Így készül a legfinomabb húsleves – pont olyan, mint a nagyié!

A tökéletes húsleves minden évszakban a családi ebédek kötelező fogása, amellyel mindenkit az asztalhoz lehet csábítani: gyerekeket, férfiakat, hölgyeket egyaránt – állítja a Mindmegette.

Nem a húsleves gyógyít, hanem a szeretet, amellyel készült

Senki sem szeret beteg lenni, mégis, gyerekként valahogy vágytunk arra, hogy kimaradhassunk az iskolából, egész nap pizsamában, az ágyban feküdve töltsük a napot, tévézzünk, olvassunk, és élvezzük édesanyánk aggódó, gondoskodó figyelmét.

Mutatunk egy nem mindennapi húslevest – videó

A vasárnapi húsleves, a csirkecsontok leszopogatása nem csak Magyarországon adott: ahol él ez a szárnyas, hosszabb-rövidebb lével mindenütt készítenek belőle valami finomat – a tamil metódus homlokegyenest különbözik a miénktől, de a kulturális és technológiai különbségek felérnek egy interkontinentális utazással – csinál kedvet egy képzeletbeli gasztronómiai kiránduláshoz a Magyar Konyha.

Így lesz tökéletes a vasárnapi húsleves

Lehet szeretni vagy sem, de azt senki sem vonja kétségbe, hogy a csirke- vagy tyúkhúsleves minden leves alfája és omegája. Készítjük kis és nagy eseményekre, hétvégékre és ünnepekre, de gyógyítunk vele náthát és szívfájdalmat is. A Mindmegette számba vette az ismert fogás készítésének minden titkát.

Minden, amit eddig nem tudtál a lestyánról - Videó

A lestyán leginkább a csorbaleves nélkülözhetetlen fűszere, de intenzív aromája miatt nagyon jól illik a húslevesbe is és akár főzelékbe is lehet rakni. 

Egy amerikai kutatás szerint ez a legjobb immunerősítő oltás előtt és után

A koronavírus elleni védőoltás során sok embernél jelentkeznek mellékhatások: láz, fejfájás, rossz közérzet. A szakértő szerint ez jó jel, hisz azt mutatja, hogy dolgozik az immunrendszer. 

Két mozdulattal le lehet szedni a húsleves tetejéről a zsírt - videó

A hűtőből másnap előkerült húsleves tetején mindig megjelenik egy vékony zsírréteg. Ilyenkor általában már hozzuk a kanalat, hogy leszedjük róla. Igen ám, csakhogy van ennél egyszerűbb módja is. És még kanál sem kell hozzá! Mindössze két mozdulat, és volt zsír, nincs zsír. Nézze meg a videót!

Mit együnk és mit kerüljünk el megfázáskor?

Amikor influenzától vagy megfázástól szenvedünk, gyakran alig van étvágyunk. Néha mindössze egy-két keksz elropogtatására van csak erőnk. Ez azonban nem a legjobb stratégia, ha tényleg minél előbb meg akarunk gyógyulni. Az orvosok által felírt gyógyszerek beszedése mellett érdemes odafigyelnünk arra is, mit eszünk. Hiszen szervezetünknek ugyanúgy szüksége van a vitaminokra és az ásványi anyagokra, sőt, most jobban, mint bármikor.

Aki jó húslevesre és velőscsontra éhezik, az Buda felé vegye az irányt!