pizza

címke rss

Vacsoraterv: 5 egyszerû és mennyei recept a hétre

[origo] Gasztro2019.08.06, 09:48

Az étkezés megtervezése nem mindig könnyû – fõleg kezdõként. De hiszem azt, hogy a tervkészítés a stresszmentes vacsorák titka. Ezért remélem, hogy a következõ összeállítás segíteni fog abban, milyen finomság kerüljön ezúttal az asztalra. Fõleg, ha unjuk a hagyományos recepteket és szívesen próbálunk ki valami újat.

Felejtsük el az ananászt! A kovászos uborka lesz a pizzafeltétek királya

[origo] Gasztro2019.07.01, 16:52

Ananászos, baconös vagy sonkás – mindenki máshogy szereti a pizzát. Vannak, akik a jó sok feltétre esküsznek, míg mások hagyományos olasz módon, csupán paradicsommal és sajttal fogyasztják – akkor is, ha a trendek folyton változnak. Még emlékszünk a csokoládés, epres pizzára, amelytõl a homlokunk közepéig szaladt a szemöldökünk. Most egy újabb hasonló divathullám következik, ám ezúttal nem az édes ízeké lesz a fõszerep.

Egy szelet pizza egészségesebb reggeli lehet, mint egy tál gabonapehely

Archívum2019.06.04, 21:41

A reggeli szerepérõl korábban már ismertettünk egy érdekes tanulmányt, most pedig azt fogjuk röviden körbejárni, hogy miért is jobb egy tegnapról megmaradt pizzát bedobni a sütõbe, és pár perc alatt elfogyasztani reggelire, mint egy tejes gabonapelyhet.

Egy spanyol pizzéria egy komplett angol reggelit tett az egyik pizzára

Archívum2019.06.01, 09:11

Igencsak furcsa ötlettel állt elõ egy spanyolországi pizzéria. Egy komplett angol reggelit tettek az egyik pizzájuk tetejére.

Pizzaevés közben fulladt meg egy férfi Nápolyban

Nagyvilág2019.05.21, 12:09

Egy 54 éves férfit elkékülten szállítottak a nápolyi San Paolo kórházba szombat este, mert egy szelet pizza egyik falatját félrenyelte. Ez okozta a halálát, megfulladt. 

Képtelenek vagyunk nemet mondani az édesburgonya-pizzára

[origo] Gasztro2019.04.23, 10:16

Ki gondolta volna, hogy az édesburgonya ilyen jó pizzafeltét? A belõle készült szósz után meg az egész család megnyalja mind a tíz ujját. Nincs mit szépíteni: ha egyszer megkóstoljuk, többé nem vágyunk másra. Míg az éhes disznó makkal, mi édesburgonya-pizzával fogunk álmodni.

Egy 94 éves dédnagymama életében elõször kóstolt pizzát

Nagyvilág2019.04.04, 16:16

Egy 94 éves dédnagymama hét évtizeden keresztül kerülte az olasz ételeket, mert férjét a második világháború idején a Duce, Benito Mussolini katonái éheztették. Audrey Prudence most felhagyott fogadalmával, és állítása szerint alig várja, hogy minél több fajtát kipróbáljon.

Amerikában hódít az ATM-ekbõl vásárolt pizza

[origo] Gasztro2019.04.05, 08:15

Az amerikaiak bolondulnak az olaszok tradicionális ételéért, a pizzáért. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint a tény, hogy már ATM-ekbõl is megvehetik egyik kedvenc fogásukat – a nap bármely szakában, mindössze pár perc idõráfordítással.

Jó bort akar inni?

[origo] Gasztro2019.03.11, 09:18

Borban gazdag volt a múlt hét. Megtudtuk, melyek lettek 2019 legjobb borai, hogy szépen fejlõdik az egri és a szekszárdi bikavér, valamint hogy az 50 legjobb borász közül kerül ki a Borászok Borásza. Minden borimádó ilyen jó hírekrõl álmodik. Emellett azért más tartalmakkal is találkoztunk, mint például: mennyire hasznos a chiamag, hogyan lehet ehetõvé tenni a másnapos pizzát, illetve hogyan kerüljük el a találkozást a hamis élelmiszerekkel. Heti gasztro-összefoglaló.

5 gyors tipp, hogy ehetõ legyen a tegnapi pizza

[origo] Gasztro2019.03.04, 11:56

Amikor pizzát rendelünk, általában így gondolkodunk: ha már lúd, legyen kövér! Mivel így gyakran túlvállaljuk magunkat, biztosan marad belõle másnapra is. Na, de milyen a másnapos pizza? Száraz, kemény, csak árnyéka egykori önmagának. Ilyenkor mit csinálunk? Betesszük a mikróba. A végeredmény pedig egy forró, mégis ehetetlen valami, ami csak nyomokban emlékeztet a pizzára. Mit tegyünk hát? Hogyan tegyük ehetõvé a másnapos pizzát?

Az elsõ 12 hónap pizzaszeletekben – Babafotózás kreatív módon

Archívum2019.02.25, 23:26

A csecsemõfotózás óriási biznisz, hiszen sokan áldoznak arra, hogy kisbabájukról profi fotók készüljenek. Ám ami még ennél is nagyobb népszerûségnek örvend, az a pici elsõ 12 hónapjának megörökítése. Ennek oka elsõsorban abban keresendõ, hogy az ilyen jellegû képeket otthon, egy jobb minõségû telefonnal is el lehet készíteni. A kreativitás azonban ez esetben sem mellékes.

A pizza jobb reggeli, mint a gabonapehely?

[origo] Gasztro2019.02.20, 09:39

Pizzát enni reggelire egy amerikai klasszikus. Akár hidegen, akár közvetlenül a dobozból szállítás után, akár felmelegítve. Az persze már más kérdés, hogy ezzel mennyire teszünk jót a szervezetünknek. Ha jobban belegondolunk, nem nagyon hallottuk még egy mondatban a pizza és az egészséges szavakat. Legalábbis eddig. Ám a New York-i táplálkozás-szakértõ, Chelsey Amer szerint a pizza jobb választás reggelire, mint a kedvenc gabonapelyhünk.

Így soha többé nem landol az ölünkben a pizzafeltét - Videó

[origo] Gasztro2019.02.12, 06:57

Önnel hányszor fordult elõ, hogy amikor felszeletelte a pizzát, majd áttette egy tányérra, az összes feltét a szõnyegen vagy az ölében landolt? Legalább egyszer biztosan. Esetleg ismer valakit, aki járt már így. Akárhogy is, ez az egyszerû módszer garantáltan megóvja a kellemetlenségektõl. Hiszen finomabb a pizza a tányérról, mint az ölünkbõl.

Érdekes karácsonyi rekordot produkált a pizzázó

Gazdaság2019.01.29, 14:57

Az étteremlánc jelentése szerint a karácsony elõtti pénteken rekordszámú pizzát szállítottak ki. Ugyanakkor még ez sem volt elég ahhoz, hogy a cég globális bevételét felrázza.

Ezt a világnapot ünnepeljük ma

[origo] Gasztro2019.01.17, 14:56

Ma van az olasz konyha napja. Hogy miért szeretjük ennek a nemzetnek a gasztronómiáját? A friss paradicsom, az aromás bazsalikom és a krémes sajt nagyszerû ízkombinációja miatt. Hogy akármerre járunk az országban, az ízek és a gasztronómia pont olyan harsány, mint maga a nemzet. A kávé, a fagylalt és az ételek annyira sajátságosak, hogy az olasz jelzõvel ellátott nevük hallatán már az egész világ tudja, hogy mire kell gondolni. Na, de vajon mi mindenrõl híres még a csizmaalakú ország konyhája?

Munkahelyi ebéd: a házi koszt a nyerõ, de sok a saláta és a pizza is

Gazdaság2018.11.27, 14:38

Az irodai dolgozók többsége a munkahelyén fogyasztja el ebédjét, amit jellemzõen otthonról visz magával. Különösen igaz mindez a 18 és 30 év közöttiekre, hiszen ennek a korcsoportnak a háromnegyede fogyasztja délben a magával hozott ételeket – ez derül ki a felnõtt magyar internetezõk munkahelyi étkezési szokásairól szóló - a Profession.hu és a Wolt Magyarország közös - reprezentatív felmérésbõl.

Fizikai egyenlettel fejtették meg a jó pizza titkát

Tudomány2018.11.09, 11:00

Ha meg szeretné kóstolni a világ tudományosan legtökéletesebb pizzáját, akkor két választása van. Az elsõ, hogy elutazik Rómába és rendel egy friss Margherita pizzát. A második, hogy megold egy jó hosszú termodinamikai egyenletet, amely otthoni körülmények között is jól utánozza itáliai társát.

Már milliárdokat ér a pizzát robotokkal összedobáltató cég

Gazdaság2018.11.05, 15:53

A SoftBank-csoport áll a Zume nevû vállalatnak juttatott legutóbbi, 375 millió dollárnyi befektetés mögött, jelenti a Wall Street Journal. Ez további, jelentõs erõsödéssel jár a 2015-ben alapított élelmiszeripari cég számára.

Ebben az autóban pizzát lehet sütni

[origo] Gasztro2018.10.31, 12:48

Mire vágyunk a legjobban, amikor kézhez kapjuk a pizzát? Persze azon kívül, hogy ne legyen égett a széle, és táncot járjanak az ízlelõbimbóink evés közben. Arra, hogy forró és friss legyen. Sajnos azonban a hosszú utat és a dugót bizony gyakran megsínyli a pizza hõmérséklete. Kivéve akkor, ha az autóban sütik.

A pizza, amely egy királynõrõl kapta a nevét

[origo] Gasztro2018.10.08, 20:33

Ön is rendelt már margherita pizzát úgy, hogy azon töprengett, vajon miért kapta ezt a nevet? Esetleg, hogy ki volt az elsõ, aki ilyet fogyasztott? Nos, nem kell messzire visszautaznunk az idõben, hogy erre választ kapjunk: történetünk ugyanis az 1800-as évek végén játszódik.

A pizza fõvárosa hamarosan inkább a techcégekrõl lesz híres

Gazdaság2018.09.17, 15:26

Az elmúlt években egyre több technológiai óriás és start-up nyitott irodát a dél-olasz városban, ami korábban a pizzájáról volt híres. Nagy szüksége van a befektetõkre a városnak, mivel a munkanélküliségi ráta közel kétszerese az országos átlagnak.

Ez a világ legnagyobb rendelhetõ pizzája

Gazdaság2018.09.07, 08:05

A Los Angeles-i Big Mama's and Papa's pizzéria készíti és szállítja a világ legnagyobb pizzáját.

Kedvenc gyorsételeivel fogyott 82 kilót Anthony Brown

Archívum2018.09.04, 12:32

Extrém túlsúllyal küzdött Anthony Brown édesapa, aki egy nap úgy döntött, életmódot vált. Azonban végül nem tudott ellenálni kedvenc gyorsételeivnek, úgy döntött azokkal fogy majd le. Azt állítja, sikerült neki. 

Egy év alatt 18 millió darab pizzát ettünk meg

Gazdaság2018.08.29, 11:21

Lendületben a fagyasztott pizza Magyarországon: 2017. július és 2018 júniusa között 18 millió darab fogyott belõle nyolcmilliárd forint feletti értékben – állapítja meg a Nielsen piackutató intézet közleménye.

Létezik vattacukros pizza

[origo] Gasztro2018.08.21, 09:07

Végérvényesen kijelenthetjük: az unikornistrend teljesen meghódította a világot. Olyan gyorsasággal hajtják igába a fejüket a különbözõ élelmiszerek és italok, hogy hamarosan minden színes, édes és mesebeli lesz. Az unikornisok nemcsak a ruhatárunkat és a lakberendezési eszközeinket varázsolták el, hanem még a tortákat, a limonádékat, az alkoholos italokat és az ételeket is.

Bizonyos ételek rossz hatással lehetnek az erekcióra (18+)

Life.hu2018.08.04, 11:31

Jó ötletnek tûnhet olyan ételekt fogyasztani, amelyet csak megkíván az ember, utána pedig ágybabújni és néhány intim pillanatot eltölteni, ám vannak ételek, amelyek rossz hatással lehetnek ez erekcióra. 

A hét, amikor padlóra került Görögország, a Ryanair és a Facebook is

Gazdaság2018.07.29, 18:05

A héten inkább a negatív hírek jellemezték a gazdaság világát. Görögországot történelmi katasztrófahullám sújtja, ez kihatással lesz a turizmuson keresztül az ország gazdaságára is. Rossz híreket közölt a Facebook, és a legendás elnökét elvesztõ Fiat-Chrysler csoport is. Bajban van a Ryanair, amely több száz járatát törölte a sztrájkok miatt. Heti gazdasági összefoglaló.

A pizzaipar felforgatja a sajtpiacot

Gazdaság2018.07.25, 06:29

A pizzát az emberek többsége sajttal szereti enni, és mivel egyre több pizza fogy, ezért egyre több sajtra is van szükség. Ez a trend annyira felbolygatta az Egyesült Államok sajtpiacát, hogy alig 50 év alatt az olasz sajtok letaszították a trónról a tradicionális sajtféléket. Ma az Egyesült Államokban már többet készítenek mozzarellából, mint bármely más sajtfélébõl.

Így süthet jó pizzát: lépésrõl lépésre

[origo] Gasztro2018.07.04, 11:03

Jó pizzát sütni nem egyszerû dolog. Ha túl száraz, vastag vagy ízetlen a tészta, esetleg a szósz, akkor keresztet vethetünk rá. Persze még így is elfogyaszthatjuk, viszont egyáltalán nem fog jólesni. Fõleg, ha kezdõ szakácsként kudarcként éljük meg a sikertelen próbálkozást. Pedig, ahogy mondani szokás: ismétlés a tudás anyja. Az is lehet, hogy számos pizzareceptet kipróbált már, viszont egyik sem nyerte el a tetszését. Ezért megfogadta, hogy soha többé nem süt pizzát. Mi mégis azt mondjuk: ne adja fel a kísérletezést, hiszen az is lehet, hogy ez a recept lesz az aranyérmes!

Suárez C. Ronaldóba még nem harapott bele, most mindenki megteheti

Sport2018.07.01, 15:05

Oroszországban jelenleg minden a focivébé körül forog, szó szerint minden. A szentpétervári Hop Head café nevû helyen például kitalálták a Suárez- és a Ronaldo-pizzát, az ételekre pedig nemcsak úgy ráaggatták a nevet, hanem tényleg úgy is néznek ki, mint a sztárfocisták

Ebben az étteremben csillám szorulhat a fogai közé

[origo] Gasztro2018.06.23, 09:39

Az unikornistrend nem áll le, csupán átalakul: a következõ áldozat a pizza. A különös divat éles karmaival megragadta sokak kedvencét, és színes, csillogós fogást varázsolt belõle. Ne csodálkozzunk hát, ha már az elsõ falatnál csillám ragad a fogaink közé.

Rózsaszín pizza mesterséges színezék nélkül

[origo] Gasztro2018.06.18, 08:22

Gondolta volna, hogy mesterséges színezék nélkül is lehet szivárványos és ínycsiklandó ételeket készíteni? Nem? Pedig ebben a pizzában semmi mesterséges nincs: természetes rózsaszín árnyalatát egy zöldség adja.

Milyen az olasz street food?

[origo] Gasztro2018.06.14, 10:27

Ha a szívünkre tesszük a kezünket – pontosabban a hasunkra –, be kell valljuk, hogy a street food ételeket mindannyian nagyon szeretjük: pizza, hamburger, hot dog – a triumvirátus, amelyet nem lehet megunni. Ám ezen a fesztiválon a világ legnépszerûbb finomságai mellett elõkerülnek az olaszos ízek, a kávékülönlegességek, valamint a kézmûves borok és sörök is.

Patkánymérget tett a pizzafeltétbe egy férfi

Nagyvilág2018.06.07, 12:42

Mérget kevert a pizzák feltétjébe egy amerikai férfi. A mérgezet sajtokat kivonták a forgalomból.

Pop-up múzeumot állít New York a pizzának

Travelo2018.05.03, 15:44

A világot elárasztó gasztro-témájú pop-up múzeumok sorában máris itt a következõ: New York városa a nyúlós sajttal beborított mennyországnak szenteli legújabb pop-up múzeumát.

Fánkkal keresztezték a pizzát – ez sült ki belõle

[origo] Gasztro2018.05.03, 09:26

A Mike's Donuts & Chickenben sütik a világ egyik legfurcsább hibrid ételét, a pizzafánkot: a pizza szélét fánktésztából készítik el, majd megrakják az egészet mindenféle krémmel, cukorral és édességgel. A különleges desszert ötféle ízben kapható: fahéjas, S'mores ízû (amerikai pillecukros, csokoládés édesség), klasszikus, Oreós és mogyoróvajas. A vendégek egy szeletet, vagy akár egy egész pizzát is rendelhetnek, amelynek tésztáját mindig frissen gyúrják. Ám, ha valaki hagyományos fánkra vágyik, õ is megtalálhatja a kedvencét; Oreós, M&M-es, csokoládés-mogyoróvajas, illetve a híres juharszirupos-baconszalonnás várja az édesszájú vendégeket.

Megtanultunk cipõsarokkal sört bontani

[origo] Gasztro2018.04.30, 14:45

Ráleltünk a pizzériára, ahol csak Julia Robertsnek nem kell sorszámot húznia, ezért sajnos még a küszöbig sem jutottunk el. Bánatunkban vodkába áztatott hagymakarikákat majszoltunk, amelyet BalatonBorral öblítettünk le. Megtudtuk, hogy a japánok készítik a legprecízebben a sört, és hogy melyik tejfölt vegyük meg a boltban, miután a Nébih újabb ellenõrzéseket tartott. Heti gasztro-összefoglaló.

A pizzéria, ahol csak Julia Robertsnek nem kell sorszámot húznia

[origo] Gasztro2018.04.29, 09:58

Kopog a cipõnk a macskaköveken, ahogy a szemünk az éhségtõl, a vállunk nyomja a táska, és még zúg a fülünk a repüléstõl. Ám hõsiesen helytállunk, hiszen a szállásunk felé gyalogolva épp útba esik a pizzéria, ahol Julia Roberts pizzázott az Ízek, imák, szerelmek címû filmben. Egyhangú volt hát a döntés: ott kell elfogyasztanunk az ebédet. Boldogan kanyarodunk be a sarkon, ám azonnal meg is torpanunk. A pizzéria valóban ott van, viszont mi biztosan nem fogunk egykönnyen asztalt kapni.

Imádjuk a pizzaburgert!

[origo] Gasztro2018.04.09, 12:15

Los Angelesben, a Meatzilla! étteremben az ételeket minõségi marhából készítik; a Beef Beef burgerbe például dupla adag hús és sajt kerül, a The Yakuza fantázianevûbe pedig szósz, hagyma, paradicsom, dupla adag csirkehús, bacon és tojás. Ám a hamburgereik valójában azért olyan különlegesek, mert buci helyett pizza kerül rájuk. De ez még mind semmi, hiszen nem a pizzaburger a Meatzilla! egyedüli specialitása: a Killa K'am Fries egy tál sült krumplit takar, amelyet sajtszósszal, jalapenóval, kimchivel – vagyis koreai csípõs káposztával – és hússal tálalnak. A hamburgerek és pizzakorongok fajtáját – természetesen – a vendégek választhatják ki.

Elképesztõ! Ön látott már ekkora pizzát?

[origo] Gasztro2018.04.07, 08:17

A Big Mama's & Papa's Pizzeriában egy óriás pizza 137 cm széles és 137 cm hosszú, 12,7 kg tésztából készítik, 2,5 kg marinara szósz, 2,5 kg mozzarella és 1,5 kg pepperóni kerül rá. Ahhoz, hogy be tudják tenni a kemencébe, legalább két ember kell. Ráadásul, hogy minden oldala egyenletesen megsüljön, 8 percenként még meg is kell fordítani. Az elkészült rendelést egy Smart autóval szállítják ki, a házba pedig csak U alakba hajtva tudják bevinni. Az óriás pizzát 200 szeletre vágják fel, amelybõl 50-70 ember lakik jól.

Tippek, hogyan étkezzünk az irodában is egészségesen

Gazdaság2018.03.30, 12:13

Unalomig ismert tény, hogy a munkahelyi hajtás jelentõs stresszt okoz, amelyre még rátesz az össze-vissza étkezés: hol bekapunk valami péksüteményt, hol éhesen megyünk el a megbeszélésre, de kávéból is sokat iszunk, sokszor még azt is az e-mailek olvasása közben kortyolgatva... Az Életforma.hu összeszedett 5 egyszerû tippet, mellyel a munkahelyi étkezésbõl a lehetõ legtöbbet hozhatjuk ki.

Nem boldogul a McDonalds a pizzarajongó Indiában

Gazdaság2018.03.28, 16:10

Az indiai Domino's pizza üzemeltetõjének, a Jubilant Foodworks részesedése – amely egyébként a kontinensnyi ország legnagyobb gyorséttermi vállalata – több mint kétszeresére nõtt tavaly, köszönhetõen az online pizzarendeléseknek.

Hamburgerrel diétáztunk, és megtanultunk pizzát enni

[origo] Gasztro2018.03.27, 09:46

Rántott Mars-szeletet falatoztunk, mint egy igazi skót, közben ellestük, hogyan lehet hamburgerrel diétázni. Megtanultunk pizzát enni, majd kiraktuk a gyümölcsökbõl készült Rubik-kockát. Megörültünk, amikor megtaláltuk a 20 perces desszert receptjét, és nagyokat nevettünk a videón, amelyben a párok megkóstolják a világ legerõsebb paprikáját. Mi a kacagástól, õk a kapszaicintól sírtak. Heti gasztro-összefoglaló.

Szabi, a pék Las Vegas után Pármában süt

[origo] Gasztro2018.03.26, 11:20

Szabadfi Szabolcs, vagyis Szabi, a pék a huszonkettedik helyen végzett a Las Vegas-i pizza világbajnokságon. Amerika után pedig Pármában, Olaszországban fogja képviselni hazánkat.

Ha így harap a pizzába, nem lesz gond

[origo] Gasztro2018.03.21, 09:43

Sosem tudta úgy elfogyasztani a hamburgert, hogy a tartalma ne potyogjon vissza a tányérba? A pizza feltéte is gyakran landolt az asztalon? Akkor ideje ellesnie néhány trükköt, hogy végre jóízûen falatozhasson. Sõt, a videóból még az is kiderül, hogyan kell megfogni a borospoharat, és hogyan öntse úgy a gyümölcslevet a pohárba, hogy ne kelljen az asztalterítõt a szennyesbe dobni.

Orgazmus után automatikusan pizzát rendel az új okosvibrátor (18+)

Life.hu2018.03.01, 20:42

Olyan okosvibrátort dob piacra a Camsoda, amely orgazmus után a legközelebbi pizzériából rendeli meg az elõre kiválasztott pizzafajtát. És mindezt automatikusan.

A Sydney-i Fratelli Fresh étterem piacra dobta a világ legdrágább pizzáját

Archívum2018.02.26, 16:54

Igazi ízorgiát kínál a világ legdrágább pizzája, amely 15 ezer forintba kerül, és egy egész homár is található a feltétek között. 

Elbúcsúztunk a gasztronómia pápájától, és feles poharakat sütöttünk

[origo] Gasztro2018.01.29, 00:08

Noha a fûszeres majomagytól és a patkánytól elment az étvágyunk, a süteménybõl készült felespoharaktól azért visszajött. Alig bírtuk visszafogni a lelkesedésünk, hiszen megtanultunk eredeti olasz pizzát sütni, majd Etiópia és Uganda szívébe barangolunk egy csésze gõzölgõ kávéval. Megismertük a Pilis borait, megtudtuk, hogyan lehet zöldebb a konyhánk és muffint majszoltunk reggelire. Heti gasztro-összefoglaló.

Tanuljon meg eredeti olasz pizzát sütni egy olasz pizzaszakácstól!

[origo] Gasztro2018.01.26, 15:17

A szombati piac után és ebéd elõtt még éppen belefér egy sütõtanfolyam a város szívében. Az olaszok nem rejtik véka alá véleményüket, és ugyanígy vannak minden mással is: a véka alól kikerül a liszttel együtt az igazi olasz pizza, házikenyér, és a mindehhez feltétlenül szükséges kovász titka is.

Tejszínhab a pizzán, kannabisz a borban, vonat az étteremben

[origo] Gasztro2018.01.14, 22:51

Mogyorókrémes pizzáról álmodzunk, miközben érdeklõdve böngésztük a legjobb diétás alkalmazásokat. Miután a pizzát leöblítettük egy kis borral, rájöttünk, hogy a diéta valószínûleg nem nekünk való. Fõleg, mivel már kinéztünk egy szuper éttermet Prágában, ahol vonat hozza asztalhoz a sört. A legmegdöbbentõbb mégis az, hogy már személyre szabott kutyaeledelt is szállítanak házhoz, hogy az olaszok jöttek tanácsot kérni a magyaroktól gasztrotémában, és hogy a zsálya jól passzol az almához. Heti gasztro-összefoglaló.

Pizza-nap Szentendrén

[origo] Gasztro2018.01.11, 14:25

Gondolta volna, hogy nem a gesztenye a legfurcsább feltét, ami pizzára kerülhet? Pedig, ha Szentendrén jár, akkor még a mogyorókrémes, tejszínhabos, pisztáciás pizzát is megkóstolhatja.

Extrahosszú pizzát kapott születésnapjára Ferenc pápa

Nagyvilág2017.12.17, 17:04

Egy extrahosszú pizzán fújta el születésnapi gyertyáját a katolikus egyházfõ, Ferenc pápa vasárnap.

Még a híres séfek sem tudnak ellenállni az egészségtelen finomságoknak

[origo] Gasztro2017.12.14, 16:50

Sokunk nem szívesen vallja be, hogy bizony gyakran mond igent a hasa csábításának, a híres séfek azonban most megtették. Étteremvezetõk, tulajdonosok, fõszakácsok és vezetõ szakácsok ellenállása mond csõdöt, ha meghallják a kedvenc ételük vagy desszertjük énekét. Melyik az az étel, aminek Wolf András nem tud ellenállni még hajnali kettõkor sem? És milyen bûnbe esett Sárközi Ákos?

Nem mindegy, hogy ki süti, mibõl, és hogyan

[origo] Gasztro2017.12.07, 11:27

A nápolyi pizzakészítés mûvészete is felkerült az ENSZ Nevelésügyi, Tudományos és Kulturális Szervezetének (UNESCO) az emberiség szellemi kulturális örökségeit felvonultató listájára. A dél-olaszországi város családjaiban nemzedékrõl nemzedékre öröklõdõ mesterség felvételérõl csütörtökön döntött az UNESCO világörökségi bizottsága.

Erre jó a muffinsütõ forma

[origo] Gasztro2017.11.11, 15:53

Pizza, jégkrémszendvics, turmixkorong és párperces reggeli. Tudja mi a közös ezekben? Mindegyik muffinsütõ formában készült. Ilyen egy kegyetlen trónfosztás: az így készült pizza vagy szalonnás tojás üti az ínycsiklandó desszertet.

Itt minden olyan, mintha egy olasz nagymama fõzne

[origo] Gasztro2017.11.08, 19:00

Olaszország a magyar fõváros szívében: ez az Akademia Italia. De ahogy már a neve is mutatja, nem csupán egy olaszos étteremrõl van szó; a Bazilikára nézõ étterem valóban ízig-vérig olasz: a tulajdonos, a fõszakács, az alapanyagok, sõt még néhány felszolgáló is onnan érkezett. Emellett delikátesz, fõzõiskola, nyelviskola és rendezvényhelyszín is mûködik a mediterrán helyen.

Répából csináltunk furulyát és zöldségbõl készítettünk pizzát

[origo] Gasztro2017.11.05, 09:56

Pezsgõvel bujálkodtunk egy zöldségalapú pizza felett, miközben csak a sült almára és a házi chipsre tudtunk gondolni. Míg a gyerekek kávét kóstoltak, mi tornádót majszoltunk, majd ellátogattunk az egérmennyországba. Megtudtuk, hogy nem a tej a befutó, ha kalciumról van szó, és azt is, hogyan kell gondozni a fûszernövényeket. Mûanyagdarabra haraptunk, mikor csokoládéba akartunk, de legalább nem sírtuk le a sminkünket hagymaszeletelés közben. Heti gasztro-összefoglaló.

Zöldség alapú pizza

[origo] Gasztro2017.11.03, 13:14

Ha meghalljuk a pizza szót, azonnal orrunkban a gõzölgõ étel illata, és megjelenik elõttünk a kör alakú, mindenféle földi jóval megrakott tészta. Ám ha éppen diétázunk vagy nem ehetünk glutént, maradnak az álmok, na és a nagy nyelések. Ezt a receptet azonban nem érheti kritika, hiszen ez a legegészségesebb pizza, amit valaha evett.

Szívvel sütött a pék a világbajnokságon

[origo] Gasztro2017.10.26, 14:31

Szabadfi Szabolcs, ismertebb nevén Szabi, a pék, igazi kihívással nézett szembe a Pizza Európa Világbajnokságon: le kellett sütnie az olaszokat a pályáról. Persze a pizza hazájának lakói nem adták olyan könnyen magukat.

84 ezer forintos étel, befõttesüveggel pucolt tojás, csodatévõ húsleves

[origo] Gasztro2017.10.23, 10:28

Kiderült, hogyan kerül hal a kolbászba, hogy ízlik-e Gordon Ramsay-nek a baconös, csokoládés pizza, és melyek a világ legdrágább ételei a legszegényebb országokban. Megtudtuk, hogy nem mindegy a hossz és az átmérõ még a konyhában sem, majd csodatévõ húslevest kanalaztunk. Reggelit készítettünk tojásszeletelõvel, miközben azon ámultunk, hogy vannak sztárok, akiknek egy étel a neve. Heti gasztro-összefoglaló.

Gordon Ramsay csokoládés, baconös pizzát kóstolt

[origo] Gasztro2017.10.21, 15:34

Ropogósra sült a pizza, ínycsiklandó illatok terjengenek, ám amikor elénk teszik, a jól megszokott sonka, szalámi, bacon, hagyma és sajt helyett csokoládét és epret pillantunk meg rajta. Ó, és még valamit: bacont! Egy csokoládés, epres, baconös pizza. Ön mit szólna ehhez a látványhoz? Lehet, hogy szívesen harapna bele az új gasztronómiai kalandokat ígérõ, innovatív fogásba. Vajon hogy ízlett Gordon Ramsay-nek a fura étel? Megmutatjuk!

A magyar fagylalt különdíjat, a Bujdosó-címke új külsõt kapott

[origo] Gasztro2017.09.17, 11:45

Megtanultuk, hogyan készítsünk calzonét, saját bonbont, édes-savanykás-erõs csatnit és azt is, melyik portugál bort érdemes megkóstolni. Hamarosan Jamie Oliver pizzát majszolhatunk a magyar fõvárosban, és megtudjuk melyik lesz az ország legdizájnosabb étterme és hotelje. Míg a magyar fagylalt különdíjat, addig a Bujdosó-címke új külsõt kapott. Gasztrosikerekrõl és ínycsiklandó különlegességekrõl szólt a hét. 

A világ legboldogabb pizzái Jamie Olivertõl Pesten

[origo] Gasztro2017.09.15, 16:41

Hamarosan valódi ünnepnek számít majd Budapesten is a pizzafogyasztás. Pontosabban a magyar fõvárosban biztosan az lesz - még ha Olaszországban nem is feltétlenül az. A világmindenség egyik legszigorúbb gasztronómiai szabályrendszere szerint mûködõ Jamie Oliver éttermek sora ugyanis egy pizzériával bõvül majd novemberben a Gozsdu udvarban. Méghozzá Európában elõször! Olyan elõírások mentén születik meg egy-egy kör alakú tészta- és paradicsomszósz-költemény, hogy valószínûleg hamarosan minden egyes Jamie-pizza létrejötténél felnevet majd egy angyal valahol a világban.

Készítsen eredeti olasz calzonét!

[origo] Gasztro2017.09.13, 14:35

Szeptemberben újraindult az Akademia Italia gasztrosorozat a TV2 csatornán. A második évad epizódjait minden szombaton 11:00-tõl, az ismétlést pedig egy hét elteltével, vasárnap 9:40-tõl a FEM3 csatornán követhetjük. Ha lemaradt az adásokról, nálunk újra megnézheti, ha pedig eredeti olasz ételeket szeretne készíteni, a legjobb helyen van: a recepteket nálunk találja! Most a hajtott pizza, azaz a calzone elkészítésének titkait osztjuk meg, míg Alessandro, az olasz szakács Flórának tanítja meg, mitõl lesz igazán jó a pizzatészta.

Túró- és zabkorpaalapú pizza receptje

Life.hu2017.09.03, 06:33

Ha rajongsz a pizzáért, de ritkán engeded meg magadnak, mert hizlal, ezt a receptet neked ajánljuk! Ez a túró- és zabkorpaalapú finomság nemcsak finom, de egészséges is!

Schobert Norbi beszólt az irigyeinek: Videó!

Life.hu2017.08.01, 15:22

Norbi körül mindig történik valami, hiszen az ellendrukkerei rendszeresen támadják valamivel a fitneszurut. Õ azonban továbbra sem hagyja magát, élõ videóban mesélt a részletekrõl. 

Meccs közben evett a szurkoló pizzájából a kapus

Sport2017.06.02, 10:21

Rendhagyó jelent játszódott le az egyik alacsonyabb osztályú futballmérkõzésen, ahol a kapus mérkõzés közben evett egy falat pizzát.

Már 6,6 milliárd forint a világ két legdrágább pizzája

Gazdaság2017.05.24, 16:32

A bitcoin megállíthatatlannak tûnik, a virtuális fizetõeszköz árfolyama a hétvégén elõször törte át a 2000 dolláros álomhatárt, és azóta sem lassít. Egy digitális érme már lassan kétszer olyan drága, mint egy uncia arany. Ha valaki hét éve befektetett 100 dollárt, az mára már milliárdos, ha türelmes volt. Viszont volt, aki pizzára költötte el a bitcoint.

Pizzarendeléssel újít a Facebook

Techbázis2017.05.21, 10:01

Az Egyesült Államokban már nyilvános tesztelés alatt áll az ételrendelési funkció.

Szabi, a pék a világ legjobb pizzakészítõi között

[origo] Gasztro2017.05.18, 12:34

Az idei évben 26. alkalommal rendezték meg az olasz gourmet fõvárosban, Parmában a világ legnagyobb pizzavilágbajnokságát, a Campionato Mondiale Della Pizza nevû versenyt. A neves sztárséfekbõl, a pizzamûvészet nagymestereibõl álló zsûri 11 kategóriában kereste a szakma legjobbjait. A háromnapos megmérettetésen egyetlen magyarként induló Szabadfi Szabolcs, azaz Szabi, mangalica sonkás és spárgás pizzájával bejutott a Top 50-be, a 48. lett a 38 országból érkezõ összesen 730 pályázó közül.

Saját pizzatartót tervezett az Apple

Techbázis2017.05.17, 07:52

A vállalat természetesen szabadalmaztatta is a találmányt.

Rákiabált a pizzásra, megütött egy vendéget, keresi a rendõrség

Itthon2017.05.13, 23:48

Keresi a rendõrség azt a férfit, aki csütörtökön dél körül összeveszett az egyik pizzéria férfi eladójával, majd megütött egy arra járó nõt, aki segíteni próbált a pizzásnak.

A világ legjobbjai közé jutott a magyar pizzakészítõ

Travelo2017.10.16, 09:53

A világ legjobbjai közé jutott a magyar pizzakészítõ

A világ 5 legdrágább étele

Archívum2017.05.05, 10:39

Ha te is azok közé tartozol, akik hetente egyszer, valamelyik hétvégi napon engedik meg maguknak, hogy beüljenek egy étterembe enni, akkor ezek az árak most durván sokkolni fognak. Íme, a világ öt legdrágább étele!

Rendõrök vitték házhoz a pizzát

Nagyvilág2017.04.30, 11:49

A délnyugat-németországi Baden-Württemberg rendõrei szállították ki az ételt az éhes megrendelõkhöz, miután egy ételkihordással megbízott autós pizzafutár balesetet szenvedett szombaton kora hajnalban.

Szabad-e ananászt tenni a pizzára?

[origo] Gasztro2017.02.27, 09:33

A pizza olyan, mint a foci: mindenkinek ért hozzá és van róla véleménye. Még a politikusoknak is, sõt nem feltétlenül pozitív. 

Ha tehetné, betiltaná a Hawaii pizzát az izlandi elnök

Travelo2017.11.22, 15:06

Ha tehetné, betiltaná a Hawaii pizzát az izlandi elnök

Egy új étteremlánc kacsingat Magyarország felé

Gazdaság2017.02.13, 11:44

Egy újabb pizzérialánc kacsingat Magyarország felé. Amerika legtöbbször kitüntetett pizzérialánca, a Grimaldi's franchise-partnereket keres Magyarországon.

Arany is van a világ legdrágább pizzáján - Elképesztõen sok pénzbe kerül

Archívum2017.01.03, 16:06

Nem is tudjuk elképzelni, hogy milyen pizzát kaphatunk 600 ezer forintért. Olyan különleges feltétek vannak rajta, amilyenekrõl sokan még életükben nem hallottak. 

Profi pizzát süthet otthon is

[origo] Gasztro2016.10.20, 11:45

A házi pizzasütés jó móka, de mivel kemencét ritkán tartunk otthon, valahogy sosem sikerül pont olyanra. Most viszont itt a gáztûzhelyre tehetõ minisütõ, amit több mint 300 fokra hevíthetünk. 

Krumpliból pizzát? Lehet!

[origo] Gasztro2016.10.15, 10:18

A pizza akkor is jó, ha nem jó - mondták valamelyik amerikai filmben és van benne valami. Olyannyira, hogy a pizza még akkor is jó, amikor nem is pizza.

Túró és zabkorpa alapú pizza

Life Network 2.02016.10.03, 15:40

Mennyiség: 1 db kb. 24 cm átmérõjû pizzához, vagy 2 db 12 cm átmérõjû pizzához.

Mézga Aladár éhes? Ablakon jön be a pizza!

[origo] Gasztro2016.08.29, 10:11

Valósággá válhat a Mézga család rajzfilmsorozatból ismert, ablakpárkányon megjelenõ étel futurisztikus ötlete. Persze nem a jövõbõl érkezik majd, csak a szomszédos pizzériából.

Keverõpulttá alakul át a Pizza Hut pizzásdoboza

Techbázis2016.08.22, 12:34

Akkumulátort és Bluetooth-támogatást is kap a Pizza Hut legújabb kartondoboza, ami DJ keverõpultként mûködik.

Automatából árulják a pizzát, megkóstolná?

[origo] Gasztro2016.08.08, 10:30

Egy ohiói egyetemen akkora igény mutatkozott az éjszakai pizzafogyasztásra, hogy a diákok ezentúl automatából vehetik.

Isteni reggeli, de pizza vagy palacsinta?

[origo] Gasztro2016.08.05, 15:11

A hétköznapi rohanással szemben hétvégén általában van idõ rendesen leülni reggelizni, az se baj, hogy inkább ebédidõben eszünk már. Ilyenkor mindenki szívesebben áll neki palacsintát sütni reggelire és biztosan akadnak néhányan, akik szívesen kísérleteznek a hagyományostól eltérõ megoldásokkal. 

Mostantól a kempingben is süthet pizzát

[origo] Gasztro2016.06.27, 09:44

A valódi pizzarajongók számára fájdalmas élmény, ha nyaralás közben nem süthetik meg kedvencüket. Szerencsére egy új találmány segítségével már ezt is lehet.

Dukai Regina a pizzájához öltözött

Archívum2016.06.10, 14:54

A modell hatalmasat harapott az ínycsiklandozó olasz ételbe, amihez természetesen megfelelõ outfitet választott.

3 étel, ami teljes kiõrlésû változatban finomabb

Life.hu2016.05.14, 23:15

A májusi hónap kihívása szerint csak teljes kiõrlésû termékeket fogyasztunk. Ez nem is annyira nehéz feladat, mint az ember elsõre gondolná, hiszen már a pékségek és a boltok is rengeteg ilyen áruval várják a vásárlókat, ráadásul az otthoni sütés-fõzésnél is könnyen lecserélheted a hagyományos lisztet. Nézzük, melyek azok az ételek, amelyek teljes kiõrlésû liszttel is isteni finomak.

Már 800 fokon sütik a pizzát Japánban

[origo] Gasztro2016.04.22, 12:17

A pizza még akkor is jó, ha rossz, mondták egy régi filmben és lassan tényleg meghódítja az egész világot. Az új trend az eredeti nápolyi fajta, amit ugye rendkívül magas hõmérsékleten kell hirtelen kisütni. Tokióban most szerényen 800 fokon csinálják.