbenve tapasztaltam, hogy egyre jobban pirosodik. Akkor mégis lesz termés! – gondoltam lelkesen, hiszen a cseresznye az egyik kedvenc gyümölcsöm. Még emlékszem, gyerekként mennyit másztam fára, az ágakon ülve eszegettem a cseresznyét. Noha ma már nem vagyok akkora akrobata, a cseresznyét még mindig imádom. Szóval a jó hír, hogy érik a cseresznyee! ...

Mit készítsünk cseresznyéből?

A nyár kedvence, az "istenek eledele" a cseresznye

Lassan itt a cseresznyeszezon, a gyümölcsös standokon először a májusi- később a még ízletesebb, sötétpiros, édes cseresznye jelenik meg, aminek nem egyszerű ellenállni. Szerencsére nem is kell: bár mint minden gyümölcsnek, annek is magas a gyümölcscukor-tartalma, mértékkel a diétába is beilleszthető, sőt, köztes étkezésnek kiváló lehet, de ha fogyni vágyunk vagy szénhidrátanyagcsere-zavarunk van, esetleg cukorbetegek vagyunk, 10-15 dekánál többet ne fogyasszunk belőle.