Szabadfi Szabolcs
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Szabi, a pék
- pizza
- Panificio il Basilico
- Ide süss!
- Szabó Győző
Vacsorázzon Szabó Győzővel
Különleges és egyedülálló gasztroprogrammal bővül a Belvárosi Piac csarnoka: a limitált létszámú, bensőséges hangulatú vacsorákon a gasztronómia szerelmeseire nem mindennapi élmény vár, hiszen a séf barátként üdvözöli őket az asztalánál.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Szabi, a pék: "Én a kemence mellett, sapkában érzem jól magam"
Szabi, a pék: "Én a kemence mellett, sapkában érzem jól magam"
A VIASAT3-on futó Ide süss! széria egyik zsűritagja az a Szabadfi Szabolcs lett, aki a legjobb hazai pizzakészítő, és kreációival még a leghíresebb olasz pizzakészítőjét, Graziano Bertuzzót is levette a lábáról. Pékségeiben mindig valami újdonságon töri a fejét, napi 12-14 órát tölt munkával, de hiába az újabb és újabb szakmai siker és elismerés, vasárnaponként még mindig kijár a piacra árulni. Hogy miért? Olvassátok el!
Szabi, a pék Las Vegas után Pármában süt
Szabadfi Szabolcs, vagyis Szabi, a pék a huszonkettedik helyen végzett a Las Vegas-i pizza világbajnokságon. Amerika után pedig Pármában, Olaszországban fogja képviselni hazánkat.
Szívvel sütött a pék a világbajnokságon
Szabadfi Szabolcs, ismertebb nevén Szabi, a pék, igazi kihívással nézett szembe a Pizza Európa Világbajnokságon: le kellett sütnie az olaszokat a pályáról. Persze a pizza hazájának lakói nem adták olyan könnyen magukat.
Szerelemsütés szombat éjjel
Szabadfi Szabolcs nevét talán nem mindenki ismeri, még a gasztrovilágban otthonosan mozgók közül sem. Ha viszont azt mondom: Szabi, a pék, máris többeknek beugrik a Panificio il Basilico pékség és étterem tulajdonosa. Különc figura, tele energiával, örökké mozgásban van, sosem nyugszik. A találkozónkra is valahonnan és valahová rohanva érkezett.
Szabi, a pék a világ legjobb pizzakészítői között
Az idei évben 26. alkalommal rendezték meg az olasz gourmet fővárosban, Parmában a világ legnagyobb pizzavilágbajnokságát, a Campionato Mondiale Della Pizza nevű versenyt. A neves sztárséfekből, a pizzaművészet nagymestereiből álló zsűri 11 kategóriában kereste a szakma legjobbjait. A háromnapos megmérettetésen egyetlen magyarként induló Szabadfi Szabolcs, azaz Szabi, mangalica sonkás és spárgás pizzájával bejutott a Top 50-be, a 48. lett a 38 országból érkező összesen 730 pályázó közül.
A világ legjobbjai közé jutott a magyar pizzakészítő
A világ legjobbjai közé jutott a magyar pizzakészítő
- 1