Egy felmérésből kiderült, melyik a magyarok kedvenc levese

A külföldi turisták általában a gulyással azonosítják a magyar gasztronómiát. Ám úgy tűnik, nekünk mégsem ez a kedvenc levesünk. Sőt, a dobogóra sem került fel. 

Húslevestől a citromos vízig – túlélési tippek másnaposság ellen

Minden évben felmerül a téma, de sosem lehet eleget beszélni arról, hogyan ússzuk meg kínzó macskajaj nélkül a szilveszteri iszogatást. Mivel mindenki másképp reagál akár ugyanakkora alkoholmennyiségre, csak általános tippek adhatók. Ettől függetlenül érdemes idén is elővigyázatosnak lenni, hogy könnyebben átvészelhető legyen az esetleges másnap.

Csodát tehet az egészségünkkel a vasárnapi húsleves

Hogyan maradjunk egészségesek? – hangzik az örök kérdés, amivel nem jutunk dűlőre. Nem tudjuk biztosan, mi mindent kell tennünk azért, hogy megmaradjon az egyensúly, hogy ne csak a mozgás vagy a táplálkozás tényezőjét tökéletesítsük, hanem együttesen mindent. Tény azonban, hogy a táplálkozás egy elég összetett komponens, és számos dologra kell kiemelt figyelmet fordítanunk.

Húslevesben főtt marha hamis vadas mártással, petrezselyemgyökér felfújttal

New Yorkban szívószállal eszik a húslevest

Egy New York-i étterem egyesítette két kedvenc ázsiai fogásunkat: a levest és a tésztát. Csak a szokásossal ellentétben kívül van a tészta és belül a leves.

Éljen május elseje!

Elmélyült tudásomat a világról a május elsejei felvonulásokon alapoztam meg. Ott jöttem rá például, hogy a Föld, az öreg sárgolyó valójában hungarocellből van, a tetején vörös csillaggal, hogy a vitorlázó repülőgépeket igazából mackónadrágba bújt fiatalok tolják, csak lentről az nem látszik. És hogy a pártelithez tartozóknak két alaptulajdonságuk van: kivétel nélkül kalapot viselnek, és órákon át képesek integetni. Mint ahogy Kádár János rávilágított, a május elsejékben egy közös volt: mindegyik előbbre vitte valamennyivel a munkásosztály, a dolgozó nép ügyét. Meg is lett az eredménye.

Húsleves: mindenki készíti, még sincs receptje

Kelkáposzta vagy sem? Marha vagy tyúk? Mindenki máshogyan készíti, mindenkinek szívügye, mégis sokan elrontják. Pedig csak néhány egyszerű szabályt kell betartani a tökéletes gyógyleves elkészítéséhez.

Gyógyvízből húsleves? Ez aztán a menő!

Szeptember végén megnyitott a patinás Rudas Gyógyfürdő új szárnya. A frissen átadott épületben a panorámás fürdőzés mellett gasztronómiai élményben is részesülünk. Itt gyógyvízből főznek!

A fogás, amely betetőzi a kapcsolatot: húsleves gazdagon

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.