édesítőszer

címke rss
Így édesíts cukor nélkül! Válaszd ki a neked legmegfelelőbbet!

Így édesíts cukor nélkül! Válaszd ki a neked legmegfelelőbbet!

Ha diétába kezdesz, egészen biztosan az első dolog, hogy elhagyod a cukrot az étrendedből. Ez nagyon jó, viszont nem biztos, hogy javítasz az egészségeden, ha az édes ízeket továbbra is előtérbe helyezed, és túl sok édesítőszeres süteményt, fagyit fogyasztasz. A legokosabb, ha megpróbálod az édes ízt minimalizálni, ha pedig nagyon megkívánnád, pár falat gyümölcsöt fogyasztasz. Bár ez utóbbiaknak sincs sok helyük a diétában, ennyi kompromisszumot baj nélkül köthetsz. 

Ötletek, amelyekkel helyettesítheti a cukrot

[origo] Gasztro2020.02.15, 13:14

Már a szájban rombol. A fogszuvasodást általában azok a szájüregben található baktériumok okozzák, melyek felveszik és lebontják az elfogyasztott cukrot. A szénhidrát és a cukor feldolgozásához a szervezetnek B1 vitaminra (Tiaminra) van szüksége. A túlzott cukorfogyasztás emiatt akár vitaminhiányt is okozhat. A B1 vitamin befolyásolja az idegrendszer működését, elősegíti a gondolkodást és a figyelem összpontosítását.

Mi a különbség a természetes és a hozzáadott cukor között?

[origo] Gasztro2019.11.19, 13:16

Rengeteg tévhit kering az interneten a természetes és a hozzáadott cukrokkal kapcsolatban. Mi a különbség közöttük? Hogyan találjuk meg őket a címkén? Miért veszélyesek? Azok egyáltalán? Van bármi különbség a különböző cukorfajták, mint a barna cukor, a nádcukor stb. között? Ezekre a kérdésekre adta meg a választ Tóth Boglárka biológus, táplálkozási tanácsadó és Bodywakes egészségmentor.

Miért nem tudunk ellenállni az édes íznek?

[origo] Gasztro2019.05.27, 09:29

Az ízek érzékelése az emberek életében rendkívüli fontossággal bír: nagyban meghatározza, milyen ételeket választunk és mennyit fogyasztunk el belőle. Az ízérzés, más érzékszervi ingerekkel együtt, kulcsfontosságú szerepet játszik abban, hogy egy ételt elfogadunk vagy elutasítunk. A táplálkozásban az íz további értéke, hogy hozzájárul az ételek vagy italok élvezetéhez. A legfőbb kérdés pedig az: miért nem tudunk ellenállni az édes íznek?

Valószínűleg semmi értelme az édesítőszereknek

Tudomány2019.01.04, 11:08

Nem jár előnnyel az egészségre, legfeljebb minimális hatása van annak, ha valaki egészségi vagy más okok miatt mesterséges édesítőszereket és más hasonló termékeket használ.

A diétás üdítőkben található édesítők nagy része rossz hatással van a bélbaktériumokra

Archívum2018.10.05, 12:47

A diétás üdítőkben található édesítőszerek nagy része nincs jó hatással a szervezetre: tönkreteszik a bélbaktériumokat. 

Nagy fenntarthatósági lépésre készül a nádcukor éllovas állama

Gazdaság2018.07.12, 08:16

Lassan az egész cukornádtermelés fenntartható alapokra kerül Guatemalában – írja a Sustainablebrands portál. A Magyarország területénél nagyjából 15 százalékkal nagyobb közép-amerikai ország a világ egyik legnagyobb cukornádtermelője, és ezzel pedig az egyik nagy cukorfogyasztó ország, az Egyesült Államok legfontosabb beszállítója.

Mennyire vagyunk édesszájúak?

[origo] Gasztro2018.04.20, 08:45

Nemzetközi összehasonlításban bizony édesszájúak hírében állunk. De vajon tényleg így van? Mennyi édességet és cukrot fogyasztunk? Túllépjük a nemzetközi ajánlást? Tudjuk egyáltalán, mennyi cukrot vihetünk be egy nap? A legfrissebb országos kutatásból minden kérdésünkre választ kapunk.

Figyelünk-e a cukorbevitelre?

[origo] Gasztro2017.10.06, 17:03

Hódító útján a cukor: cukros üdítők, cukros péksütemények, cukros ételek. A mai világban ahhoz, hogy visszaszorítsuk a cukorfogyasztásunkat, nagyon leleményesnek kell lennünk. Vannak, akik fokozott figyelmet fordítanak az asztalra kerülő ételek cukortartalmára, vagy inkább alapból a cukormentes termékeket választják, míg mások biztosra mennek: teljesen száműzik az étkezésükből.

Előző
Következő