Főzési tipp Indiából: ezért készítsünk otthon fokhagymás sót

Nem mintha a szokásos fűszereink, mint a só, a bors vagy a csili, nem lennének kiváló alapanyagok, ha az ételek ízéről van szó, ugyanakkor például az oregánó, a koriander vagy a fokhagymás só még magasabb szintre emelheti a kulináris élményt. A fokhagymás sót nagyon egyszerűen – ahogy a neve is mutatja –, sóból és őrölt, szárított fokhagymaporból készítik.

Őszi poloskainvázió: Védd meg otthonodat erős illatokkal!

A poloskák nem csak tavasszal és nyáron, de ősszel is nagyon bosszantóak tudnak lenni. Sőt! A hideg elől már keresik téli búvóhelyüket, így sokkal célirányosabban veszik célba a lakást. Mutatunk pár egyszerű trükköt, hogy elkerüld a behatolást!

Alapanyagok, amiket nem kellene a hűtőben tartanunk - képek

Van egy biztos receptünk az emlőrák kockázatának csökkentésére

A hagyma és a fokhagyma kulcsfontosságú alkotóelemei a sofritonak, vagyis a zeller, a sárgarépa és a hagyma szentháromságának, amit előszeretettel használnak az olasz és a Puerto Rico-i konyha alapanyagaként. Az újabb kutatások szerint ezek a zöldségek ráadásul biztos receptet jelenthetnek az emlőrák kockázatának csökkentéséhez.

Négy gyógynövény, ami elősegíti a fogyást

Négy olyan gyógynövényt mutatunk be, amelyeket érdemes beiktatnod a mindennapjaidba, ugyanis segíthetik a fogyást.

Nincs csodaszer a fogyásra, de ezek az alapanyagok segíthetnek

Nincs mágikus módja a fogyásnak. Mindig kemény munkát és nagy önerőt igényel, bármilyen formában fogunk is bele. De az biztos, hogy a megfelelő testmozgással és egy kiegyensúlyozott táplálkozással kiegészítve ezek az alapanyagok a segítségünkre lesznek a zsírégetésben.

Ezek az ételek furcsa dolgokat tesznek a testünkkel

Számos olyan alapanyag van, amelynek ha túlzásba visszük a fogyasztását, már jelentkeznek is a furcsábbnál furcsább testi tünetek és elváltozások. Gondoljunk például a sárgarépára, amiből, ha túl sokat eszünk, a benne lévő pigment, a béta-karotin miatt narancsos árnyalatú lehet a bőrünk. Ez leginkább a tenyéren és a talpon látszódik. Persze ahhoz, hogy ez tényleg bekövetkezzen, két héten keresztül, naponta legalább 10 répát kellene megennünk – az Arkansas Orvostudományi Egyetem szerint.

Így lehet másodpercek alatt megpucolni a fokhagymát

Számos olyan konyhai praktika terjeng az interneten, ami nem működik. Ilyen az is, amikor úgy pucolnak fokhagymát, hogy felrázzák egy befőttesüvegben. Mi akármeddig ráztuk, nem jutottunk vele előrébb. A következő módszer azonban tényleg működik. Ráadásul másodpercek alatt.

Fokhagymapucoló trükkön ámul az internet – videó

Egy nő fokhagymapucolós videóján ámul az internet.

Életveszélyes: fokhagymával kezelik a hüvelyi fertőzést

Senki nem gondolta, hogy erre fel kell hívni az emberek figyelmét, de mégis: nem szabad fokhagymát tenni a hüvelybe!

Dolgok, amik soha nem kerülhetnek a vaginád közelébe: petrezselyem, fürdőbomba

Mivel egyre több bizarr trend alakul ki a hüvely körül, ezért az orvosok úgy érezték, figyelmeztetniük kell a nőket arra, hogy miket ne tegyenek a vaginájukba, bárki is javasolja azt.

Fokhagymás spagetti paradicsom fürttel

Hihetünk a reklámoknak, ha a nátháról van szó?

Az immunrendszerünk feladata, hogy megvédje a szervezetünket a fertőzésektől és saját kóros sejtjeinktől, tehát egészsége létfontosságú számunkra. Megfelelő működésében az életmódnak (táplálkozásnak, elegendő folyadékfogyasztásnak, testmozgásnak, hatékony stresszkezelésnek, elegendő pihenésnek, alvásnak) alapvető szerepe van. Különösen fontos erről beszélni ezekben a tüsszögésektől visszhangos napokban. Tudniillik egészséges életmóddal és rendszeres, jó technikával végzett kézmosással megakadályozhatjuk a légúti fertőzések terjedését.

Vajon meg tudjuk állni, hogy beleharapjunk ebbe a gyertyába?

Egyre több különös dolog jelenik meg a piacon. Nem győzünk csodálkozni! Hallottunk már kék borról, marhahúscsokorról és brokkolis kávéról, de sajtburgerillatú gyertyáról még nem. Na, ennek is eljött az ideje!

Hihetetlen dolgot tesz ez a férfi a brokkolival. Mi nem lennénk képesek rá

Aszalt paradicsomos-fetás mártogató

Fokhagymás tarja téli zöldségekkel

Tegyünk egy utazást a floridai partok felé – egy harapással!

Florida ikonikus strandkenyerét maga a kultúra alakította ki. Ezt az ételt a helyiek a floridai partokon sütkérezve fogyasztják. És imádják. Itt az ideje, hogy mi is megkóstoljuk, és képzeletben tegyünk egy utazást a floridai partok felé.

Ennyire válogatós II. Erzsébet királynő

Azt már eddig is tudtuk, hogy a brit királynő csak nagyon kevés keményítőtartalmú ételt hajlandó megenni. A tészta és a burgonya például tiltólistás, ráadásul a fokhagymáért sincs különösebben oda. Ám ez még nem minden. Az egykori királyi séf, Darren McGrady elárulja, mennyire válogatós a királynő.

Cékla tzaziki

Így néznek ki imádott sztárjaink a való életben

A múlt héten kiderült, hogy a csodás alak, a csillogás és a siker ellenére imádott sztárjaink sem tökéletesek. Amikor nem tudják, hogy figyelik őket, ugyanúgy elengedik magukat, mint bármelyik átlagember. Persze emellett a lesifotósok olyan pillanatokat is lencsevégre kaphatnak, amelyek csak az időzítés miatt viccesek vagy kínosak. Ha minket fényképeznének evés közben, bizony rólunk is készülne pár olyan megmosolygtató felvétel, mint amilyen Betty White-ról vagy Miley Cyrusról. Heti gasztro-összefoglaló.

Meg akar szabadulni a hasi zsírtól?

A fokhagyma nemcsak a magyar, hanem az indiai konyha nélkülözhetetlen alkotóeleme is. Számos jó tulajdonsága van, ám a nőket ezek közül eggyel is képes levenni a lábukról. Hiszen azon túl, hogy izgalmassá és ínycsiklandóvá teszi ételeinket, csökkenti a vérnyomást és a gyulladást, valamint segíti az immunrendszer működését és a véráramlást, még a súlycsökkenésben is fontos szerepe van.

Régi étel új köntösben

A rántott csirkemell az a klasszikus kedvenc, amelyet még akkor sem tudunk elhagyni, ha már a könyökünkön jön ki. Elkészítése gyors és egyszerű, mellesleg finom is. Amennyiben ön sem tud nélküle élni, lesse el a következő receptet, amellyel bármikor izgalmasabbá teheti a hagyományos fogást. Bújtassa új köntösbe régi kedvencét!

Meghan Markle soha többet nem ehet fokhagymát

Ki gondolná, hogy a brit királyi család etiketje nem csupán a nyilvános eseményeken való viselkedést és öltözködést szabályozza, hanem azt is, hogy mit ehetnek. Pedig így van, de arra azért ne vegyetek mérget, hogy ezt soha nem szegik meg. 

Tudja, mi az aioli?

Az aioli egy különleges mártogatós, a mediterrán konyha része. Ez a recept egyike azoknak, amelyet érdemes ellesni más nemzetektől, hiszen ha az ember megismeri, többé garantáltan nem gondol másra. Főleg, ha húsétel kerül az asztalára. 

Ezért egyen fokhagymát

A fokhagyma már a nagymamáink idejében is csodaszernek számított: nemcsak főzéshez és sütéshez, hanem betegségek ellen is használták. Számos jótékony tulajdonságát ismerjük már, amelyek szájról szájra terjedtek az idők során, és talán nem is hittük, hogy lehet még szaporítani a listát. Ezúttal azonban kiderült, hogy a fokhagymában sokkal több minden rejlik, mint eddig gondoltuk.

Melegszendvics

Zamatos fokhagymás tejszínes csirkemell recept – 30 perc alatt kész

Könnyű és gyors ebédre vágysz? Ne menj tovább, megtaláltad! Ezt a krémes, fokhagymás és mesésen porhanyós csirkét egyszerűen elkészítheted ebédre, vagy akár vacsorára is.

Már az egyiptomiak is ezt a csodanövényt rágcsálták

Amikor elkapjuk az influenzát, azonnal ágynak esünk, és literszámra isszuk a forró teát. Az éjjeliszekrényen ott áll a termosz, mellette egy kis friss víz, egy alma, na meg egy csomó fájdalomcsillapító, mert a fejünk úgy lüktet, mintha koncerteznének odabent. Azon spekulálunk, hogyan gyorsíthatnánk meg a gyógyulás folyamatát, aztán eszünkbe jut nagymamáink csodanövénye: a fokhagyma.

Tatár répa, hagymás savanyú káposztával, fokhagymás parenyicával

Ezzel a módszerrel a hal- és hagymaszag a múlté

Két okból nem szeretünk hagymával dolgozni. Az egyik, hogy telesírjuk a konyhát, a másik pedig a szag, ami a kezünkön és a vágódeszkán marad utána. Szerencsére azonban minden hagymás problémánkra van megoldás. Lesse el ezeket a konyhai trükköket, és űzze el a hagymaszagot!

Sajtos hagymakrémleves

Avokádókrémes spagetti reszelt pekándióval

Mehet könnyedén a fokhagymapucolás!

Lesse el ezt a tippet, és többé nem lesz átok a fokhagymapucolás! Kétféle módszert is talál a videóban, ami megkönnyíti az életét.

Pácolt juhsajt, salátával

Kétféle tzatziki saláta

Nyári zöldborsóleves mentával és kesudióval

A legfinomabb antibiotikumok és vírusölők a konyhaasztalon vannak

Alig bírunk kikelni az ágyból, folyik az orrunk, nem kapunk levegőt, és a köhögésünk még a szomszédokat is felveri. Szomorúan törődünk bele, hogy nincs más választásunk: irány az orvos! Néhány nap, egy hét, és az antibiotikum megteszi a hatását: nem köhögünk, és már a torkunk sem fáj, ám ez a gyomrunkról nem mondható el. A gyógyszer kiirtotta ugyan a baktériumot, hiszen nem csak vírus állhat a nátha és az infulenza hátterében, ám közben a hasunkhoz nem volt kíméletes. Itt van néhány erős antibiotikum, illetve vírusölő és immunerősítő növény a természet gyógyszertárából, ami a baktériumokat és a vírusokat igen, ám a gyomrunkat és az ...

Itt a fokhagymából készült kávé

Fokhagymából készült kávét fejlesztett ki Japánban egy hajdani kávézótulajdonos, aki szerint az új termék ízre olyan, mint a kávé, viszont állapotos nők és a koffeinre érzékenyek is fogyaszthatják.

Rizses csirke, rizs helyett gerslivel

Fejtett bableves

Szereti a fokhagymát? Ezeket egye a büdös lehelet ellen

Sokan csak azért nem fogyasztják az egészséges és finom fokhagymát, mert félnek a büdös lehelettől. Bárcsak lennének olyan ételek, amelyek semlegesítenék a fokhagymaevés utáni kellemetlen szájszagot. Egy tanulmány szerint vannak ilyenek.

Sült cukkini rudacskák joghurt szósszal

Hozzávalók: 2 db cukkini, kb. 90 gr panko morzsa, 25 gr reszelt parmezán, 1 ek. fokhagymapor, 1 ek. szárított bazsalikom, 2 db tojás, só, bors Görög joghurt szósz: kb. 300 gr natúr joghurt (krémesebb) 1 ek. citromlé, 2 ek. snidling, só, bors

Sütőben sült lazac spenóttal és tojással

Hozzávalók: 1 szelet lazac (kb. 170 gr), 1 db tojás, 2 ek. olívaolaj, kb. 700 gr spenót, 1 gerezd fokhagyma, 1 db citrom, só, bors

Fetasajtos barnarizs kockák

Hozzávalók: 500 gr barnarizs (előgőzölt), 60 gr fetasajt, 50 gr túró, 300 gr édesburgonya, 2 gerezd fokhagyma, 2 tojás, kb. 60 gr liszt, 2 ek. petrezselyem, kb. 100 ml paradicsompüré, 100 gr rukkola

Provance-i csirkecomb fokhagymás-spenótos pappardellével

Isteni fogás akár hétvégére, akár a hétköznapok bármelyikére.

Fokhagymás pirítós: van hová cifrázni

Nálunk kocsmakaja és egyszerű csóróétel, de egy csomó más kultúrában menő és a végletekig variálható fogás a fokhagymás pirítós és a zsíros kenyér. De melyik a legjobb?

Férfikönnyek a nudli fölött, nem szégyen

Amikor meghalt nagyanyám, nem csak egy embert vesztettem el, hanem számos mozdulatot vagy életképet is. Ezeket máig hozzá kötöm, és rút, szakállás férfiemberként is képes vagyok elérzékenyülni, ha tésztát gyúrok, majd kígyókat formázok belőle.

A tavaszi fokhagyma a legjobb

Az új évszak végre elkezdte leszállítani a friss zöldeket, a medvehagyma és a spárga után hamarosan érkezik a fokhagyma is. Ez a zsenge változat egészen más, mint az öreg téli – el is mondjuk, miért.

Bizarr szépségtrükk: fokhagymával a pattanások ellen?

Se szeri, se száma a különböző tippeknek, és trükköknek, amiket önjelölt szépségszakértők megosztanak követőikkel az interneten. Íme, a legújabb őrület.