Minden tizedik magyar szenved benne, veszélyes szövődményekkel járhat

Hazánkban megközelítőleg 1 millió diagnosztizált cukorbeteg van, becslések szerint viszont további több százezer ember élhet úgy Magyarországon, hogy nem tud anyagcsere-betegségéről. A diabétesz kontroll alatt tartása folyamatos odafigyelést igényel a mindennapokban, legyen szó a rendszeres testmozgásról, tudatos táplálkozásról vagy a következetes szakorvosi konzultációkról, azzal viszont továbbra is kevesen vannak tisztában, hogy a legnagyobb veszélyt a betegség súlyos szövődményei jelentik. A szív- és érrendszeri elváltozások vagy a vesekárosodás a vezető halálokok közé tartozik a magyarok körében, melyek komoly terhet jelentenek ...

Miért szeretünk más ételeket felnőttként, mint gyerekként?

Hogy lehet az, hogy gyermekkorunkban ki nem állhatunk egy bizonyos ételt, majd felnőttként imádjuk? Bizonyára ennek fordítottjával is rengetegen tudnak azonosulni: amit oviban és általános iskolában marokszámra faltak, arra ma rá sem tudnak nézni.

Figyelmeztetést adtak ki: ez a fogyókúra akár halálos is lehet

Nyáron, a strandszezonban gyakori, hogy mindenki hirtelen szeretne a hosszú idő alatt felszedett túlsúlyától megszabadulni. A szigorú és rosszul végzett fogyókúrák azonban az anyagcsere teljes felborulását és krónikus betegeknél még akár hirtelen szívmegállást is okozhatnak. A bevitt kalória túlzott mérséklése során nem zsírt, hanem izmot veszítünk, ami gyengeséghez és erőtlenséghez vezet, mindez a napi munkavégzést is negatívan befolyásolja. Érdemes tehát az egészséges ütemű, lassabb fogyást választani, ami életmódváltás részeként hosszabb távon is fenntartható - írja a Semmelweis Egyetem közleménye.

Északkelet-Európa válhat a kontinens éléskamrájává

Északkelet-Európa válhat a kontinens éléskamrájává, a térségben ugyanis kevésbé viseli meg a gabonaféléket az éghajlatváltozás - közölte a Budapesti Corvinus Egyetem csütörtökön az MTI-hez eljuttatott közleményében, amelyben az ELTE-vel és a BME-vel együttműködésében készült közös tanulmányuk megállapításait ismerteti.

Ez a két mesterséges édesítőszer okozhat legnagyobb eséllyel rákot

Nem minden mesterséges édesítőszer biztonságos, egyesek növelhetik a rák kialakulásának esélyét – állapította meg egy kutatás, amit az Eureklaert tudományos hírügynökség közölt.

Maximalizáld az edzésed eredményét: így táplálkozz mozgás után, hogy elérhesd a célod

Ma már alapvető, hogy az edzés mellett nagyon tudatosan odafigyelünk arra, hogy mit eszünk, főleg akkor, ha vannak céljaink is a mozgással. Mindegy, hogy izomtömeget akarunk növelni, vagy éppen súlyt szeretnénk veszteni, az, hogy mit eszünk, befolyásolja a sikerességünket. Így az is számít, hogy mit fogyasztunk mozgás után. Ugyanis a testünk raktárai egy intenzívebb edzés után kiürülnek, és fontos azokat mihamarabb a megfelelő tápanyagokkal feltölteni.

A vártnál nagyobb ütemben növekszik az európai vegánok száma

A várakozásokat meghaladó ütemben nyer teret Európában a vegánizmus, amelynek köszönhetően folyamatosan bővül a vegán élelmiszerek piaca is. A hazai piacvezető müzliszelet-gyártó, a Cerbona 1988 óta készít egyedi fejlesztésű termékeket a székesfehérvári üzemében, így nem volt kérdés a társaság számára, hogy a trendre reagálva elkészítse a saját, innovatív vegán élelmiszereit.

Jobb minőségű gabonát ígér egy nemzetközi kutatás

Jobb minőségű búza előállításának új módjáról számolt be egy ausztrál tudósok által vezetett nemzetközi tanulmány.

Ijesztő felfedezést tettek a tudósok: ételeink átprogramozzák a génjeinket

Ha ételre gondolunk, rendszerint a kalória, az energia és a táplálék jut eszünkbe. A legújabb tanulmányok szerint azonban az ételnek ennél sokkal komplexebb szerepe van életünkben, ugyanis „kommunikál" a genomunkkal, vagyis a testünk funkcióit a sejtek szintjéig irányító genetikai tervrajzzal – ismertet egy meglepő kutatást a Science Alert magazin.

Egészségromlást okozott az élelemtermelésre való áttérés

Az Amerikai Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémiájának rangos folyóiratában, a PNAS-ban (Proceedings of the National Academy of Sciences) látott napvilágot – magyar kutatókkal együttműködésben – egy, az európai őskori közösségek egészségi állapotát elemző tanulmány. A cikk azt a kérdést vizsgálja, hogy a gyűjtögető életmódról az élelemtermelésre való áttérés milyen hatással volt az emberek egészségi állapotára.

Vigyázzon a kávéval és a teával, meglepő módon hat a felszívódásra

Ne szedjünk az év minden napján vitamint, inkább csak néhány hetes, vagy hónapos kúrát tartsunk, kerülve a túlzott bevitelt – derül ki a Semmelweis Egyetem által készített animációs sorozat következő részéből. A KliniKaland új epizódja összefoglalja azt is, hogy melyek a vízben és zsírban oldódó vitaminok és ezek mennyi idő alatt fejtik ki a hatásukat?

A dühös gekkó földhöz csapja a skorpiót, mielőtt megenné

Egy új kutatás szerint a tipikusan „higgadt és békés modorú" gekkók erőszakos, fejrázó, kemény harcosokká válnak, mielőtt legyőznék ellenfeleiket, a skorpiókat. 

Van egy bizarr szokása a kutyáknak, amitől sokakat kiráz a hideg

Habár az ember remek munkát végzett a kutyák háziasításával, nem sikerült minden ősi, vad ösztönt kiölni belőlük. Ennek egyik horrorisztikus megnyilvánulása, hogy minden szívfájdalom nélkül képes megenni gazdája holttestét – mutat be egy bizarr tanulmányt az IFL Science tudományos portál.

Feltárul a vámpírdenevérek véres titka

Kutatók kiderítették, hogyan képes a vámpírdenevér pusztán vérivással fedezni az energiaszükségleteit, és életben maradni.

Forgalomba került az első magyar húshelyettesítő

Borsó- és babfehérje felhasználásával fejlesztett ki húshelyettesítő terméket a Food Control vállalatcsoport, mely termék a Creaveg nevet kapta, utalva annak széleskörű felhasználhatóságára. Ez az első olyan készítmény a magyar élelmiszerpiacon, mely megszólalásig hasonlít a húshoz. Nem véletlenül, hisz a terméket kidolgozó kutatócsoport célja, hogy fenntarthatóbbá tegye a főzési szokásokat - olvasható a Food Control sajtóközleményében.

Sose told fullba a VEGÁNT!

A kisfiam nem eszik húst. Soha nem is akart húst enni, irtózik már a szagától, még a gondolatától is.

Őseink konyhája: vagdalt húsok barbár módra vagy ínyencségek?

Hogy mit ettek a honfoglaláskori és még korábban élt magyarok, arról írásos emlékünk nem maradt fenn: nincs receptkönyv, de még a krónikáink sem említenek jóformán semmit arról, hogy mi került egy ősmagyar asztalra. Ám nincs minden veszve, rengeteg egyéb, papírra soha nem vetett forrás tanúskodik arról, hogy a nomádokról alkotott kép a konyhát illetően is túlzóan barbár.

Már két pohár borral elérhető a napi ajánlott cukormennyiség

Már két pohár borral elérhető a felnőtteknek ajánlott napi cukormennyiség határértéke - idézte a The Guardian egy brit egészségügyi szervezet felmérését.

Így növelhetjük tíz évvel az élettartamot az étrend megváltoztatásával

Gyakran emlegetik a tudományos világ szakemberei, hogy a hosszú életnek az egészségesebb életmódbeli döntések meghozatala a kulcsa, például a testmozgás, vagy épp a dohányzás és a túl sok alkoholfogyasztás kerülése. A legújabb tanulmányok azonban azt is kimutatták, hogy a megfelelő étrenddel egyértelműen növelhetjük a várható élettartamot.

Igazi ínyencség lett az év gombája

Immár 17. alkalommal választották meg az év gombáját. A Magyar Mikológiai Társaság honlapján rendezett közönségszavazás eredményeként 2022-ben az ízletes rizike viseli a kitüntető címet. A fenyvesekben élő gombafajok népszerűsítését célzó tematikus év nyertesét Dr. Benedek Lajos, a MATE Növénytermesztési-tudományok Intézetének egyetemi adjunktusa mutatta be.

Ne dőlj be! Tévhitek az egészséges táplálkozásról

Megszámlálhatatlanul sok teória kering a világban, kínálva az egy igaz megoldást az egészséges táplálkozásra. Természetesen ilyen nem létezik, ezzel szemben viszont rengeteg hamis információval látott el minket a diétakultúra.

A tudósok szerint megvan a szuperélelmiszer, ami véget vethet az éhezésnek

A tudósok szerint az enset, egy Etiópiában termő banánféle lehet az új szuperélelmiszer, és életmentő választ adhat az éghajlatváltozásra is - írta a BBC News.

Ez a génmódosított hal lehet a jövő sztárétele

Kínai biológusok génszerkesztéssel olyan új széleskárászfélét tenyésztettek ki, amelyben nincsenek a fogyasztását megnehezítő apró szálkák.

Diéta önsanyargatás és mozgás nélkül? Így fogyj vércsoport diétával

Valljuk be őszintén, senki sem azért sanyargatja magát, mert az jólesik. Emberből vagyunk, olykor hiúak is, és a változás jegyében sokan hajlandóak vagyunk drasztikus életmódváltásra is rászánni magunkat.

Melyiket igyuk és mikor? - Tea kontra kávé

A tea vagy kávé kérdése legalább olyan ellentétes érzelmeket mozgat meg, mintha a kutya vagy a macska kerülne szóba. Habár lehet mindkettőt egyaránt kedvelni. A kávé- és teaivás az eltérő ízérzete, hangulata ellenére számos hasonlóságot is rejt magában. Dietetikusunk ezeket taglalja, s kiderül az is, mikor érdemes koffeinnel töltekeznünk a nap során.

Tudja-e, hogy mi járhat egy medúza fejében? Most megmutatjuk!

Egy okos genetikai „trükközéssel" most bárki bepillantást nyerhet abba, vajon hogyan működnek együtt egy átlátszó kis medúzának a parányi neuronjai annak érdekében, hogy olyan összetett, autonóm mozdulatokat hajtson végre, mint például a zsákmány megragadása és elfogyasztása.

Ezzel a speciális diétával tovább élhetnek a kutyák

Egy több mint 24 ezer, kedvtelésből tartott kutyán végzett felmérés elemzése szerint azoknál az ebeknél, amelyeket naponta csak egyszer etettek, lényegesen kisebb valószínűséggel diagnosztizálnak életkorral összefüggő betegségeket, mint azoknál a kutyáknál, amelyek ennél többször kaptak enni. Az állatorvosok egyelőre azonban azt javasolják, hogy folytassuk a kedvenceink eddig kialakított, etetési rutinját, amíg a további kutatások nem állapítanak meg ok-okozati összefüggést.

Mutatunk egy diétát, aminek kulcsfontosságú előnye van

Az elmúlt évtizedben robbanásszerűen megnőtt az időszakos böjt vagy más néven időkorlátos étkezés népszerűsége. Az újfajta táplálkozási ajánlás több ezer fogyni vágyó ember étkezési szokásait alakította át. Az úgynevezett 5:2 diéta legalapvetőbb tézise, hogy heti öt napon azt ehetünk, amit csak szeretnénk az ésszerűség határain belül, míg a hét másik két napján jelentősen korlátozzuk a kalóriabevitelt, gyakran mindössze 500 kalóriára. De mit mond erre a tudomány?

Már létezik ehető liliom

Húszévnyi kutatómunkával ehető liliomot nemesített a kínai Délnyugati Erdészeti Egyetem Hszü Jungjen vezette kutatócsoportja.

Miért nem lehet gyógyítani az egyes típusú cukorbetegséget?

Az 1-es típusú cukorbetegség körülbelül negyvenkét millió embert érint világszerte. Sokan küzdenek vele, mégis azon betegségek közé tartozik, amit nem meggyógyítani, csak kezelni, enyhíteni. Mi lehet ennek az oka?

A férfi termékenység dióval, tökmagolajjal fokozható

Egy amerikai vizsgálat szerint a keringési rendszerre gyakorolt jótékony hatása mellett a férfi nemzőképességben is fontos szerepe van egy bizonyos omega-3 zsírsavnak. A dokozahexaénsav (DHA) az egészsgéges spermiumok képződéséhez szükséges. Az egészséges zsírsav a tengeri halakban, illetve a lenmag- és tökmagolajban, a mandulában és a dióban található meg nagyobb mennyiségben.

Az édesítőszer rosszabb a cukornál? Három tény és tévhit

A cukor káros hatásait senkinek sem kell bemutatni: rontja a fogakat, addiktív, ráadásul komoly szerepe lehet az elhízásban is. Azonban az édesítőszereknek sem sokkal jobb a híre... Tegyünk rendet a fejekben!

3 bukott diéta, amiről kiderült, hogy nemcsak oltári nagy baromság, hanem még veszélyes is

A fogyni vágyók megannyi diéta közül választhatnak, attól függően, hogy mire van szükségük, és mi működik számukra a legjobban. Viszont ezek között van rengeteg, amelyek jó esetben csak hatástalanok, rossz esetben viszont egészségtelenek, de akár életveszélyesek is lehetnek!

KVÍZ: Tudod, mennyi kalória van a legnépszerűbb gyorséttermi kajákban?

Gyorsétteremben enni alapvetően nem rossz dolog, érthető, ha időről időre megkívánod a teljesen feldolgozott ételek ízét, és a tornyosuló papírszemét látványát. Ahhoz viszont, hogy a gyorskajálás ne egészségtelen zabálás legyen, hanem valódi étkezés, jobb tisztában lenni a termékek tápanyagtartalmával.

Amit ma megtehetsz – őszi „immunerősítés"

Az őszi-téli időszakban különösen fontos, hogy nagy hangsúlyt fektessünk szervezetünk védelmére, így immunrendszerünk megfelelő működésének támogatására. De hogyan tegyük?

Ha mindenmentesen étkezel, a következőkre ügyelj a webáruház kiválasztásakor

Napjainkban egyre nagyobb teret hódít az internetes vásárlás, ezen belül is az élelmiszer vásárlása. Ha mindenmentesen próbálunk táplálkozni, akkor a következő dolgokra érdemes odafigyelnünk a webáruházak kiválasztásakor.

Sportoljatok és nyerjetek élménytábort az osztállyal!

Szeretnétek az osztállyal egy ingyenes osztálykirándulást nyerni osztálypénzzel együtt? Most megtehetitek! Nem is kell hozzá sok minden: kis sport, kis Insta, és egy nagy adag lelkesedés!

Ilyen egészségügyi előnyökkel járhat a böjt

Egy most publikált tanulmány szerint a szakaszos étkezés hatékonyabban javította a rágcsálók egészségi állapotát és jobban növelte élettartamukat, mint amikor a rágcsálók kevesebbet ettek. A különböző étrendet vizsgáló kutatók azt találták, hogy azok az egyedek éltek a legtovább, amelyek napi egyetlen étkezésre korlátozták a kalóriafogyasztásukat a nap folyamán.

Elképesztő fóbia: szinte csak kenyeret hajlandó enni ez a nő

Gyerekkora óta szelektív étkezési zavarral küzd Katie Donnelly, aki szinte csak kenyeret eszik, mert fóbiája van a legtöbb ételtől.

Már 2700 éve is fogyasztottak véres hurkát és sört

Véres hurkát, sört és sajtot is fogyasztottak a prehisztorikus hegyi emberek az ausztriai Hallstadt sóbányájában talált leletek szerint. Az emberi ürülékben talált, sajt- és sörkészítésre alkalmas speciális élesztőfajták nyomai arra utalnak, hogy ezek az élelmiszerek már 2700 éve is ismertek voltak.

Tényleg csodaszer? Ismerd meg a spirulina lenyűgöző jótékony hatásait

A spirulina az egyik legnépszerűbb étrendkiegészítő a világon. Ez nem véletlen, hisz rengeteg tápanyagot és antioxidánst tartalmaz. Mi is pontosan a spirulina, és miben segíti elő a szervezet működését?

Tökéletes kombináció: Tegyél a pazarlás ellen, és egyél jókat kedvezményesen!

Így hangzik a nemrég elindított startup vállalkozás, a Munch csapatának jelmondata: Tegyél a pazarlás ellen, és egyél jókat kedvezményesen! A vállalkozást olyan fiatalok hozták létre, akik egyszerre szerettek volna a fenntarthatóság jegyében tenni a környezetükért és étellel ellátni a rászorulókat.

Ezekre ne költs feleslegesen! Ételek, amiken érdemes spórolni

Bizonyos ételeket jobb kihagyni az étrendedből nemcsak azért, mert egészségtelenek, hanem mert sokszor drágábbak is. Érdemes váltani ezeknek az ételeknek a vitaminokban és tápanyagokban gazdag alternatíváira, hiszen nemcsak a tested, de a pénztárcád is hálás lesz érte.

A lepke, ami hernyók nedvét issza, hogy megerősítse a feromonjait

Indonéziában megfigyelték a pompás királylepkéket, miközben azok nem a tudomány által megismert módon táplálkoztak. Ahogy arra a szakemberek rámutattak, a rovarok viselkedésének összetettsége ma már olyan határterületnek számít, amelyet alig fedeztünk fel. A pillangók pedig, mint feltűnő és karizmatikus lények, egyre nagyobb figyelmet kapnak. Nem véletlenül.

Borzalmas dolgot művel a gyönyörű pillangó, a tudósok is elszörnyedtek

Nem minden hernyónak adatik meg, hogy gyönyörű pillangóvá érjen; egy lepkecsoportnál megfigyelték, hogy a hímek saját utódaik testét "turmixszá" változtatják és felszívják, hogy így vonzóbbá váljanak a nőstények számára. A horrorisztikus szokást korábban még egyetlen más fajnál sem dokumentálták a tudósok.

A betegség neve ételintolerancia, vagy mégsem?

Drámai mértékben megnőtt a magukat ételintoleranciával diagnosztizálók száma az utóbbi években, ám nem tudjuk, valójában hány embert érint a probléma. Sokan tévesen feltételezik, hogy ebben a kórképben szenvednek, tüneteik mögött más ok állhat.  

Szőrős kérdés, avagy minden, amit a cicák bundájáról tudni érdemes

Összegyűjtöttük a leggyakoribb, a macskaszőr kapcsán felmerülő kérdéseket, melyekre szakértő partnerünk, az AlphaVet állatorvosai válaszolnak. Emellett Facebook oldalunkon minden hónapban „online is rendelnek", ahol Ti is feltehetitek kérdéseiteket szakértőinknek.

Egyél hazait! Finomabb, egészségesebb és a környezet is meghálálja

Azzal, hogy itthon termesztett élelmiszert fogyasztasz nemcsak a szervezetednek és a pénztárcádnak teszel jót, hanem a magyar gazdáknak és a természetnek is.

Így segíthet a szaglásunk egy kiegyensúlyozottabb étrendben

Egy kis új tanulmány szerint az orrunk is segíthet abban, hogy kiegyensúlyozottabb táplálkozási döntéseket hozzunk. Amikor a kutatásban résztvevő harminc önkéntes fahéjas süteményt vagy pizzát evett, kevésbé voltak érzékenyek azoknak az illatára ahhoz képest, mint amikor még éhesek voltak.

Tizenkét kilótól szabadult meg Bebe: egy hétig csak csirkét és káposztát evett

Bebe négy hónappal ezelőtt elhatározta, hogy mielőbb tennie kell valamit az egészsége érdekében, hiszen már szuszogott a súlyfelesleg miatt.

Nincs lehetetlen: 5 elképesztő történet a fogyásról

Az egészségtelen túlsúly olyan csapda tud lenni, amiben egy egész életre benne ragadhatsz. Minél nehezebb tenni ellene, annál könnyebb még jobban belecsúszni, ebből lett elege a következő történetek hőseinek.

A rejtélyes főemlős, amely le tudja hűteni értékes szerszámát

Madagaszkár egyik rejtélyes állata, a véznaujjú maki csak akkor melegíti fel különösen hosszú ujját, amikor ennivaló után kutat.

Turbózd fel magad: ezeket edd, ha erősíteni szeretnéd a szervezeted egyes működéseit!

Bár a járvány talán csöndesedni látszik az elmúlt hetekben, azért legtöbben nehezítő körülmények nélkül is a minél egészségesebb, minél hosszabb életet szeretünk célul kitűzni. Sportolunk, egészségesen étkezünk, próbálunk megszabadulni a rossz szokásainktól. De milyen jó is lenne, ha célzottan is erősíthetnénk a szervezetünk egyes "összetevőit"!

Együnk halat, a legjobb falat!

A hal ősidők óta az emberiség fontos tápláléka. A dietetikusok ajánlása szerint hetente legalább egyszer kellene halat ennünk, mégis Magyarországon sokkal kevesebbszer kerül az asztalra, mint más országokban. A balatoni sült vagy az ünnepi alkalmakkor feltálalt halászlé a maximum a legtöbb háztartásban, ami nagy kár, mert a hal tápanyag-összetétele rendkívül kedvező.

Tiszta őrület! Bizarr diéták, amelyeket jobb, ha sosem próbálsz ki

Az állandó sóvárgás a fogyás után sokak életének része, amiért komoly áldozatokra is hajlandóak: csodaporok, diétás ételek, személyi edző és a lista folytatódik. Míg egyesek észszerűen és egészségesen fogynának, mások brutális és rettentő furcsa diétákba kezdenek – olvass tovább, ha érdekel, emberek hogy próbáltak a súlyvesztés útjára lépni!

Edd magad boldoggá! Kitalálod, mely ételek javítanak a hangulatodon?

Hogy milyen étellel lakunk jól, nem csak alakunkra, de hangulatunkra is hatással van. Ezt előnyödre is fordíthatod olyan ételek rendszeres fogyasztásával, melyek hozzájárulnak ahhoz, hogy jól érezd magad a bőrödben. Te tudod, mit kell enned a belső boldogsághoz?

Szenvedélyes kávérajongó? Összemehet az agya

A kávé szinte elengedhetetlen tartozéka mindennapjainknak: segít elkezdeni a reggelt, és átvészelni a délutánt. Akárcsak az alkoholfogyasztásnál, itt is fontos a mértékletesség; ha túlzásba visszük a kávéivást, azt az agyunk, és vele együtt természetesen egészségünk bánhatja – ismerteti egy friss kutatás eredményeit a Science Daily tudományos portál.

A láthatatlan ellenség: a hozzáadott cukor nemcsak a szervezetedre, hanem a környezetre is káros

Rengeteg élelmiszerbe kerül hozzáadott cukor, sokszor úgy, hogy józan ésszel nem is lehet belátni, miért kell bele egyáltalán. A legfőbb ok az, hogy finomabb legyen, és a szervezeted jobban kívánja. Ennek viszont sajnos nem csak te iszod meg a levét, hanem a cukortermesztésben érintett vidékek is.

Bűntudat nélkül nassolni? Felejtsd el a nyers zöldséget! 3 egészséges harapnivaló, hogy nyugodtan nézhesd az olimpiát!

Amint elkezdted kiheverni a foci Eb fáradalmait, egy újabb, még nagyobb, világméretű sportesemény liheg a nyakadban: az olimpia. A hóna alatt élő tévés közvetítések és nassolnivalók tömkelegét hozza feléd. Muszáj felkészülnöd!

Ez az étrend enyhítheti a menopauza kínzó tüneteit

A szójában gazdag növényi étrend 84 százalékkal mérsékelte a menopauza kínzó tüneteit egy új amerikai tanulmány szerint.

Szörnyű árat fizethetünk a helytelen antibiotikum-használatért

Egy új tanulmány lehetséges kapcsolatot talált az antibiotikum-használat és a vastagbélrák között, különösen az 50 év alattiak körében. Az Európai Orvosi Onkológiai Társaság (ESMO) által rendezett 2021-es Emésztőrendszeri Daganatos Betegségek Világkongresszusán ismertetett új eredmények alapján a szakértők azt tanácsolják, hogy mind az orvosok, mind a betegek sokkal óvatosabban alkalmazzák a jövőben ezeket a készítményeket. Felmérések szerint 2000 és 2015 között a globális antibiotikum-használat 65 százalékkal nőtt, ami még sürgetőbbé teszi az esetleges összefüggés pontosabb megismerését.

Ezért rendkívül egészséges a csigahús

Az éticsiga nem alapvető élelmiszer-alapanyag, inkább kulináris különlegesség, amelynek fogyasztása a fő piacának számító Franciaországban a tél végi ünnepekhez és a turistaszezonhoz kapcsolódik. Hazánkban is történtek kísérletek a tenyésztésére, de végül csak a gyűjtése maradt meg. Holott a csiga húsa rendkívül egészséges táplálék.

Megvan az étel, amivel visszaszorítható a migrén

Világszerte milliók életét keseríti meg a migrénes fejfájás, ezért a kutatók teljes erőbedobással keresik azt a módszert, amivel enyhíteni lehet a kellemetlen tüneteken. Most találtak egy étrendet, ami segíthet az érintetteken.

Súlyos betegségeket jelezhet a körmöd állapota

A körmünkre ne csak akkor gondoljunk, ha manikűröshöz megyünk. Az eredeti köröm színe, állapota, formája, és bizonyos etéren tapasztalt eltérések felismerése akár az életünket is megmentheti.

KVÍZ: Mit evett a múlt embere?

Gasztronómia hete: Te is elcsodálkozol néha azon, milyen sokféle és egymástól mennyire különböző ételeket fogyasztanak a világ egyes népei? A héten írtunk már a világ sulimenzáitól a sztárok furcsak étkezési szokásain át a spanyolok édességmániájáig sok mindenről.

Vegán gyümölcsturmix rizstejjel

Napjainkban egyre népszerűbbek a különféle magvakból, gabonából készült alternatív tejhelyettesítő termékek, melyekből úgyanúgy készíthető gyümölcsshake, mint tehéntejből. Mutatjuk, hogyan. 

Túlsúlyos világ - Vajon kik a legelhízottabbak?

Az emberi életet egyik leginkább veszélyeztető tényező az elhízás. A túlsúly nem csupán a Föld egyes szegleteit érintő probléma, globálisan van jelen. Mutatjuk, mely országok a legelhízottabbak a világon.

Sztárok konyhája - 1. rész

Elképesztő villákban élnek, fényűző gálaesteken vesznek részt és a temérdek pénzük már a bankkártyájukra is alig fér rá. Igen, ők a sztárok, akik nem csupán ezért tűnnek ki közülünk, hanem a nem hétköznapi étkezési szokásaikkal is. Lássuk, mit esznek a celebritások!

Csillagközi gasztronómia

„Kis lépés az embernek, hatalmas ugrás az emberiségnek" – mondta az amerikai űrhajós, Neil Armstrong a Holdraszállás pillanataiban. Ahhoz azonban, hogy a történelmi lépéseket megtehesse, ennie is kellett valamit. De mégis mit esznek az asztronauták? Lássuk a kozmosz menüjét!

Ezeket az ételeket és italokat kerüljük aranyér esetén

Az aranyérbetegség igen kellemetlen, időnként pedig kifejezetten fájdalmas lehet. Ha szembesülünk a problémával, érdemes azonnal orvoshoz fordulni, a kezelés mellett pedig mielőbb megváltoztatni az étkezési szokásainkat.

Mit eszik a sztársportoló? – Cristiano Ronaldo étrendje

A labdarúgás egyik állócsillaga, az ötszörös aranylabdás portugál klasszis csaknem két évtizede a sportvilág meghatározó alakja. Vajon hogyan képes megőrizni elképesztő formáját? Edzésmunkája és hozzáállása mellett van még egy tényező, amiről ritkábban szól a fáma: az étrendje. Lássuk, mit eszik CR7!

Mit iszol? Léböjtkúra hatékonyan

Kezdjük el a frissítően egészséges léböjtkúrát, hiszen házilag is egyszerűen kivitelezhető, költséghatékony és megszépít!

Zöldséges rakott tészta egészségesen

A nyári hőségben nem mindig van kedvünk hosszasan a tűzhely mellett állni, ha megéhezünk, azonban ez a könnyű tésztaétel szélsebesen elkészíthető, finom és maximálisan egészséges!

Te is sokszor túleszed magad? Ezek állhatnak a háttérben

Sokak számára ismerős lehet az érzés, amikor már tele van a gyomra, de ennek ellenére is lenyomja a torkán a tányérján található maradék feladatokat. Pedig a legtöbb esetben a falánkság nem is azért tör ránk, mert farkaséhesek vagyunk, hanem az agyunk akar becsapni bennünket.

Ezek a halak a szárazföldön is tudnak táplálkozni - videó

A murénaféléknek van egy második, rejtett állkapcsuk, amelyek rémálomszerű pontossággal működnek. Ezeket az „extra állkapcsokat" az állat egy pillanat alatt előre tudja pattintani, amivel beleharaphat a zsákmányba, ami pillanatok alatt a muréna nyelőcsövébe kerül. Egy új tanulmány szerint ráadásul ezek a rémisztő, csúzlihoz hasonló állkapcsok segítenek az állatnak abban, ami a legtöbb hal számára lehetetlen: le tudja nyelni a zsákmányát a szárazföldön is. Mindez megdöbbentő látvány, amit a kutatók videóra vettek.

A testünk a gyorséttermi ételeket veszélyes fertőzésként kezelheti

A legújabb kutatások szerint az immunrendszerünk a gyoréttermi ételekre szinte ugyanúgy reagál, mint egy bakteriális fertőzésre. Egy tanulmány ezért most új kérdéseket vetett fel azzal kapcsolatban, hogy vajon mennyire lehetnek károsak az egészségünkre nézve a hamburgerezőkbe, illetve a pizzázókba tett, rendszeres utak.

Jelentős áttörést értek el az avokádótermesztésben

Jelentős áttörést értek el az avokádótermesztésben ausztrál kutatók, ami biztosíthatja a gazdák számára, hogy lépést tartsanak a népszerű gyümölcs iránti egyre növekvő kereslettel.

Tudja-e, hogy mitől lesz tényleg szuper a szuperélelmiszer?

A szuperélelmiszerek táplálkozási szempontból nagyon tömörek, vagyis jelentős mennyiségű tápanyagot és nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. A héten tartott, NUTRITION 2021 LIVE ONLINE előadássorozatban a tudósok most alaposan körbejárták azt is, hogy miért olyan méltóak a szuperélelmiszer elnevezésre az olyan termékek, mint a kurkuma vagy a méz.

Ezért született nagyobb súllyal Meghan és Harry kislánya, mint Archie

Vasárnap született meg Meghan és Harry második gyermeke, Lilibet Diana Mountbatten-Windsor. A kislányt II. Erzsébet királynő és Diana hercegnő után nevezte el a hercegi pár.

20 éven keresztül csak fagyit evett ez a nő - így néz ki most

Courtney Baxter 1 éves kora óta semmi mást nem volt hajlandó megenni, csak a fagyit. Többször próbálkozott gyümölcsökkel és zöldségekkel, mindig pánikrohamot kapott. 

Az vagy, amit megeszel: így támogatják a zöldségek és a gyümölcsök egyes szerveidet

Az ősi bölcsesség nem csupán tündérmesés túlzás! Bár az egészséges, sok növényi alapanyagot tartalmazó étrend holisztikusan segít csúcsra járatni a szervezetedet, a szakértők megfigyelték, hogy bizonyos gyümölcsök és zöldségek alakja kísértetiesen hasonlít azokra a szervekre vagy testrészekre, amelyek működését támogatják.

Kiderítették, honnan származik valójában a görögdinnye

Görögdinnyefajok és több száz fajta, üvegházban termesztett növény DNS-ét vizsgálva kutatók felfedezték, hogy a görögdinnye legnagyobb valószínűséggel Északkelet-Afrikában vadon élt ősi növényekből származik.

5 szakértői tanács a megfelelő táplálkozáshoz home office alatt is

Az elmúlt időszak mindannyiunk életében és szokásaiban rengeteg változást hozott. A Herbalife Nutrition gondolt azokra, akik az elmúlt hónapokban otthonról dolgoztak, több időt töltöttek otthon gyermekeikkel, és kevesebb időt mozgással, miközben extra feladatokkal és ezzel járó stresszel kellett megküzdeniük a mindennapok során. Ismert és népszerű szakértőket kértünk fel, hogy osszák meg tanácsaikat és hasznos tippjeiket testi-lelki egészségünk megóvásáért, immunrendszerünk védelmében, fittségünk, aktivitásunk és motivációnk megőrzésére. Elsőként Antal Emese dietetikus, szociológus tanácsait osztjuk meg, aki a karanténkilók elkerülééséhez ...

Feltalálták az alakváltó tésztát

Penne rigate, farfalle, fusilli és a többiek – az olasz tészta élvezetéhez nagyban hozzájárul az alakok változatossága. Viszont e formák rendszerint nagy holttérfogattal bírnak, és törékenyek is. Erre kínál megoldást az alakváltó tészta, amely szárazon lapos, és csak főzés közben nyeri el végső formáját.

Tévhitek a fogyókúrával kapcsolatban, amiket jobb, ha elfelejtesz

Rengeteg tévhit kering a neten a fogyókúrával és a diétával kapcsolatban, amiket ideje lenne elfelejteni. Sosem önmagunk sanyargatásával lehet elérni a célunkat, hanem egészséges táplálkozással, kiegyensúlyozottsággal és természetesen az akarattal, hogy változtassunk.

Ezeket jó ha tudod, mielőtt a mindenmentes étkezést választod

Manapság egyre divatosabbá vált a mindenmentes étkezés, napjainkban egyre többen küzdenek valamilyen ételintoleranciával, étkeznek glutén- laktóz- tejmentesen, sok esetben szakorvosi vélemény nélkül. Az egészségre nem minden esetben van jó hatással, ha mindenmentesen étkezünk, most bemutatjuk, milyen veszélyekkel járhat az egészséges ember számára.

Fogyni szeretnél? Eszedbe se jussanak ezek a dolgok!

Természetes dolog, hogy kamaszkorodban elégedetlen vagy a külsőddel, hiszen mindened átalakulóban van. Ha fogyni szeretnél vagy egészségesebb életmódra váltanál, vannak módszerek, amiket jobb elkerülni. A saját érdekedben.

Gyógyít, tisztít és karcsúsít: ennek a szuperzöldségnek van most szezonja

Ha tavasz, akkor spárga. A csodanövény szerencsére egyre elterjedtebb, hiszen nem csak nagyon finom, de élettani hatásai is jelentősek.

Zöldséges tojáslepény shakerben

Ha szeretnél elkészíteni egy húsmentes, mégis fehérjedús, villámgyors zöldséges főételt, tarts velünk!

Kevesebb húsevéssel a bolygóért – íme, a flexitariánus étrend!

Nem kell teljesen lemondani a húsról, ám mégis tehetsz az egészségedért, az állatokért, a bolygó fenntarthatóságáért és az ökoszisztéma egyensúlyáért – egyre nagyobb népszerűségnek örvend a flexitariánus étrend, ezt mutatjuk most be!

Ehet-e társaságban egy vegetáriánus ember?

Először is szeretném leszögezni, hogy sosem jelentem be társaságban az étkezési szokásaimat! Ez normális, de önvédelmi okai is vannak. Mi történik, ha szóba kerül a vega téma?

Tudja-e, hogy melyik állatnak van a legtágulékonyabb szája?

A Finley Molloy nevű golden retriever annyira élvezi a teniszlabdák összegyűjtését, hogy egyszerre hat is elfér a szájában, legalábbis a Guinness Rekordok Könyve szerint. Ez alapján azonban jogosan merül fel a kérdés: vajon hogyan viszonyul ez a teljesítmény a többi állatéhoz? Más szóval, melyik állatnak lehet a legtágulékonyabb szája? Kiderült, hogy bár nincs tudományos konszenzus ebben a kérdésben, akad azonban néhány kiemelkedő versenyző.

5 magát egészségesnek mutató étel, amit jobb, ha kerülsz

A marketing nem ismer határokat, főleg mióta kiderült, hogy az emberek többsége bármit megtenne azért, hogy egészséges legyen. Jobb, ha egy kicsit informálódsz, hogy megtanuld kiszűrni a csalóka címkéket.

Miért nem mindegy, hogy mennyi vitamint szedsz naponta?

Mióta kitört a koronavírus járvány, mindenki azon gondolkodik, hogyan tudhatná magát még nagyobb biztonságban. A neten egyre több "csodafegyver" híre terjeng, amelyek alkalmazásával biztosan védettek leszünk (nem) a vírussal szemben.

Az alföldi ősközösségek étrendjéről jelent meg egy nemzetközi tanulmány

Az ELTE TTK Embertani Tanszékének részvételével egy nemzetközi kutatócsoport fogmaradványokból mutatta ki az alföldi ősközösségek életmódjának és táplálkozási szokásainak alakulását. A vizsgálatból kiderült, hogy a középső rézkorban élő nők inkább gabonaféléket, a férfiak inkább húsféléket fogyasztottak. Az eredmények ugyanakkor azokat a korábbi tanulmányokat nem támasztották alá, miszerint a középső rézkorban a Kárpát-medence keleti részén az állati eredetű táplálék fogyasztása a korábbiakhoz képest nagyobb mértékű volt - közölte csütörtökön az ELTE.

Felszaladt néhány plusz kiló a karantén alatt?

A karantén, a bezártság, az iskola nélküli napok nagyban megváltoztatták a családok mindennapjait: mozgásszegényebb életmód, felboruló étkezési szokások. A napi feladatok mellett sokkal nehezebb odafigyelni a helyes táplálkozásra. Idő szűkében gyakrabban keressük a gyorsan elkészíthető, de kevésbé friss és vitamindús ételeket, valamint hajlamosabbak vagyunk – akár heti rendszerességgel – ugyanazokat a fogásokat elkészíteni, mert azokat legalább vita nélkül, biztosan megeszi a gyerek. Ezek a tényezők sok családban vezettek plusz kilókhoz nemcsak a felnőttek, de a gyerekek körében is. Az Európai Friss Csapat program utánajárt, hogyan ...

Így segíthet át a helyes táplálkozás az iskolai stresszen - interjú Antal Emese dietetikussal

Az egyetemi élet és az egészséges táplálkozás sokak szerint összeférhetetlennek tűnik, ugyanis hatással van rá az anyagi helyzetünk, a folyamatos vizsgastressz vagy az időhiány. Ehhez nyújt útmutatást Antal Emese, dietetikus, aki beavat minket a helyes étkezés rejtelmeibe.

Horváth Éva: "Életemben csak egyszer fogyókúráztam, 18 évesen, amikor szépségversenyre készültem, és köszönöm, de ennyi elég is volt belőle"

Mit csinálsz rosszul? Ezért éhezel meg rögtön kaja után

Bizonyára te is ismered az érzést, amikor váratlanul beléd hasít a felismerés: MUSZÁJ enned valamit. És ez a valami, amit megkívánsz, mindenképp vagy nagyon édes, vagy nagyon sós, de mindenesetre nehezen akasztható rá az "egészséges" címke. Mi történik ilyenkor, és mit tehetsz ellene?

Nem véletlenül rendelünk a szendvics mellé gyakran sült krumplit

Valamilyen oknál fogva hajlamosak vagyunk úgy érezni, hogy a hideg ételek nem telítenek el bennünket eléggé, szemben a meleg táplálékkal. A legújabb kutatások szerint mindez akarva-akaratlan túlevésre csábíthat bennünket, ami komoly veszélyforrást jelent az egészségünkre.