Hagyományos recept újragondolva: töltött paprika

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekről szól!

Intelligens funkciókkal érkezik a Huawei okosmérlege

A felhasználó egészségi állapotát és a szervezet különböző funkcióit is elemző intelligens mérleget mutatott be a Huawei. Az AH100 okosmérleg az egyszerű súlymérés mellett állandó információval látja el a felhasználót, megmutatja többek között a testzsír százalékot, a szervezet proteintartalmát és szemmel tartja a vízháztartást is.

Hagymás bab kolbászos tojáslepénnyel

Tökös egészség ital

Szezámos csirke hawai tálalásban

Sütőtökös saláta

Kideríthették, miért válhat egyre több férfi meddővé

Kevesebb egészséges és több abnormális megjelenésű spermiumot termelnek azok a férfiak, akik erősen szennyezett levegőjű településeken élnek – állapították meg kínai kutatók.

Tökfőzelék sütőben sült rántott hússal: egészséges recept

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárca barát ételekről szól!

Hagyja az önsanyargatást, és ragaszkodjon a jó ízekhez!

Az évek alatt a diéta fogalma összefort a kellemetlen érzésekkel és az önsanyargatással. Szerencsére manapság már több olyan módszer is ismert, ami koplalás nélkül használ. Tomán Szabina első szakácskönyve a jó ízekről, a hagyományos magyar ételek újragondolásáról, és arról a tényről szól, hogy jókedvűen is lehet diétázni.

Reggelizzen már holnap házi joghurtot

Az a legjobb, ha házi – halljuk egyre többet, és nem hiába. Ha valamit magunk készítünk, minden alapanyagát ismerjük, ráadásul magunk döntünk arról, milyen minőségben szerezzük be azokat. Sőt, még abban is biztosak lehetünk, hogy semmiféle tartósítószert, színezéket, térfogatnövelőt nem fog tartalmazni. Most házi joghurttal próbálkozunk – akár már holnap készítheti ebből a reggelijét.

Egy diéta, amitől visszatér az életkedve

Ha meghalljuk a diéta szót, azonnal a koplalás és a rengeteg zöldség jut az eszünkbe. Nem is csoda, hogy elmegy minden kedvünk, és végül maradunk az eredeti felállásnál: azt esszük, amit épp meglátunk. Pedig a jó diéta nem az éhezésről szól, csupán az alapanyagok és élelmiszerek körültekintő megválasztásáról, ahogy azt a makrobiotikus étrend teszi.

Igyon gyakran citromos vizet és kandírozzon!

Azt mindannyian tudjuk, hogy a citrom kihagyhatatlan ízesítője a limonádénak vagy a teának, emellett egy igazi csodaszer. Ideje citromos vizet önteni a pohárba, és pontról pontra végigvenni, miért emelhetjük piedesztálra a sárga déligyümölcsöt. Aztán, ha ez megvolt, a szigorúan vegyszermentes, kezeletlen héjat kandírozzuk – és spájzoljuk be az ünnepekre.

Mobilalkalmazás mutatja, mit és mennyit egyen a gyerek

Sok szülő bizonytalan, hogy mit csomagoljon uzsonnára a gyermeknek. Az már egy más kérdés, hogy mit eszik egész nap, és megeszi-e az másodikat is ebédre, vagy csak a leveshez nyúl – vagy egyikhez sem. Emellett további kétségek is felüthetik a fejüket, hiszen teljesen más energiaszükséglete van egy kisiskolásnak, mint egy kamasznak. Egy aplikáció segít abban, hogy mit és mennyit egyen a gyerek.

Több milliót spórolhat, ha mostantól vizet iszik

A University of Illinois tanulmánya szerint sokat spórolhat egészségügyi költségeken az, aki gyermekkorától kezdve mellőzi a cukros italokat, és inkább vizet iszik. A víz népszerűsítése az amerikai iskolákban több mint 500 000 gyermeknek segítene abban, hogy ne alakuljon ki a túlsúlyhoz köthető egészségügyi károsodás.

Tényleg jobb a barna cukor a fehér helyett?

Az egészségtudatos emberek komolyan veszik a táplálkozást, a diétát és a megfelelő alapanyagok kiválasztását. Minden élelmiszernek, amelyet megvásárolnak, tisztában vannak az egészségügyi előnyeivel. Próbálják a legjobb döntést meghozni, amikor „egészséges választás” elé állítja őket az élet, és inkább barna cukorért nyúlnak fehér helyett. De vajon tényleg jobb az egyik, mint a másik?

A Szent Margit kórházban adták át a mobil szűrőflotta első darabját

Minden településre eljutnak a kötelező orvosi vizsgálatokat biztosító mobil szűrőállomások, márciusig húsz ilyen busz áll forgalomba - mondta az emberi erőforrások minisztere szombaton Budapesten a Szent Margit kórházban, a vizsgálatok elvégzésére alkalmas flotta első darabjának átadásán.

A mindent gyógyító csodavíz legendája

Se szeri, se száma a különböző csodavizeknek és csodasóknak, amik minden esetben hihetetlennek hangzó gyógyulást ígérnek. Ha ez így lenne, üresek lennének a kórházak, és a matuzsálem korú emberek is vidáman hánynák a cigánykereket a parkokban. Sajnos mindez illúzió, jól megtervezett átverés, a bámulatosnak ígérkező készítmények nemcsak hatástalanok, de könnyen bajt is okozhatnak. A Magyar Tudományos Akadémia által szervezett Magyar Tudomány Ünnepének előadásán Fábián István vegyész többek között két populáris átverés, a PI-víz és a Himalája-só mítoszát zúzta porrá.

Cigánypecsenye, hagymás gyökérrel

Szívesen piacozunk, és odafigyelünk a testsúlyunkra

Folyamatosan növekszik az egészséges életmód iránti igény, odafigyelünk arra, honnan szerezzük be az élelmiszereket, és nem feledkezünk meg a testsúlyunkról sem. Jó irányba fejlődünk, ami az életmódot illeti, és újra népszerűvé vált a piacozás is.

Az álmatlanság élharcosai - ezekkel az élelmiszerekkel a rossz alvás a múlté

Hosszú volt a nap, fáradtan dőlünk be az ágyba, aztán azon kapjuk magunkat, hogy már egy órája forgolódunk. Próbáljuk kikapcsolni a gondolatainkat, ami csak nagy erőfeszítések árán sikerül. Végre elalszunk, de az éjszaka közepén ki is pattan a szemünk, és erőlködnünk kell, hogy újra elnyomjon az álom. Ezt többször is eljátsszuk, ám az utolsó alkalommal hiába minden erőfeszítés, mert a telefonunk éles visítása arra figyelmeztet, hogy ideje felkelni. Feszülten kelünk ki az ágyból, hiszen ugyanolyan fáradtak vagyunk, mint lefekvéskor. A legrosszabb, hogy ezen még egy liter kávé sem fog segíteni.

Nemcsak az ital, a pohár is lehet mérgező

A festett üveg poharakból és egyéb ivóalkalmatosságokból potenciálisan ártalmas mennyiségű ólom és kadmium oldódhat ki – figyelmeztetnek a Plymouth-i Egyetem kutatói.

Fertőző lehet az Alzheimer-kór

Vajon elkapható az Alzheimer-kór? A kérdés már egy jó ideje vita tárgyát képezi, többen nem tartják elképzelhetetlennek, hogy a betegség vérátömlesztéssel vagy orvosi eszközök révén átadható lenne. Egy új tanulmány most kimutatta, hogy egerek esetében a vérkeringés összekapcsolásával sikerült átvinni egy egészséges rágcsálóba az agy megbetegedését előidéző fehérjéket.

Répából csináltunk furulyát és zöldségből készítettünk pizzát

Pezsgővel bujálkodtunk egy zöldségalapú pizza felett, miközben csak a sült almára és a házi chipsre tudtunk gondolni. Míg a gyerekek kávét kóstoltak, mi tornádót majszoltunk, majd ellátogattunk az egérmennyországba. Megtudtuk, hogy nem a tej a befutó, ha kalciumról van szó, és azt is, hogyan kell gondozni a fűszernövényeket. Műanyagdarabra haraptunk, mikor csokoládéba akartunk, de legalább nem sírtuk le a sminkünket hagymaszeletelés közben. Heti gasztro-összefoglaló.

Étkezési szokások, amelyekre érdemes odafigyelni

A különböző élelmiszerek energiával látják el a testünket, és biztosítják a szükséges tápanyagokat, mint a fehérje, az alapvető zsírok, vitaminok és ásványi anyagok. Ezek nemcsak a növekedéshez, de az élethez is elengedhetetlenek. Sokan alábecsülik a jó étrend erejét és az egészségükre, a jólétükre gyakorolt befolyását.

A bennünk élő baktériumok is befolyásolják, túléljük-e a rákot

Az ember emésztőrendszerében élő baktériumok hatással lehetnek arra, hogy miként reagálnak a daganatos betegek a kezelésekre - derült ki két tanulmányból is, amelyet a Science című tudományos folyóiratban tettek közzé kutatók. Eredményeik új utakat nyithatnak a daganatos betegek terápiájában.

Szezonális, helyi és nyers a nyerő hármas

Forgókérdés a „mit tehetünk az egészségünkért?", hiszen időről időre visszatér az életünkbe. A régi bölcseletek visszhangot vernek a fejünkben, noha a betartásuk már nem biztos, hogy sikerül. Pedig a „többször keveset"-elv, és a „reggeliz úgy, mint egy király"-bölcselet tényleg működik.

Ezért egyél minél több sütőtököt

Sok hazai idényzöldségről kell lemondanunk késő ősszel, de nem kell bánkódnunk, hiszen többek között a csodás sütőtökkel kárpótol minket a természet, amit élettani hatásai és sokoldalú felhasználási módja miatt imádunk.

Ezekkel a módszerekkel iktathatod ki a cukrot az életedből

Amíg hetente egy alkalommal megettek egy-két hagyományos cukrászsüteményt az emberek, addig semmi gond nem volt a cukorral. Ma azonban rengeteg élelmiszer tartalmaz hozzáadott cukrot, így szinte észrevétlenül eszünk belőle sokkolóan nagy mennyiségeket. A cukor pedig nemcsak, hogy hízáshoz vezet, a fogaknak és a májnak is ellensége, ráadásul több betegség okozója is lehet. 

Új ízt sikerült felfedezni

Egy lehetséges hetedik ízt, a szénhidrátét azonosítottak ausztrál kutatók, akik azt próbálják feltárni, miként kapcsolódik ez az íz a keményítőben gazdag ételek fogyasztásához.

Íme, öt indok arra, hogy többet szexelj (18+)

Ha valakinek netán ösztönzésre volna szüksége – ami egy fárasztó hét után akár elő is fordulhat –íme, öt indok, hogy szexből miért jobb a több.

Menő, de vajon egészséges a street food? Dietetikust kérdeztünk

Mára sokat fejlődött és színvonalát, választékát tekintve is jelentősen jobb a street food felhozatal, mint akár csak pár éve. És nem csak külföldön. Trendi lett ilyen ételeket enni és készíteni is. De ha rendszeresen az utcáról eszünk, vajon az egészségünknek is jót teszünk? Dietetikusunknak erről is van véleménye.

Zöld limonádé

Sörben sült csirke

Maszturbáció: a testi-lelki egészség kulcsa?

Még mindig nagyon sok ellentmondásos véleménnyel találkozhatunk a maszturbációval kapcsolatban.

A legjobb növényi olajok, amiknek ott a helye a konyhádban

A napraforgó- mellett az olívaolaj is megtalálható szinte minden háztartásban. De van még jó pár féle növényi olaj, amivel szintén megéri kísérletezni a konyhában, és nemcsak azért, mert különleges ízeket adnak az ételnek, hanem mert elképesztően finomak is!

Hány génhibát kell összeszednünk egy daganathoz?

Régóta tudjuk, hogy a daganatokat a sejtek örökítőanyagának meghibásodásai okozzák. Bioinformatikusok most megszámolták, pontosan hány mutációnak kell összegyűlnie ahhoz, hogy a rákos sejtburjánzás beinduljon.

Ez történik a testünkkel, ha megiszunk egy doboz kólát

Igaz, hogy finom a kóla, de egyáltalán nem biztos, hogy jót teszünk magunkkal, ha fogyasztjuk.

Összetört a nő szíve, rohammentővel vitték kórházba

Egyik reggel a 62 éves Joanie Simpson iszonyú hátfájásra ébredt. Amikor meg akart fordulni, mellkasába is éles fájdalom nyilallt. Húsz perc múlva már a helyi kórház sürgősségi osztályán találta magát, majd helikopterrel a houstoni szív- és érgyógyászati klinikára szállították, ahol az orvosok arra készültek, hogy klasszikus tüneteket mutató infarktusos beteget kell kezelniük. Végül kiderült, valami egészen másról van szó.

Nagyon komoly betegségre figyelmeztethet a szaglás romlása

Neurológiai betegségekre, például Alzheimer- vagy Parkinson-kórra is utalhat a szagláscsökkenés, amely akár tumorok vagy különféle endokrinológiai elváltozások első jeleként is megjelenhet – hívta fel a figyelmet Dr. Krasznai Magda, a Semmelweis Egyetem Fül-orr-gégészeti és Fej-nyaksebészeti Klinikájának adjunktusa a Semmelweis Egyetem közleményében.

Csodát tehet az egészségünkkel a vasárnapi húsleves

Hogyan maradjunk egészségesek? – hangzik az örök kérdés, amivel nem jutunk dűlőre. Nem tudjuk biztosan, mi mindent kell tennünk azért, hogy megmaradjon az egyensúly, hogy ne csak a mozgás vagy a táplálkozás tényezőjét tökéletesítsük, hanem együttesen mindent. Tény azonban, hogy a táplálkozás egy elég összetett komponens, és számos dologra kell kiemelt figyelmet fordítanunk.

Sült csirkecomb kelkáposztával, gombás árpagyönggyel

Az önkielégítés segít megőrizni az egészségedet (18+)

Régen mindenféle riogatással próbálták megakadályozni, hogy az ember örömét lelje magában, de ez nagy hiba: az önkielégítés nagyon jót tesz az egszségünknek!

Kímélő gulyásleves

Töltött sütőtök

Egészség koktél és zöldség krém

Zöldbabfőzelék húsos rolóval

Meleg szendvics, hideg koktél

Spagetti zöldséggel, csirkével

Tudatosabban étkezünk az irodában

A munkahelyen síri csönd, csak a billentyűk ritmikus kopogását lehet hallani, meg néha egy-két megkorduló gyomrot. Már elmúlt dél, de a munka nem vár, és egyébként is egyszerűbb bekapni valamit az asztalnál, egy újabb pohár kávé mellett. Legalábbis három éve még ez volt az a kép, ami jellemezte a munkavállalók étkezési szokásait. Mára a kávéfogyasztók száma ugyan nem csökkent, ám az ebédidőt legalább már megtartják a dolgozók.

Mindenkit megdöbbentett, amit az emberi agyban találtak

Meglepő felfedezést tettek a tudósok: olyan rendszert találtak az agyban, ami elvezeti a szennyeződéseket. Ez a funkció mintegy két évszázadon keresztül észrevétlen maradt.