zöldség
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gyümölcs
- egészség
- recept
- táplálkozás
- egészséges életmód
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A hal zöldségekkel párosítva még erõsebben daganatellenes hatású
A halban lévõ omega-3 zsírsavak és a gyümölcsben, zöldségekben található növényi rostok együttes fogyasztásával a vastagbél rosszindulatú daganatainak gyakorisága jelentõsebben csökkenthetõ, mint külön-külön fogyasztásuk esetén - ismertették az Amerikai Rákkutató Intézet tudományos ülésén.
Vicces figurák zöldségekbõl
Carl Kleiner fotográfus hihetetlen érzékkel rak össze tárgyakat, amelyek ezáltal egy új dolgot formáznak meg. Legalábbis a szemünk úgy látja. Így lehet az, hogy a hétköznapi zöldségek és gyümölcsök életre kelnek, és vicces figurák, arcok bontakoznak ki a képzelet segítségével.
- címkék:
- zöldség
- figura
- fotográfus
- vicces
- Címkefelhõ »
Stahl konyhája: Cukkinis makaróni diós-olajbogyós szósszal
Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!
Magyar gyümölcsöt visz román boltjaiba az Auchan
Három romániai Auchan áruházba szállít magyar zöldségeket az Auchan Magyarország Kft.
Hogyan legyek jó nõ? - Fogyj kuszkusszal!
Vannak megunhatatlan kedvenceim: a fehér kabátom, a Hamupipõke, a napraforgók, az anyukámtól örökölt farmercsizmám, a Beatles és a kuszkusz.
A cékla a tél vitaminbombája
A hidegek közeledtével egyre kevesebb a hazai, megfizethetõ árú, tápanyagokban gazdag zöldség. A cékla ennek az idõszaknak az egyik legértékesebb zöldsége.
Az eddigi legfontosabb felfedezés a gének és az étrend kapcsolatáról
Az elterjedt vélekedés szerint a családunk, a génjeink, illetve ezek hatásai olyan dolgok, amelyeken nem tudunk változtatni. A McMaster Egyetem és a McGill Egyetem kutatóinak új eredményei azt mutatják, hogy ez az elmélet nem egészen helytálló.
Egészségvédõ szuperbrokkolit dobtak piacra
A szívbetegség és bizonyos daganattípusok kialakulásának kockázatát is csökkentõ brokkolifajtát dobott piacra egy brit kutatóintézet.
A tojásgyümölcs a késõ õsz vitaminbombája
Õsz végéig tart a padlizsán szezonja. Magnéziumban, kalciumban és vitaminokban különösen gazdag, érdemes minél többet fogyasztani belõle.
Házi arcpakolások pattanások ellen, kamaszoknak
Semmi sem kétségbeejtõbb, mint a várva várt randi elõtti napon megjelenõ pattanás. Ennél csak az állandóan jelen lévõ pattanások rosszabbak - de jó, ha tudjátok, hogy a helyzet nem reménytelen. Otthon is könnyen elkészíthetõ arcpakolások segítségével a kamaszok ádáz ellensége máris visszavonulót fúj.
Napi egy alma a stroke-ot távol tartja
Az alma, a körte és más fehér húsú gyümölcsök és zöldségek naponta fogyasztva védelmet nyújthatnak a stroke ellen - tették közzé kutatásuk eredményeit a holland Wageningen Egyetem munkatársai a Stroke címû szakfolyóiratban.
A hõség idején ajánlott legalább egy literrel többet inni
A fokozott izzadás miatt a hõségben 4-5 pohárral több folyadékra van szüksége a szervezetnek - áll a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) által kiadott sajtóközleményben. A kismamáknak, a túlsúlyosoknak, az idõseknek és a sportolóknak különösen figyelniük kell a kánikulában folyadékfogyasztásukra.
Így lesz egészséges a családod - A könnyû konyha titkai
Nehezedre esik egészségesen táplálkozni, miközben a családod csokit és chipset nassol? Állj át a könnyû konyhára!
A paradicsom ideális az idegek megnyugtatására
A sok stressz megviseli az idegeket, de megfelelõ táplálkozással tompíthatók a káros hatások. A teljes kiõrlésû gabonából készült termékek, a húsok közül a pulykahús, a zöldségek közül pedig a paradicsom és a padlizsán különösen idegnyugtató hatású.
Könnyû étrendet ajánlanak a gyermekgyógyászok a kicsiknek nyárra
Nyáron a gyermekek étvágytalansága természetes jelenség, a melegben az sem probléma, ha a napközben csak tápláló folyadékokat fogyasztanak, és csak délután, este esznek nehezebb ételt. Ám a nehéz étel leginkább fõzeléket jelentsen, mert az 1-3 évesek emésztõrendszere még nem készült fel a nehéz, fûszeres és zsíros ételekre - figyelmeztet a Magyar Gyermekorvosok Társasága.
Kártérítést kapnak a magyar gazdák a német hasmenésjárvány miatt
Több mint négyszáz termelõ és hat szövetkezet kap összesen másfél millió euró kártérítést az Európai Uniótól, hogy kompenzálják a németországi hasmenésjárvány miatt kiesett bevételeiket. Az Európai Bizottság jóváhagyta a kártérítést, amit októberig kapnak meg a termelõk.
Így vedd rá a gyereket, hogy csipsz helyett az egészségeset szeresse
Sok gyerek szájából hangzik el idõrõl idõre a mondat, hogy nem szereti a spenótot, a brokkolit vagy éppen a zöldbabot, amit elé tesznek. Bezzeg, ha csokitortát kínálsz nekik, sosem fanyalognak. Felelõs anyaként azonban nem járhatsz mindig az apróságok kedvében egészségtelen és hizlaló ételekkel.
Aki több olajos magvat és gyümölcsöt eszik, könnyebben fogy
Egészséges ételekbõl bátran fogyaszthatunk nagy mennyiséget, ez segíthet abban, hogy karcsúak maradjunk - derült ki egy nagy mintaszámú, követéses amerikai vizsgálatból.
Tartsuk be a grillezés legfontosabb higiéniai szabályait!
A grillezett húsok, zöldségek különösen ízletesek, ám a melegben gyorsan szaporodó baktériumok miatt kockázatosak is. Tartsuk be a legfontosabb higiéniai szabályokat, hogy a grillparti ne ételfertõzéssel végzõdjön!
Áprilisban csökkent a mezõgazdasági árak emelkedésének üteme
A gabonafélék ára csaknem megduplázódott, a burgonyáé több mint 50 százalékkal emelkedett 2010-hez viszonyítva. A vágóállatok termelõi ára 20 százalékkal nõtt ugyanezen idõszakban. Áprilisban egyébként valamelyest lassult a mezõgazdasági árak emelkedése.
"A nép nem eszi az uborkát" - magyar kistermelõk a hasmenésjárvány hatásáról
Harcolunk a fennmaradásért - mondta az [origo]-nak az egyik termelõ a nagybani zöldségpiacon. A termelõk szerint a két hete kirobbant német hasmenésjárvány óta drámaivá vált a helyzetük, nem tudják eladni az uborkát, mert elterjedt, hogy az okozza a fertõzést. Egyikük szerint a legnagyobb gond az, hogy a multik nem veszik az uborkát. Elmondásuk szerint a veszteségük hatszázezer és egymillió forint közé tehetõ. Nézze meg a termelõkkel készített videónkat!
- címkék:
- zöldség
- kereskedõ
- termelõ
- uborka
- Címkefelhõ »
Tízmilliárdos kárt okozhat a zöldségtermesztésnek a hasmenésjárvány
A németországi hasmenésjárvány körüli hirtelen nyilatkozatok miatt bajba került az európai zöldségtermesztés, csak a magyar gazdaságban tízmilliárdos kárt okozhat a fogyasztói bizalom elvesztése - mondta Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter hétfõn. Az orosz exporttilalommal a magyar zöldség 10-15 százalékának nincs helye a piacon.
Mit tudnak az orvosok a halálos németországi hasmenésjárvány baktériumáról?
A németoszági járványt okozó bélbaktérium különlegessége, hogy többféle kórokozó tulajdonságot "szedett össze": egyrészt kijátssza a bélfal védelmi rendszerét, másrészt toxikus anyagokkal árasztja el a beteg keringését. A fertõzés életveszélyes, súlyos szövõdménye a veseelégtelenséggel és vérszegénységgel járó hemolitikus urémiás szindróma (HUS).
- címkék:
- zöldség
- fertõzõ betegség
- baktériumok
- Németország
- baktérium
- fertõzések
- antibiotikumok
- antibiotikum
- E.coli
- fertõzés
- antibiotikum-rezisztencia
- Escherichia coli
- baktériumfaj
- veseelégtelenség
- zöldség-gyümölcs
- vérszegénység
- baktérium-fertõzés
- zöldségek
- EHEC
- EHEC-baktérium
- HUS
- hemolitikus urémiás szindróma
- Címkefelhõ »
17 szupertáplálék az egészségért és a szépségért - Kismamáknak kötelezõ!
Kismamaként különösen ügyelj arra, hogy mit eszel. Az étrended legyen vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, hiszen a babának is nagy szüksége van ezekre a megfelelõ fejlõdése érdekében. Összegyûjtöttük azokat az ételeket, melyek fogyasztásával biztosíthatod a szükséges tápanyagokat.
A rebarbara védi májunkat, enyhíti az aranyeres panaszokat
A rebarbaraszezon közepén járva érdemes egy kísérletet tennünk a savanykás ízû, frissítõ zöldséggel, mert tápanyagokban rendkívül gazdag. A növény vastag, húsos szárát tehetjük süteménybe, lekvárba, de kompótot, mártást is készíthetünk belõle.
A kapán is lehet fejleszteni - kütyük a hobbikertben
A hobbikertészetben az a jó, hogy egy ásóval és locsolókannával is nekiállhatunk alkotni, s évezredes tudás áll minden dugvány és rügy mögött. A modernista ember azonban mindenhol az újítás lehetõségét keresi, így a családi házak hátsó udvarában is feltûnnek a high-tech találmányok, amelyek az öntözés, gyomirtás vagy palántázás megkönnyítését ígérik. A kerti találmányok bõ tárházából válogattunk.
Hogyan legyek jó nõ? - Isteni fogyókúrás leves
Halkan úszkálnak a bárányfelhõk az égen, ragyog a nap, illatos a levegõ. Tavasz van a javából!
Hosszabbítsd meg az életed 10 évvel! - A legjobb ételkombinációk
A legtöbben szebb bõrt, erõsebb csontokat vagy karcsúbb derekat szeretnénk. A különbözõ táplálékkiegészítõk segíthetnek ebben, a kulcs azonban az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozásban rejlik.
Edd magad egészségesre! - Top 4 vegetáriánus étterem
Ma már egyre több helyen kérhetsz húsmentes menüket, ám a kizárólag vegetáriánus éttermek száma még mindig kevés hazánkban, noha sokaknak lenne igénye ilyen jellegû táplálkozásra. A Life.hu összegyûjtötte neked azokat a helyeket, ahol kreatív megoldásokkal találkozhatsz, ha meg szeretnéd reformálni a táplálkozásodat.
- címkék:
- zöldség
- étel
- étterem
- vegetáriánus
- Címkefelhõ »
Vágykeltõ ételek: mûködik-e bármelyik?
Bár a különbözõ kultúrák növényi és állati táplálékok egész sorát tartják afrodiziákumnak, a modern orvos- és táplálkozástudomány eddig egyetlen élelmiszerrõl sem támasztotta alá klinikai kísérletekkel vágykeltõ voltát. Sokszor azonban a hit is elegendõ, hogy bizonyos ételek vágykeltõ hatása mûködjön.
Vágyfokozó Valentin-napi menü - Tüzeld fel a párod!
A csokoládé és az osztriga mellett még számos természetes vágyfokozó létezik. Használd fel a leghatékonyabbakat a fõzésnél, és lepd meg vérpezsdítõ menüvel a párod Valentin-napon! A következõ ételek garantáltan feltüzelnek, ráadásul könnyen elkészíthetõk.
Zöldségek, gyümölcsök a szép bõrért
A friss zöldségek és gyümölcsök a bõrnek egészséges színt és ragyogást adnak, különösen a sárgarépa és a szilva.
Újabb ok a paradicsomfogyasztásra
Egy új japán kutatási eredmény szerint a paradicsom tartalmaz olyan tápanyagokat, amelyek segítenek a szív- és érrendszeri betegségek megelõzésében.
Mozgalom indul, hogy a menzákon legyenek helyi ételek
Legalább két nap egy évben a menzákon készüljenek helyi specialitások helyi alapanyagokból.
Sült téli zöldségek kapribogyós, mazsolás öntettel
A kapribogyó sötétzöld, borsó nagyságú virágbimbóit még azelõtt begyûjtik, mielõtt kinyílnak, és sós ecettel vagy olívaolajjal tartósítják. A halon kívül mártások, vadas ételek, körözöttek kiváló ízesítõje. Most egy téli estékre való finomságot ajánlunk ezzel a különleges zöldséggel.
- címkék:
- zöldség
- recept
- Mazsola
- Címkefelhõ »
Zöldséggel és bulgurral töltött paprika
Bármit megtölthetsz bármivel, a variációk száma végtelen! A töltött zöldségek könnyûek és egészségesek, elkészítésük pedig egyáltalán nem bonyolult, ráadásul nem is kerül sokba.
- címkék:
- zöldség
- recept
- Címkefelhõ »
Harmadával kevesebb zöldség-gyümölcs termett az idén
Harminc-harmincöt százalékkal kevesebb zöldség és gyümölcs termett az idén Magyarországon. A terméscsökkenés várhatóan körülbelül 15-20 százalékos árkiesést is okoz a termelõknek.
- címkék:
- mezõgazdaság
- zöldség
- gyümölcs
- Fruitweb
- Címkefelhõ »
Természetes õszi vitaminforrásaink
A kismama és a születendõ baba egészségének érdekében nem csak a terhesség és a szoptatás alatt, de már a teherbeesés elõtt is gondoskodnunk kell a megfelelõ mennyiségû és arányú természetes vitaminbevitelrõl.
Elsõ nekifutásra termelt világrekorder uborkát egy brit asszony
Százhúsz centis uborkájával valószínûleg Guinness-rekordot állított fel egy brit asszony, aki élete elsõ próbálkozásával megtermelte a világ leghosszabb uborkáját.
Féltonnás tökóriás nyerte a sütõtök-világbajnokságot
Egy több mint féltonnás szászországi sütõtök nyerte a sütõtökök másodszor megrendezett világversenyét Németországban.
- címkék:
- Németország
- mezõgazdaság
- zöldség
- tök
- Címkefelhõ »
Öt finomság a babakonyhából
Varázsoljunk finomságokat a babánk asztalára, hogy jobb étvágya legyen. A változatos, tápláló ételek fontosak a kicsi fejlõdéséhez.
Bio és natúr élelmiszerek
Egyre többen keresik hazánkban is a natúr és bio terményeket és élelmiszereket. Nem fölösleges luxus ezeket vásárolni, a szervezetünket kíméljük velük.
Rosszul evõ gyermekek
A kisgyermek gyakran válogat. Az ételek erõltetése rossz módszer, de az is, ha teljesen rábízzuk, hogy mikor egyen. Különbözõ praktikákkal, finom ízekkel elérhetjük, hogy szívesen fogyasszon tápláló ételeket.
Drasztikus élelmiszer-drágulást hoz a rendkívüli idõjárás
Az utóbbi hetek csapadékos idõjárása miatt a következõ napokban, hetekben a gyümölcsök, zöldségek ára jelentõsen emelkedhet. A dinnyetermés súlyos veszélyben van, attól azonban nem kell tartani, hogy kiürülnek a piacok, még burgonyából sem lesz hiány - de ennek is meglesz az ára.
- címkék:
- idõjárás
- zöldség
- gyümölcs
- vásárlás
- Címkefelhõ »
Zöldségek a látásért
Az idõs emberek egyik leggyakoribb, akár vaksághoz is vezetõ szembetegsége a makula degeneráció. Klinikai kísérletek igazolták, hogy a lutein és a zeaxanthin nevû karotinoidok bõséges fogyasztása jelentõsen csökkenti kialakulásának kockázatát. Leginkább a zöld leveles zöldségekben, fõleg a spenótban fordulnak elõ, de a kelkáposzta vagy a brokkoli is jó választás. Ugyancsak megtalálhatók a citrom- és narancssárga gyümölcsökben illetve zöldségekben, például a kukoricában vagy a tökben.
Kevésbé véd a rák ellen a gyümölcs és a zöldség
A sok gyümölcs és zöldség fogyasztása csupán kis mértékben véd a rák ellen, állítják amerikai kutatók egy nyolc éves kutatást összefoglaló tanulmányban, ám a szerzõk hangsúlyozzák, hogy mindenképpen jót tesz egészségünknek, ha magunkhoz vesszük az ajánlott napi öt adagot ezekbõl az élelmiszerekbõl.
A gyerekek a fõtt és párolt zöldségeket szeretik a legjobban
Ha gyermek nem akar zöldséget enni, adjuk nekik párolt vagy fõtt (de nem szétfõtt) formában - javasolják holland kutatók.
Fogyatkozik a magyar zöldség
Tavaly a korábbi évekhez képest harmadával, tizennyolc évvel ezelõtti szintre, 2,1-2,2 millió tonnára csökkent a magyar zöldség- és gyümölcstermés.
A tíz leggyûlöltebb étel
"Nem eszem meg a tojást!", "A májat utálom!" - gyakran hangzanak el ezek a mondatok gyermekek szájából, de az igazság az, hogy a felnõttek sem jobbak náluk: mindannyiunk szerepelnek a listáján ételek, amiktõl irtózunk. Ráadásul e gyûlölt ételek sokszor igen egészségesek... Íme a tízes lista a leginkább közutálatnak örvendõ, de roppant egészséges ételekrõl, hátha sikerül megváltoztatnod a véleményed.
Gyümölcs reggeltõl estig
Legtöbben a napi ajánlott zöldség és gyümölcs bevitelnek még a felét sem fogyasztják el, pedig a sok gyümölcs számos krónikus betegség, például a rák megelõzésében is hasznos lehet.
Nem mindig drágít a zacskódíj
Nem szükségszerû, hogy a pékáru és a zöldségek ára megemelkedjen az új termékdíj-szabályozás miatt, hiszen a kereskedõ dönthet úgy, hogy mûanyag zacskó helyett például papírzacskókat kínál a termékek csomagolására - közölte a Környezetvédelmi és Vízügyi Minisztérium (KvVM) kedden az MTI-vel.
Kecskesajtos rakott zöldség
- címkék:
- zöldség
- recept
- hozzávaló
- Címkefelhõ »
Pörögjön répával!
Akár unalmas egy nap, akár pörgõs, mindenképp jól esik egy kis rágcsálnivaló. Azonban a legkézenfekvõbb megoldások - a csoki és a chips - nem biztos, hogy a legegészségesebbek is. De mit együnk, ha egészséges nassolnivalóra vágyunk?
- címkék:
- egészség
- zöldség
- gyümölcs
- csokoládé
- Címkefelhõ »
Megbetegít a csóróság
Minél rosszabbul áll a gazdaság, annál könnyebben leszünk betegek. Egy angol felmérés szerint elõször a gyümölcsön és az edzõtermen spórolunk.
- címkék:
- zöldség
- gyümölcs
- angol felmérés
- Címkefelhõ »
Tönk szélén a hûtõ- és konzervipar
A tartósan erõs forint a tönk szélére juttathatja az egyébként is a jövedelmezõség határán mozgó hazai zöldség- és gyümölcsfeldolgozó konzerv- és hûtõipart. Mivel mindkettõ alapvetõen magyar alapanyagból állítja elõ és 60-70 százalékban exportálja termékeit, az erõs forint gyakorlatilag veszteségessé teszi és ellehetetleníti az ágazatban eddig talpon maradt vállalkozásokat - tájékoztat a Napi Gazdaság.
Mediterrán kihívás elõtt áll az agrárium
Miközben manapság sok gyümölcs leszedetlenül marad vagy a hipermarketek parkolójában végzi, szakértõk azt állítják, éppen ezek a hagyományos és keresett termékek húzhatnák ki a magyar agrárium szekerét a kátyúból. A kereslet itthon és külföldön egyre nõ a friss zöldségek, gyümölcsök iránt, de a dísznövénykertészet elõtt is komoly perspektíva áll. Plinius, a napfényes Itália fia már 2000 éve is a "gyümölcstermõ" jelzõvel írt Pannóniáról, de régi dicsõségünket csak fejlesztésekkel állíthatjuk vissza.
Természetesen édes
Kevés gyerek van, aki ne jönne lázba a csokoládé, cukor, a fagylalt vagy a jégkrém szó hallatán. Az édesség a felnõtteket is vonzza, és nagyon kevés szülõnek sikerül csak tõlük úgy "távol tartani" a gyerekét, ahogyan azt, még gyerek nélkül, elvben elgondolta. Amikor csak tudunk, álljunk ellen a csábító nassolnivalóknak, és ha mindenáron ropogtatni akarunk valamit, válogassunk inkább a természet éléskamrájából.
Olvasóink konyhájából
Alma, banán, krumpli, sütõtök - hogy csak néhányat említsünk a szilárd ételek beveztésekor elsõként és talán leggyakrabban használt zöldségekbõl, gyümölcsökbõl. Számtalan variációban elkészíthetjük õket, gyakorlatilag elronthatatlan hozzávalók. Olvasóink receptötletei kisbabáknak.
Tofusült grillezett zöldségekkel
- címkék:
- zöldség
- recept
- hozzávaló
- Címkefelhõ »
Elsõ falatok - a fõzelék
Szilárdnak tekintjük, bár állaga sokszor közelebb áll a levesekéhez. Csupa finom zöldség, ami elengedhetetlen a kicsik (és nagyok) étrendjében. Könnyen és gyorsan elkészíthetõ, általában olcsó fogás, némi feltéttel variálva az egész családnak készíthetõ. A fõzelék dicsérete.
Játék az étellel
A bécsi Vegetable Orchestra nem mindennapi társaság: hivatásos zenészekként zöldségekbõl készítenek hangszert, majd játszanak is azon. Néhányan úgy gondolták, érdemes és ideje lenne megremixelni a formáció néhány dalát.
Párolt tõkehal keleti zöldségekkel
- címkék:
- zöldség
- recept
- tõkehal
- Címkefelhõ »
Eltûnhet a mirelit az üzletekbõl
A tavalyi aszály miatt hiány alakulhat ki több fagyasztott hûtõipari termékbõl a hazai piacon - mondta a Világgazdaságnak Cseh László, a Magyar Hûtõ- és Konzervipari Szövetség elnöke.
Minden zöldség drágább lett tavaly
Az agrártermékek termelõiár-szintje 2007-ben 22,2 százalékkal nõtt az elõzõ évhez viszonyítva - közölte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) szerdán. A növényi termékek árszínvonala 40,5 százalékkal, az élõ állatoké és állati termékeké 3,6 százalékkal nõtt. A mezõgazdasági termelés ráfordításainak árszintje 14,2 százalékkal volt magasabb, mint 2006-ban. Tavaly decemberben a mezõgazdasági termelõi árak 38,1 százalékkal haladták meg a 2006 decemberit.
A magyarok fele vásárol bioélelmiszert
A legkedveltebb bioélelmiszerek Magyarországon a zöldség, a gyümölcs és a tojás, ahogy általában az Európai Unióban is. Amíg azonban az Unió országaiban a fogyasztók közel kétharmada vásárolja kisebb-nagyobb rendszerességgel a három termékcsoport biováltozatát, addig nálunk csak 53-54 százalék - derül ki a Nielsen piackutató vállalat 46 országban internethasználók körében végzett globális kutatása.
Csirkemell csíkok tejszínes zöldségekkel
- címkék:
- zöldség
- recept
- csík
- Címkefelhõ »
Új zöldség-gyümölcs feldolgozó Hevesen
Évi 35 ezer tonna kapacitású zöldség-gyümölcs feldolgozó és csomagoló üzem kezdte meg mûködését Hevesen. Az 50 dolgozót foglalkoztató üzem a helyi, 150 gazdát tömörítõ termelési és értékesítési szövetkezet által mintegy 850 hektáron megtermelt gyümölcsöt és zöldséget dolgozza fel. Ugyancsak helyben válogatják és csomagolják a társaság 650 hektárnyi ültetvényérõl leszüretelt terményeket.
- címkék:
- zöldség
- gyümölcs
- zöldség-gyümölcs
- Címkefelhõ »
Marokkói zöldség tagine
- címkék:
- Marokkó
- zöldség
- recept
- hozzávaló
- Címkefelhõ »
A felmelegedés hatása étkezési szokásainkra
A legtöbb embernek teljesen természetes dolog, hogy egy pillanat alatt leugrik a legközelebbi közértbe és megveszi magának a szokásos zöldségeket. De a globális felmelegedés miatt, szükségessé válik, hogy olyan növényeket tenyésszünk, amelyek a megváltozott környezeti viszonyokhoz alkalmazkodnak. Ez alapjában véve fogja megváltoztatni étkezési szokásainkat.
- címkék:
- klímaváltozás
- zöldség
- növények
- Címkefelhõ »
Kacsacomb zöldségekkel sütve
Ma már minden nagyobb piacon, áruházban lehet kacsahúst kapni - lehet, hogy nem kifejezetten diétás, de mindenképpen érdekes változatosságot jelenthet a hétköznapokon.
- címkék:
- zöldség
- recept
- kacsacomb
- Címkefelhõ »
Spárgás tojástorta
Torta, reggelire? Igen, ha tejszínes rántottából, és friss zöldségekbõl készül! Kaldeneker György receptje.
Grillcsirke sült zöldségekkel
Egy szárnyas-klasszikus, különleges fûszerekkel és körettel.
- címkék:
- zöldség
- recept
- Címkefelhõ »
Spárga sültpaprika-salátával
Hamarosan itt a spárgaszezon! Ez a zöldség viszonylag semleges ízû, ezért érdemes kipróbálni a karakteres sült paprikával.
- címkék:
- zöldség
- recept
- spárga
- Címkefelhõ »
Kemencés lángos zöldségekkel
Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán különleges étel receptjét ismerteti - a tészta a hagyományos magyar konyhát, a zöldségek a mediterrán ízeket idézik.
Zöldségekkel töltött palacsinta
Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ízletes zöldségétel receptjét ismerteti, amelyhez akár a maradék palacsintákat is felhasználhatjuk.
Omlós csibehús friss zöldségekkel
- címkék:
- zöldség
- hozzávaló
- Címkefelhõ »
Heszky László: Haszonnövények - igény szerint
Heszky László növénygenetikus, biotechnológus. Tápiószelén egy kis laboratóriumban, fiatal kutatóként úttörõ növényi sejt- és szövettenyésztési programot indított, melyben a szakma nagy megdöbbenésére sikerrel járt. Ennek a programnak a kiteljesedése vezetett olyan technikákhoz, melyeket ma biotechnológiának-géntechnológiának nevezünk.
Gyömbéres-szójás hal zöldségekkel
Az elkövetkezõ napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésû, wokban elkészíthetõ ételek receptjét ismerteti.
- címkék:
- Kaldeneker György
- zöldség
- recept
- hal
- Címkefelhõ »
Belehalni az egészségbe
Meglepõ, de az egészséges étkezés betegessé válhat: vannak, akik kizárólag magvakat vagy nyers zöldségeket hajlandóak enni, miközben meggyõzõdésük, hogy ezzel a legjobbat adják a testüknek. Pedig esetükben sokkal inkább az orthorexia nevû táplálkozási zavarról van szó.
- címkék:
- zöldség
- étkezés
- Címkefelhõ »
Brokkolis-sütõtökös pite
Pite nemcsak édes töltelékkel készülhet: zöldségekkel megpakolva akár egy teljes vacsorát is helyettesíthet ez a sütemény.
- címkék:
- zöldség
- recept
- pite
- Címkefelhõ »
Meghalt "Repülõgép", a legöregebb kubai
Elhunyt Kuba legidõsebb embere. Benito Martinez Abogan 126 éves volt. Ápolója szerint hosszú életének titka a sok zöldségben és a vidéki életben rejlik. Benito Martinez Abogan még Fidel Castro apjának farmján is dolgozott, élénksége miatt beceneve csak "Repülõgép" volt.
- címkék:
- Fidel Castro
- Raúl Castro
- Kuba
- zöldség
- farm
- Címkefelhõ »
Turbózd fel turbolyával!
A nagy salátaevési elhatározások mindig azon buknak el, hogy a zöldségek a harmadik nap után unalmassá válnak. Mit tegyünk, hogy együk a salátát? Segíthetnek a régi, jól bevált gyógynövények, az unalomûzõ fûszerek.
- címkék:
- zöldség
- recept
- elhatározás
- Címkefelhõ »
Zöldségekkel töltött rizspapír
Ázsiai ételkülönlegesség, amely bár elég furcsán néz ki, sokkal finomabb, mint ahogyan azt elõször gondolnánk.
- címkék:
- zöldség
- recept
- Címkefelhõ »
A vb miatt drágul a dinnye
Az idényzöldségek és -gyümölcsök ára jóval magasabb mértékben nõtt egy év alatt a KSH hivatalos adataiban rögzített 5,6 százalékhoz képest. Különösen igaz lesz ez a görögdinnyére, amelybõl a németországi labdarúgó-világbajnokság miatt európai szintû hiány alakult ki. A nagyobb igények pedig magasabb árakat vonzanak majd.
- címkék:
- Magyarország
- Európa
- árak
- zöldség
- gyümölcs
- dinnye
- KSH
- Címkefelhõ »
Zöldség wellington
Szakácsunk, Kaldeneker György minden nap egy újabb finomságot ajánl olvasóinknak. Ma egy újabb zöldséges étel receptjét ismerteti.
- címkék:
- Kaldeneker György
- zöldség
- étel
- recept
- Címkefelhõ »
Edzés utáni habzsolnivalók
Gyógyít, szépít, erõsít az itt szereplõ kalóriaszegény ivólevek mindegyike. Ám ahogy elkészíted, idd is meg! A gyümölcsökbõl, zöldségekbõl készült turmixok vitaminjai a levegõvel érintkezve veszítenek erejükbõl, így leginkább azonnal fogyasztva erõsítenek téged.
- címkék:
- edzés
- zöldség
- Címkefelhõ »
Lazacszelet wokos zöldségekkel
Az egyik legfinomabb tengeri hal a lazac. Nem túl kalóriaszegény, de zsírjai nagyon jót tesznek a szívünknek. Próbáld ki Kaldeneker György recepjét!
Zöldséges báránycurry
Gyümölcsök, zöldségek, egzotikus és hazai hozzávalók új szerepben, pikáns receptekben. Kaldeneker György szakács hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon.
Csirkés-parmezános rizottó
Gyümölcsök, zöldségek, egzotikus és hazai hozzávalók új szerepben, pikáns receptekben. Kaldeneker György szakács hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon.
Pénteki meglepetés: csokis brownie
Gyümölcsök, zöldségek, egzotikus és hazai hozzávalók új szerepben, pikáns receptekben. Kaldeneker György szakács hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon.
Bazsalikomos gyümölcskompót
Gyümölcsök, zöldségek, egzotikus és hazai hozzávalók új szerepben, pikáns receptekben. Kaldeneker György szakács hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon.
Áfonyás-almás pite
Gyümölcsök, zöldségek, egzotikus és hazai hozzávalók új szerepben, pikáns receptekben. Kaldeneker György szakács hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon.
- címkék:
- Kaldeneker György
- zöldség
- recept
- pite
- Címkefelhõ »
GI-KRESZ
Csoportokra bontottuk - zöldség, gyümölcs, innivaló stb. - és listáztuk a különbözõ ételeket, megadtuk azok GI-értékét. A "veszélyes" ételek is helyet kaptak a listában. Ezek, bár alacsony a GI-értékük, mégis egészségtelenek, mert pl. magas a zsírtartalmuk vagy túl sósak, és érdemes kerülni õket. A "szabadon fogyasztható ételek" között találhatóak az egészséges, könnyen emészthetõ, GI nélküli ételek.
- címkék:
- zöldség
- zsírtartalom
- Címkefelhõ »
Hátszín angolosan
Gyümölcsök, zöldségek, egzotikus és hazai hozzávalók új szerepben, pikáns receptekben. Kaldeneker György szakács hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon.
- címkék:
- Kaldeneker György
- zöldség
- recept
- Címkefelhõ »
Zöldségekkel töltött nyelvhal
Kaldeneker György szakács hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ezen a héten a hagyományostól eltérõ, de annál finomabb, halból készült karácsonyi ételek receptjeit mutatja be.
Otthon elkészíthetõ természetes pakolások
- címkék:
- zöldség
- pakolás
- Címkefelhõ »
Csirkemell, ötperces tojás és badipor - ilyet eszel, izmos leszel!
Ha fogyni akarsz: sok edzés, fehérje és zöldség, a szénhidrátokat pedig teljesen el kell felejteni. Ha izmosodni: mindhárom nagy tápanyagcsoportból (fehérje, szénhidrát és zsír) rendszeresen kell enned. A rendszeresség az egészséges táplálkozás alapja, és érdemes akkor is figyelni rá, ha tökéletesen elégedett vagy jelenlegi adottságaiddal, nem akarsz se fogyni, se hízni, se izmosodni, se nõni, se összemenni: csak mondjuk szeretnéd, ha a "minden jó, ahogy van" így is maradna.